Mäta sa pestuje komerčne, čo vzhľadom na to nie je prekvapujúce
bohaté historické skúsenosti jeho používania, množstvo ochorení, s
čo pomáha a množstvo živín v zložení. Je to viac,
Nové a nečakané možnosti využitia mäty piepornej v medicíne, dietetike a kozmeteológii.
až dnes sú odhalené vedcom v rámci vedeckého skúmania.
Užitočné vlastnosti mäty piepornej
Zloženie a živiny
Čerstvá mäta obsahuje (v 100 g): .
kalórií 44 kcal
Vitamín C 13,3 Draslík, Vitamín K 458
B3 0,948 Vápnik, Ca 199 Vitamín B5 0,25 Horčík, Mg 63 Vitamín
B2 0,175 fosfor,
Vitamín P60
B1 0,078 sodík,
Na 30
Kompletné zloženie
Čo presne sa používa a v akej forme?
Na výrobu liečiv, bylín a
lístky mäty… Suroviny v suchej alebo čerstvej forme.
Bylinky sú zdrojom cenných éterických olejov. Na základe
listy mäty pripravujú odvary, tinktúry, čaje.
Listy a súkvetia mäty. obsahujú esenciálny olej,
ktorého množstvo je spôsobené všeobecnými podmienkami rastu rastlín,
odroda mäty a čas vyzdvihnutia suroviny esenciálny olej
Mäta je široko používaná: v lekárskej praxi, v potravinách.
priemyslu. Je to prírodná aróma, nevyhnutná v liehovarníctve,
cukrovinky. mentolčo dostaneš
éterický olej, je súčasťou liečiv
s dezinfekčným a protizápalovým účinkom. tinktúra
menta a používajú sa lístky mäty (ako súčasť bylinkových čajov).
na zlepšenie fungovania tráviaceho systému, ako choleretikum
a spazmolytikum. pepermintový olej užitočný
s inhaláciou. Mätová voda dobré na oplachovanie,
je súčasťou elixírov. Vykúpte najmenších v mätových podnosoch
deti s alergiami
erupcie, scrofula, krivica,
črevná kolika. Mentolalkohol sa používa na liečbu neurodermie. V pohode
Kvitnúca mäta sa používa v homeopatii...
Liečivé vlastnosti
Listy mäty bohaté na prchavé oleje
(vrátane mentolu, limonénu, penténu, mentónu), tiež obsahujú
triterpénové zlúčeniny (rôzne kyseliny), minerálne soli,
taníny a enzýmy. Väčšina esenciálnych olejov
obsiahnuté v kvetovej časti mäty, oveľa menej v liste
časti, a veľmi málo – na stonkách.
Ako súčasť listov dlhý list mäty niekoľko
druhy organických kyselín (jablčná,
citrónová
a jantárová)
a vitamín C. Mäta je kučeravá obsahuje karotén,
vitamín P, kyselina askorbová a fytoncídy..
Terapeutický účinok použitia mäty piepornej sa vysvetľuje kombináciou
látky primárneho biologického účinku, vrátane
centrálne miesto zaujíma mentol, ktorý patrí do skupiny terpénov.
Mentol vykazuje vlastnosti anestetika charakteristické pre túto skupinu.
a antiseptické..
V oficiálnej medicíne
V oficiálnej medicíne sa lieky široko používajú:
- lístky mätyzabalená kombinéza
zber; - mätová tinktúra… Tinktúra v množstve
Na zlepšenie fungovania tráviaceho systému je predpísaných 10 kvapiek.
tráviaci trakt, ako aj diuretikum a na odstránenie nevoľnosti.
Tinktúra vytlačí žlč. Na dezinfekčné účely sa používa pri
hnisavá bronchitída,
bronchiektázie Pôsobí ako vazodilatátor s
angina pectoris. Znižuje tlak, podlieha súčasne
užívať s liekmi na báze periwinkle; - pepermintový olej… Aplikácia nájdená ako dezinfekčný prostriedok
ochucovadlo a zlepšujúce činidlo; - boromentol, masť. Vynikajúce antiseptikum
a spazmolytikum, používané zvonka na liečbu nosovej sliznice
pri celkových ochoreniach dýchacích ciest, na zmiernenie svrbenia kože
a podráždenie; - menovazina, obsahujúci etyl
alkohol, mentol, novokaín, anestezín. Vtierame do pokožky
pri dermatóze, myalgii a neuralgii.
Liek sa má používať s opatrnosťou: ak je dávka prekročená, môže
vyskytuje sa slabosť, závrat, hypotenzia. - validol – mentol a éter mentolu
kyselina izovalerová. Používa sa pri angíne pectoris, hysterickej.
a neurotické ochorenia, ako aj antiemetikum
s kinetózou a poruchou vestibulárneho aparátu; - pectinataobsahujúce mentol, olej
eukalyptus,
cukor a mastenec. Pri zápaloch si predpíšte tabletku pod jazyk.
procesy horných dýchacích ciest; - kvapky «Evkatol» (mentol, eukalyptová tinktúra,
etanol). Pri ochoreniach horných dýchacích ciest.
Odporúčame kloktať (do 10 kvapiek na 200 ml prevarenej vody
voda); - olimetínové kapsuly (mäta akceptovaná,
rafinovaný terpentínový olej, olej z kalamusu,
olivový
olej, čistená síra). Používa sa na odstránenie kameňov
v moči a žlči (2 kapsuly 3-5 krát denne po podaní
jedlo); - Anestezolové sviečkyčo zahŕňa
mentol. Používa sa na liečbu hemoroidov; - zubné kvapky;
- mätová voda… Používa sa ako dochucovadlo
a vypláchnuť ústa..
V ľudovom liečiteľstve
Mäta sa používa v ľudovom liečiteľstve ako silné antiseptikum a liek proti bolesti.
polovicu. Kloktanie je indikované pri bolestiach hrdla alebo zubov.
koncentrovaný mätový vývar. Bylina pomáha pri žalúdočných kŕčoch.
Zmierňuje kašeľ. Kedy
Anémia sa konzumuje v surových listoch mäty. Dlhý list mäty
používa sa aj pri neurologických problémoch. Pacienti s hystériou
Neurologické problémy a agresívne správanie.
predpísať priebeh liečebných kúpeľov.
- Listy mäty používané na varenie
vývar: v dvoch pohároch vriacej vody pripravte lyžicu listov,
necháme 10 minút odpočívať. Pijú taký vývar so slabým kvasením,
nevoľnosť u tehotných žien. Navonok dobre pomáha vývar.
so svrbivou vyrážkou. Pripisuje sa mu steroidný účinok. - Mätový odvar s gastritídou alebo zníženou chuťou do jedla.
Pripravte 2 čajové lyžičky suchých surovín v pohári vriacej vody. Odvar
necháme asi 30 minút, scedíme. Vezmite 60 ml prijatého
tekutiny pred každým ranným a večerným jedlom.
- Čajový čaj pri SARS, ARI, prechladnutí, prieduškách
a angína.
Polievkovú lyžicu lístkov mäty zalejte malým množstvom vriacej vody,
Neskôr ho používam ako bežný čajový nálev. Tento čaj je užitočný
s medom a citrónom. - pepermintový olej skvele sa inhaluje
s infekciami horných dýchacích ciest. - Mätové vody pomáha pri kvasinkových infekciách
nechty. Pomelieme lístky a stonky mäty, kým nie sú mäkké.
a na vrch nalejte vriacu vodu. Výsledné cesto je zabalené v tenkom
handričkou alebo gázou a aplikujte na oblasti pokožky, kde sa
huba. Po 5 minútach opláchnite postihnuté miesto a osušte
Čistý uterák. Opakujte postup až 2 krát denne. - Mätová tinktúra s migrénou. Lyžička mäty
suroviny sú napustené alkoholom (70%) v množstve 20 lyžičiek.
Tinktúra sa pripravuje na týždeň. Užite 15 kvapiek na každých 200 ml nápoja.
voda denne. - Mätová tinktúra pomáha pri pálení záhy:
dve polievkové lyžice na pol litra vriacej vody. Vezmite si v štvrtiach
poháre až 4 krát denne. - Vonkajšie použitie olej na ošetrovanie rán a erózií
čapík… Na prípravu 10% tinktúrového oleja.
listy mäty sa zmiešajú v rovnakom pomere s provensálskym alebo
slnečnica
oleja a odparte alkohol vo vodnom kúpeli. - Na prípravu kúpele s liečivým účinkom
použite 50 g listov mäty na vedro vody. - Pleťová voda s mätovým vývarom sa odporúča
zmierniť únavu, začervenanie a podráždenie očí. 2 jedálne
Lyžice lístkov mäty piepornej sa zalejú 1⁄2 litrom horúcej vody.
Varte na miernom ohni asi 10 minút. Vychladnutý vývar precedíme,
aplikujte vatové tampóny namočené vo vývare na viečka na 1-2
minút, pričom postup sa opakuje až 4-krát denne. - Mätové parné kúpele: zvlhčiť pokožku
tvár nad mätovým vývarom znižuje množstvo zápalu, má
vynikajúce antiseptické vlastnosti..
V orientálnej medicíne
Čínski a japonskí liečitelia už dlho používajú mätu piepornú na liečenie
migrény, choroby trávenia a vnútorné stop
krvácajúca Avicennove traktáty spomínajú tzv
«bala“Mäta. Avicenna opísala svoj vazodilatátor
dopad a citované recepty obsahujúce mätu na zbavenie sa kameňov
v obličkách.
Vo vedeckom výskume
V dávnych dobách Avicenna opísal druhy mäty, ktoré poznal a zaznamenal
existujúcich receptov v tom čase. V ranej Európe bol záujem o rastlinu
podporovaný na štátnej úrovni: dekrétom Karola Veľkého z roku 812
roku bolo obyvateľstvo nútené pestovať vo svojich záhradách 4 druhy mäty.
Príspevok k rozvoju výskumu diverzity druhov mäty
predstavil Karl Linné: bol to on, kto v roku 1753 dal definíciu nového
hybrid (vznikajúci z vodnej mäty a mäty, záhrada)
, menta.
Moderní vedci rozširujú systém vedomostí o mnohých
liečivé vlastnosti mäty. Antibakteriálny a antioxidačný.
Menta (R. Singh, M. Shushni, A. Belheir)..
Biologicky aktívne vlastnosti sa stávajú predmetom skúmania.
menta hierbas tee (D. McKay), J. Bloomberg..
Skupina výskumníkov pod vedením P. Mikailiho zdôrazňuje, že
záujem o farmakologické a terapeutické vlastnosti menta
dlhý lista jeho hlavnou zložkou je mentol..
Tureckí vedci analyzujú agronomické a chemické ukazovatele
mäta pieporná, ktorá rastie v Turecku..
V národnej vedeckej paradigme klasifikuje Malankina EL
a opíšte odrody mäty..
Český výskumník sa zaoberá hybridným druhom a odrodou mäty
Neigeboyrová Jarmila..
V dietetike
Americkí vedci poukazujú na choleretické vlastnosti
mäta pieporná a vysvetliť účinnosť diét založených na mätovom čaji.
zlepšenie výdaja žlče, čo urýchľuje odbúravanie tuku. Experimentálne
Aromaterapia mäty piepornej sa ukázala ako užitočná pri potláčaní
chuť do jedla. Subjekty, ktoré sa nadýchli Sabor s mätou,
pociťovali menší hlad a uspokojili sa so znížením
počet kalórií.
V kuchyni
Mäta je skutočným nálezom, keď potrebujete diverzifikovať.
jednoduché jedlo, ktoré dodáva pikantný nádych. Pár suchých listov
alebo čerstvá bylinka výrazne zmení chuť polievky alebo šalátu. Riad
mäso a pečivo sa tiež dobre spájajú s kúskami mäty.
Toto korenie oceňujú kuchári orientálnej kuchyne. Recepty na jedlá
s mätou tak rôznorodé, že môžu predstavovať a
kuchárska kniha, takže otázka «Čo variť s mätou»
– je to len vec vkusu. Mäta je jednou zo základných zložiek legendárnej
piť mojito.
Recept na Mojito:
Budete potrebovať 40 ml bieleho rumu, 6 lístkov mäty, 30 ml
limetkový džús
10 g svetlého trstinového cukru, pol pohára rozdrvený
ľadu a 0,25 litra sódy. Listy mäty pomelieme s limetkovou šťavou
a kryštálový cukor, naplňte pohár drveným ľadom, zmiešajte s mätou
cesto a zalejeme rumom a sódou..
Neuveriteľne chutné a nealkoholické. mätové nápoje:
Marocký mätový čaj
Na varenie vezmite 2-4 stonky mäty s listami, štvrtinu
poháre kryštálového cukru, 2 neúplné polievkové lyžice zeleného čaju,
150 ml vody. Oddeľte listy od stoniek, vhoďte ich do lúhovača.
kanvica, pridajte cukor, uvarte v 50 ml vriacej vody. Pripravte si zelený čaj
v inej kanvici a pripravte si zvyšok vriacej vody. Trvajte na tom 3 minúty.
Čaj a lístky mäty sceďte z dvoch kanvičiek a nalejte do a
kapacita. Cez stonku mäty rozdelíme do pohárov a zalejeme finišom
čaj. Podávame s drveným cukrom.
Mincovňa Julepe
Vezmite hrsť surovej mäty, 1 citrón.
alebo limetka a liter perlivej vody. Umyte a nakrájajte lístky mäty.
Potom rozmixujte v mixéri so 100 ml vody. Pripojte kašu
cesto so šťavou z citróna alebo limetky, zalejeme sódou a precedíme.
Julep podávame v pohároch ozdobených lístkami mäty a citrónu.
plátky.
Cukrár, ktorý chce urobiť mätový dezert, má tiež veľa možností.
vyberte si.
Recept na mätový koláčik (Varenie
Francúzsko):
Budete potrebovať 80 g masla a cukru, 160 g múky, 20 g
g čerstvých listov mäty, vajcia – 1 ks.
Kryštálový cukor pomelieme s lístkami mäty. Výsledná zmes
Spojíme so zmäknutým maslom a premiešame. Nalejte múku, pridajte
vajce. Slepte malé guľôčky a prstami z nich tvarujte guľôčky.
tortilly. Pečieme asi 20 minút pri 175 stupňoch,
do zlatista. Cookies pevne uložte
plechovka..
Užitočné na prípravu osviežujúcich nápojov menta
ľad: lístky mäty, poukladané do foriem, nalejte varené
vody a poslať do mrazničky.
Mätová omáčka harmonicky spárované s riadom
Cordero
a bravčové mäso a varené mäso v mätovej marináde
Uspokojí aj tie najnáročnejšie jazýčky.
V kozmeteológii
Mäta pieporná v kozmeteológii sa ukázali ako cenné
a multifunkčný závod. Priaznivo pôsobí mäta pieporná
na pokožku, vlasy, hydratuje, vyživuje a lieči. Táto bylinka je zahrnutá
v zložení ako profesionálnej ošetrujúcej kozmetiky, tak aj rôznych
Domáca kozmetika. Mäta sa používa v maskách na
pleť, vlasy, na jeho základe vytvárať pleťové vody, toniká, obklady,
pleťové vody Šampóny a oplachy na vlasy na báze mäty
extrakt pomáha pri seboree.
V parfumérii
V gréckej kultúre sa mäte pripisovali vlastnosti afrodiziaka.
Z neho sa tkali vence, pridávali sa do vody na umývanie a nosili sa
pri upratovaní priestorov. V súčasnosti sa táto rastlina využíva
v parfumérii. Aromatické silice z mäty piepornej sú prospešné pri liečení.
migrény
a v boji proti nepríjemným pachom. Vnútri známych značiek
Parfum a toaletná voda boli vytvorené z tónov mäty. Populárne
parfumy s arómou mäty: Radostná voda
od Giorgia Armaniho, Aqua Allegoria Herba Fresca Gerlen.
Iné použitie
Mäta pieporná je akýmsi prírodným fumigátorom. Hmyzí škodcovia
netoleruje vôňu tejto rastliny. Ak zasadíte oblasť mincovne
v dome môžete na dlhú dobu zabudnúť na šváby, muchy a mole.
údaje, ktoré sú predmetom záujmu
V závislosti od doby a kultúrneho zázemia krajín, raziť v
rôzne časy boli symbolom pohostinnosti, inšpirácie, kreativity
začať. Vo svetovej literatúre jeden z najznámejších odkazov na
Voňavá tráva je detektívny román francúzskeho spisovateľa.
Marguerite Durasová”Anglická mincovňa«. Sovietsky básnik-futurista
Nikolai Aseev to napísal v poézii o svojej vlastnej práci
jeho básne „mäty a absintu“, porovnávajúce blahodarné účinky slova
s liečivou silou mäty. „Voňavá mäta“ vytvorila rozprávku o mäte
detská spisovateľka Iris Revue.
Nebezpečné vlastnosti mäty piepornej a kontraindikácie.
V prípade precitlivenosti na mentol neužívať
zubná pasta, krém, ktorý ju obsahuje, ako môže
spôsobuje žihľavku
sčervenanie kože, bolesť hlavy. Je tiež vhodné byť veľmi opatrný
platiť pepermintový olej na ošetrenie pokožky dojčiat.
Vo veľkých dávkach môže mätový olej spôsobiť zvracanie, ataxiu,
a niekedy v dôsledku pôsobenia na centrálny nervový systém –
zvýšená frekvencia dýchania, záchvaty a dokonca smrť z paralýzy
dýchacie centrum..
Okrem alergikov a bábätiek sa neodporúča užívať mätu piepornú
akýkoľvek typ detí do 3 rokov, tehotné ženy a tí, ktorí sú
pohon, pretože táto rastlina spôsobuje ospalosť. Doktor
Konzultácia je potrebná v každom z prípadov možnej liečby.
mätové prípravky. Nekupujte sušené alebo čerstvo zozbierané
tráva na trhoviskách alebo v priechode. Pôvod tohto
suroviny môžu byť spojené s nevhodnými podmienkami prostredia,
trávu je možné zbierať v blízkosti príjazdovej cesty. V tomto prípade mäta
bude úložiskom toxínov nebezpečných pre ľudské zdravie.
Použitie mäty piepornej v akejkoľvek forme by sa malo vylúčiť, ak pacient
súčasne akceptuje:
- prípravky obsahujúce železo;
- cyklosporín;
- akékoľvek antibiotikum alebo antifungálne činidlo;
- antikonvulzíva;
- lieky na
zníženie krvného tlaku, akýkoľvek liek na „jadrá“..
Zostavili sme najdôležitejšie body o výhodách a možných nebezpečenstvách mäty piepornej.
na tejto ilustrácii a budeme veľmi vďační, ak budete zdieľať
obrázok na sociálnych sieťach s odkazom na našu stránku:
Botanický popis
Je to trváca éterická bylina čeľade. Jasnotkov
(Lipocyty).
Pôvod mena
Názov rastliny je vypožičaný z gréčtiny
a rímske mytológie. latinské slovo «mäta»
bol názov nymfy Mint (v gréckej verzii – Minta), premenený
žiarlivá manželka pána podsvetia vo voňavom, voňavom
tráva.
typ
Generický rastlinný systém zahŕňa 42 druhov a mnoho hybridov.
Najznámejšie a používané v rôznych oblastiach sú nasledovné druh
mäta a jej hybridy:
- 1 Mäta – kríženec dvoch diviakov
druhov (záhradná a vodná mäta). Medonosné vlastnosti tejto odrody.
mäta je vysoko cenená modernými včelármi; - 2 Mäta – rastie
v Európe, Ázii, na africkom kontinente. Prispela k tomu korenistá chuť
skutočnosť, že tento druh má čestné miesto medzi korením svetovej kuchyne; - 3 Vodná mäta – rastie za mokra
zem, v blízkosti vodného zdroja. Tento druh mäty sa udomácnil v Európe,
ale nachádza sa aj v afrických a ázijských krajinách; - 4 Voňavá mäta – distribuovaný
v Stredomorí, Malej Ázii, Európe. Použiť pre
vo varení a medicíne; - 5 Vidiecky dom na vidieku – rastúce v Európe,
Ázia, Kaukaz, India a Nepál. Zložka mnohých bylinných čajov; - 6 Jablčná mäta – z Malej Ázie
krajiny a Egypt sa rozšírili na Kaukaz a zakorenili sa na juhu
Európe. Široké uplatnenie v cukrárstve; - 7 japonská mincovňa – Napodiv
druh, zástupca flóry japonských ostrovov. Používa sa v kozmetike
priemysel; - 8 Marsh mäta (alebo blcha)
– rastie v severnej Afrike, východnej Ázii, bežný v Európe,
v kaukazských horách; - 9 Mäta je kučeravá – rastie
v Severnej Amerike, v niektorých krajinách západnej a južnej Európy
Krajiny..
Oddenka rastlín vetví, šíri, dáva početné
Procesy Stonka s mnohými vetvami, až pol metra vysoká.
Podľa fenotypových vlastností sa rozlišuje biela a čierna mäta. Listy
prvá odroda fialovej, červenofialovej, bielej mäty –
svetlo zelená. Obdobie kvitnutia bielej mäty začína skôr,
jeho esenciálny olej má jemnejšiu vôňu. Ale ukazovatele výkonnosti
biela mäta je nižšia ako čierna mäta. Preto v priemyselnom pestovaní
uprednostňuje sa posledná odroda. Usporiadanie listov
Oproti je usporiadanie kvetov prstencové. kvety mäty
malé, fialovo-červené uši, zhromaždené v kvetenstve. Charakteristický
vlastnosťou všetkých druhov mäty je pretrvávajúca vôňa.
Rozmanitosť druhov mäty je taká široká, že rastlinu možno nájsť.
Takmer kdekoľvek. Mäta sa pestuje v sadoch a sadoch,
mäta vodná si vybrala miesta pri vodných plochách, dlholistá, rastie
v močiaroch, vysočinách a jelšových lesoch..
V histórii
História pestovania mäty siaha storočia: ľudstvo má
Využil zásobáreň prospešných vlastností, ktoré táto rastlina ponúka.
Ako sa mäta rozšírila do sveta? Na ostrovy Veľkej Británie, napr.
Priniesli ho Rimania. Plínius napísal o mäte: «Vôňa mäty robí
myseľ stúpa a chuť do jedla sa rozširuje a rastie«. Spomínaná mäta
v stredovekých rukopisoch je známe, že už v XNUMX. stor
medzi Britmi sa stáva záhradníckou kultúrou. Zmienky o záhradnej mäte
možno nájsť v Chaucerových textoch..
V XNUMX. storočí sa mäta používala na bielenie zubov a neskôr sa extrahovala
Z neho sa vonný olej pridával do zubnej pasty, mydla, sladkostí.
Produkty. Tak sa objavila mäta, najstarší pestovaný zástupca
flóra, ktorej hybrid vyvinuli Briti v XNUMX. storočí,
predpokladá sa, že je to krížením iných druhov. Na území
… S pestovaním mäty sa začalo o storočie neskôr (tento proces sa zhodoval
s činnosťou takzvaných lekárnických záhrad). V sovietskych časoch
rastlina sa pestovala na území bývalých republík vo veľkom
váhy
Podmienky pestovania
Spôsob rozmnožovania rastliny je vegetatívny – mätové nátierky.
rozdelenie koreňového systému, a to nielen oddenky, ale aj s pomocou
zakorenené stonky a listy. Základné požiadavky na pôdu: vlhkosť.
Mäta je pri pestovaní v nízko položených oblastiach vysoko výnosná rastlina.
oblasti charakterizované plytkými pôdami
voda Pri bohatej vrstve snehu mäta znesie menej
teplotu až po značku «30». Ale v mraze bez snehu zomrie.
Najpriaznivejšie letné počasie pre mätu s teplotným režimom.
18 až 22 C. Častým dažďom a horúčavami vznikajú plesne
choroby, ktoré negatívne ovplyvňujú množstvo éteru
olej vyrobený z mäty piepornej. Miesto na výsadbu odnoží je potrebné.
orať do hĺbky 25-27 cm, pričom pridávame organické
hnojivá. Na začiatku jari sa pôda kultivuje. Čerstvé nevyklíčené
podzemky sa vysádzajú ručne do štvorcového hniezdenia. Keď vzhľad
burín sa plodiny pestujú do hĺbky 8-10 cm.
na obdobie pučania a začiatok kvitnutia (v júli – auguste), opakovať
Mätu je možné zbierať po odrastení v septembri. Mäta kvitne v júni
– júl..
Zber mäty začína v júli (niekedy v auguste)
a zhoduje sa s obdobím pučania. Zbierajte mätu a recyklujte
v septembri, po opätovnom raste.
Pri pestovaní mäty v priemyselnom meradle sa tráva kosí špeciálnym
rezacie zariadenia. Počas dňa sa suroviny sušia,
v noci sa zbierajú do malých snopov. Sušenie pokračuje, kým nie je isté
stupeň krehkosti stoniek. Potom sa listy oddelia od stoniek. Motorizované
zber a čistenie dávajú drvené suroviny, očistené od pevných stoniek
časti. Bezpečnosť surovín je zaručená v suchom a dobre vetranom prostredí.
priestory do 2 rokov..
Ako správne skladovať mätu? Odpoveď na túto otázku
je určené, v akej forme, suché alebo čerstvé, by ste mali skladovať
túto liečivú bylinu. Sušenú mätu je najlepšie skladovať v utierke
tašky. Vlhký vaflový uterák predĺži životnosť čerstvej mäty.
a chladnička. Lístky mäty je možné zmraziť aj na dlhší čas.
skladujte v mrazničke, v plastovom vrecku alebo bezpečne zviazané
kontajner.
Ako pestovať mätu doma
Úrodu mäty si môžete vychutnať nielen na osobnom pozemku,
v záhrade. Ak chcete, môžete pestovať mätu doma, na parapete,
v normálnom hrnci. Pri výsadbe mäty použite semená
alebo naklíčené a zakorenené stonky mäty. Starostlivosť o mätu v podmienkach
byt alebo dom je pomerne jednoduchý: mierne zavlažovanie, pravidelné
kŕmenie, hydratácia nadzemnej časti rastliny, dodatočné osvetlenie
v chladnom období a udržiavaní optimálnej teploty
režim (asi 20 stupňov).
Pestovanie mäty piepornej môže ísť ruka v ruke s výzvami, ktorým čelíte
mnohí záhradníci sú škodcovia a choroby, ktoré postihujú rastlinu. Medzi
škodcov priťahovaných mätou mätová blcha,
voška, mäta roztoč, listový chrobák a iné. Optimálne
spôsob ich kontroly je pomocou vhodných insekticídov
a nastriekajte podľa návodu. Nezabudnite jazdiť
rastlina potrebuje aspoň mesiac pred začiatkom zberu, aby
Vyhnite sa vysokej koncentrácii škodlivých látok v stonke mäty a
listy. Mätu často postihuje choroba ako napr Hrdza.
V tomto prípade je spodná časť listov pokrytá objemnými hnedými škvrnami.
Lézia sa šíri dostatočne rýchlo a čoskoro aj celá rastlina
ochorieť. Hrdza je spôsobená hubami. Pri kvasinkovej infekcii potrebujete
použite špeciálny sprejový roztok. Núdzový stav
oxidáciu podporuje vysoká vlhkosť, skôr nízka teplota
diéta, „vek“ pestovanej mäty a zvýšená hladina dusíka v
Zem. Preventívne opatrenia na kontrolu oxidácie v mäte piepornej
krovie– musíte kŕmiť pôdu zmesou fosforu a draslíka,
transplantujte rastliny včas a nezabudnite spáliť postihnutých chorobou
stonky.
Napájací obvod
Vďaka svojim silne voňajúcim esenciálnym olejom sa mäta pieporná používa s úspechom
ako príchuť a aromatická prísada u psov a mačiek
kŕmenie. V tomto prípade sa používajú suché steblá alebo steblá trávy,
niekedy extrakt. Zlepšenie chuti sa dosahuje pomocou rôznych odrôd.
mäta, ale obzvlášť atraktívna pre domáce zvieratá (mačky alebo mačky)
zvyšky mätová mačka (catnip) obsahujúci látky
schopný upútať pozornosť domáceho maznáčika a konať
on stimuluje.
video
Čo je to mätová ambulancia? Aké ďalšie recepty s mätou dokážu prekvapiť skutočných gurmánov?
