Karides, dekapod düzeninden (Decapoda) kabuklulardır.
Tüm dünyada denizlerde yaygın olarak yayılış gösteren birçok tür
tatlı sularda ustalaştı. Yetişkinlerin boyutu farklıdır
temsilciler 2 ila 30 cm arasında değişmektedir.Uzak denizlerde
Doğu. karides faunası 100’den fazla
Türler. Bu grubun birçok temsilcisi endüstriyel nesnelerin nesneleridir.
avcılık.
Genellikle boyutlarına göre satılırlar.
Ne kadar büyükse, o kadar pahalıdırlar. Küçük, toplam
3-7 cm uzunluğunda ve ucuz derin deniz
çoğunlukla taze yakalanmış haşlanmış karides
ve dondurun.
Her şeyden önce, eğer karidesin başı siyahsa, o zaman karides
kötü. Karidesin beyaz çizgileri varsa, bu demektir ki
bir yerde donmuş ve sen de alamazsın. Eğer bir
kabuk kuru, bu da karidesin yaşlı olduğu anlamına geliyor.
İdeal karides hafif nemli olmalıdır.
beyaz lekeler, hoş renk.
Bacaklardaki siyah noktalar ve siyah halkalar karidesin yaşlı olduğunu gösterir.
veya şımarık. Böyle bir karidesi tavaya koyarsanız,
lapa kıvamına gelecek. Karideste sarı lekeler veya tümsekler varsa,
yani kimyasal bir solüsyonla siyah noktalardan kurtulmaya çalışmışlar.
Karideste kuru beyaz lekeler varsa, donmuş demektir.
kalorili karides
Karides, 100 g’ı aşağıdakileri içeren mükemmel bir diyet ürünüdür.
97 kalori Yüksek protein içeriği ve düşük yağ içeriği nedeniyle,
şekle fazladan kilo eklemeden açlığı iyi giderin.
100 gr haşlanmış karides – 95 kcal. Yeterince yüksek kalori içeriği
ekmek kırıntılarında kızartılmış karides. 242’de 100 kcal’dir.
d. Büyük miktarlarda, bu yemek görünümü provoke edebilir
fazla ağırlık. 100 gr soslu pişmiş karides – 175 kcal
ve bunlar da istismar edilmemelidir. Alternatif pişirme seçeneği
lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili karides – pişirme
bir çift. 100 g böyle bir yemekte, sadece 99 kcal.
100 gram başına besin değeri:
Proteinler, g Yağlar, g Karbonhidratlar, g Kül, g Su, g Kalori içeriği, kcal 22 1 – 0,9 80 97
Karidesin faydalı özellikleri
Karides, protein açısından oldukça zengin bir üründür. Sırasıyla,
tüm gerekli amino asitleri içerirler. Daha fazla karides
çok miktarda iyot içerir,
tiroid hormonlarının üretimi için gereklidir.
Ayrıca, yağda çözünen tüm vitaminlere sahiptirler. o
K vitamini, A,
E, D.
Karides potasyum, kalsiyum içerir,
magnezyum, sodyum,
fosfor, demir,
iyot, kobalt,
manganez, bakır,
molibden, flor,
çinko,
yanı sıra E vitamini (tokoferol),
C (askorbik
asit), B1 (tiamin),
B2 (riboflavin), B9
(folyo
asit), PP (niasin),
provitamin A (retinol) ve B-karoten.
Karides, protein ve mineral deposudur.
Karides, sığır etinden neredeyse yüz kat daha fazla iyot içerir.
Karides, tiroid fonksiyonu için faydalı olan kalsiyum içerir.
bezleri, bağışıklık sistemi, hematopoez, böbrek fonksiyonu,
kas sistemini ve kemik dokusunu oluşturmak. Potasyum yeri doldurulamaz
kardiyovasküler sistem için. Çinko sentezi etkiler
hormonlar, cildin durumunu iyileştirir, tırnaklar. kükürt de
cilt, saç ve tırnaklar için önemlidir, terlemenin işlevini düzenler
ve yağ bezleri, bağışıklığı arttırır, alerjiyi azaltır
reaksiyonları, bağ dokusunun yapımını teşvik eder,
kalbin valf aparatı, venöz zarlar dahil
ve arteriyel damarlar, eklem yüzeyleri.
Karides en yüksek kolesterol seviyesine sahiptir. ikincide
tavuk yerleştirin,
ve balıkta hiç kolesterol yoktur.
Karideslerin tehlikeli özellikleri
Karideste özel bir tehlike varlığıdır.
arsenik içlerinde. Bir deniz yaşamı olarak, karides şunları yapabilir:
ağır metalleri kendinizde biriktirin, bu nedenle çok önemlidir
tam olarak nerede yakalandığını biliyorum.
NEWSru.com’un aktardığı bilim adamlarının bulgularına göre, kraliyet ailesi
Asya ülkelerinden Rusya’ya getirilen karidesler yapay olarak yetiştiriliyor
antibiyotikler, büyüme uyarıcıları ve yapay yem yardımı ile.
Bu sadece bu tür deniz ürünleri için geçerli değildir. Uzmanlar temin eder
Bugün ithal edilen balık ürünlerinin %50’sinin tam olarak suni olarak elde edildiği
çevre. Bu kılavuzun İsveç’te yayınlanmasından sonra,
bazı deniz ürünleri türleri yarıya indirilmiştir.
Aşırı karides tüketimi kolesterolün ortaya çıkmasına neden olur
damar tıkanıklığı ve aterosklerozu provoke eden plaklar,
karides, deniz ürünleri arasında içerik açısından rekor sahibi olduğu için
kolesterol. Karides yiyerek bu riski en aza indirebilirsiniz.
kolesterolü giderebilen sebze ve otlar ile birlikte
vücuttan.
Video size karidesin faydalı ve zararlı özelliklerini, bunların neler olduğunu anlatacak.
türleri. Ayrıca şeften bir video tarifi içerir.
