Angelica officinalis – en plante, hvis fødested vurderes
nord i Europa og Asia. En gammel legende sier det
denne planten ble gitt til Guds folk. Ser på hvordan de lider
Fra pesten sendte Gud en engel til jorden med en angelicarot.
Dette forklarer det latinske navnet på planten «Archangelica»:
«Erkeengel» betyr den høyeste orden blant engler.
Angelica ble hentet fra de skandinaviske landene på XNUMX-tallet.
i Sentral-Europa. Slaviske stammer «Arkhan-Geliku»
det ble kalt det samme som nå, betraktet det som en plante,
gir helse og styrke. Den ble brukt i middelalderen.
å fjerne gift fra menneskekroppen (med et slangebitt).
Nå vokser angelica vilt i den europeiske delen
., i Ural, i Vest-Sibir, i Nord-Kaukasus.
Dyrket. svært sjelden, mest i midten
bånd. Andre land som Belgia, Holland,
Tyskland, dyrket overalt.
Angelica – høy, opptil 2 meter, en plante med utskårne blader.
og en stor gulgrønnaktig eller liten hvit paraply
blomster. Angelica har en sterk aroma og en kraftig rot.
system; Jordstengelen er kort, tykk, med mange
røtter og aromatisk aroma. Stengelen er oppreist, forgrenet,
interiøret er hult med en blåaktig blomst. Angelica blader er store,
alternativ, glatt, dobbel og trippel finne, sylindrisk i form
bladstilker og membranøse belger hovne. Blomstrer
i 2. leveår, i juni-august. Angelica blomster er hvite,
liten, samlet i en sfærisk paraply. Frukt – to frø
strågul.
Medisinske råvarer er jordstengler med angelica røtter,
med en behagelig forfriskende aroma. I anleggets 1. år
høstes om høsten, dag 2, tidlig på våren. Angelica har
duftende lukt.
Angelica officinalis må skilles fra skogen angelica,
det brukes ikke i medisinsk praksis. Deretter,
for eksempel har angelica officinalis en sfærisk blomsterstand,
og i skogen angelica er det flatt, skjoldbruskkjertelen, på toppen
deler av stilken har kanter.
Angelica har også andre navn: angelica, søt stamme, angelica,
angelica, whistler, angelica, bordanka, bru dech, eik på engen.
Kaloriinnhold av angelica
100 g angelica inneholder mindre enn 10 kcal, så bruken
det vil ikke føre til overvekt.
Nyttige egenskaper til angelica
Angelica officinalis inneholder et stort antall nyttige
stoffer, derfor kalles det ofte en plante som gir
styrke. Røttene og andre deler har eteriske oljer (1%),
harpiks (6%), eple, eddik, engle, valerian
og andre syrer, tanniner, pektinstoffer, harpikser
etc. Angelica eterisk olje inneholder
Fete oljer, protein, protein, fett, fiber, kalsium,
fosfor
askorbinsyre.
Angelica røtter inneholder opptil 1% eterisk olje, opptil
6 % harpiks, organiske syrer (eple, engle,
valerian, eddiksyre), bitter og tanniner,
fytosteroler, sukkerarter, voks, pektinstoffer, karoten.
Angelica røtter har en sterk aromatisk lukt,
søt, krydret, krydret-bitter smak. Viktig
Angelica rotolje – væske med krydret smak
med en musky aroma. Hovedkomponenten i oljen er
felandren, og den karakteristiske lukten er gitt av oxipentadecyl lakton
syrer – ambrettolid.
Angelica har vært ansett som en medisinsk plante siden antikken,
som styrker hjertet, stimulerer blodsirkulasjonen
og det har en positiv effekt på immunsystemet.
Angelica har en styrkende effekt på det kardiovaskulære systemet.
og sentralnervesystemet, øker gallesekresjonen
og utskillelse av bukspyttkjerteljuice. Angelica søkte
til bruk ved gikt, revmatisme og korsryggsmerter
alkoholtinkturer for føflekker; anbefales for
gallesteinssykdom, nyresykdom, inngår i
sammensetningen av gebyrer for alkoholisme.
Angelica har et slimløsende, vanndrivende, anti-inflammatorisk,
antimikrobielle egenskaper, forbedrer motoren og sekretoren
endokrine kjertler funksjon, forbedre mikrosirkulasjonen
blod, rolig, senke blodtrykket. Angelica
inneholder en betydelig mengde vitamin
B12, har en kolesterolsenkende effekt.
Angelica brukes til å behandle infertilitet hos anemiske pasienter.
kvinner, med sirkulasjonsforstyrrelser, blek
og tørr hud, prenatal og postnatal
svakhet, blodig menstruasjon, svimmelhet.
Som et uterotonisk middel brukes angelica.
for behandling av amenoré, algodisminoré, for normalisering
Blodsirkulasjonen i bekkenorganene.
I Europa ble angelica brukt til å behandle bronkitt,
forkjølelse, hoste, fordøyelsesbesvær og stimulering
appetitt. Angelica har derfor antiseptiske egenskaper
brukes ved blærebetennelse og revmatisk betennelse
Prosesser Det er ti kjente varianter i kinesisk medisin.
angelica, som følgende egenskaper tilskrives: kamp
med infertilitet, styrking av ånden, forebygging av kvinner
sykdommer. På sine meritter er Angelica nest etter
ginseng.
Hjemme brukes angelica mot psoriasis,
visnende hud, hudirritasjon. Hjelper mot kramper
mage og tarm, samt for forkjølelse.
Angelica er høyt verdsatt som en parfyme i kosmetikk og parfyme,
spesielt i cologne og orientalske parfymer.
Det brukes også som smakstilsetning for mat, alkoholikere.
og brus.
Metode for tilberedning og bruk: 1 ss
Angelica rot hell 250 gr. kokende vann, kok i 5 minutter,
Press. Ta 1/3 kopp 3 ganger om dagen til
mat.
Farlige egenskaper av angelica
Angelica er kontraindisert under graviditet og diabetes.
Individuell planteintoleranse er også mulig.
Videoen forklarer hvordan du velger, vasker og høster angelica røtter riktig.
