Grits ya mahindi – zaidi
aina ya nafaka inayotumika kupikia. Kwa thamani ya lishe
na mali yake ya upishi ni duni kuliko aina nyingine za nafaka. Protini
grits za mahindi ni mbovu na hazijayeyushwa vizuri. Semolina
hii haina kusababisha mafuta ya ziada na inapendekezwa kwa watu wazee
watu na watu ambao wanaishi maisha ya kukaa chini.
Uji uliotengenezwa kwa grits za mahindi ni ngumu, na
ladha. Nafaka inafanywa kwa muda wa saa moja, ikiongezeka kwa kiasi.
Mara 3-4.
Nyingine pia hufanywa kutoka kwa mahindi.
bidhaa: flakes ya nafaka na popcorn. Bidhaa hizi ni nzuri
ina ladha nzuri zaidi na inayeyushwa zaidi kuliko changarawe. Wao ni nzuri kwa
mavazi ya supu. Wanaweza kutumiwa na maziwa, chai na vinywaji vingine.
Na, muhimu zaidi, hazihitaji usindikaji wa ziada kabla ya matumizi.
Maudhui ya kaloriki ya grits ya mahindi
Grits ya mahindi ina sifa ya maudhui ya juu ya protini.
na wanga, maudhui yake ya kalori ni 328 kcal kwa 100 g ya bidhaa. T 100
g ya uji wa mahindi ina 337 kcal. Matumizi kupita kiasi ya hii
Bidhaa inaweza kusababisha fetma.
Thamani ya lishe kwa gramu 100:
Protini, g Mafuta, g Wanga, g Majivu, g Maji, g Maudhui ya kalori, kcal 8,3 1,2 71 0,7 14 328
Mali muhimu ya grits ya mahindi
Grits ya mahindi ni bidhaa muhimu ya lishe. Katika hilo
ina hadi 75% ya wanga, vitamini B1,
V2,
RR,
carotene, provitamin A, hivyo inashauriwa hasa
wazee na watu ambao wanaishi maisha ya kukaa chini.
Mbegu za mahindi humeng’enywa kwa urahisi.
Nafaka ni uji wa kalori ya chini ambayo ina uwezo wa kuondoa
mafuta ya mwilini. Uji wa mahindi ni bora kuondokana
dawa za kuua wadudu kutoka kwa mwili.
Grits ya mahindi ina vipengele vingi vya kufuatilia, hasa
silicon, ambayo ina athari nzuri kwa meno. Mahindi
kalori ya chini, huondoa mafuta kutoka kwa mwili. Katika nchi hizo
ambapo grits ni ya kawaida, kwa mfano
nafaka katika Moldova na Romania, watu ni chini ya wagonjwa na magonjwa ya moyo na mishipa
magonjwa.
Kichocheo cha upishi cha kufanya uji wa mahindi ni sana
rahisi: majipu ya maziwa, sukari huongezwa
na chumvi, nafaka hutiwa (kwa 300 g ya maziwa, nafaka zinahitaji
kuhusu vijiko 4 vya rundo), chemsha
joto, kwa kutetemeka, dakika 5-6, kisha kufunikwa
funika na baada ya dakika 15, uji uko tayari.
Unapata uji wa mahindi kitamu sana na malenge.
Uji wa mahindi una uwezo wa kukandamiza kuoza.
Michakato katika utumbo kutokana na maudhui ya chakula ndani yake.
nyuzi.
Mali ya hatari ya grits ya mahindi
Saga za mahindi, kama mahindi, ni kinyume chake wakati wa kuzidisha.
vidonda
tumbo na duodenum, na pia katika kesi ya watu binafsi
kutovumilia.
Pia, madaktari hawapendekeza kula mahindi kwa watu wenye
uzito mdogo wa mwili, kwani bidhaa hii ina athari ya moja kwa moja
juu ya hamu ya kula, kupunguza.
Ili kufanya uji wako wa mahindi hata afya, unaweza kupika na malenge! Tazama mapishi kwenye video.
