Kornoelje is in de meeste gevallen een struik met een hoogte
5-7 meter, soms een kleine boom. Kornoelje met zeer
lang geleden door de mensheid gecultiveerd, historici
rapport over kornoeljebotten die meer dan 5 jaar geleden zijn gevonden
terug naar de opgravingen van gelokaliseerde menselijke nederzettingen
op het grondgebied van het moderne Zwitserland.
Tegenwoordig worden op het grondgebied 4 soorten kornoelje gekweekt.
het grootste deel van Europa (Frankrijk, Italië, Oost-
Europa, Oekraïne, Moldavië,.), In de Kaukasus, in het midden
Azië, China, Japan en Noord-Amerika.
Kornoeljevruchten: klein van formaat, langwerpig
vormen (bol- en peervormige vruchten)
vorm), bessen. Buiten is de bes bedekt met een gladde schil.
verschillende tinten (lichtrood, rood, donkerrood,
donkerpaars en bijna zwart), waaronder
er is een zoetzure sappige pulplaag
een hard en oneetbaar bot. Gemiddeld gewicht van een bes
is ongeveer 2-6 g waarvan 65-90% is
in de pulp.
In de natuur groeit kornoelje in de Krim, Moldavië, de Kaukasus,
in Transkarpatië. Hij bloeit heel vroeg, vanaf half maart,
overvloedige, felgele bloemen, vanaf het moment van binden
en 5-6 maanden verstrijken voordat de vruchten rijpen. Geen
de fruitboom heeft niet zo’n lange periode
groei van de eierstok en rijping van de vrucht. De bladeren hebben karakteristieke
uitgesproken longitudinale aderen.
Kornoeljebloemen zijn rijk aan nectar en trekken veel bestuivers naar de tuin;
deze plant is een goede honingplant.
Calorie kornoelje
Hypocalorisch product, waarvan 100 g alleen
40,5 kcal. De calorische inhoud van kornoeljecompote is 25 kcal, en
100 g kornoeljejam – 172 kcal. Het overmatig gebruik van dergelijke
Jam kan zwaarlijvigheid veroorzaken, maar verse bessen
veel nuttige stoffen zonder het figuur te beschadigen.
Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwitten, g Vet, g Koolhydraten, g As, g Water, g Caloriegehalte, kcal 1.2 – 9.8 0.7 85 40.5
Nuttige eigenschappen van kornoelje
Kornoeljebessen zijn erg handig: ze bevatten veel glucose,
fructose, organische zuren, vooral appelzuur, nicotinezuur,
tannines, stikstofhoudende stoffen en kleurstoffen, etherische olie,
fytanciden, vitamine C en P.
Kornoelje bessen worden aanbevolen voor jicht, bloedarmoede, aambeien, dysenterie,
tyfus, gastro-intestinale ziekten, artritis en huidziekten.
Cornel heeft een choleretisch, diuretisch, antiscorbutisch, bacteriedodend effect
Antipyretische en ontstekingsremmende werking.
Dankzij de pectines die ze bevatten, kornoeljebessen
Versnelt het reinigingsproces van het lichaam van stofwisselingsproducten.
Cornel bevordert de uitscheiding van oxaalzuur en urinezuur.
Biologisch actieve stoffen waaruit de vrucht bestaat.
kornoelje, normaliseren bloeddruk, druk
cerebrale vaten, hoofdpijn elimineren, waarschuwen
sclerose
Kornoelje, zoals wilde roos,
helpt de wanden van bloedvaten te versterken, voorkomt
capillaire fragiliteit, gebruikt voor veneuze insufficiëntie,
zwelling van de benen, ontsteking van de aderen.
Kornoeljebessen verbeteren de eetlust en herstellen de stofwisseling
Stoffen in het menselijk lichaam. Bovendien zijn de vruchten van de kornoelje erg
nuttig bij ziekte of neiging tot diabetes mellitus,
omdat ze de bloedglucosespiegels niet verhogen en tegelijkertijd
de enzymatische activiteit van de pancreas verbeteren,
vergemakkelijking van de vertering van voedsel.
Voor preventieve doeleinden wordt kornoelje gegeten wanneer:
het gevaar van vergiftiging met dampen van kwik, lood en andere gifstoffen
stoffen.
In de volksgeneeskunde werd kornoelje gebruikt voor diarree,
het herstelde ook de stofwisseling in het menselijk lichaam.
Kornoeljebessen worden aanbevolen om te worden opgenomen in het dieet voor huidziekten.
en eczeem.
Kornoelje-bessendranken en -infusies worden aanbevolen voor gastro-intestinale aandoeningen.
aandoeningen en bloedingen, met aandoeningen van de holte
mond.
Cornelsap heeft een uitgesproken en verkwikkende tonic.
actie
Voor maagbloedingen is kornoeljethee nuttig.
Dagdosering: 10 gram noten per glas kokend water.
Enkele dosis afkooksels: 5 gram rode bessen per glas water.
Ze verlichten tuberculose-intoxicatie, versterken de urinewegen.
blaas, verlicht rugpijn.
Bijna alle preparaten gemaakt van kornoelje.
nuttig bij diabetes. Verlicht suikeroverbelasting.
Bij diarree is het goed voor kinderen om cornelgelei te geven, wat:
gekookt met een snelheid van: 3 eetlepels geweekt of vers
fruit in 1 glas water. Neem 70 keer 3 g
de dag voor de maaltijd.
Bij acute gastro-enterocolitis wordt gelatine in het dieet opgenomen.
eten
Een afkooksel van de bladeren helpt ook bij diarree.
en de vrucht van de kornoelje. Voor de bereiding 2 eetlepels
Verse of gedroogde bladeren en fruit worden 10 minuten gekookt in 1
een glas water, dan aandringen 8 uur, kneed de pulp
fruit en drink 0,5 kopjes 3 keer per dag.
Kornoeljebladeren bevatten tot 14 procent tannines. Infusies
gebladerte en takken hebben een samentrekkend effect, ze worden gebruikt
als cholereticum en diureticum. Een eetkamer
een eetlepel gehakte bladeren en twijgen, doordrenkt met
water (een eetlepel in een glas kokend water), dat scheelt je
van ongemak als je een kwart glas drinkt
drie keer per dag.
De schors en wortels van de kornoelje bevatten een glycoside, paardenvlees, dat werkt
als antimalariamiddel. Infusie van kornoeljeschors eerder
gebruikt bij de behandeling van malaria. Het hout van de plant
zeer duurzaam en flexibel, dus de lokale bevolking van de Zwarte Zee
tot de achttiende-eeuwse kornoelje werd gebruikt voor de vervaardiging
bogen en een verscheidenheid aan ambachten. Dunne takjes kornoelje
perfect vouwen en weven, sterk maken!
duurzame manden.
De bladeren worden geoogst in juni – juli, schors – tijdens de periode van sapstroom,
fruit – wanneer rijp, wortels – in het vroege voorjaar of de herfst.
Bladeren, schors en wortels drogen onder een bladerdak en verspreiden zich
kap. De vruchten zitten in de droger. Op de gebruikelijke manier bewaren.
De houdbaarheid is 3 jaar.
Cornel reinigt de lucht van schadelijke bacteriën en insecten.
Het is ook bekend dat in de oudheid de Krymchaks
van vitamine-medicinaal pitabroodje met kornoelje. Wrijvende massa
de bessen werden in platte vormen gegoten, in de zon gedroogd en
in ovens, en dan stevig opgerold. Ze waren genezen
zulke taarten voor scheurbuik in hongersnoodjaren. Verpakte lavash
diepe etterende wonden. Hij ontsmet ze, en wonden snel
verholpen.
In recordhouders voor de aanwezigheid van ijzer
Gevaarlijke eigenschappen van kornoelje
Cornel en cornelsap worden niet aanbevolen: met een hoge zuurgraad.
maagsap, mensen die lijden aan constipatie,
mensen met een prikkelbaar zenuwstelsel.
Kornoelje en kornoelje sappen zijn ongewenst voor gebruik in de avond.
Cornel is gecontra-indiceerd bij zwangerschap, borstvoeding en bij kinderen.
en ouderdom, omdat het een uitgesproken tonic heeft
actie en kan slapeloosheid veroorzaken,
evenals nerveuze overmatige opwinding (in grote hoeveelheden).
Van kornoelje kun je een heerlijke tinctuur bereiden met een uniek aroma en een ongewoon mooie kleur.
