Nyota ni mti wa kijani kibichi unaokua polepole.
5 m juu na matawi yanayoinama na mnene, yenye matawi mengi
taji ya mviringo au kichaka.
Majani ni laini, kijani kibichi, laini juu na kufunikwa.
pubescence nyeupe chini. Vipeperushi ni nyeti kwa
mwanga na kukutana usiku.
Maua ni ndogo pink au zambarau-nyekundu katika rangi.
Matunda ya carambola ni nyama, yenye crunchy na juicy, kidogo
spicy, na ukuaji mkubwa wa mbavu, saizi
kutoka kwa yai la kuku hadi chungwa kubwa. Matunda yaliyoiva
kahawia njano au dhahabu njano. Kwa sura
si za kawaida: zinafanana na ndege yenye mbavu. Katika makutano
kata – nyota iliyoelekezwa, kwa hiyo moja ya majina
kwa Kiingereza – star fruit, ikimaanisha tunda la nyota
tunda la nyota, jina lingine ni nyota za kitropiki.
Ngozi ya carambola inaweza kuliwa. Massa ni ya juisi, yenye viungo kidogo.
Kuna aina mbili za matunda: tamu na siki na tamu.
Ladha ya baadhi ya matunda inafanana na ladha ya squash, tufaha na zabibu.
wakati huo huo, wengine – currants yenye harufu ya plum. WASHA
katika nchi za hari, carambola yenye matunda yenye tindikali inathaminiwa zaidi.
Ladha ni ya juisi na yenye nguvu inayofanana na nyama ya carambola.
mchanganyiko wa usawa wa currant ya kijani, apple na
tango. Ladha ya aina fulani inafanana na ladha ya plums,
apples na zabibu kwa wakati mmoja, wengine – gooseberries
na harufu ya plum. Matunda ya nyota yanathaminiwa zaidi katika nchi za hari.
na matunda machungu. Harufu ni kali zaidi wakati carambola
kuchemshwa kidogo katika syrup hadi laini.
Mbegu za Carambola ni ovoid, zimepangwa, hudhurungi, hadi
1,2 cm urefu.
Mali muhimu ya carambola
Carambola safi ina (katika g 100):
kalori 31 kcal
Vitamini C 34,4 Potasiamu, Vitamini K 133
B4
7,6
Calcium, Ca
3
Vitamini B5
0,391
Mechi,
Vitamini P12
B3 0,367 Magnesiamu, Mg 10 Vitamini E 0,15 Sodiamu,
Kwa 2
Utungaji kamili
Matunda ya Carambola yana asidi ya kikaboni (iliyowasilishwa
hasa oxalic), kalsiamu, fosforasi,
chuma, sodiamu, potasiamu.
Vitamini tata ya carambola inawakilishwa na vitamini
C, beta-caratene, vitamini B1, B2,
B5, provitamin A. Mali ya dawa ya carambola yanajulikana
wachache. Katika dawa za jadi za Asia, kwa madhumuni ya dawa, wanatumia
majani na maua yake.
Huko India, matunda hutumiwa kama hemostat.
tiba, hata kwa bawasiri, juisi au kavu
matunda hutumiwa dhidi ya homa. Candied canning
matunda hutumiwa kupunguza viwango vya bile, dhidi ya
kuhara, pamoja na kupunguza hangover.
Huko Brazil, kama diuretic na katika matibabu ya eczema.
Decoction ya matunda na majani hutumiwa kama antiemetic. Majani,
amefungwa kwa mahekalu, kupunguza maumivu ya kichwa na majani yaliyopigwa
na chipukizi husaidia na tetekuwanga na wadudu. Maua hutumiwa
kama anthelmintic. Mizizi ya matunda ya nyota ya sukari ndio dawa
katika kesi ya sumu. Inapatikana kwenye majani, shina na mizizi ya mmea.
asidi ya glutamic. Decoction ya mbegu za carambola zilizovunjika hufanya
kama wakala wa kuzalisha maziwa na vileo kwa urahisi. Poda
mbegu za carambola hutumiwa kama sedative
na colic na pumu.
Starfruit hutuliza kiu vizuri na hupunguza mishipa.
shinikizo, hufanya kama laxative bora, huongezeka
ulinzi wa mwili (kutokana na vitamini C), na shukrani kwa
magnesiamu huondoa maji kupita kiasi kutoka kwa tishu. Muhimu sana
na upungufu wa vitamini. Juisi ya Carom inafaa zaidi.
kuliko kachumbari ya kawaida, huondoa hangover. Kwa kuongeza, na
inaweza kutumika kufanya meno bandia meupe. Kwa hii; kwa hili
unapaswa kuwaweka katika glasi ya juisi kwa saa kadhaa.
Ikiwa juisi ni kali sana, lazima uipunguze kwa robo.
maji yaliyosafishwa. Starfruit husaidia na maumivu ya kichwa
maumivu, homa na tumbo.
Matunda ya carambali ya makopo hutumiwa
dhidi ya kuhara, pamoja na kupunguza hangover.
Mali ya hatari ya carambola
Uwepo wa kiasi kikubwa cha asidi oxalic katika aina za sour za carambola.
inahitaji tahadhari wakati wa kula na enterocolitis,
gastritis,
kidonda cha peptic cha tumbo na duodenum katika hatua ya papo hapo.
Kula matunda mengi ya tindikali kunaweza kusababisha
kwa ukiukaji katika mwili wa kimetaboliki ya chumvi na maendeleo ya ugonjwa wa figo.
Kesi za kutovumilia kwa mtu binafsi kwa carambola zinajulikana.
Unapenda kutengeneza limau nyumbani? Kisha kuchukua kichocheo kingine: lemonade ya kigeni na carabol.
