Semená čiernej rasce, pestované v Etiópii, Saudskej Arábii
Arábia, Egypt, štáty, India, Stredná Ázia, Zakaukazsko, Stredomorie
a severný Kaukaz, sa už dlho používajú ako korenisté a aromatické
Korenie. Vzhľadom na jeho rozšírené použitie v rôznych krajinách, korenie nesie
rôzne mená, vrátane «indický kmín”blackie«
«rasca”rímsky koriander”Zira«
«Jira”шабрей”kmín“.
Ale nemenej známe sú kmínové semienka a výsledný olej ako
jedinečný liek z hľadiska liečivej sily pre komplexnú liečbu rôznych
ochorenie
Podľa výskumu je história používania v tradičnej medicíne.
Olej z čiernej rasce má viac ako 3 rokov. O úžasné
Vlastnosti tohto produktu boli spomenuté v Hippokratových lekárskych pojednaniach.
a starogrécky farmakológ Dioscorides. Od obyvateľov starovekého Egypta
tento olej sa používa ako kozmetický prípravok a ako zložka
protilátky na uštipnutie hadom. Okrem toho spotrebovali túto užitočnú
jedlo pre
zbaviť sa červov, zlepšiť trávenie a funkciu pečene,
obličky a pľúca.
V starovekej orientálnej medicíne je najpopulárnejší rascový olej.
dostal vďaka zmienke o ňom v Koráne (prorok Mohamed tzv
jeho “liek na všetky choroby okrem smrti«) A velebenie
tento produkt v spisoch Avicenna. Spomínaný čierny kmín pomáha
nielen bojuje s chorobami, ale tiež zvyšuje “vitalitu”,
prekonať únavu a prepracovanosť. Treba poznamenať, že vlastníctvo
rôzne liečivé vlastnosti oleja, ako pred mnohými storočiami, je stále
nachádza pomerne široké uplatnenie v ajurvéde.
Dnes pridávajú mnohé farmaceutické spoločnosti po celom svete
rasca a olej v rôznych prípravkoch (ako čierna surovina
Rasca sa najaktívnejšie používa v arabských krajinách a takých štátoch,
ako Francúzsko, Taliansko, Nemecko, Veľká Británia, Spojené štáty americké).
Olej najvyššej kvality obsahujúci maximálne množstvo
užitočné vitamíny, biologicky aktívne látky a minerály, produkujú
lisovaním za studena (lisovaním) semien, ktoré majú vo svojom
zloženie približne 36 % tohto rastlinného tuku. Surovina pre rascový olej
pestované na ekologicky čistých miestach bez použitia pri pestovaní
zdraviu škodlivé chemikálie. Tento produkt má zelenohnedú farbu.
odtieň, má charakteristický bohatý štipľavý a sťahujúci zápach,
kyslá chuť.
Ako si vybrať
Nákup oleja z čiernej rasce je presne to, čo dostanete
lisovaním za studena. Je lepšie kúpiť produkt v malej fľaši.
objem, pretože po otvorení nádoby a prvom kontakte so vzduchom,
životnosť tohto oleja je drasticky znížená.
Ako skladovať
Po prvom použití je vhodné skladovať výlučne rascový olej.
v chladničke v tesne uzavretej fľaši s uzáverom.
V kuchyni
Olej z čiernej rasce sa používa hlavne na prevenciu a
liečenie rôznych ochorení. V malom množstve môže tento produkt
pridať do rôznych šalátov, zmiešať s inými olejmi a
použiť ako polevu. Používa sa napríklad v obilninách,
polievky a zeleninové jedlá.
Kmínový olej obsahuje pomerne vysokú koncentráciu rôznych
biologicky aktívne látky, preto sa ich použitie odporúča
dávkovaný. Na prevenciu rôznych druhov ochorení a na posilnenie
Odporúča sa piť čaj s čiernym rascovým olejom z imunitného systému.
lyžičku ráno asi 15 minút pred prvým jedlom zapiť vodou,
v ktorom je potrebné zriediť trochu medu. Môže prísť kurz prevencie
3-4 mesiacov.
Upozorňujeme, že pri použití tohto produktu na kulinárske účely
jeho kontakt s kovom je neprijateľný.
Kalorická hodnota
Kalorický obsah oleja z čiernych semien dosahuje 899 kcal, preto
nemali by ste ho používať vo veľkých množstvách.
Nutričné hodnoty na 100 gramov:
Bielkoviny, g Tuky, g Sacharidy, g Popol, g Voda, g Kalorická hodnota, kcal – 99,8 – – – 899
Užitočné vlastnosti oleja z čiernej rasce
Zloženie a prítomnosť živín
Olej z čiernej rasce obsahuje až 26 mastných kyselín – 18
z toho je nenasýtených a 8 nasýtených. Hlavné sú linoleové.
Omega-6
(takmer 43%), olejová Omega-9
(asi 17 %), Omega-3 linolénová
(asi 1%), palmitová (asi 8,5%) a stearová (mierne
Viac ako 2 %).
Kmínový olej obsahuje okrem iného fosfolipidy, fytosteroly,
vitamíny E a D, A, C, B, fosfor, vápnik a železo.
Olej obsahuje 15 aminokyselín (vrátane arginínu),
8 z nich je nenahraditeľných, karotenoidy, rôzne mikro a makro prvky,
flavonoidy, polysacharidy a monosacharidy, taníny, alkaloidy,
saponíny, enzýmy, éterické oleje (asi 1,3%).
Užitočné a liečivé vlastnosti
Olej z rasce je považovaný za jedinečný liečivý produkt, ktorý
používa sa pri liečbe mnohých chorôb. Spektrum jeho použitia
tak široký, že tento olej sa dokonca nazýva «liek na
všetky choroby«. Bežná spotreba tohto produktu
pomáha zlepšiť fungovanie mnohých vnútorných orgánov a systémov.
Tento olej má takmer všetky možné vlastnosti: analgetické,
antispazmodické, protizápalové, antiseptické, antialergické,
baktericídny, antiparazitický, antivírusový, protiplesňový,
antipyretikum, expektorans, bronchodilatátor, hojenie rán,
regeneračné, absorbujúce, imunostimulačné, posilňujúce,
tonikum, močové a choleretikum, vazodilatans, mierne preháňadlo,
antisklerotické a pod.
Pravidelná konzumácia tohto oleja zlepšuje mozog a centrálu
nervový systém. Pomáha zlepšovať fyzické a duševné zdravie.
pracovná kapacita. Rastlinný produkt bohatý na antioxidanty
posilňuje imunitný systém a znižuje riziko vzniku a rozvoja
rôzne onkologické ochorenia. Vedci dokázali, že čierny olej
rasca má schopnosť stimulovať činnosť týmusu
žľaza, ktorá je zodpovedná za imunitnú obranu.
Olej z čiernej rasce výrazne zlepšuje fungovanie tráviaceho systému.
systémov. Môže zvýšiť chuť do jedla, normalizovať kyslosť.
žalúdočná šťava, zlepšuje činnosť čriev a žalúdka, obnovuje
Vyvážiť prospešnú črevnú flóru a poskytnúť dobré choleretikum.
zák. Produkt z čiernej rasce navyše pomáha eliminovať
možné dyspeptické javy, ktoré sú spojené s porušením
trávenie (nauzea, grganie, vracanie, hnačka,
plynatosť). Tento olej je užitočný v strave na prevenciu vredov.
choroby, gastritída, kolitída, pankreatitída, cholelitiáza,
hepatitída typu A,
cirhóza, cholecystitída, helmintiáza, dysbióza a iné ochorenia
Gastrointestinálny trakt.
Olej z čiernej rasce je prírodný
antibiotikum, a preto účinné v boji proti rôznym
typy patogénnych mikroorganizmov. Tento produkt bojuje proti baktériám.
škodlivé pre ľudské telo, selektívne, a nie
narúša rovnováhu prospešnej črevnej mikroflóry a nevedie k
dysbióza, na rozdiel od všetkých druhov syntetických antibiotík
Origen
Kmínový olej je veľmi užitočný pri rôznych ochoreniach kardiovaskulárneho systému.
systémov. Je schopný posilniť a zvýšiť elasticitu stien.
krvných ciev, ktoré tiež bránia tvorbe plakov a krvných zrazenín, čo prispieva k
Nízky cholesterol
a tlak. Tento produkt zmierňuje vazospazmus a zabraňuje
rozvoj zápalu. Dobré pre srdce
a krvné cievy rascového oleja môžu byť prospešné pri prevencii a
v komplexe liečby aterosklerózy, hypertenzie, ischemickej choroby,
vegetatívno-vaskulárna dystónia, poruchy cerebrálnej cirkulácie,
zápalové ochorenia srdca a ciev, kŕčové žily, tromboflebitída,
trombóza.
Pri rôznych ochoreniach dýchacích ciest produkt čiernej farby
rasca má antipyretické a expektoračné účinky. Tento olej
účinný pri liečbe prechladnutia, bronchitídy,
chrípka, zápal pľúc, zápal prínosových dutín, zápal prínosových dutín, bronchiálna astma.
Pravidelná konzumácia rascového oleja je prospešná pre ľudí trpiacich chorobami
od diabetes mellitus, obezity, s ochoreniami močových orgánov
systémov (cystitída, nefritída, uretritída a iné ochorenia vylučovacích orgánov
systém).
Tento olej je veľmi užitočný pre mladé matky počas laktácie,
pretože výrazne zlepšuje laktáciu. Aj tento produkt
účinne hojí praskliny na bradavkách, často tvorené v
dojčiace matky. Olej z rasce môže dokonca bojovať proti striám potom
Narodenie. Okrem toho môže byť prínosom v prípade porušenia.
menštruačný cyklus, neplodnosť, mastopatia, ako aj so zápalom,
Infekčné a onkologické ochorenia reprodukčného systému.
Mužom sa odporúča zaviesť tento produkt do stravy na prevenciu.
prostatitída, neplodnosť, adenómy
prostaty a ak dôjde k erekcii
funkcie
Pri vonkajšej aplikácii je rascový olej účinný pre
liečba rôznych kožných ochorení. Je schopný nielen dezinfikovať
pokožku, zabíja baktérie, plesne a vírusy, ale aj boj proti iným
kožné ochorenia a nedostatky: herpes,
bradavice, plesňové infekcie, akné a alergické vyrážky, lišajníky,
prejavy dermatitídy, žihľavky, psoriázy, rôznych ekzémov.
Pri lokálnej aplikácii môže rascový olej odstrániť kĺby
a bolesť svalov.
Použitie v kozmeteológii
Olej z čiernej rasce sa v kozmeteológii používa už viac ako tisíc
rokov. Vyživuje pokožku základnými živinami, podporuje
jeho najlepší rast a obnova. Koža po použití rasce
Olej sa stáva hladkým, hydratovaným, hladkým a elastickým. Tiež
stimuluje tvorbu kolagénu a zlepšuje elasticitu. Tento olej
Oboje odporúčame použiť na peeling a vysušenie pokožky, a
na zlepšenie stavu mastnej a problémovej pleti.
Kmínový olej hĺbkovo a účinne čistí póry od nečistôt,
normalizácia mazovej sekrécie
žľazy, zabraňujúce zápalu a vzniku akné.
Tento produkt pomáha vyhladzovať vrásky a eliminovať
prejavy celulitídy. Osviežuje, tonizuje, omladzuje pokožku
a normalizuje cirkuláciu krvi a lymfy v podkoží, pomáha
odstrániť prebytočnú tekutinu z podkožných vrstiev a tým vylúčiť
prejavy opuchov.
Tento olej sa odporúča ako účinný konzervačný prostriedok.
predĺženie krásy a mladosti. Dokáže zabrániť starnutiu,
chráni pokožku pred negatívnymi účinkami UV žiarenia a zjemňuje
dôsledky hormonálnej nerovnováhy, najmä počas
menopauza, kedy koža ženy náhle vybledne.
Pri pravidelnom používaní môže olej zabrániť vzhľadu
seborea, lupiny, svrbenie, olupovanie kože na hlave a tiež na prevenciu
vypadávanie vlasov a skoré šedivenie. Výborný je rascový olej
hydratuje a vyživuje vlasy, robí ich jemné, hladké, lesklé,
Postarajte sa o končeky, zabráňte ich lámaniu a štiepeniu.
Najzákladnejší spôsob, ako sa o seba postarať pomocou rascového oleja
– pridanie niekoľkých kvapiek do krémov, šampónov, balzamov, všetkých druhov
masky na vlasy a pleť.
Neodporúča sa používať tento produkt v čistej forme kvôli intenzívnej
účinky na pokožku, s výnimkou aplikácie minimálneho množstva oleja
v postihnutej alebo zapálenej oblasti kože, silný peeling
alebo tvorba vrások (najmä v nasolabiálnom trojuholníku).
Typicky sa rascový olej používa v kombinácii s inými zložkami.
a niektoré oleje pri výrobe kozmetiky pre domácnosť
peniaze. Kmínový olej sa k tejto rastline hodí.
oleje ako olivový, sezamový, ľanový, mandľový, cédrový
alebo hroznové semená.
Vďaka všetkým vyššie uvedeným vlastnostiam je rascový olej
celkovo sa používa v zložení masiek a krémov na starostlivosť o tuky
a problematickú pleť, masky na starostlivosť o vlasy ako súčasť
prípravky na čistenie pleti, prísada do produktov
pre jemnú pokožku dekoltu a poprsia v rámci masáže
oleje a obaly proti celulitíde.
Nebezpečné vlastnosti oleja z čiernej rasce
Olej z čiernych semien môže spôsobiť alergické a iné reakcie
typy intolerancie. Pri vonkajšej aplikácii, v niekt
prípady, ktoré môžu spôsobiť začervenanie, podráždenie, svrbenie,
vyrážka alebo pálenie
Tento produkt je kontraindikovaný pre tehotné ženy, ako aj pre ľudí.
ktorí nedávno podstúpili transplantáciu akéhokoľvek
orgánu, pretože môže viesť k zvýšeniu imunitnej odpovede
odmietnutie tkaniva.
Je zakázané konzumovať rascový olej súčasne s drogami,
nižšie hladiny glukózy
v krvi, kvôli riziku vzniku hypoglykémie v takomto prípade.
Ak vás zaujíma, ako si vybrať olej z čiernych semien a aké body je potrebné zvážiť, odporúčame vám pozrieť si toto video.
