Nízka, rýchlo rastúca tropická palma s mnohými
kmene s perovitými listami, stopkami a osami z ktorých
pokrytý tŕňmi. Rastú zhluky červenohnedých plodov
tesne nad zemou pri päte kmeňa. Šupinatá, drsná,
ostnaté plody sleďa podobné hadej koži (preto
a názov je hadí ovocie, podobne ako
malé žiarovky. Buničina je žltkasto béžová, sladká,
aromatický a má špecifickú chuť.
Toto ovocie rastie na palme a má veľa malých tŕňov.
Na jej čistenie si treba zvyknúť resp
všetky ruky sa dajú ľahko porezať.
Vlasť baltského sleďa v juhovýchodnej Ázii – Thajsko, Malajzia,
Indonézia v iných krajinách je veľmi
zriedka. Predpokladá sa, že rastú najchutnejšie odrody
Jáva neďaleko Yogyakarty a Bali.
Užitočné vlastnosti sleďov – hadí ovocie.
Chuť ovocia sa líši v závislosti od odrody. Niektorí
popisované ako horkosladké s orieškovou príchuťou, niekt
Chuť vraj pripomína niečo podobné ako čerešne, egreše a jahody,
pre iných niečo ako zmes banánu a ananásu,
ale sú aj takí, ktorí ho opisujú ako vypchatý bavlnou
valeriána lekárska alebo korvalol s rovnakou vôňou a chuťou.
Nezrelé plody sú veľmi horké alebo kyslé.
Pripomíname, že všetko závisí od odrody sleďa. Mimochodom
a navonok sa líšia od okrúhleho až po mandľový tvar
tvary. Ale všetky sú hnedé. Dužina má
niekoľko alebo jeden segment a rôzna intenzita béžovej
farby. Opäť záleží na odrode sleďov.
Sleď baltický (ovocie hada) obsahuje tanín, ktorý odstraňuje
všetky škodlivé látky v tele, má adstringentné
vlastnosti, hemostatické, protihnačkové
a antihemoroidy.
Vo všeobecnosti sa ovocie konzumuje surové,
ale dá sa použiť aj do varených a kandizovaných jedál
formulár. Zelené plody majú horkú a sťahujúcu chuť.
nakladané ako kyslé uhorky.
Nebezpečné vlastnosti sleďov – hadí ovocie
Napriek tomu, že existujú špeciálne kontraindikácie pre použitie sleďa.
nie, pri prvom poznaní tohto ovocia sa netreba spoliehať
ho vo veľkom množstve. Pre tých, ktorí nie sú zvyknutí na tropické ovocie,
takéto „prejedanie“ môže viesť k svrbeniu, vyrážke a frustrácii
tráviaci systém, inými slovami, pri alergiách.
Aby ste sa vyhli hnačke,
Pri nákupe stojí za to venovať pozornosť čerstvosti sleďa.
Autor videa hovorí o tom, ako šúpať slede. Popisuje aj chuť hadieho ovocia.
