Hakuna nati nyingine inayopendwa sana na watu.
na upendo, kama walnut, kama inavyothibitishwa na watu wengi
na anuwai za fasihi za jina lake: voloshsky, bolotsky, extranjero,
kristo, jiwe, acorn ya kifalme.
Walti mara nyingi hujulikana kama kati yenye uwezo wa
kuamsha utendaji wa juu wa akili, au kama a
Analog ya Viagra. Lakini bidhaa hii pia ina mali nyingi muhimu za pharmacological.
na sifa za dawa.
Mfugaji maarufu Ivan Michurin aliamini kwamba walnut itakuwa
“Mkate wa siku zijazo.” Na katika utafiti wa Dk. Wilson, anawakilisha
American Chemical Society, inadaiwa kuwa jozi
iko mbele ya aina zingine zote za karanga katika ubora na wingi wa yaliyomo
kuwa na antioxidants,
na yote haya yamewasilishwa katika muundo karibu kabisa na mfululizo wa
viungo vingine muhimu. Lakini watu wengine hawajumuishi walnut kwenye perm.
chakula, kwa sababu wanaogopa kalori nyingi na maudhui ya mzio
majibu, na wengine, kwa sababu hawajui faida zote za hii
bidhaa.
Mali muhimu ya walnuts
Muundo na kalori.
Walnut mbichi zina (katika g 100):
kalori 654 kcal
Vitamini
B4 39,2 Potasio, Vitamini K 441
B3 1,125 Fosforasi,
P 346 Vitamin C, 1,3 Magnesium, Mg 158 Vitamin E 0.7 Calcium, Ca 98 Vitamin B5 0,57 Manganese,
Mb 3,414
Utungaji kamili
Maudhui ya juu ya vitamini C ni ya ajabu sana ikilinganishwa na
bidhaa zingine za mmea ambazo zina vitamini,
kuchukuliwa na watu kama viongozi katika kiashirio hiki: katika ukomavu
walnut (kijani) karibu mara 40-50 zaidi ya vitamini C,
kuliko ndimu
na mara 8-10 zaidi ya nyeusi
gooseberries.
Kwa upande wa maudhui ya zinki, walnuts ni kati ya bidhaa 10 za juu za mmea.
asili, inayojulikana na maudhui ya juu ya madini haya.
Miongoni mwa karanga, ni nafasi ya pili baada ya karanga za pine katika kiashiria hiki.
Mbali na vitamini na madini yaliyoorodheshwa kwenye meza, nafaka
walnut ina mafuta ya mafuta, sehemu kuu ambazo
ni pamoja na glycerides ya asidi mbalimbali (stearic, palmitic,
linolenic, oleic), asidi ya amino kama hiyo
kama vile asparagine, valine, histidine, glutamine, serine, cystine, phenylalanine;
pamoja na mafuta muhimu, tannins na vitu vya protini.
Majani pia yana mafuta muhimu na tannins (kwa mfano,
asidi ya caffeic na ellagic). Kwa kuongeza, ina flavonoids,
naphthoquinones, vitamini (C na kikundi B), carotenoids. Aina kama hizo
inaruhusu kutumia sehemu tofauti za nut
mti katika dawa maarufu na rasmi.
Mali ya dawa
Mali muhimu ya walnut kwa sababu ya kemia yake.
muundo, sasa zinasomwa katika muktadha wa mapambano dhidi ya saratani
magonjwa, ugonjwa wa Alzheimer, mkazo wa oksidi, inasomwa
uwezekano wa kuboresha kwa msaada wake kazi ya mishipa ya damu na moyo, kuhalalisha
kazi ya uzazi. Chunguza walnut na yake
tumia katika programu mbalimbali za lishe, kwa ajili ya kuzuia
aina 2 ugonjwa wa kisukari.
Watafiti kote ulimwenguni wanaamini kuwa baadhi ya
Kernels za walnut zina uwezo wa kuonyesha chini ya hali fulani.
shughuli ya antitumor na kuwa sehemu muhimu katika
uundaji wa dawa mpya za kuzuia saratani. Kwa mfano, wanasema kuhusu hili
utafiti uliofanywa na kikundi cha wanasayansi wa China..
Wataalamu wa Uhispania wanafikia hitimisho sawa, ambalo wanaamini
kwamba walnut katika hatua za mwanzo husaidia kuzuia maendeleo ya kansa, moyo na mishipa
na magonjwa ya neurodegenerative.… Miongoni mwa vipengele mbalimbali muhimu
Wanasayansi walitenga polyphenol ellagitannin na kugundua kuwa, baada ya yote,
mabadiliko ya kemikali yanayosababishwa na mwingiliano na microflora
matumbo, ellagitannin ina mali ya antioxidant na ya kupinga uchochezi
athari. Utabiri wa matumaini kwa matumizi ya vipengele vya walnut.
katika mapambano dhidi ya saratani ya matiti, kibofu na rectum alitoa
pia utafiti huru wa wanasayansi wa Mexico na Iran.
Wataalam wanapendekeza kujumuisha walnuts kila siku.
lishe na kudumisha afya ya moyo. Sababu za maendeleo ya magonjwa ya moyo na mishipa
kuna magonjwa mengi, lakini lishe bora ni mojawapo ya njia muhimu zaidi
kupunguza hatari. Walnut katika lishe hupunguza kiwango cha uovu
cholesterol (kwa karibu 9-16%), hupunguza shinikizo la damu (kwa 2-3 mm
safu ya zebaki), kuboresha utendaji wa endothelium..
Kupunguza hatari ya kupata magonjwa ya moyo na mishipa huhusishwa
na asidi nyingi ya alpha-linolenic katika walnuts.
Utafiti mmoja ulionyesha kuwa kiwango cha juu cha asidi hii,
nafasi zaidi za kuepuka magonjwa..
Kwa njia isiyo ya moja kwa moja, kula walnuts husaidia kuzuia
maendeleo ya ugonjwa wa kisukari
Aina 2 zinazohusiana na fetma.
Hii ni kutokana na ukweli kwamba orodha ya nut husaidia kudhibiti
hamu ya kula na, kwa hiyo, uzito wa wagonjwa..
Uwezo wa walnut ya polyunsaturated.
Asidi za mafuta, polyphenols, na vitamini E huondoa vioksidishaji.
mkazo na hivyo kuzuia mwanzo wa neurodegenerative
magonjwa ya akili yanayohusiana na umri na shida. Majaribio
Katika vitro na wanyama wa maabara wameonyesha kuwa antioxidants,
na asidi ya mafuta ya polyunsaturated, sio tu kuzuia maendeleo
oxy-stress na uvimbe katika seli za ubongo, lakini pia kuboresha interneuronal
uhusiano, kukuza neurogenesis.… Umakini wa juu
Tannins zimepatikana na athari kali ya antioxidant.
si tu katika kernels, lakini pia katika filamu ya walnut..
Shukrani kwa matumizi ya mara kwa mara ya walnuts, inaboresha
kazi ya uzazi na ubora wa manii kwa wanaume. Kutokana na usawa
Haraka, Mafuta ya Juu ‘Lishe ya Kawaida ya Magharibi’
uzazi wa kabohaidreti hupungua, lakini masomo ya wanyama
ilionyesha kuwa walnut inaweza kusahihisha kwa sehemu
matokeo hata ya mlo huo usio na afya..
Katika dawa
Katika dawa rasmi, walnut imetumika tangu wakati wa Avicenna,
ambaye aliponya kifua kikuu kwa nafaka zilizosagwa na asali,
juisi iliyochapishwa kutoka kwa majani – “kutokwa kwa sikio”, na mafuta – jicho
fistula,
genge
na erisipela. Hippocrates alitumia decoction ya shells kijani.
kuacha damu, pamoja na kuondokana na vimelea
katika mwili wa binadamu wa minyoo – ascaris, baadaye
kubadili siagi ya nut iliyochanganywa na divai. Tayari leo (kabla
ugunduzi wa njia bora zaidi) kwa ajili ya matibabu ya kifua kikuu ilitumiwa
dawa kulingana na karanga na kwa matibabu ya lupus
– dawa iliyotengenezwa na majani ya walnut.
Sasa kwa ajili ya uzalishaji wa mawakala wa pharmacological na phytocomplexes.
Pia alitumia sehemu mbalimbali za karanga zilizokusanywa ndani
viwango mbalimbali vya ukomavu. Kwa hivyo, walnuts ambao hawajakomaa huvunwa
malighafi kuunda bidhaa za vitamini zilizoimarishwa na kujilimbikizia,
na peel ya kijani inakuwa malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa juglone.
Juglone ni kiwanja chenye sumu ya fuwele nyekundu-njano
pekee rangi ya walnut mwaka 1851. Rudi mwanzo
Katika karne ya XNUMX, madaktari nchini Marekani waliagiza juglone kutibu magonjwa ya ngozi.
Leo, juglone pia ni sehemu ya mafuta ya dawa na ufumbuzi.
kuondokana na kifua kikuu cha ngozi, epidermophytosis, staphylococci
na maambukizi ya streptococcal, eczema;
kunyima.
Katika baadhi ya matukio, madaktari wa meno wataagiza dawa ambazo zina juglone.
na periodontitis.
Leo kuna dawa ya jina moja, «Yuglon», ambayo imesajiliwa
Kama nyongeza ya lishe. Imetengenezwa kwa pericarp.
na dondoo la majani na inashauriwa si tu kwa ajili ya matibabu ya magonjwa
ngozi, lakini pia kuboresha njia ya utumbo, kuondoa vimelea,
athari za matibabu kwa magonjwa ya uzazi.
Inadaiwa kuwa dawa yenye nguvu ya kuua bakteria, antioxidant na anticancer.
vyombo vya habari na mali ya adaptogenic.
Mbali na Juglon, makampuni kadhaa ya viwanda wadogo
kuzalisha madawa mengine ya watu weusi (Amerika)
Walnut:
- Syrup nyeusi ya walnut na juisi ya pericarp. Ina 50% ya juisi
na sucrose. Wazalishaji wanapendekeza kama hemostatic.
na wakala wa uponyaji ambao huboresha kazi za njia ya utumbo, huongeza hamu ya kula;
kuhalalisha shinikizo. - Mafuta ya walnut nyeusi (dondoo). Imetangazwa kama dawa kwenye
hatua pana, haitumiwi tu kurekebisha kazi
Njia ya utumbo, kupunguza shinikizo na kuondoa mmenyuko wa mzio, lakini
pia kama dawa katika mapambano dhidi ya upungufu wa damu
na kisukari. Iodini katika muundo husaidia kudumisha kazi ya tezi.
tezi. Inatumika kama mafuta ya massage na katika cosmetology.
taratibu. - Tincture ya pombe. Orodha ya magonjwa ambayo mtengenezaji
tincture hii inapendekezwa, ni pamoja na sclerosis nyingi,
arthritis
pyelonephritis,
ugonjwa wa tezi
tezi. - “Ugor-2”. Juisi hii kutoka kwa mbegu za majani ya walnut
kwa kushinikiza baridi, pamoja na juglone, ina vitamini, kikaboni
asidi na tannins. Imependekezwa na mtengenezaji kama
Wakala wa antifungal na baktericidal kupambana na vimelea.
Maandalizi ya msingi wa nut na virutubisho vya chakula na wigo sawa
vitendo vinasambazwa sana na karibu wote
makampuni ya kigeni maalumu katika uzalishaji wa bidhaa
kutoka kwa viungo vya asili. Walnut na
waundaji wa tiba za homeopathic.
Katika dawa za watu
Mazoezi ya kutumia sehemu tofauti za walnut katika
dawa za jadi zilienea kutoka Mashariki ya Mbali hadi Waingereza
visiwa
- Katika nchi za Kusini-mashariki mwa Asia, majani ya walnut hutumiwa kutengeneza
dawa za kutuliza nafsi. - Huko Uchina, ini na figo hutibiwa na walnuts.
- Katika mazoezi ya uponyaji ya Nanai, aina ya ndani ya walnut bast hutumiwa
kama uponyaji wa jeraha na analgesic. - Huko Tajikistan, mbegu za walnut zilizokandamizwa huchanganywa na zabibu
na magonjwa ya tumbo.
- Huko Georgia, juisi ya kijani ya walnut huongezwa kwa asali, ambayo huwashwa
koo na angina. - Katika Caucasus, inashauriwa kula walnuts 2-3 kwa siku kwa kuboresha.
angalia. - Katika Bulgaria, waganga hujumuisha viungo vya nut katika tiba zao.
dhidi ya kuvimba kwa nodi za lymph na ufizi. - Huko Uingereza, maharagwe yaliyoiva hutumiwa kama kiungo katika maandalizi.
katika mapambano dhidi ya atherosclerosis
na kisukari.
Katika dawa za watu wa Slavic, walnuts na broths.
na infusions ya majani, shells na partitions huponya majeraha,
kuboresha digestion na kimetaboliki, kusafisha mwili wa sumu,
metali nzito, radionuclides, viumbe vimelea, kupunguza
kutoka kwa uchovu wa kisaikolojia na wa mwili.
Tabia ya kutuliza nafsi ya majani ya walnut huwafanya kuwa yanafaa kwa
Kuhara. Pia ni sehemu ya ada zilizowekwa za ugonjwa.
ini na kibofu cha nduru. Infusion ya septum inatibiwa kwa mishipa ya varicose.
kupanuka kwa mishipa ya mguu na maumivu ya pamoja. Na gout
rheumatism
na magonjwa ya ngozi (eczema, abscesses, rashes) suuza infusions
na mafuta ya msingi ya nut hutumiwa nje. Walnut
michanganyiko hupunguza kuvimba kwa cavity ya mdomo, kupambana na kiseyeye
na magonjwa ya macho. Matunda ya walnut ya kijani (machanga) hutumiwa
kama suluhisho la multivitamin kwa upungufu wa vitamini,
na pia hutumiwa kama diaphoretic.
Katika nusu ya pili ya karne ya ishirini, kati ya mashabiki wa kushughulika na watu
Ina maana kwamba dawa hiyo ikawa maarufu, ambayo baadaye ilipewa jina
“Todikamp” (kwa niaba ya muundaji wake Mikhail Petrovich Todik).
Kuna njia kadhaa za kufanya chombo hiki, lakini
moja ya rahisi ni yafuatayo.
Mtungi wa lita tatu hujazwa na walnuts ya kijani kwa wingi
Vipande 80-100 na kujaza mafuta ya taa iliyosafishwa, hauitaji
ongeza karibu 7-10 cm. Kisha chombo kinakunjwa na kupunguzwa
katika basement au kuzikwa 60-70 cm. Juu, kushikilia kifuniko,
10-12kg uzito au uzito mwingine imewekwa. Vile
fomu ya bidhaa ni ya umri wa miezi 3.
Mwandishi alidai kuwa licha ya sumu ya mafuta ya taa, mchanganyiko wake
na walnut, huacha kuwa sumu na inakuwa dawa. Kupitia
dawa, wagonjwa wa M. Todik walitaka kuponya sciatica, prostatitis,
arthritis
sclerosis, thrombophlebitis, pyelonephritis, shinikizo la damu, schizophrenia, cirrhosis,
ischemia
na hata oncology. Katika historia ya hivi karibuni, baadhi ya wafuasi wa M. Todik
ilibadilisha mafuta ya taa na suluhisho la pombe, wakati wengine walianza kuweka
badala ya aina za Ulaya za walnut, Marekani nyeusi.
Lakini ingawa wazo la msingi limepitia mabadiliko kadhaa hivi karibuni,
bado ni maarufu sana leo.
Vipodozi
Kwa decoctions katika dawa za jadi, zisizo za mbegu hutumiwa mara nyingi.
walnut na majani, shell ya kijani, partitions na shells.
Dutu muhimu kwenye ganda huhifadhiwa kwa miaka bila kuharibiwa,
hata kwenye nuru. Walakini, baada ya maji ya moto kuwaacha,
inashauriwa kula mchuzi ndani ya siku 2-3 baada ya maandalizi.
Viungo vya ziada mara nyingi huongezwa kwa decoctions vile,
kuamua madhumuni yake ya matibabu.
- Maganda yaliyosagwa ya walnuts 10 pamoja na 100
gramu ya majani kavu ya walnut hutiwa ndani ya kuletwa kabla
mpaka maji yachemke na kuchemka na kifuniko kisicho na kifuniko
funika kwa dakika 30-40. Mchuzi kwa asili hupungua karibu
Masaa 3-4, baada ya hapo hutumiwa kutibu hali ya ngozi.
mara mbili kwa siku kabla ya milo kwa siku 10. - Maganda ya walnut yaliyokaushwa huosha na maji baridi
( viganja 2), maganda ya maharagwe yaliyokaushwa
(kiganja 1) na majani yaliyokaushwa ya mulberry nyeupe
(kiganja 1) katika michuzi, baadhi ya waganga wa kienyeji wanapendekeza
tumia kutibu kisukari. Chemsha maji kwanza
(3,5 l) ya makombora hutiwa kwa nusu saa, kisha huongezwa kwake
maharagwe, na baada ya dakika tano, majani ya hariri. Mchanganyiko mzima
inakaa kwa moto kwa dakika nyingine 10, baada ya hapo inapoa kwa kawaida
njia, kuchujwa na kuwekwa kwenye jokofu katika kioo
chombo. Kwa madhumuni ya matibabu, mchuzi hutumiwa kila siku.
glasi kabla ya kulala. - Majani ya walnut kavu, kulingana na mkusanyiko wa malighafi,
kutumika kwa makosa ya hedhi. Hii ndio sababu wanachukua
kijiko na nusu ya majani ya walnut iliyokatwa, kuingizwa kwa masaa 3
0,5 lita za maji ya moto. Kwa kuvimba kwa cavity ya mdomo 2 vijiko.
Malighafi hutiwa ndani ya 200 ml ya maji na kuletwa kwa chemsha, baada ya hapo wanasisitiza.
kwa saa nyingine.
Vile vile, decoctions ni tayari kutoka partitions kuondolewa kutoka kwao.
maganda ya walnut. Kwa msaada wao, kwa mfano, wanarejesha kazi.
tezi ya tezi, ambayo matatizo yalisababishwa na ukosefu wa iodini
katika mwili. Kwa kufanya hivyo, partitions ni simmered kutoka kwa utaratibu
dakika 10. Malighafi kwa kila huduma huchukuliwa kwa uwiano: kioo 1
maji (200 ml) katika glasi ya robo ya partitions.
Infusions
Katika dawa za watu, tinctures hutumiwa kwenye walnuts ya kijani.
kwa madhumuni mbalimbali: kutoka kwa mapambano dhidi ya kifua kikuu na ugonjwa wa kisukari mellitus,
kulinda tezi ya tezi, mishipa ya damu na viungo vya utumbo. Mara nyingi zaidi
Kwa jumla, bidhaa huingizwa mahali pa giza kwa wiki 1 hadi 2.
Lakini kuna mapishi ambayo infusion inahitajika wakati wa kupikia.
kukaa katika mwanga.
- Kwa ajili ya utengenezaji wa fedha kwa nodes ya tezi ya dazeni tatu.
walnuts ya kijani hukatwa na kujazwa na lita 1 ya pombe
(70%). Mchanganyiko unaruhusiwa kusimama kwenye jua moja kwa moja kwa wiki 2.
Baada ya kuchuja, sukari huongezwa kwenye mchanganyiko, ambayo huingizwa.
mwezi mwingine. - Na gastritis
tumia tincture ya walnuts, pamoja na kilo 0,5 iliyokatwa
matunda ya kijani, lita moja ya pombe, lita 0,5 za maji na 100 g ya sukari.
Muundo wa viungo hivi huingizwa kwa miezi 3.
Inatumiwa katika kijiko mara mbili kwa siku kwa
mwezi mmoja na nusu. Kati ya kozi, unahitaji kufanya kozi ya wiki 2
mapumziko. (Kwenye kichocheo cha papo hapo, kuna mboga 2 kadhaa
walnuts hutiwa ndani ya lita 0,5 za vodka na kuhifadhiwa kwa siku 24). - Kwa matatizo ya mfumo wa mkojo na matatizo ya utumbo.
dawa za jadi inapendekeza infusion ya asali na walnuts. Nafaka
kusaga (kwa mfano, kwa kutumia grinder ya nyama) na kuchanganywa na
sehemu sawa ya asali
(kuchanganya, tumia enamel au glasi
sahani). mitungi ambayo mchanganyiko hutiwa katika sterilization.
Sihitaji. Infusion imefungwa na kifuniko na kutumwa kwenye giza.
mahali pa baridi kwa mwezi.
Infusions ya pombe pia hufanywa na shells za walnut. Licha ya
kwa sababu ya ugumu wake, peel hutoa coumarin kwa urahisi.
ambayo matibabu ya antibacterial yanaweza kufanywa;
pamoja na vitu vingine muhimu. Pia, tofauti na decoctions.
Dutu muhimu huhifadhiwa katika infusions kwa muda mrefu, na mawakala wa tiba.
wanakuwa rahisi.
Katika dawa ya mashariki
Katika dawa za jadi za Tibetani, kazi muhimu za mwili
(afya na magonjwa) hutawaliwa na nguvu tatu: upepo, bile na
Silt. Nishati inaweza kutawala ndani ya mtu, lakini zinaweza kuunganishwa
na nguvu mbili (mara chache sana, tatu). Kulingana na mchanganyiko huu
(katiba) ya mtu na huamua lishe yao, kwa kuzingatia
na vigezo vya chakula: ladha 6, vipengele 5, mali 17.
Mali hizi ni pamoja na, kwa mfano, parameter “moto-baridi”.
Kwa hiyo, vyakula vya “moto” huongeza “joto” muhimu na kudhoofisha “baridi.”
Kwa mujibu wa parameter hii, walnuts huchukuliwa kuwa chakula cha moto, ambacho
huongeza nishati ya “Bile”, kudhoofisha “Upepo” na “Slime”. Na kwenye baridi
vituo, watu walio na “upepo” na “silt” katika katiba,
pamoja na wazee, ambao huongoza maisha ya kimya, wanapaswa kutumia
Walnut. Kwa kuongeza, kuna, kulingana na biorhythms ya kila siku, inapaswa
Masaa 16 hadi 20 na, katika hali nyingi, ikiwezekana tofauti
ya bidhaa zingine. Lakini kanuni hii haiwahusu watu wenye katiba.
“Kasi”.
Mpangilio mgumu kama huo wa lishe, Mzungu anaweza kufikiria
ngumu isiyo ya lazima. Lakini kumbuka kuwa dawa ya Tibetani sio
idadi ya watu wenye uwezo wa lishe katika masuala ya afya ni 30% (kwa mwingine
30% ni wajibu wa hali ya akili na 40% kwa mgongo), kwa hiyo
katika sayansi hii, kila kitu ni muhimu.
Katika utafiti wa kisayansi
Hata kama inakuja kwa manufaa ya vipengele vya kemikali vinavyotengeneza walnut
wanasayansi tayari wanajua mengi, bado wanahitaji majaribio
uthibitisho kwamba vitu hivi vya manufaa vinapotumiwa
walnuts huingizwa na mwili na huwa na athari nzuri
athari za kiafya.
Watafiti kutoka Marekani walijaribu bioavailability ya antioxidants,
zilizomo katika walnut, katika kundi la majaribio. Walnut
imechaguliwa kama moja ya vyanzo tajiri zaidi vya ellagitannin na
tocopherol katika ulimwengu wa mimea. Matokeo yake, idadi kubwa ya
y-tocopherols (lakini sio a-tocopherols) na katekisimu walikuja wanasayansi
kuhitimisha kwamba walnuts kulainisha oxidation
stress, lakini ni mapema mno kuiita panacea antioxidant..
Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha California (Los Angeles, USA) In
Kitendo hicho kilijaribu imani iliyoenea sana kwamba
Kula walnuts inaboresha ubora wa manii. Kupata uzoefu
uliofanywa kwa wajitoleaji wa afya 117 wenye umri wa miaka 21 hadi 35
miaka. Kwa miezi 3, wanaume walitumia gramu 75 kila siku.
walnuts, bila kubadilisha chochote katika lishe iliyobaki,
kuwakilisha kinachojulikana. “Mlo wa kawaida wa magharibi.” Matokeo yaliyolinganishwa
na viashiria vya kikundi cha udhibiti, ambacho wawakilishi wao ni walnuts
Hawakubadilisha menyu yao na karanga. Wanaume katika kundi la kwanza wameimarika
uwezo na uhamaji wa manii..
Digestion bora imeonyeshwa kwa matumizi ya walnuts.
jaribio lililohusisha watu wazima 194 wenye afya nzuri waliokula
Gramu 43 za bidhaa hii kila siku kwa wiki 8. WASHA
ikilinganishwa na kipindi ambacho watu hawa hawakutumia karanga,
kulikuwa na ongezeko la idadi ya bakteria yenye manufaa
..
Athari ya uponyaji ya walnut katika kuzuia saratani ya matiti.
na moja kwa moja, wanasayansi walijaribu kuthibitisha katika takwimu
utafiti uliohusisha wanawake 104 wenye afya njema na wagonjwa 97 wenye
saratani ya matiti. Wanasayansi wamehitimisha kuwa wale wanawake ambao
mara kwa mara zinazotumiwa angalau walnuts kidogo, ilipungua mara 2-3
hatari ya kupata saratani. Wakati huo huo, ongezeko la idadi ya milo
walnuts haikuwa muhimu kama jumla
kuwaacha.… Takwimu hizi ni za majaribio
test tube “ilithibitishwa na kundi lingine la wanasayansi ambao walijaribu” nutty “
dawa ambayo ilizuia ukuaji wa seli za saratani zilizochukuliwa kutoka
matiti na moja kwa moja..
Uwezo wa walnut katika vita dhidi ya magonjwa
Majaribio ya maabara ya Alzeima ya miezi 10
panya, ambao waliongeza karanga 6-9% kwa chakula chao (hii inalingana na
kuhusu gramu 28-45 za bidhaa sawa kwa siku kwa mtu mmoja).
Katika panya, kulingana na matokeo ya kazi za mtihani, kumbukumbu iliboreshwa, ilipungua
wasiwasi, alijibu bora kwa kujifunza, ikilinganishwa na
na panya ambao hawakupokea nut. Watafiti wamekuja
kwa hitimisho kwamba nyongeza ya lishe ya walnuts inaweza kusaidia kupunguza
hatari ya maendeleo, kuchelewesha au kupunguza kasi ya maendeleo ya ugonjwa huo
Alzheimer ..
Kupunguza uzito
Walnut ni bidhaa yenye kalori nyingi. 100 gramu ina
karibu 650 kcal. Na bado, kwa msaada wao, unaweza kudhibiti
uzito na kuweka sawa.
- Kwanza, kulingana na timu ya pamoja ya utafiti
USDA na Kituo cha Beltsville
masomo ya lishe, mtu metabolizes 21% kalori chache
na hivyo basi, kupata uzito polepole zaidi kuliko unaweza kutarajia.
bidhaa kama hiyo yenye kalori nyingi.. - Pili, wakati wa kula karanga, hisia ya njaa hupungua na
kwa kushiba haraka, mtu hula sana. Katika pamoja
Israel, Boston na Massachusetts majaribio ya utafiti
vikundi vya watu 10 wanene walikunywa kila siku kwa siku 8
kutikisa iliyo na gramu 48 za walnuts ya ardhi. Matokeo yake
ilipungua kwa njaa ikilinganishwa
pamoja na wale waliokunywa placebo yenye kiasi sawa cha virutubisho na kalori
..
Vituo vingine vilivyo na idadi kubwa ya vituo vilifanya majaribio sawa.
idadi ya washiriki. Kwa mfano, wanasayansi wa San Diego walioalikwa karibu
wanawake mia tatu wa umri tofauti (miaka 25 hadi 72) ambao wamepoteza uzito,
kupunguza kiasi cha kalori zinazotumiwa. Menyu ya kundi la kwanza la wanawake
Iliundwa kujumuisha gramu 40 za walnuts kwa siku. Matokeo yake
wawakilishi wa kundi la kwanza mwishoni mwa jaribio kwa wastani
walipoteza 10% ya uzito, na wawakilishi wa kundi la pili – 5% tu.
Sababu wanasayansi kuona ni kwamba shukrani kwa walnuts, wanawake katika
wa kundi la kwanza, walishiba haraka na hawakutaka kula zaidi.
Huko jikoni
Kama bidhaa, walnut ni ya ulimwengu wote: inaweza kutumika na
katika bidhaa za kuoka na katika sahani za nyama au samaki, saladi na michuzi.
Kwa hiyo, mapishi na kuingizwa kwao ni nyingi na tofauti.
Inachukuliwa kuwa mmoja wa wamiliki wa rekodi kwa matumizi ya walnuts katika kupikia.
Vyakula vya Caucasian. Huko, sehemu ya walnut inaweza hata kuwa ndani
supu ambazo zimejaa nafaka za kusaga. Hasa,
hii ndio jinsi, kwa mfano, supu ya kuku ya Kijiojia imeandaliwa
na karanga.
Kukaanga maharagwe kunaonyesha ladha yao na huongeza uchungu wa nikotini.
Walakini, pamoja na kukaanga, unaweza kupata kachumbari
na nafaka za peremende. Kwa hiyo, katika syrup ya sukari, walnuts inaweza kuwa
kukutana, kwa mfano, katika roho
“Vin de Noi” na “Nocino”.
Walnuts mara nyingi hujumuishwa katika vyakula vya Kituruki, Kijojiajia, na Kirusi.
na mbilingani.
Katika Georgia, aubergines ndogo hugawanywa na kukata longitudinal katika mbili
nusu, kaanga na msimu na mchanganyiko wa walnuts ya ardhi
walnuts na kuongeza ya vitunguu,
vitunguu, coriander, tarragon, paprika, celery.
Wakati mwingine sahani hunyunyizwa na mbegu za makomamanga.
Vile vile, eggplants karibu kukatwa ni stuffed na walnuts.
nchini Lebanon.
Huko Mexico, kuna sahani maalum ya kitaifa na rangi ya serikali.
bendera: «Chiles en guard». Hii ni pilipili ya kijani iliyojaa
rangi na mchuzi nyeupe wa walnuts ya ardhi, iliyopambwa
mbegu za komamanga nyekundu. Mhusika kutoka kwa moja ya riwaya za Mexico
Mwandishi Laura Esquivel alikufa baada ya kula sahani hii, aliwahi katika hali ya hewa
wakati wa harusi, kwa sababu yeye, bila kungoja dakika 20 zilizotengwa,
Mara moja akaenda kwenye kitanda cha harusi na hakuruhusu Chiles en nogada kwenda chini
ndani ya tumbo.
Katika cosmetology
Hata katika Ugiriki ya kale, matunda ya walnut (kwa usahihi, suluhisho la majivu kutoka kwa shell)
wanawake walikuwa wakiondoa nywele za mwili. Wanawake wa kisasa
vipengele mbalimbali vya walnuts hutumiwa sana katika cosmetology
taratibu. Kwa mfano, shells za walnut zinajumuishwa katika vichaka.
Kwa uso. Hata hivyo, nati ya siagi inayotumiwa sana
dondoo.
Mafuta
walnut hutumiwa kama emollient, moisturizer,
wakala wa kuzuia-uchochezi na wa kuzuia kuzeeka ambao huzuia
malezi ya wrinkles. Athari yake husaidia kuimarisha microvessels,
ambayo huondoa uundaji wa mtandao nyekundu wa capillary. Katika majira ya joto
mafuta yanapakwa kwenye ngozi ili kung’arisha ngozi. Bafu za misumari,
ikiwa ni pamoja na nut na mafuta ya limao, “chukua” ili kuimarisha
msumari uliowekwa. Na kuongeza matone machache ya mafuta kwa shampoo
husaidia kuimarisha nywele. Kutokana na kuangaza kwake, inaboresha muundo.
na rangi katika rangi ya chestnut, na “walnut” maalum.
vumbi.
Dondoo ya CO2 ya hali ya juu inatolewa kwa kiwango cha viwanda,
imetengenezwa kutoka kwa majani ya walnut. Ni mafuta
wingi wa tint ya rangi ya njano na harufu maalum ya kukata tamaa.
Dondoo imejumuishwa katika muundo wa maandalizi ya baktericidal na fungicidal,
shampoos, lotions na creams kwa ajili ya huduma ya ngozi na nywele. yake
sehemu katika utungaji wa kumaliza ni ndogo (0,01 hadi 0,1%), lakini jukumu ni muhimu.
Kuna njia isiyo ya kawaida zaidi ya kuvaa tan.
Dutu zilizomo katika walnut kulinda ngozi. Katika mashariki ya mbali
kulikuwa na mazoezi wakati wa kuvuna nyasi
kusugua mitende yako na majani walnut kuzuia malezi ya
mikunjo. Ingawa ngozi kwenye mikono iligeuka kahawia na mbaya,
mikunjo haikuwa ya kutisha tena.
Mali hatari ya walnuts na contraindications.
Walnut ni moja ya allergener yenye nguvu zaidi
yenyewe inafanya kuwa hatari kwa watu wenye mizio mikali.
majibu ya bidhaa hii. Kuna kesi zinazojulikana za usambazaji.
kuvimba kwa kuwasiliana kwa karibu na mtu ambaye amekula muda mfupi kabla
nucleoli kadhaa. Ikiwa mzio wa mtoto hujidhihirisha kwa usahihi
katika nut hii (na sio aina nyingine kadhaa za karanga), basi nafasi ni kubwa
ukweli kwamba katika mchakato wa ukuaji, mfumo wa kinga utaanza kuona
bidhaa ni ya kawaida na baada ya miaka 12 maonyesho ya mzio yatatoweka
kwa si.
Tishio lingine, lakini sasa dogo, linaweza kutokea kwa kutovumilia.
protini ya walnut. Katika kesi hii, ukosefu wa enzymes katika mwili.
uwezo wa kuchimba protini, husababisha viwango tofauti vya usumbufu
katika njia ya utumbo na udhihirisho uliokithiri kwa namna ya kuhara
na kutapika.
Inapaswa kutumika kwa tahadhari na baada ya kushauriana na daktari.
Walnut:
Tishio lingine kubwa linatokana na matumizi ya zamani.
karanga, pamoja na matunda ya ukungu. Pamoja na uhifadhi wa muda mrefu
bila shell ya asili, mafuta ni oxidized juu ya kuwasiliana
na oksijeni (rancidity). Bidhaa za by-oxidation ni kubwa mno
hatari kutokana na athari zake za mutagenic na kansa. Katika ya kwanza
mzunguko, ini, kongosho, duodenal
utumbo. Pia, ini inaweza kuwa shabaha na kuwa hatari kwa maisha.
aflatoxin: mchanganyiko wa kikaboni unaozalishwa na aina mbalimbali
aina ya uyoga. Molds hizi pia kuendeleza mara nyingi.
katika karanga.
Tumekusanya pointi muhimu zaidi kuhusu faida na hatari zinazowezekana za walnuts.
katika kielelezo hiki na tutashukuru sana ukishiriki
picha kwenye mitandao ya kijamii, iliyo na kiunga cha ukurasa wetu:
data ya riba
Kwa matunda ya mti wa Juglans regia, jina ni walnut au Kigiriki
mambo, tulikwama baada ya watawa kusafiri
Peninsula ya Balkan, ilimtambulisha kwa watu wake. Inaaminika
kwamba ni Wagiriki wa kale ambao walianza kulima mmea huu, wakijaribu
kupata matunda makubwa sawa na wale waliofanya biashara nao
na Wagiriki, Waajemi. Kutoka nchi za Uajemi, pengine, walianza kuenea
miti ya walnut duniani kote, ingawa mabaki ya misitu ya walnut kutoka Chuo Kikuu
kipindi cha paleobotanical hupatikana nchini China, Uturuki, Transcaucasia, kusini
Hungary na Bucovina (Ukraine). Katika Asia ya Kati, masalio kama hayo
vichaka vimenusurika hadi leo.
Ingawa matunda ya miti hii hupatikana wakati wa uchimbaji wa akiolojia
kutoka Himalaya hadi Uswizi, jozi kongwe zaidi ni za karne ya 8
milenia BC e, ziligunduliwa katika mapango ya Shanidar (wilaya
Iraq ya kisasa). Baadaye huko Mesopotamia, ambayo pia ilikuwa iko
katika nchi za Iraki ya kisasa, maandishi ya awali
ushahidi wa kula walnut, ambayo pia iko Babeli,
na katika Uajemi iliitwa ‘kifalme’, kwa vile wawakilishi tu
watu wa juu kabisa waliruhusiwa kula. Watu wa kawaida walikatazwa kutumia
bidhaa hii ya chakula, kwani iliaminika kuwa walnuts huboresha sana
uwezo wa kiakili wa mtu, na hii haipaswi kuruhusiwa
hoteli.
Jina la kale, “acorn ya miungu,” moja kwa moja inaonyesha takatifu.
mti wa nati. Katika moja ya hadithi za Kigiriki, mungu Dionysus akawa
kwenye mmea wa walnut kwa mpendwa wake baada ya kifo chake. Kulingana na
kwa hadithi nyingine ya kale ya Kigiriki, kunyongwa
Katika matawi ya msichana, kujificha kwa njia hii kutoka kwa ukaribu
maadui.
Katika mila ya Kirumi, walnuts zilihusishwa na mungu wa ndoa na mama.
Juno. Kutoka hapo, mila ilianza kuoga bibi na bwana harusi na nucleoli.
Katika Roma ya kale yenyewe, kulikuwa na desturi nyingine ya harusi: usiku
ndoa na ukomavu, bwana harusi angetoka na kushiriki
kwa marafiki zako akiba ya matunda ya walnut, kana kwamba yamepitishwa kama urithi
ujana wake.
Upanuzi wa Dola ya Kirumi katika nchi za watu wa Ujerumani ulisababisha
kuonekana kwa “pseudonym” nyingine kwa walnut. Wajerumani waliwaita Warumi
“Valhami” (Walh), ambayo ilibadilishwa kuwa lugha kadhaa za Slavic
katika neno “vlohi / volokhi”. Na baada ya kuanza kupiga simu
wawakilishi wa maeneo yote ya romanized, katika mzunguko wa bidhaa
kwamba walnut ilikuwa bidhaa maarufu, “iliyokwama” milele.
jina “Voloshsky”.
Matunda ya walnut, hata katika latitudo zetu, yanaweza kufikia ukubwa wa kuku
mayai. Vile, kwa mfano, vililimwa katika mkoa wa Cherkasy na Waukraine
mkulima Leonid Boyko, ambaye alizalisha aina mbalimbali zinazoitwa ‘Bomu’ kwa faini
walnuts, gramu 30-40 kila moja. Kuna ushahidi kwamba zaidi
Chini ya hali nzuri, miti mingine inaweza kuzaa matunda kwa 70-80
gramu
Lakini cha kufurahisha, sio waundaji ambao mara nyingi hujumuishwa kwenye kitabu cha kumbukumbu,
na waharibifu ni watu ambao, kwa wakati mdogo.
wana uwezo wa kupasua karanga zaidi kwa njia tofauti. Kwa hivyo kwa Pakistan
Mohammed Rashid anashikilia rekodi ya kupasua karanga na vichwa
(vipande 254 kwa dakika) na mitende (vipande 284 / min.). Kufanya kazi peke yake
kiwiko, kilikuwa karibu kugongwa na Mhindi Prabhakar Reddy P (vipande 229 / min.).
Na Mujaba mwingine wa Pakistani ambaye Hassan Mogal anamtumia kwa ajili yake
mafanikio, silaha isiyo ya kawaida kwa nchi hii: nunchucks.
Mbao ya Walnut inathaminiwa kwa sifa zake za mapambo na kiufundi.
sifa, na kwa uhaba wa jamaa, inapokua
mti ni polepole, lakini wanaukata bila kupenda (nati inayozaa matunda ni chanzo
mapato ya mara kwa mara). Katika baadhi ya nchi, ukusanyaji wake sasa ni marufuku.
Lakini wakati wa kuwepo kwa sekta ya manunuzi, walitumia
sio tu vigogo vya miti yenye afya, bali pia ukuaji unaothaminiwa na maseremala,
ambayo inaweza kufikia ukubwa mkubwa (mita 1,2-2 uzani zaidi
kilo elfu 1,5).
Veneer ya Walnut hutumiwa kupanga mambo ya ndani ya magari ya gharama kubwa, yaliyotengenezwa
mbao hutengeneza fanicha, vyombo vya muziki, vyombo,
parquet. Kwa kuwa rangi ya kuni inategemea hali ya hewa na udongo.
sifa, kuna aina kadhaa muhimu za kuni:
“Kiitaliano”, “Caucasian”, “Kifaransa”, na kadhalika.
Bodi za Walnut zilitumika kama msingi wa uchoraji wengi maarufu
(kwa mfano, kwenye ubao kama huo iliandikwa “The Lady with the Ermine” na Leonardo
da Vinci). Kwa njia, wachoraji walifanya misingi ya uchoraji wao kutoka
siagi ya nut. Wakati wa Vita vya Kwanza vya Kidunia, walnut
kutumika kutengeneza propela za ndege. Kwa bidii
Niliitumia kuunda msingi thabiti wa kuni kwa bunduki za kuwinda.
Ufananisho wa nje wa nje wa kiini na ubongo wa mwanadamu ni kiasi fulani
miongo kadhaa iliyopita alimkasirisha mwandishi maarufu wa hadithi za kisayansi Kir Bulychev
kuunda mzaha wa kifasihi. Katika jarida kubwa la sayansi
“Sayansi na Maisha”, lakini kwa jina la kijinga “Chuo cha Sayansi ya Kuchekesha”
alichapisha barua aliyokuwa ametunga, ambayo eti ilitoka kwa a
mstaafu anayeunga mkono ambaye alibishana kwa uthabiti kuwa yote
Walnut ni aina nyingine ya kipekee ya maisha ya akili ya nje ya nchi.
Sio wasomaji wote walipata mzaha. Wengi wao waliripoti katika barua zao
kwa wahariri wanaokataa kula karanga ili kuokoa maisha
Ndugu katika akili.
Walnut yenyewe sio waangalifu sana juu yake
“Ndugu”, kukandamiza ukuaji wa mimea mingi katika kitongoji. Washindani wako
nut huondolewa kwa msaada wa juglone. Dutu hii kwa nyakati tofauti za mwaka.
imejilimbikizia sehemu tofauti za mti (katika chemchemi – kwenye majani, katika msimu wa joto
– katika mizizi), sumu hata mimea ndogo nyeti kwa juglone
mkusanyiko. Mfumo wa mizizi ya jozi iliyokufa na iliyokatwa
kutoa dutu yenye sumu kwa miaka kadhaa zaidi.
Na ingawa juglone haijaenea sana kwenye udongo, haswa huathirika
mimea inaweza kupandwa hakuna karibu zaidi ya mita 20-25 kutoka kwa sumu
walnut. Walakini, nyeti kidogo (k.m. pamba,
nafaka) hukua vizuri kwenye miti ya walnut.
Angalau watu 2 walijua kuhusu mali ya sumu ya karanga.
miaka elfu moja iliyopita. Katika kusini mwa Marekani, ilikuwa imeenea sana.
mazoezi ya kutumia vipande vya matunda ya kijani kibichi kwa samaki
utegaji. Magamba yalitupwa ndani ya maji na samaki waliopigwa na butwaa wakainuka
uso wa maji, ambapo ikawa mawindo rahisi kwa wavuvi.
Uchaguzi na uhifadhi
Mpishi maarufu wa Kiitaliano Giorgio Locatelli anashauri kununua
walnuts ambayo haijasafishwa na kiwango cha juu cha ladha na safi
– kutoka Desemba hadi Februari. Lakini jinsi ya kuamua ubora wa msingi bila kuharibu
shell, hasa tangu sura, unene na upole wa shell ya kinga
Kunaweza kuwa na sifa zaidi za anuwai? Wataalamu wanashauri
kukataa matunda “mbaya” kulingana na viashiria vifuatavyo:
- 1 uzito… Wazi tupu na nafaka kavu
itakuwa rahisi kuliko inavyotarajiwa. Katika kundi ambapo sehemu kubwa ya walnuts
– «wajinga» uwezo wa kutofautisha nati kamili kutoka kwa mashimo huja sana
haraka na hukaa kwa maisha. Lakini hata bila uwezo huu, walnut na kavu
kernel ni rahisi kukisia. - 2 Sonar… Kabla ya kununua, matunda lazima
tikisa na usikilize sauti: ikiwa nati inasikika, basi,
uwezekano mkubwa wa zamani. - 3 Rangi na madoa… Rangi ya ganda
inapaswa kuwa sare, bila matangazo ya giza ambayo yanaweza kuonyesha
kuhusu uharibifu ndani ya msingi. Lakini, kwa ujumla, hii sio njia ya kuaminika zaidi.
kutathmini ubora, kwa kuwa kuwaeleza nje ya shell unaweza
Wanabaki kutoka kwa ganda la kijani kibichi. Lakini rangi ya msingi inaonyesha wazi
kuhusu ubora: kutoka kwa kununua maharagwe ya manjano yaliyokaushwa na
iliyochanganywa inapaswa kutupwa. - 4 olor… mwepesi au chungu
harufu ni ishara kali sana ya walnut mbaya. Lakini kwa kawaida
shell (ikiwa uadilifu wake haujakiukwa) hairuhusu harufu kupita;
na kwa hivyo kigezo hiki kinahusiana zaidi na tathmini ya tayari kusafishwa
nukleolos.
Ingawa ubora wa walnuts ni rahisi kutathmini,
lazima zinunuliwe kwa uangalifu mkubwa. Kwanza kabisa, katika vile
kwa namna ya kiini, hupoteza sehemu muhimu ya mali zao muhimu. Katika nafasi ya pili,
hii huongeza hatari ya kuwasiliana na msingi usiohifadhiwa na vitu vyenye madhara
(mnunuzi kawaida hajui wapi na chini ya hali gani cores zilihifadhiwa).
Ikiwa kwa sababu fulani inawezekana kununua tu tayari safi
kokwa, ni bora kununua baadhi “kwa ajili ya kupima” kwanza.
Kwa hali yoyote, wakati wa shaka, ni bora sio kuhatarisha.
na kukataa kununua, kwani chunusi zenye ukungu huundwa
Aflatoxins hatari ambazo haziharibiwi hata wakati gani
matibabu ya joto, kwa hivyo haifai kaanga karanga kama hizo:
hii haitasaidia kuzuia tishio la sumu.
GOST inaruhusu kuhifadhi walnuts katika shell kwa si zaidi ya mwaka mmoja, na peeled
fomu – si zaidi ya miezi sita, na kisha – kulingana na mahitaji ya masharti
hifadhi. Karanga haipendi hewa au mwanga. Mafuta katika karanga
kiasi rahisi kutu, inakuwa rancid, hivyo kuhifadhi
Maharagwe yaliyosafishwa yanapaswa kufungwa vizuri kwenye jar ya kioo mahali pa giza.
chumbani au jokofu. Walnuts inaweza kusafirishwa kwa miezi kadhaa.
kuhifadhi kwenye jokofu. Walnuts zilizokatwa zinaweza kuhifadhiwa
hadi mwaka mmoja mahali pakavu, penye hewa ya kutosha na ikiwezekana baridi.
Aina na kilimo.
Walnuts hupandwa kutoka kwa mbegu. Wakati huo huo, uwezo wenye nguvu zaidi
kuwa na miche iliyopandikizwa kwenye vitalu. Ingawa kwa sakafu
mti huu ni undemanding, kama inawezekana, walnut ni kupanda juu ya mchanga-stony
udongo huru wenye chokaa. Ili baadaye mti
haina kivuli mimea mingine, kwa kawaida “perch” kwenye makali ya bustani. Taji
Mimea ni pana na hufikia kwa urahisi mita 20 kwa kipenyo au zaidi.
Mmea huzaa matunda, kama sheria, kutoka miaka 7-8 (wakati mwingine
Miaka 4-5) na hadi mwisho wa maisha muhimu, hadi takriban miaka 200-300. Hata hivyo, zipo
na vielelezo vya zamani zaidi vya matunda. Kwa hivyo huko Uchina (kata
Khotan), kuna mti karibu miaka 1400, ambayo hutoa hadi 6,5-7
maelfu ya walnuts kwa mwaka. Hasa matunda ya kazi huzingatiwa katika
mti wa kujitegemea (sio katika mashamba) hadi karne na nusu.
Mavuno ya wastani ya miti hii ni takriban kilo 120-150 kwa mwaka. Lakini katika fasihi
inaeleza wamiliki wa rekodi wenye uwezo wa kuzalisha hadi tani moja na nusu kwa mwaka
frutas
Aina za njugu (bila kujumuisha sifa za mimea na hali ya utunzaji)
hutofautiana katika mavuno, saizi ya matunda, unene wa maganda na uzito
nafaka. Wataalam wanapendekeza kukusanya nyenzo za upandaji zilizopandikizwa.
na aina ya matunda ya baadaye (ya baadaye), kuchagua aina kulingana na nguvu
ukuaji, kwa kuzingatia ukandaji wa hali ya hewa ya kilimo, na sio kutumia kupita kiasi
idadi ya pollinators na mchanganyiko wa aina katika bustani. Kuvutia zaidi
kwa ajili ya kilimo cha aina zinawasilishwa katika rating yetu ya karanga.
- 1 NRTIs… Ni ya juu zaidi
aina mbalimbali ni uteuzi wa Kiukreni. Walnut imekusudiwa
kilimo cha viwanda na ina uwezo wa kuzalisha hadi buds 25 kwa kila shina.
Matunda ni kubwa (hadi 60 g) na hii ina maana kwamba unaweza kukusanya
kuhusu kilo ya matunda, na kutoka kwa mti, kuhusu mifuko 5. - 2 Pierral Lara (LARA)… moja ya
viongozi wa ufugaji wa Kifaransa, na kusababisha spherical kubwa sana
walnuts na msingi wa gorofa na nafaka nyepesi. Wakati wa mavuno, hadi 75% ni
matunda yenye caliber ya 34-35 mm na zaidi. Ganda, ingawa lina nguvu, ni nyembamba,
ambayo inaruhusu kupata katika exit hadi 50% ya jumla ya molekuli. Msingi una
ladha tamu. - 3 Kazaku… Asilimia kubwa zaidi
nafaka ya jumla ya molekuli (hadi 60%) inaonyesha juu classic
aina ambayo inawakilisha uteuzi wa Moldova katika uainishaji. Umaarufu
aliongeza upinzani dhidi ya magonjwa, joto la chini
pamoja na tija ya juu (karibu 3,5-4 t / ha). Nusu
Matunda ya ukubwa ni cylindrical katika sura. - 4 Boti ya baharini… Marekani
wafugaji (kutoka Chuo Kikuu cha California) wametengeneza bidhaa yenye tija
lakini aina hazibadiliki kwa mabadiliko ya joto. Mti una sifa ya
ongezeko la taratibu katika asilimia ya matunda ya baadaye, ambayo
kwa kuongezeka kwa misimu ya ukuaji, hufikia 90%. Ndogo
matunda yana sura ya mviringo. - 5 Shebin… Aina hii, ambayo inawakilisha
Uchaguzi wa Kituruki, unaojulikana na matunda mengi na ya kina
eneo la makazi (isipokuwa maeneo ya pwani). Caliper ya matunda
40 mm hukusanywa katika makundi na kutoa takriban 50% ya jumla ya wingi wa bidhaa.
wakati wa kutoka. Wana ganda nyembamba na msingi mnene wa manjano nyepesi.
rangi.
Matumizi ya mara kwa mara ya aina yoyote ya karanga, hata kwa kiasi kidogo.
inaboresha utendaji wa vyombo vya ubongo, huongeza
na utendaji wa mwili, hurekebisha utendaji wa moyo na utendaji wa uzazi;
ambayo, pamoja na ladha yake inayojulikana, inaelezea wasio na huruma
umaarufu wa bidhaa hii.
