Katika majira ya joto, nyuki, kwa kutokuwepo kwa malisho kutoka kwa mimea ya maua, wanaweza kukusanya kioevu tamu kilichofichwa na miti. Bidhaa iliyopatikana kutoka kwa asali ni matajiri katika vitamini, madini, mafuta muhimu, lakini hupatikana mara chache. Badala yake, unaweza kuandaa kichocheo cha decoction ya sindano na sehemu nyingine za pine, fir, fir. Ya kawaida ni ile inayoitwa asali ya koni, ambayo inafanana na bidhaa ya nyuki kwa uthabiti. Shina za pine kawaida huchukuliwa kwa utengenezaji wao.
Unga tamu wa rangi ya hudhurungi na tinge ya kijani hunuka kama sindano za pine, una ladha chungu kidogo, kama caramel polepole. Chini ya ushawishi wa joto la juu, asali ya mananasi ya nyumbani hupoteza baadhi ya vitamini, lakini huhifadhi vitu vingine muhimu: kufuatilia vipengele, phytoncides, polyphenols.
Sheria za kukusanya mbegu.
Miti ya pine inayokua karibu na barabara, reli, taka za ardhi, biashara za viwandani haifai kwa uchimbaji wa malighafi. Miti huwa na kunyonya vitu vyenye madhara na harufu kutoka chini, hewa.
Malighafi ya kutengeneza asali kutoka kwa mananasi mchanga kulingana na mapishi huvunwa kutoka mwisho wa Mei hadi katikati ya Juni. Katika mikoa ya kusini, malezi ya shina hutokea mapema zaidi, katika nusu ya pili ya Aprili. Koni hukatwa kutoka kwa miti ya misonobari yenye nguvu, iliyokomaa ambayo haiathiriwi na magonjwa au wadudu.
Mali muhimu
Mchuzi wa tamu una vipengele vingi vinavyoathiri kiwango cha kimetaboliki, kukandamiza kuenea kwa bakteria. Asali ya Viscous kutoka kwa mananasi mchanga inaweza kutumika katika matibabu ya magonjwa anuwai:
- phytoncides, kutokana na mali zao za antibacterial, kusaidia kuondoa tonsillitis, rhinitis, kuvimba kwa mapafu;
- polyphenols ya mboga hupunguza viwango vya cholesterol, kuimarisha kuta za mishipa ya damu, kuboresha ubora wa damu;
- Misombo ya kikaboni hurekebisha shinikizo la damu, kuboresha utendaji wa mifumo ya neva, utumbo na genitourinary.
Kwa kuchukua asali kutoka kwa mananasi, unaweza kuondokana na upungufu wa baadhi ya vipengele vya kufuatilia, kukabiliana na upungufu wa damu na hali nyingine zinazofanana.
Muhimu!
Matumizi ya kila siku ya sehemu za bidhaa za coniferous, ambayo hufanywa kulingana na mapishi na kuhifadhiwa kwa usahihi, huongeza upinzani wa mwili kwa maambukizi na husaidia kusafisha sumu.
Kiwango cha juu cha sukari huamua faida na madhara ya asali ya mananasi. Kwa upande mmoja, kuvunjika kwa wanga hutoa nishati muhimu kwa shughuli za kimwili na, kwa upande mwingine, huongeza kiwango cha glucose katika damu.
Upatikanaji wa malighafi
Kwa asali ya dawa, kulingana na mapishi, mbegu za pine laini za kijani huchukuliwa, urefu wa 10-40 mm, bila athari za mold na maeneo kavu. Shina ngumu, zilizokomaa zaidi, ambazo hazijachomwa vibaya na ukucha au ncha ya kisu, hazitumiwi. Unapaswa kukata angalau mbegu 50 za pine au fir ili kufanya kiasi cha kutosha cha dawa.
Malighafi zinazofaa huwekwa kwenye operesheni muda mfupi baada ya kuvuna, bila kungoja zikauke. Kabla ya kupika, shina za pine huosha kabisa ili kuondoa uchafu na chembe za uchafu.
Mapishi ya asali ya mananasi
Mbali na kiungo kikuu, utahitaji sukari, maji, na kihifadhi asili – asidi ya citric. Katika hatua ya kwanza, mbegu 40-45 za pine huwekwa kwenye sufuria na kifuniko. Wao huchemshwa, kumwaga 500 ml ya maji juu, dakika 30 baada ya kuchemsha. Kisha, kwa masaa 24, sufuria huondolewa mahali pa giza na baridi.
Muhimu!
Mwishoni mwa siku, inashauriwa kuondoa vipande vya mananasi na chipukizi kutoka kwa kioevu kilichowekwa, kuchuja cheesecloth kupitia kichujio. Malighafi ya mimea, ambayo imetoa vitu vyote muhimu, sio kuhitajika kwa matumizi ya ndani.
Katika hatua ya pili, kulingana na mapishi, 500 g ya sukari hutiwa kwenye mchuzi wa pine, moto mdogo huwashwa kwa masaa mengine 2. Syrup huchochewa mara kadhaa mpaka nafaka kufuta, povu huondolewa kwenye uso. Wakati unga wa giza unenea, ondoa sufuria kutoka kwa moto.
Kwa mujibu wa mapishi, 2,5 g ya asidi ya citric (1/3 ya juisi ya machungwa) huongezwa kwenye mchuzi wa moto wa mananasi vijana. Kioevu cha viscous hutiwa ndani ya mitungi safi, imefungwa na kuhifadhiwa kwenye jokofu.
Shina kubwa za pine zitahitaji kukaa moto kwa muda mrefu. Hatua ya kwanza katika toleo hili la mapishi ina mizunguko 3: baada ya dakika 60 ya kuchemsha, kuna pause ya masaa 8 ili kutatua na mchakato unarudiwa.
Ikiwa hutachuja kioevu, asali iliyokamilishwa kutoka kwa buds ya pine itafanana na jam. Malighafi iliyobaki lazima iondolewe kabla ya kuanzisha bidhaa.
Tumia
Linapokuja suala hili, watu wazima wanapaswa kunywa 3 g ya dawa ya pine kwa siku kwa mbinu 100, na watoto – 20 g kila mmoja. Kila huduma hupasuka katika 250 ml ya maji ya joto (chai), kunywa na tumbo tupu. angalau dakika 30. kabla ya milo… Baada ya miezi 2 ya ulaji wa asali ya nanasi kila siku, unapaswa kuacha kwa wiki 2.
Kwa madhumuni ya kuzuia, kipimo kinapungua kwa nusu. Kwa athari nzuri ya matibabu, mapishi yameundwa kwa mchanganyiko wa tangawizi iliyokatwa, infusions za mitishamba na beri, bidhaa za nyuki na asali ya pine bud.
Uthibitishaji
Decoction na mbegu haipendekezi kwa watoto chini ya umri wa miaka 5, kwa wanawake wajawazito au wanaonyonyesha mtoto, na pia kwa watu zaidi ya miaka 60. Viungo vilivyomo vilivyomo hufanya kazi kwa ukali zaidi kuliko vipengele vya bidhaa halisi ya ufugaji nyuki kutoka kwa apiary.
Muhimu!
Wakati wa matibabu ya asali ya mananasi, mtu anapaswa kukataa kunywa vileo. Chini ya ushawishi wa pombe, vitu vyenye madhara kwa mwili hutolewa.
Mmenyuko wa mzio kwa decoction inachukuliwa kuwa contraindication. Asali ya pine haifai kutibu watu walio na utambuzi:
- Ugonjwa wa kisukari
- Uharibifu wa ini (hepatitis, cirrhosis), figo.
- Unene wa kupindukia.
Wakati wa kuchukua asali ya coniferous, haipaswi kuzidi kiwango cha juu cha kila siku kilichoonyeshwa kwenye mapishi. Ikiwa hali yako ya afya inazidi kuwa mbaya, unapaswa kuacha kuchukua dawa.
Asali ya pine ni sawa na bidhaa za nyuki tamu si tu kwa uthabiti, bali pia katika mali ya dawa. Decoction ya mimea imeandaliwa haraka, kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Malighafi iliyoainishwa katika mapishi ni rahisi kukusanya. Mara nyingi, asali ya pine hutumiwa kutibu baridi, kuondoa matatizo katika kazi ya mfumo wa utumbo na excretion.
