Anchova é um pequeno peixe marinho semelhante ao arenque,
até 20 cm de comprimento, com polpa levemente oleosa e específica
gosto que lembra sardinhas.
Nos locais onde as anchovas são extraídas, são consumidas frescas, amplamente conhecidas nas conservas
forma.
Conteúdo calórico da anchova
Anchova crua é um alimento rico em proteínas com pouco
gordo. Seu conteúdo calórico é de 131 kcal por 100 g. Em anchovas enlatadas
em óleo – 210 kcal, e em óleo de anchova – 235 kcal. Uso excessivo
anchovas podem causar excesso de peso.
Valor nutricional por 100 gramas:
Proteínas, g Gorduras, g Carboidratos, g Cinzas, g Água, g Conteúdo calórico, kcal 20,5 6,3 – 1,3 71,5 131
As propriedades benéficas da anchova
Apesar de seu tamanho pequeno, ela gosta
em grande demanda. Esta é uma das poucas iguarias de peixe
que pode e deve ser comido inteiro, junto com os ossos,
o que é muito benéfico para o tecido ósseo. Poucas pessoas sabem
que em termos de composição de substâncias biologicamente ativas, a anchova está próxima
à anchova, e é muito útil para a saúde (para potência
Incluindo).
É frito, fumado, salgado, recheado com azeitonas,
é usado para fazer uma massa muito saborosa na Itália. Este peixe
considerada excelente nutrição para crianças e idosos,
contém proteínas de alto valor e não é inferior em valor nutricional à carne.
Possui uma série de propriedades benéficas devido ao conteúdo
ácidos graxos poliinsaturados. Reduz os níveis de colesterol
e previne doenças cardíacas. Contém vitaminas importantes
e minerais.
Além de vitamina
Cientistas descobriram ácidos mágicos em óleo de peixe
Ômega-3.
Os ômega-3 são produzidos pelas melhores algas.
As algas são comidas por pequenos peixes, que, por sua vez,
peixes maiores. É assim que as gorduras valiosas vão ao longo da cadeia
antes de nós. Seu impacto na saúde é muito diverso. Eles são
prevenir a formação de coágulos sanguíneos, melhorar os lipídios
perfil, restaure a freqüência cardíaca, reduza o número
ataques de angina de peito e pressão com hipertensão …
Omega-3s não podem apenas prevenir doenças malignas
degeneração das células, mas também retardar o processo que já começou.
Total
Contém em 100gr:
reduz os níveis de colesterol,
previne doenças cardíacas
aumenta a força masculina
previne a formação de coágulos sanguíneos,
melhora o perfil lipídico,
restaura a freqüência cardíaca,
previne a transformação maligna de células
vitaminas A,
B, D.
carboidratos 1-2 gr.,
gorduras 3-4 gr.,
proteínas 15 gr.,
Omega3 20 g,
potássio 280 mg,
fósforo 200 mgr.,
cálcio 150 mg.,
ferro 1-2 mgr.,
Detentores de registro de sódio
Propriedades perigosas da anchova
Este peixe não tem contra-indicações e propriedades nocivas. Apenas quando
intolerância individual, é possível limitar o uso
anchovas.
Você quer ver este peixe positivo em seu habitat natural? Assista ao vídeo para ver como um bando de anchovas se comporta debaixo d’água.
