Z orecha koly vyrastie krásny vždyzelený strom, ktorému sa pripisuje
k rastlinám druhu Stekuliev… Môže byť vysoká ako
20 metrov, ale navonok to vyzerá trochu ako gaštan,
pretože má visiace konáre s predĺženými kožovitými listami,
žlté kvety a hviezdicovité plody.
Tento strom začína rodiť až v desiatom roku a rodí približne
40 kilogramov vlašských orechov ročne. Plody sú dostatočne veľké a môžu dosiahnuť
asi 5 cm dlhé Každý z nich obsahuje takmer desať
semenné ruže, čo sú orechy kola. Pôvodne podobné
semienka sa môžu zdať horké, aj keď si na ich chuť rýchlo zvyknete.
Treba poznamenať, že ovocie obsahuje trikrát viac kofeínu ako
kávové zrná.
Cola je považovaná za rodisko západného pobrežia Afriky. Táto rastlina nie je
veľmi rozmarná a ľahko sa zakorení v iných podmienkach, rastie,
napr Ceylon, India, Seychely, Zanzibar, Austrália
a na Antilách.
Dnes je tento orech distribuovaný takmer po celom svete. A šiel
je na ceste okolo sveta s neggami, ktorých priviezli obchodníci s otrokmi
do Nového sveta. Tak sa objavil neobvyklý orech v Amerike. A angličtina
námorníci v rade do Indie, na Cejlon, Seychely a inde.
Holanďania začali pestovať vlašské orechy na Jáve a Nemci v Kamerune.
Európa sa s kolovým orechom zoznámila až koncom XNUMX. storočia a už
v polovici 19., jeho zázračné vlastnosti tónovať dielo
svaly a srdce sa využívali v medicíne.
Dnes sa v Guinei nachádzajú najmä veľké kolové plantáže. Tam
zámerne pestovať a starať sa o ovocné stromy
celý rok. Vlašské orechy potrebujú osobitnú starostlivosť, pretože pri páde
môže sa zlomiť a to sa nesmie dovoliť. Takže pod stromami
sieťky alebo vrecia na stlmenie pádu vlašských orechov.
Po zbere sa plody prevážajú na miesta, kde sa triedia a dôkladne umyjú,
aby sa zbavili hmyzu, ktorý sa na nich mohol usadiť. Podobný
starostlivosť je spojená s tým, že väčšina orechov
exportovať. Cola generuje stály príjem pre obchodníkov, keďže v závislosti od
kvalita a veľkosť, náklady na orech sa môžu líšiť
200 až 500 guinejských frankov, čo je 4-10 centov.
Za tento oriešok vďačíme známemu sýtenému
nápoj s názvom Coca-Cola. Hneď, keď to vymyslel
lekárnik John Pemberton, tento nápoj sa len málo podobal na hnedú
šumivá tekutina, ktorá sa dnes predáva vo fľašiach. V roku 1886
Pán Coca-Cola bol elixír na chronickú únavu, bolesti zubov
a depresívnom stave a kupovali to dosť pomaly,
Avšak po tom, čo obchodník omylom zriedil kolový sirup
perlivá voda sa medzi obyvateľstvom stala obľúbenejšou.
Je teraz v obľúbenom nápoji kolový sirup? Ťažko povedať
– recept je starostlivo chránený a na etikete nie sú uvedené tieto informácie.
Taktiež orech nebol jedinou zložkou originálu
elixíry: existovali aj listy koky, ktoré obsahovali určitú dávku
kokaínu. V roku 1903 bol extrakt z listov koky podrobený pridaniu
v nápoji na spracovanie na odstránenie narkotickej zložky,
ale tiež nie je známe, či je tento extrakt prítomný v Coca-Cole.
Ako si vybrať
Nie je reálne nájsť kolové orechy v bežných obchodoch, môžete
Nájdete ho len vo veľkých alebo špecializovaných supermarketoch
internetové obchody. Ale niekoľko produktov je široko zastúpených.
na báze ovocia: čokolády so strúhanými orechmi, cukrovinky
extrakt a prášok. V lekárni si môžete kúpiť tonické tablety.
a rôzne kolové nápoje.
Ako skladovať
Aby ste zachovali prospešné vlastnosti produktu lepidla, musíte
Dodržujte podmienky uvedené na obale. Najdlhšia zo všetkých jej vlastností
nestráca extrakt z koly – 2 roky.
V kuchyni
Orechy môžete jesť čerstvé aj sušené. Trochu vedia
horké, ale výživné a povzbudzujúce.
V rôznych krajinách sa používa na uspokojenie hladu a zvýšenie
tón.
Cola sa používa na výrobu nealkoholických nápojov a energie.
nápoje sa používajú ako potravinová prísada. Pri mletí tento orech
pridáva sa do pečiva a čokolády.
Pri diétach na chudnutie sa kolový orech používa
zníženie chuti do jedla, ako aj zvýšenie vitality. Vyšetrovať
je potvrdené, že ak zjete 2-3 orechy, chuť do jedla sa nedostaví 5-8
hodín a telesná hmotnosť začne klesať. Za týmto účelom ochlaďte alebo vysušte.
Ovocie sa odporúča žuť. Okrem toho si môžete pripraviť také
nápoj: rozrieďte 1 polievkovú lyžicu práškovej koly v 250 ml vody.
Kalorický obsah kolových orechov
Majú len 150 kcal. Zároveň je orech veľmi
výživné, takže malé množstvo vám umožní utíšiť hlad,
a postave to neublíži.
Nutričné hodnoty na 100 gramov:
Bielkoviny, g Tuky, g Sacharidy, g Popol, g Voda, g Kalorický obsah, kcal 7,9 0,1 5,2 3 6 150
Výhody kolových orechov
Zloženie a prítomnosť živín
Čerstvé semená koly obsahujú vodu, celulózu, škrob,
bielkoviny, taníny, tuky, silice, kofeín (2-3,5%),
ako aj niektoré teobromín a colatín glukozid. Je kombinácia
kofeín a teobromín s kolatínom je určený stimulačným účinkom
orech ako sedatívum.
Vlašské orechy obsahujú aj karcinogén N-nitrózo.
Preto v Nigérii, kde je žuvanie koly súčasťou mnohých rituálov,
abnormálne vysoký výskyt rakoviny tráviaceho traktu
a ústnej dutiny.
Užitočné a liečivé vlastnosti
Tento oriešok možno jednoducho nazvať jedinečnou energiou.
stimuluje vďaka vysokému obsahu kofeínu. Európsky
cestujúci v XNUMX. storočí opísali jedinečné vlastnosti chvosta,
ktorý by mohol potlačiť hlad, zmierniť únavu a dať dlho
radosť. Cestovatelia tiež poznamenali, že domorodci
jedzte tento orech stále.
Po mnoho rokov sa v Európe zvažovali rozprávky o magických vlastnostiach
orech s koloniálnymi rozprávkami a bral toto ovocie vážne
až po plukovníkovi francúzskej armády vo svojej správe
orgány podrobne opísali vlastnosti ovocia. Oznámil, že kedy
výstup na Mount Kanga, jedenie mletého orechového prášku, ktorý
pomohol mu pohybovať sa bez únavy 12 hodín. Táto skutočnosť poslúžila
podnet na štúdium mimoriadnej rastliny.
A skutočne, štúdie ukázali, že pod vplyvom
látky obsiahnuté v chvoste môžu zlepšiť funkciu mozgu, zvýšiť
koncentrácia pozornosti, čo je obzvlášť dôležité napríklad pred zodpovedným
pracovať alebo zložiť skúšku. Pomáhajú prospešné vlastnosti orechov
vyčistite svoje myšlienky, úplne odstráňte ospalosť a únavu.
Kôl si získal mimoriadnu obľubu medzi moslimami, ktorí
nepite alkohol. Používa sa tento úžasný stimulant
dokonca aj starší ľudia, ktorí sa snažia prekonať únavu,
súvisiace s vekom.
A v Sudáne sa tento orech aktívne používa na lekárske účely.
Konzumuje sa pri bolestiach hlavy, úplavici a vyčerpaní. Vďaka
obsahu rovnakého kofeínu, produkt pomáha zmierniť aj tak
silné bolesti sprevádzajúce ženu počas pôrodu.
Najčastejšie sa matica používa na ťažké a dlhé prechody.
Čierni z Afriky, ktorí žujú len zrnko koly, teda môžu prejsť
80 km denne pod pražiacim slnkom. Sú si istí, že tento životodarný
Orech môže uhasiť smäd, nahradiť mäso, vyčistiť vodu, zvýšiť
potenciu, detox po nadužívaní
alkohol atď.
Vedci tiež potvrdzujú účinnosť tohto produktu na zníženie
tlak, liečba hepatitídy
a reumatizmus,
kongestívne zlyhanie srdca, ktoré je bežné u starších ľudí,
pohlavne prenosné choroby, rôzne infekcie vylučovacieho systému.
Na lekárske použitie sa lepidlo najčastejšie vyrába.
tinktúra alebo extrakt z extraktu. Táto tinktúra sa môže užívať
trikrát denne, 2 ml. Výťažok z orechov, rovnako ako nápoje a prášok.
na základe toho pomáhajú urýchliť tvorbu kyseliny v žalúdku,
prispieva k rýchlemu tráveniu potravy. Tiež extrakt z koly
je to výborný prírodný bronchodilatátor, keďže pomáha
zmierniť kŕče pri astmatických záchvatoch,
a diuretikum.
Štúdie ukázali, že cola je nápomocná pri liečbe tzv
funkčné hnačky, ktoré sa vyskytujú na nervovom základe. V niektorých
Kmene Afriky milovali žuť kúsok vlašského orecha viac ako tisíc rokov.
fronta pred každým jedlom, čo vraj pomohlo zlepšiť trávenie.
Je pravda, že nie každý je rovnako dobrý s orechom a mnohí veria
je to nebezpečné, pretože človek, ktorý si zvykne tieto orechy neustále žuť,
normálne jedlo môžete takmer úplne odmietnuť.
Použitie v kozmeteológii
V kozmeteológii sa často používa práškové lepidlo, ktoré pomáha
napína a regeneruje pokožku, stimuluje bunkovú aktivitu,
zlepšuje rast vlasov a nechtov. Masky a zábaly, ktoré sa vyrábajú
na báze coly sú schopné urýchliť lipolýzu podkožného tuku a
obnoviť elasticitu, normalizovať krvný obeh a poskytnúť
vynikajúci účinok proti celulitíde. Tento orech môže ísť dovnútra
v zložení krémov na omladenie, chudnutie, v rôznych produktoch
na spáleniny od slnka, pleťové vody.
Nebezpečné vlastnosti kolových orechov
Niekedy sa zistia vedľajšie účinky vlašského orecha a jeho derivátov.
Potom môže dôjsť k poruchám trávenia vrátane pálenia záhy,
nevoľnosť a vracanie v dôsledku nadmernej tvorby žalúdočnej kyseliny.
Objavuje sa aj nespavosť
v dôsledku stimulácie nervového systému, zvýšený tlak, najmä
u hypertonikov citlivých na produkty obsahujúce kofeín,
a dokonca aj chvenie v rukách pri neustálom používaní.
Ako mnohé orechy, aj toto ovocie môže spôsobiť alergickú reakciu.
Bežné príznaky: bolesť brucha, vracanie a hnačka, nádcha.
a upchatý nos, svrbenie kože
a podráždenie úst, búšenie srdca a problémy so srdcom
dýchanie, v najťažších prípadoch dochádza k anafylaktickému šoku.
Ľudia so srdcovými chorobami, úzkosťou,
prežili mozgovú príhodu
nemali by ste jesť kolové orechy ani iné potraviny, ktoré obsahujú
kofeín. Zákaz sa vzťahuje aj na tehotné ženy a dostávajúce
antidepresívni pacienti.
Kde si môžete kúpiť rastlinu s príchuťou Pepsi-Cola?
