Het is een groengele, lichtgele of
een donkere tint die lijkt op hennepolie. Het wordt geproduceerd
van de zaden saffloer kleurstof volgens methode heet,
frío op een van beide drukken oplosmiddel extractie.
Planta Carthamus tinctoriusbehorend bij
en onze familie Astrovykh Het is een eenjarig kruid met een rechte vertakking.
stengel, langwerpig-lancetvormige en buisvormige afwisselende bladeren
gele of rode bloemen die tegen het einde van de zomer verkleuren
in vruchten – helder ovaal-tetraëdrische achenes wit
kleur.
Het kleuren van saffloer is bijna overal als onkruid wijdverbreid, en
Het wordt voornamelijk op de Krim als olieplant gekweekt,
in de Kaukasus, Egypte, Spanje, China, Amerika en Afrika. Trouwens,
In sommige warme landen wordt deze plant gebruikt om
rode en gele kleurstoffen, die worden gebruikt om verschillende te kleuren;
stoffen en tapijten. Ook gebruiken sommige regio’s cartamine
(saffloerpigment) in de voedingsindustrie voor de productie van karamel.
Meestal wordt de plant echter gekweekt om zaden te verzamelen en te persen.
waarvan een transparante olie bijna smaakloos. Er wordt geraffineerde olie gebruikt
voor gebruik in levensmiddelen, voor het bereiden van koude gerechten en om te braden, en bitter
ongeraffineerd zaadproduct – om licht sneldrogend te maken
drogende olie, bij de productie van zeep en de productie van linoleum.
Oude Egyptenaren geverfd mummieverband met saffloerbloemblaadjes
duizenden jaren geleden, maar de teelt van oliezaden
de plant werd onlangs, in de jaren 50 van de XNUMXe eeuw, toen genetici en veredelaars
rassen ontwikkeld met een vrij hoog vetgehalte in zaden
verbindingen. In die tijd was het wijdverbreide gebruik van olie voor
beschermende coatings, in cosmetica en in de voedingsindustrie voor
lichte margarine maken.
Sporen van deze olie zijn gevonden op stukken stof die het hebben overleefd
in Egyptische graven (ca. 1600 voor Christus). Gedurende deze periode
is op veel gebieden van het leven gebruikt, te beginnen met gearomatiseerd
bezems en afwerking met textielverf. Bijvoorbeeld in 1900
biënnium de abstracte kunstenaar Willem de Kooning gebruikte dit product als
hechtmiddel voor verven en oplosmiddelen. Vandaag gebeurt het
in meer dan 60 staten.
Hoe te kiezen
Dit is een betaalbare en vrij goedkope olie, waarvan de prijs wordt vergeleken
met de kosten van de olijf
Extra vierge oliën. Saffloerolie van hoge kwaliteit die
Geschikt voor cosmetische doeleinden, het is de moeite waard om op aromatherapieafdelingen te kopen.
of in andere zeer gespecialiseerde bronnen.
Deze olie is ook te vinden in supermarkten, apotheken en voedingswinkels,
deze producten worden echter vaker gepresenteerd als gestabiliseerd,
geraffineerde olie, waarvan de eigenschappen grotendeels verloren gaan.
Door instabiliteit en extreem korte levensduur olie
koud gedruktwat de enige geschikte soort is?
para aromatherapie, gevallen
nooit en in overeenstemming met alle technologieën wordt alleen gedistribueerd
verantwoordelijke aromatherapiefabrikanten.
Het begrijpen van de etikettering van dit product is eenvoudig: zorg ervoor dat:
wat was de saffloerolie die naar je toe kwam, je moet de latijn controleren?
namen die zonder mankeren worden vermeld in kwaliteitsproducten.
Saffloerolie kan alleen worden geëtiketteerd als: Carthamus
tinctorius, en een alternatief voor de woorden “saffloerolie” may
exclusief zijn «saffloerolie“.
Aangezien saffloerolie wordt verdeeld volgens het type grondstof dat wordt gebruikt, en
behoort tot de smalprofielproductieseries, in de instructies
tot een kwaliteitsproduct verduidelijkt de fabrikant altijd de bronnen
en het deel van de plant dat wordt gebruikt om het te verkrijgen.
Saffloerolie is onderverdeeld in twee hoofdtypen:
- 1
kokende oliehij ontving
van gepelde zaden, die als basis kunnen worden gebruikt
oliën zonder voorzorgsmaatregelen en gebruikt in de keuken; - 2bitter, giftig, technische olie,
verkregen uit ongeraffineerde zaden, die in de industrie worden gebruikt
doeleinden, met name bij de productie van verven en vernissen.
Let bij het kopen van olie op of dit op de verpakking staat vermeld
het type olie en grondstoffen, en of het op de huid kan worden gebruikt en geconsumeerd
adentro
Er zijn ook vervalsingen van saffloerolie. Ze zitten er allemaal tussen
Oliën die worden vervangen door ingeblikte of verdunde basen.
Heel vaak wordt koudgeperste olie vervangen door gestabiliseerde,
verfijnd. Het is gemakkelijk om vervalsingen van dit type te onderscheiden aan de hand van hun vervaldatum:
wanneer een geraffineerd product wordt verkocht, duurt het meestal meer dan een jaar, en voor
olie van de hoogste kwaliteit mag niet langer zijn dan 3-6 maanden;.
Bovendien kan koudgeperste olie worden vervangen door een mengsel met een andere neutrale
basen en conserveermiddelen.
Gevaarlijker voor schending van onstabiele saffloeroliecondities
opslag, zodat zelfs het product van de hoogste kwaliteit oud wordt
nog in magazijnen. Dergelijke olie is pas na aankoop te herkennen.
en het openen van de fles. Het gebruik van het product wordt in geen enkel geval aanbevolen
doeleinden bij het eerste teken van ranzige of sterke geur.
Om te voorkomen dat u ondermaatse producten koopt, is het belangrijk om te controleren:
als de fabrikant alle benodigde informatie heeft verstrekt, en zorg er ook voor dat:
op de versheid van de olie volgens de houdbaarheid.
Hoe op te slaan?
Saffloerolie is 3-XNUMX maanden houdbaar. Voor,
Om alle nuttige eigenschappen van het product te behouden, moet het worden onderhouden
in een container onder een goed sluitend deksel en altijd op een koude plaats.
In de keuken
Saffloer als bakolie
het is op geen enkele manier inferieur aan zonnebloem
zowel qua smaak als kenmerken, maar het overtreft
het ultieme genezende effect op het menselijk lichaam en
biologische activiteiten.
Saffloerolie wordt beschouwd als een van de meest resistente
temperaturen, zodat het niet alleen kan worden gebruikt bij de bereiding van sauzen,
dressings, salades, voorgerechten en koude gerechten, maar ook in de keuken
hoofdgerechten, inclusief frituren en bakken.
Calorische waarde
Natuurlijk is het caloriegehalte van saffloerolie vrij hoog – 800 kcal.
Maar de samenstelling en speciale eigenschappen maken het gebruik ervan onder redelijke omstandigheden mogelijk.
hoeveelheden zelfs voor gewichtsverlies.
Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwitten, g Vet, g Koolhydraten, g As, g Water, g Calorische waarde, kcal – 99,9 – – – 800
Nuttige eigenschappen van saffloerolie
Samenstelling en aanwezigheid van voedingsstoffen
Saffloerolie wordt gedomineerd door linolzuur,
wat ongeveer 80% van de totale massa is, en wordt weergegeven
het is in een vrij zeldzame geconjugeerde vorm.
Naast linolzuur bevat saffloerolie: palmitisch
и Oliezuur met stearine onzuiverheden,
arachidische en myristische, verantwoordelijk voor de activiteit van de derivaten
opname van serotonine en vitamines
E.
Er zit ook een vitamine in dit kruidenproduct.
K, verantwoordelijk voor het herstel van bloedvaten.
Omdat er geen squaleen in saffloerolie zit, om de regeneratie te verbeteren
Het is raadzaam om de eigenschappen ervan te combineren met andere basen met een hoog gehalte daarvan.
Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen
Saffloerolie wordt gewaardeerd om zijn vele essentiële zuren.
en elementen, de eigenschappen worden zeer snel opgenomen en dringen diep door
in de opperhuid. Vanwege het vitamine K-gehalte wordt saffloerolie getoond
mensen met huidziekten, als activator van vaatherstel
een remedie die ook het patroon, de dichtheid van de haarvaten en het maag-darmkanaal beïnvloedt.
Het is raadzaam om het in het dieet op te nemen voor degenen die willen afvallen, schoon.
bloedvaten, versterken het hart, verbeteren de conditie van haar en huid.
Het gebruik van deze olie kan diabetespatiënten ook helpen:
het zal overtollig vet verwijderen en het suikergehalte verlagen. Je kunt zien dat het fundamenteel is
verlaagt het suikergehalte in methanolisch saffloerextract. Onder vrouwen,
lijdt aan diabetes type 2 na 4 maanden inname van de olie
saffloer 8 g per dag was er een afname van suiker en vet en een afname
ontsteking.
In de oude Chinese geneeskunde werd saffloerolie gebruikt om
eliminatie van bloedstagnatie, verbetering van de bloedstroom, met amenorroe (afwezigheid
menstruatie), pijn, letsel en zelfs het beëindigen van een zwangerschap.
Daarom moet deze olie tijdens de zwangerschap worden weggegooid.
Absoluut
Saffloerolie bevat weinig verzadigd vet en veel onverzadigd vet.
vet. Dit feit alleen al maakte het tot een uitstekend dieetproduct.
voor mensen met hartproblemen. Deze olie is geweldig
bron van omega-6
vetzuren die helpen overtollig vet te verbranden in plaats van het op te slaan
ze voor toekomstig gebruik.
De natuurlijke vetzuren in het product worden bouwstenen genoemd.
prostaglandines, hormoonachtige stoffen die bijdragen aan
normalisatie van druk, controle spiercontracties en zijn betrokken
in de immuunrespons.
Het hoge vitamine E-gehalte van saffloerolie maakt het
een antioxidant
vrije radicalen aaseter cocktail. Zij zijn de boosdoeners
bij aandoeningen van de structuur van cellen, bij hun veroudering, bij een verhoogd risico
oncologische en cardiologische aandoeningen.
Dit product is ook nuttig voor problemen met het zenuwstelsel. Dankzij
vitamine K is in staat om een sterke anti-hemorragische te geven
actie die ertoe bijdraagt dat ze zich actief gaan voortplanten
bloedcellen.
Bij de behandeling wordt onder andere saffloerolie gebruikt.
urinewegaandoeningen als gevolg van choleretica en diuretica
gedrag. Dezelfde eigenschappen helpen het lichaam te reinigen van de ziekten die ze veroorzaken
bacteriën, toxines, eliminatie van overtollig vocht.
Afslanken gebruik
Aangezien saffloerolie geen koolhydraten of eiwitten bevat, is het dieet in
de basis staat bekend als lage koolhydraten. Vandaag is ze genoeg geworden
populair. Vergelijkende veiligheid draagt bij aan uw succes.
en de eenvoud van deze techniek.
Degenen die willen afvallen, hoeven hun gebruikelijke dieet niet te veranderen, verminderen
de hoeveelheid voedsel of schakel over op groenten en fruit. Ze zullen nodig zijn
gebruik gewoon elke dag een beetje olie.
Dit dieet is geschikt voor oudere (postmenopauzale) vrouwen,
lijdt aan diabetes type 2 of obesitas.
De ideale dagelijkse dosis saffloerolie voor gewichtsverlies is:
1,7 theelepels (bevat 6,4 g linolzuur).
Dit volume komt qua calorische inhoud overeen met 9,8% van de dagelijkse calorie-inname.
Houd er rekening mee dat het saffloerdieet niet leidt tot snel gewichtsverlies.
lichaam, maar verander de verhouding tussen vet en spiermassa in een gezonde
lado.
Gebruik in cosmetica
Dankzij de inhoud vitamine E en voedingswaarde,
Saffloerolie is mainstream geworden en er zijn veel voordelen
beoordelingen in cosmetologie als een actieve toevoeging aan droogcrèmes
producten voor de huid, anti-aging en droog haar.
Op zichzelf wordt deze olie al beschouwd als een voldoende bestanddeel voor
verzadiging van cellen met vocht. Verzacht en hydrateert de opperhuid snel,
helpt de lipidenfuncties van de huid te verbeteren.
Vanwege de antioxidanten wordt vaak saffloerolie gebruikt.
als een genezend en herstellend middel.
De eigenschappen worden ook gebruikt om de huidskleur aan te passen en
eliminatie van haaruitval. Het interessante is de toepassing hiervan
De olie maakt de huid niet vettig, maar verbetert integendeel de afscheiding van de huid.
spek.
Wanneer u dit product koopt om een thuisverzorgingsproduct te maken,
vergeet niet om het alleen te gebruiken als basis voor een crème of masker
Ik adviseer niet. Omdat ze krachtig is, kan deze olie worden gebruikt
uitsluitend in beperkte oplage als een van de componenten
onderdelen.
Zoals elke olie die uitdroging en vochtverlies voorkomt,
Saffloer is ook effectief als zonnebrandcrème. Het is waar, vanwege
de aanwezigheid van meervoudig onverzadigde zuren, kan versnellen
oxidatie laat een ranzige vlek achter in de zon.
Voeg saffloerolie toe aan lotions, crèmes, bruiningsproducten.
als een herstelcomponent kan het in een hoeveelheid zijn die niet groter is dan
1/5 van het totale volume. Het kan ook als aanvulling worden gebruikt.
in verschillende cosmetica (2-3 druppels).
Saffloerolie wordt ook gebruikt in de vorm van toepassingen voor complexen
behandel beschadigde huid als een integraal onderdeel
voor massages en in pure vorm.
Dit product bevat veel Oliezuur,
die gemakkelijk de hoofdhuid kan binnendringen. Is zij die kan?
Helpt de haargroei, beschermt, hydrateert en versterkt het haar. Zijn
rijk aan essentiële meervoudig onverzadigde
zuren, deze olie is zeer gunstig voor droog haar of haar
na het verven en permanent.
Wanneer aangebracht op de hoofdhuid, werkt de olie als een vaatverwijdend middel.
betekent, waardoor een groot aantal
voedingsstoffen en zorgt voor een gezonde groeiomgeving
haar
Neem voor haarverzorging 1-2 druppels saffloerolie en wrijf in
ze in de handpalmen. Dan moet je olie op de tips aanbrengen en langzaam
door het haar naar het hoofd bewegen. Je kunt de olie laten staan
voor een uur, en dan gewoon afwassen. Saffloerolie kan ook worden gebruikt.
als additief voor het bewaren van haarproducten op het ritme van een eetkamer
lepel per 100 ml volume.
Gevaarlijke eigenschappen van saffloerolie
De acties van de ingrediënten in saffloerolie kunnen
ze veroorzaken zelfs meer schade dan hun synthetische vervangers. bij het consumeren
dit product is olie voor elk doel, de dosis moet worden gerespecteerd.
Anders kunnen ongewenste bijwerkingen optreden: duizeligheid,
misselijkheid, hoofdpijn en eetlustproblemen.
Bovendien kan met ongecontroleerde technieken een reeks
ernstigere problemen: buikpijn en pijn op de borst, kortademigheid, bloedarmoede,
overgewicht en stofwisselingsstoornissen.
Tijdens de zwangerschap is deze olie strikt gecontra-indiceerd, omdat:
versnelt de bloedstroom enorm en kan er zelfs voor zorgen dat deze stopt.
