maelezo ya Jumla
Tangelo ni tunda tamu la machungwa ambalo limekuzwa na
mseto wa bandia wa Mandarin na Grapefruit.
Matunda yaliyoiva yana rangi ya machungwa mkali. Ukubwa wa turuba ya tangelo
kuwa kama chungwa lililoiva
au zabibu. Kawaida punda wa tangelo hupanuliwa kidogo kuhusiana na
kwa sura ya jumla ya pande zote. Ndani ya matunda kuna tamu ya juicy na siki
massa ni ya manjano au machungwa na baadhi ya mbegu.
Peel ni nzuri ya kutosha na hutoka kwa urahisi wakati wa kusafisha.
Tangelo ilipandwa kwanza mnamo 1897 huko USA kwenye eneo la greenhouses.
Idara ya Kilimo. Kwa sasa tangelo kwa
mauzo ya nje yanakuzwa Florida, Israel, Uturuki. Kulingana na tangelo
aina kadhaa zilipatikana: mineola, simenol, clementine, orlando,
pembe, Thornton na alumini.
Jinsi ya kuchagua
Wakati wa kuchagua tangelo, unahitaji kulipa kipaumbele kwa vigezo kadhaa vya ubora.
fetusi:
- shell inapaswa kuwa shiny, bila matangazo au plaque ya rangi tofauti;
- matunda haipaswi kuonyesha uharibifu wowote kwa ngozi, hupigwa kwa urahisi
maeneo na nyufa; - uzito wa matunda lazima ufanane na saizi, wepesi mwingi
inaweza kuonyesha mwanzo wa michakato ya kukausha massa.
Jinsi ya kuhifadhi
Ni bora kuweka tangelo kwenye jokofu kwenye chumba cha matunda,
lakini si zaidi ya wiki mbili. Kwa joto la kawaida, kiwango cha juu
matunda huhifadhi upya wake kwa siku 2-3. Ukikata tangelo
ili massa haina kavu, matunda lazima yamefungwa kwenye filamu ya chakula
na uweke kwenye jokofu.
Thamani ya lishe kwa gramu 100:
Protini, g Mafuta, g Wanga, g Majivu, g Maji, g Maudhui ya kalori, kcal 0,8 0,2 6,2 0,5 87,5 36
Mali muhimu ya tangelo
Muundo na uwepo wa virutubisho
Tangelo, kwa mali yake ya familia ya machungwa, sio tone
sio duni kwao katika yaliyomo vitamini (C,
E
Ah
V9,
B12),
madini (potasiamu,
magnesium
mechi)
na asidi za kikaboni.
Mali muhimu na ya dawa
Katika kipindi cha ukosefu wa virutubisho au kwa udhihirisho wa upungufu wa vitamini.
juisi ya tangelo iliyopuliwa hivi karibuni (1 pc.), zabibu (0,5
pcs.) na limau
(pcs 0,5). Kunywa kinywaji kama hicho asubuhi kunaweza kukutoza
vitamini kwa siku nzima, ambayo itakupa nishati, nguvu na nguvu. Hii
mchanganyiko ni muhimu hasa kwa wanawake wajawazito wakati wa toxicosis kali
na katika usiku wa magonjwa ya milipuko ya baridi.
Maudhui ya potasiamu ya juu ya tangelo huchangia kupunguzwa kwa mishipa
Shinikizo, kwa hiyo, matunda ni muhimu hasa kwa watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu.
Dutu za Tangelo, kama vile zabibu, huchangia kuvunjika na kutolewa.
cholesterol mbaya kutoka kwa mwili, na hivyo kusafisha mishipa ya damu ya mafuta
sahani na kumwaga paundi za ziada. Siri mafuta muhimu
ya tangelo peel wakati peeling yake, stimulates hamu, secretion
juisi ya tumbo, na massa yenyewe, inapotumiwa, inaboresha leba
njia ya utumbo.
Tumia jikoni
Tangelo hutumiwa sana katika kupikia, hasa inaweza kuwa mara nyingi
hupatikana katika mapishi ya Amerika na Ulaya. Nje ya
Tunatayarisha jam, kuhifadhi, jam. Safi nyama na mishipa nyeupe
kutumika kwa ajili ya maandalizi ya saladi za matunda na beri, saladi na
dagaa, na pia hutumika kama nyongeza ya dessert baridi
na kama kujaza kwa bidhaa za kuoka. Tangelo peel kwa utajiri wake
harufu ni kavu na kuongezwa kwa mchanganyiko wa chai.
Katika cosmetology
Kwa kiwango cha viwanda, mafuta muhimu hupatikana kutoka kwa peel, ambayo
kutumika kwa ajili ya uzalishaji wa shampoos, scrubs, sabuni, gels oga
na vipodozi vingine.
Mali hatari ya tangelo
Kula Tangelo haipendekezi kwa sababu ya asidi yake ya juu.
watu wenye magonjwa ya muda mrefu ya njia ya utumbo ikifuatana na kuongezeka
kiungulia, na pia wakati wa kuzidisha kwa gastritis na vidonda.
Uwepo wa kiasi kikubwa cha sukari katika matunda huifanya kuwa haina maana.
kwa matumizi ya wagonjwa wa kisukari. Tangelo haifai kula kwa watu
kukabiliwa na allergy
hasa matunda ya machungwa.
Katika video yetu unaweza kuona jinsi hii nadra inakua katika yetu
matunda ya shambani. Tunda hili la machungwa ni msalaba kati ya zabibu
na tangerine, na ladha inachanganya kwa furaha uchungu wa zabibu na utamu
Tangerine.
