Tymián je rovnako známy vo varení a medicíne.
V medicíne sa používa ešte širšie a rozmanitejšie,
byť súčasťou odvarov a nálevov používaných pri zápaloch,
bolesť zubov, neuralgia, bolesť kĺbov, niektoré problémy s
Gastrointestinálny trakt a dýchacie cesty. Ale keď sa táto bylina používa v bylinkárstve
Je potrebné vziať do úvahy, že jeho biologická aktivita môže
vyvolať exacerbáciu mnohých chorôb.
Užitočné vlastnosti tymiánu
Zloženie a živiny
Čerstvý tymián obsahuje (v 100 g): .
kalórií 101 kcal
Vitamín C 160,1 Draslík, Vitamín K 609
B3 1,824 Magnesio, Mg 160 Vitamíny
B2
0,471
Vápnik, Ca
405
Vitamín B5
0,409
Zápas,
Vitamín P106
B6 0,348 Železo,
Fe 17,45
Kompletné zloženie
Čo sa presne používa a akým spôsobom
Bylina tymian, zbieraná na začiatku.
kvitnúce (stonky kvetov, oddelené od drevnatých, drsné
klíčky). Čerstvo zozbieraný a usušený tymian má perzistentný účinok
arómu a trochu korenistú a horúcu chuť s prímesou horkosti.
Bylina tymianu sa používa na výrobu tekutého extraktu.
alebo odvar, nálev alebo tinktúra. Používa sa na liečebné účely.
aj tymiánový čaj. Zvonka sa tymian používa do aromatických látok
kúpele, obklady, pleťové vody, výplachy..
Liečivé vlastnosti
Tymián plazivý obsahuje fenolové terpénové deriváty.
(timol, carvacrol, pineno, cimol, borneol, linelool), tomillo
kyselina, triesloviny, flavonoidy, triterpény, organické
kyslosť a horkosť.
Tymián obsahuje prchavé oleje (v zložení
čo terpény linalol a terpineol, borneol, tymol, karvacrol),
flavonoidy, ursulárne a olejové kyseliny, horčiny, gumy a triesloviny
sustancia..
Tymián sa používa ako expektorans, analgetikum, antibakteriálne,
anthelmintikum a ako prostriedok na stimuláciu žalúdka
funkcie. Používa sa pri bronchitíde,
zápal
pľúc, bronchiektázie. Ako analgetikum – pri liečbe
radikulitída
a zápal nervov,
pri ochoreniach kĺbov, svalového aparátu a periférnych nervov
protokoly..
V oficiálnej medicíne
Farmaceutické prípravky na báze tymiánu:
- Timol (vo forme prášku), obsahujúce
tymián plazivý… S ankylostomikou (hlístovou infekciou)
vymenovať 1 g každú štvrťhodinu v štyroch dávkach,
nalačno. Zároveň sa dôrazne odporúča, aby špeciálna
diétu, ktorá zo stravy vylučuje tuky a alkohol, dodržujte
ktorý je potrebný pred, počas a po liečbe. Liečba tymolom
je 3 dni. Soľ sa používa v predvečer kurzu a na konci
laxatívum. Tymol ničí
parazity (vlasy, ankylostómy, americký nekátor,
rôzne huby) a úľavu od bolesti. Použitie je kontraindikované.
liek «Thymol» pre dekompenzačné funkcie srdca, choroby
vred obličiek a pečene
žalúdka a dvanástnika, tehotenstvo. Slabé riešenie
tymol dezinfikuje ústnu dutinu. Ako analgetikum a antiseptikum.
tymol sa používa v zubnom lekárstve. - Tymián obyčajný, v balíkoch.
- Extrakt z tymiánu obyčajného (kvapalina).
Používa sa ako expektorans a liek proti bolesti. Efektívne
aj s radikulitídou a neurózou. - Pertussin (vo forme sirupu). Priraďte deti
dezertná lyžica na čierny kašeľ a pre dospelých: polievková lyžica
lyžicu ako expektorans trikrát denne..
V ľudovom liečiteľstve
- Ako žalúdočný liek antibiotickej povahy a ako expektorans.
droga tymián na vykašliavanie sa užíva vo forme nálevu – polievková lyžica
Rastlinné suroviny zalejeme 400 ml vriacej vody. Nechajte 10 minút odpočívať.
a piť jednu polievkovú lyžicu až trikrát denne. - So zníženou sekréciou žalúdočnej šťavy na pozadí črevnej distenzie,
pri absencii chuti do jedla a ako anthelmintikum tymián
plazenie Odporúčame vo forme nálevu, ktorý sa pripravuje aj napr.
ako infúzia obyčajného tymiánu..
- Čaj s tymianom je predpísaný pre črevné ochorenia, choroby.
pľúca a močové cesty, s pomalým tráviacim systémom
proces, kvasenie v črevách, nadúvanie a kolika, atónia žalúdka
(porušenie ich motorickej funkcie), s bronchiálnou astmou,
čierny kašeľ,
helminthickú inváziu, ako diuretikum, pre porušenie režimu
ospalosť, nervozita a alkoholizmus. Na prípravu tymianového čaju
musíte pariť lyžicu kvetov a listov tymianu
v 200 ml vriacej vody. Nechajte odležať a pite po malých dúškoch.
až dva poháre denne. - Pri katare tráviaceho traktu sa pripravuje infúzia: polievková lyžica
tymianové zmesi, lístky medovky,
trávna slama a listy lesných jahôd
(v pomere 1: 4: 5: 10) trvať na 300 ml vriacej vody, precediť
a užívajte 100 ml trikrát denne. - Pri katare dýchacích ciest si pripravte lyžicu byliniek
kolekcia tymianu, slamy a jahodových bylín
(v pomere 2,5 : 2,5 : 5) v 400 ml vriacej vody, nechať odstáť, prefiltrovať
a vezmite si dve polievkové lyžice v trojhodinových intervaloch. - Tymián
alkoholizmus: pri chronickom alkoholizme je účinných 7 %.
odvar z tymianovej byliny, užívaný 50 g dvakrát denne
deň po dobu 2-4 mesiacov.. - Tymián pre deti (s čiernym kašľom ako odvar alebo nálev) sa podáva na zákl
od veku dieťaťa lyžičkou alebo dezertnou lyžičkou v teplom stave,
až 4 krát denne. Nálev sa pripravuje rýchlosťou: 10 g tymianovej byliny
na 200 ml vriacej vody.. - Pri vlhkom kašli sa odporúča bylinkový čaj – miešajte po jednom
lyžica anízu
semená, listy eukalyptu,
kvety harmančeka
a mullein, islandský mach, tymián a 2 lyžice listov
matka a nevlastná matka.
Polievkovú lyžicu kolekcie uvarte v 200 ml vriacej vody, potom varte pol hodiny
vo vodnom kúpeli. Necháme vychladnúť a scedíme. Nalejte výslednú kvapalinu
prevarenú vodu na objem 0,2 litra a vypite štvrť pohára
trikrát denne aspoň pol mesiaca. - Pri bronchitíde s dlhotrvajúcim vlhkým kašľom pripravte zbierku
polievková lyžica semien anízu, kvety mullein, koreň
sladkého drievka a 1,5 lyžice tymiánu. Polievková lyžica bylinného materiálu.
pary s vriacou vodou (200 ml). Varte vo vodnom kúpeli na štvrtinu.
hodiny, potom ochlaďte a sceďte. Zriedený koncentrát
vývar na získanie objemu 0,2 litra prevarenej vody. Vypiť 50
ml trikrát denne, pričom infúziu užívajte medzi jedlami. - Pri poruchách spánku je užitočný čaj (používa sa a ako
sedatívum): pripravte si odvar z plodov hlohu
a šípky,
lipový kvet a tymián v pomere 2:4:2:5..
Vonkajšie:
- Pri bolesti zubov bavlna namočená v tinktúre tymiánu s alkoholom
tampón sa aplikuje na bolesť zubov. - Tymiánová para sa používa na obklady na abscesy,
vredy, na výplachy pri zápale ďasien a zubných vredoch. - Na postihnuté miesta sa prikladajú obklady z tymianových bylín.
s paralýzou,
neuralgia a reumatizmus. - Para z kvetov tymiánu (jedna polievková lyžica na 200 ml vriacej vody)
umyť oči kvôli zápalu. - Listy a kvety tymianu v prášku
vyňuchať stratu vedomia. - Deti s
rachitída sú predpísané vodné procedúry: hrsť kvetov a listov
tymián sa vylúhuje v piatich litroch vriacej vody. Infúzia sa pridáva do
vaňa plná vody. Tento zdroj je potrebné vziať dvakrát.
týždenne.. - Dospelí s bolesťami kĺbov, artritídou, myozitídou, reumatizmom,
zápal nervov je užitočné okúpať sa s tymianom: 200 g rastlinných surovín
privedieme takmer do varu na miernom ohni v 4 litroch vody. Trvajte na tom
a precedený nálev sa vleje do plného kúpeľa..
V orientálnej medicíne
Medzi receptami Avicenna sa ako súčasť zbierky odporúča tymián,
ako prostriedok na jemné a šetrné drvenie a odstraňovanie kameňov
obličiek. V rovnakých častiach sa odporúča zmiešať levanduľu,
tymián, jahodové listy a bobule, medovka, mäta
a catnip. Pripravte zmes a pite ako čaj...
Vo vedeckom výskume
Vedecký záujem o tymián a jeho vlastnosti pretrváva už dlho.
krát do dnešného dňa.
Dôkladná štúdia esenciálnej olejovej zložky tymiánu – carvacrol
– venovaný dielu bádateľov M. Hott, R. Nakata, M. Katsukawa
a pod..
EMA Daukan a A. Abdulla analyzovali liečivú hodnotu
byliny tymián obyčajnýs dôrazom na antioxidant
a antibakteriálne účinky rastliny...
Bubenchikova VN a Starchak Yu.A. hodnotili protizápalové
účinok užívania byliny lopatou tymián.
Tí istí autori popisujú minerálne a aminokyselinové zložky
(v kvalitatívnych a kvantitatívnych charakteristikách) obsiahnutých
в tymiánová blcha… Aj v práci Bubenčikovej VN
a Starchak Yu.A. otázka farmakologickej aktivity rôznych
druhy rodu tymian (t.j. expektoračné vlastnosti tymián
blcha, marshall tymian a kriedový tymián).,.,..
Popis tymianu ako aromatickej a korenistej plodiny je
majetok ateliéru Anischenko IE, Kucherova SV, Zhigunova O.
Yu.
V dietetike
Tymián stimuluje tráviace procesy, urýchľuje lipidy
výmena. To robí z korenia cenného pomocníka tela, ak hovorí
ide o tučnejšie a ťažšie jedlá.
V kuchyni
Tymiánový esenciálny olej sa používa v konzervárstve a liehovarníctve.
priemyslu. V kuchyni je hojne využívaným korením.
v nálevoch, marinádach, pri príprave mäsových a rybích pokrmov. Tymián
ako korenie dodáva sendvičom pikantnú nôtu
a hlavné jedlá.
Zapečený syr s tymianom
Na prípravu takéhoto originálneho predjedla budete potrebovať: jeden
balenie mäkkého dezertného syra (ľahké solené odrody), fľaša na vodu
lyžica nasekaného čerstvého tymiánu, pol lyžice olív
oleje, soľ a čerstvo pomleté čierne
paprika, polovica červenej papriky, nakrájaná, nasekaná a olúpaná
semien, čerstvý biely chlieb podávať.
Predhrejte rúru na strednú teplotu. Vložte syr na plech
pergamen a posypeme nasekaným tymianom. Posypeme olivou
maslo a podľa chuti pridáme soľ a mleté čierne korenie. Pečieme
syr v rúre asi 10 minút (kým cesto nezačne
roztopiť). Podávame s nasekanou paprikou a kúskami bielej.
chleba..
V kozmeteológii
Tymiánový esenciálny olej je súčasťou šampónov na posilnenie vlasov.
Priaznivo pôsobí na problematickú pleť so sklonom
na vyrážky a zápaly, čo z neho robí nenahraditeľnú zložku
v krémoch a pleťových vodách. Tymiánový olej sa používa nielen v parfumérii a kozmetike.
priemysle, ale aj pri výrobe mydla. Tymol je zložka
liečivé zubné pasty a elixíry, ktoré boli vyslovené
baktericídne vlastnosti..
Iné použitie
Rastlina je produktívna medonosná rastlina.
Tymián sa vysádza na spevnenie pôdy na strmých alebo šmykľavých svahoch.
až do..
údaje, ktoré sú predmetom záujmu
V starovekom Grécku, Ríme a stredoveku bol tymián spájaný
so silou a odvahou.
Gréci mali príslovie: „Vonia ako tymián“.
To znamenalo, že dotyčný je elegantný človek,
sofistikovaný a aristokratický.
V stredoveku sa vetvičky tymiánu skrývali pod vankúšom. Verilo sa
ktorý zaháňa nočné mory a prináša príjemné sny.
V britskej kultúrnej tradícii bol tymián spojený s ríšou víl.
a škriatkov. V Shakespearovej hre”Sen o letnej noci„Tymián
známa ako posteľ, v ktorej spala kráľovná víl Titania.
Tymián ako prírodné antiseptikum sa používal v obkladoch,
zrýchlené hojenie rán..
Nebezpečné vlastnosti tymiánu a kontraindikácie.
Tymián môže u ľudí vyvolať komplikované alergické reakcie
s individuálnou neznášanlivosťou. Pred použitím rastliny
na liečebné účely musíte urobiť jednoduchý test: opláchnite infúziou
tymiánová podkolenná dutina. Ak do hodiny po aplikácii
kvapalina na koži sa nezdá podráždenie, postupy s vonkajším
alebo môžete pokračovať s vonkajšou aplikáciou tymianu.
Tymián je počas tehotenstva kontraindikovaný, rovnako ako nebezpečný pre
ľudia s patológiami a ochoreniami obličiek, žalúdočným vredom a 12-krát
črevá. „Väčšina lekárov verí, že tymián s právom
jeho použitie je oveľa účinnejšie ako u iných protizápalových liekov
prostriedky, ale nemali by sa používať donekonečna, ako
môže viesť k hypofunkcii (znížená aktivita)
štítna žľaza”..
Zozbierali sme najdôležitejšie body o výhodách a možných nebezpečenstvách tymianu.
na tejto ilustrácii a budeme veľmi vďační, ak budete zdieľať
obrázok na sociálnych sieťach s odkazom na našu stránku:
Botanický popis
Je to polostále zelený ker z čeľade Labium (Yasnotkovye).
Pôvod mena
Iné názvy tymianu, pripojené k rastline u ľudí.
tradície: kadidlo, pikantné, zhadobnik, Bogorodskaya tráva, citrón
sprcha.
Všeobecný vedecký názov tymianu je „tymián“(roky.”Tymián“).
Jednou z verzií pôvodu slova je výstup na derivát
forma gréckeho slovesa s významom „fumigovať“.
(fimiamom) ».
typ
Moderná botanika má viac ako 200 druhov rodu tymian.
Nasledujúce druhy tymiánu sú rozšírené a najlepšie preštudované:
- 1 Tymián plazivý – široko zastúpený
v celej Eurázii. Rastlina s významnými liečivými vlastnosťami
potenciál, využívaný s obľubou aj oficiálne
medicína. Medová rastlina s vysokou produktivitou; - 2 tymián – pestovateľská plocha
severozápadné Stredomorie, južné Francúzsko, Španielsko, oddelené
regióny.. Používa sa v medicíne ako zdroj liečiv
suroviny; - 3 Cholínový tymián – miesto narodenia rastliny
Zakaukazsko. Efironos používané v parfumérii, varení,
konzervárenský priemysel; - 4 Callier tymian – endemický výskyt na Kryme
polostrov, medonosná rastlina, ktorá má aj kŕmnu hodnotu; - 5 Skorý tymián – vyskytovať sa v
európske, kaukazské regióny. Pohľad má dekoratívny význam.. - 6 Kochi tymián – rastie v
Blízky východ a Zakaukazsko. Používa sa ako liečivo
rastlina a korenie; - 7 Tymián marshall – Uspokojiť
v Európe, Strednej Ázii a na Ďalekom východe. Druh je ohrozený vyhynutím; - 8 Timyan Talieva – rastie na severovýchode
časti Európy, na Urale. Zahrnuté v červených knihách niektorých Rusov
oblasti;
Tymián plazivý – nízky ker (výška
asi 20 cm), s plazivými výhonkami a šíriacimi sa kolmo
z nich tenké a rovné stonky. Usporiadanie listov je opačné,
listy sú vajcovité, na krátkych stopkách. Malé fialovo-ružové kvety
alebo fialová, zhromaždená v kvetenstve hlavy. Doba kvitnutia
– stred leta. V auguste sa tvoria plody (orechy). Tymián rastie
na lesných čistinkách, na suchých piesočnatých pôdach, v borovicových lesoch,
na kopcoch, svahoch, na stepiach..
Podmienky pestovania
Rastlina je klasifikovaná ako teplomilná. Metóda množenia semien, hlavná
podmienkou získania sadeníc je vysoká pôdna vlhkosť.
Dospelé rastliny sa neprispôsobujú dobre vlhkosti. Nedostatok osvetlenia
a teplo nepriaznivo ovplyvňuje rýchlosť klíčenia a vedie k viac
zníženie esenciálneho oleja v surovinách. Povrch tymianu je oraný
hĺbka do 0,3 m V jesenných mesiacoch sa orba obrába.
Na začiatku jari sa pôda opäť obrába a sejú sa semená tymiánu.
(hĺbka sejby 1 cm), pričom vzdialenosť medzi riadkami je do 0,5 m.
Výsev je približne 70 g materiálu na 100 m .. m. pred sejbou
pôda je kŕmená organickými hnojivami. Kvitnutie a formovanie
ovocie sa vytvára v druhom roku života rastliny. Potrebné plodiny
Pravidelne odstraňovajte burinu, zmäkčujte a orajte pôdu na mieste...
Tymián dokonale toleruje zimovanie pod snehom, vyžaduje mierne
zalievanie a prijíma kompost a kosť
múky. Keď rastlina vybledne, je vhodné skrátiť kríky o 2/3.
V horúcom podnebí sa zalievanie najlepšie vykonáva z koreňa. Pre
počas vegetačného obdobia je možné tymian rozmnožovať delením kríka..
Tymián sa zbiera v čase kvitnutia (uprostred leta). Skosený
Čerstvé suroviny sa okamžite spracujú na získanie esenciálneho oleja.
alebo suché. Tymián treba sušiť na miestach s dostatočným prístupom k čerstvým potravinám.
vzduchu, pod prístreškom, rozprestieranie trávy v tenkej vrstve a z času na čas
vzrušujúce. Správne sušený tymian je určený triedou
krehkosť suchých stoniek. Vysušená tráva sa vymláti a výsledok
hustá stonková hmota. Životnosť surovín až 2 roky...
