أشجار شائكة بشدة ، متفرعة ، متعددة السيقان ، أحيانًا
شجيرة ، براعم رقيقة خضراء بنية اللون ، طويلة
3-10 أمتار. الزهور بيضاء أو وردية ، انفرادية. تزهر
في أوائل شهر مايو. تنضج الثمار في أغسطس وسبتمبر.
نبات عسل ممتاز وجذر البرقوق.
تم العثور على الكرز البرقوق في القوقاز وغرب آسيا من قبل
م
الثمار عبارة عن دروب مستديرة ، صفراء ، حمراء أو سوداء تقريبًا
من كرز صغير إلى حجم 3 سم ، ممدودًا أو مسطحًا في بعض الأحيان ،
أصفر ، أحمر ، بنفسجي أو أسود تقريبًا ، مع شمعي خفيف
ازدهار وأخدود طولي ضعيف.
لا يتطلب البرقوق الكرز الكثير على التربة ويستخدم ضد العديد من الأمراض.
محتوى السعرات الحرارية من الكرز البرقوق
منتج غذائي ومنخفض الدسم يحتوي على 30 فقط
سعر حراري. يمكنك أن تأكله دون خوف على شخصيتك.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
بروتينات ، جرام دهون ، جرام كربوهيدرات ، جرام رماد ، جرام ماء ، جرام محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية 0,2 0,1 8 0,6 89 30
خصائص مفيدة من البرقوق الكرز
يحتوي البرقوق الكرز على: فيتامينات PP ، A ،
B1، B2،
ج ، ه ،
وكذلك معادن الكالسيوم والمغنيسيوم ،
صوديوم، بوتاسيوم،
الفوسفور والحديد.
الكرز البرقوق مفيد طازجًا ومعالجًا.
فمن المستحسن للأطفال لتحسين النمو ، والنساء الحوامل
النساء والأمهات المرضعات وكبار السن ،
وكذلك لتلف الكبد الالتهابي المزمن
والقنوات الصفراوية.
يستخدم الكرز البرقوق للوقاية والعلاج من الاسقربوط ،
العمى الليلي ونقص الفيتامينات الأخرى ، وكذلك الإمساك.
نظرا لارتفاع نسبة البكتين والألياف والفواكه
يساهم البرقوق الكرز في القضاء على النويدات المشعة.
غالبًا ما يتم خلط العصير مع الكافور
ضعف التئام الجروح ، وكذلك مضاد للسعال و
معرق لنزلات البرد.
يستخدم ضخ الماء من أزهار برقوق الكرز للأمراض
الكبد والكلى والعجز الجنسي. يتم وضع مخاط اللثة
مع قرحة المعدة ، وكذلك مضاد للسعال
ومضاد للقىء.
تستفيد أيضًا عظام الكرز البرقوق. منهم يحصلون
الزيت ، قريب في تكوينه من اللوز – إنه موجود في البذور
تصل إلى 41-43٪ من الوزن (باستثناء الغلاف). كرز
الزيت ، مثل زيت اللوز ،
يحتوي على غليكوزيد أميجدالين ، الذي لديه القدرة
تتحلل في وجود الماء ومستحلب الإنزيم
للجلوكوز وألدهيد البنزويك وحمض الهيدروسيانيك.
ومع ذلك ، فإن زيت برقوق الكرز يستخدم بشكل رئيسي في صناعة العطور.
وفي إنتاج الصابون الطبي.
وخلاصة القول:
تستخدم:
مع الآفات الالتهابية المزمنة في الكبد والصفراء
مسارات؛
مع نزلات البرد
مع أمراض الكلى.
مع العجز
مع نقص فيتامين
مع الإمساك.
الخصائص الخطيرة لبرقوق الكرز
الاستهلاك المفرط من البرقوق الكرز يمكن أن يسبب الاضطراب
المعدة أو الأمعاء. كما تعلم ، يحتوي برقوق الكرز على كميات كبيرة
الأحماض العضوية فلا يجب أن يستهلكها من
يعاني من التهاب المعدة ،
زيادة مستوى الحموضة في العصارة المعدية وكذلك قرحات المعدة.
كما لا ينصح بتناول برقوق الكرز للأشخاص الذين يعانون من السكر
مرض السكري ، لأن يحتوي على الكثير من السكر.
هل تحب الخمور العطرية؟ ثم حاول أن تصنع صبغة برقوق الكرز اللذيذة حسب الوصفة من هذا الفيديو.
