Ibišek jsou sušené květy súdánské růže, která má jméno
gibbuscus… Květina samotná je považována za příbuznou čínské růže.
Napít se od něj, i když roste jen v horkém počasí,
populární po celém světě.
Súdánská růže – jednoletá rostlina z čeledi Malvaceae,
má na bázi vzpřímenou a rozvětvenou lodyhu, která dosahuje
do výšky dvou metrů. Listy jsou střídavé, vejčitého tvaru a směrem k vrcholu.
ze tří čepelí. Květy jsou jasně červené, masité, velké,
mají hluboce členitou misku a pětičlenný okraj.
Patria Súdánská růže – Oblasti severovýchodní Afriky.
Tam se rostlina pěstuje pro potravinářské i technické účely.
Ibišek se úspěšně pěstuje v jihovýchodní Asii. V zemích SNS ibišek
nepěstované, ale úspěšně dovezené, což vám umožňuje jej koupit
a lékárně a v každém obchodě s potravinami.
Jak si vybrat
Kvalita ibišku je přímo závislá na údržbě technologie sklizně,
speciální zpracování a skladování surovin. Okvětní lístky červeného ibišku
během sušení křehnou, ale i když jsou suché, stále se udržují
poměrně velké velikosti, a proto je obtížné je zaměnit za jednoduché
suchý čaj.
Při nákupu ibiškového nápoje si na něj určitě dejte pozor.
barva. Pokud květy správně uschly, jejich barva by měla být sytá.
vínový odstín. V případě, že jsou listy zbarvené nebo velmi tmavé.
– Prodávají ti nekvalitní ibišek. Takové květinové odstíny mohou
Získat pouze tehdy, když uschne žluklé nebo suché
ve špatných podmínkách.
Při výběru hodně záleží i na velikosti ibišku. Je lepší
nekupovat nápoje mleté na prášek nebo balené v pytlích,
protože se jedná již o běžný čaj s příchutí ibišku. Prospěšné vlastnosti
Dá se získat pouze z celých okvětních plátků súdánských růží.
Jak skladovat
Ibišek by měl být skladován v uzavřené keramické nádobě, nikoli
více než rok.
Odraz ibišku v kultuře.
Ve starověkých arabských lékařských pojednáních se ibišek nazývá léky
všech neduhůZa dobu své existence tento nápoj
dostal řadu lichotivých jmen, například „pít
faraoni„Ó“královský nápoj«. Čaj, mimochodem,
nemá cenu to nazývat, protože to nemá nic společného s žádnou z odrůd
tohoto oblíbeného produktu. Jedná se o bylinný nápoj, a dokonce i starý
šlechta byla oblíbená zejména mezi východními šlechtici a
také mezi egyptskými faraony.
Kalorický ibišek
Nápoj z ibišku je velmi užitečný a má řadu prospěšných vlastností.
Používá se pro léčebné a dietetické účely. Ibišek bez
problémy mohou být konzumovány při dietě,
protože jeho kalorický obsah je pouze 0,9 kcal.
Nutriční hodnota ibiškového nápoje ve 100 gramech:
Bílkoviny, g Tuk, g Sacharidy, g Popel, g Voda, g Kalorický obsah, kcal 0,09 – 0,13 – 99 0,9
Užitečné vlastnosti ibišku
Složení, přítomnost živin
Příznivé vlastnosti ibišku jsou dány klimatickými a geografickými podmínkami.
pěstební podmínky, speciální technologie sklizně, zpracování,
a také forma skladování, stejně jako doprava. Proto
Ibiškový nápoj získaný z různých zemí se může lišit
chuť (slaná, sladká), barva (jasně červená, třešňová,
fialová) a podíl ve složení živin.
Užitečné látky a vlastnosti ibišku v poměrně velkém množství.
jsou vysvětleny bohatým chemickým složením:
- včetně polysacharidů a pektinu;
- 13 aminokyselin, včetně 6 esenciálních;
- antioxidanty;
- antokyany;
- vitamíny (A, skupiny B, C, P);
- stopové prvky (sodík, vápník, hořčík, fosfor, železo, draslík);
- flavonoidy (kvercetin);
- sacharidy (fruktóza a glukóza);
- organické kyseliny (gama-linolenová, citrónová).
Léčivé a užitečné vlastnosti.
Ibišek stabilizuje krevní tlak, zvyšuje elasticitu,
pevnost krevních cév, posílení stěn, snižuje hladinu
cholesterolu a odstraňuje „špatné“ z těla, léčí gastrointestinální trakt
traktu, účinně bojovat proti virům a bakteriím, stimulovat práci
játra a čistí je, zmírňuje kocovinu.
Lahodný horký nápoj zvyšuje krevní tlak a
pokud použijete studený, tlak se sníží. Tato vlastnost dává
schopnost používat ibišek při léčbě hypertenze a hypotenze.
Nápoj má výrazný antihelmintický účinek. Toto ekologicky
téměř každý může konzumovat čistý produkt. Pozitivní ibišek
postihuje lidské tělo otravou jídlem, dysbiózou,
virové a bakteriální infekce střev, protože zabíjí
patologickou, škodlivou mikroflóru a stimuluje růst prospěšných bakterií.
Ibišek snižuje teplotu a pomáhá eliminovat infekci.
horečnatý stav kvůli obsahu velkého množství
kyselina citronová. Během chřipkové epidemie je nápoj nejen skvělý
profylaktický prostředek, ale také léčebný prostředek. Ibišek má měkký
Diuretické a choleretické vlastnosti, vyrovnává se s letargií žluči.
močový měchýř, otoky, rozpouští kameny a také odstraňuje soli z těla
s dnou.
Ibiškový nápoj úspěšně bojuje proti nespavosti a neurotickým poruchám:
uvolňuje, uklidňuje a uvolňuje křeče. Více v ceně
Antioxidanty v ibišku mají tendenci se vázat s volnými radikály.
a tím zabránit rozvoji a růstu rakoviny
buňky. Nápoj má navíc omlazující tonizující účinek.
v těle
Vzhledem k tomu, že ibišek neobsahuje kyselinu šťavelovou, je docela
Mohou jej užívat lidé trpící onemocněním ledvin. Pít
obnovuje zdraví mužů, genitourinární systém, posiluje
imunity a celého těla.
V kuchyni
Ibišek se používá jako čistý bylinný nápoj a s přídavkem
různé přísady: malé kousky ovoce a bobulí, kardamom,
vanilková zmrzlina, meduňka, máta.
Lidé v tropických zemích používají k vaření čerstvé listy ibišku
Zeleninové saláty a semínka se používají jako koření do polévky. Často
ibišek najdete v receptech na výrobu ovocných nápojů, želé a
koláče.
Pokud jsou dodržena všechna pravidla pro přípravu ibiškového nápoje, pak
všechny prospěšné vlastnosti přinesou vašemu tělu maximální užitek.
Chcete-li připravit nápoj, musíte vzít 50 gramů ibišku a nalít
je se třemi litry vroucí vody, vše společně vařte pod zavřenou pokličkou
po dobu tří minut. Podávejte teplé nebo studené
tvar.
V kosmetologii
Bylinný nápoj ibišek našel své uplatnění v kosmetologii.
Jako extrakt je součástí velkého množství regenerátorů,
krémy proti stárnutí. Na základě ibišku, všech druhů
vlasové šampony a pěny do koupele, používané také během
výroba parfémů.
Ibišek nálev je dobrý pro péči o tělo. Voda pro
oplach vlasů na bázi ibišku pomáhá snižovat mastnotu
vlasy. Připravuje se tím, že trvá na hodině padesát
gram ibišku v litru vroucí vody.
Pro zlepšení pleti, tření s kostkami ledu vyrobené
infuze ibišku. Po postupu byste měli opatrně
opláchněte obličej vodou a naneste výživný krém. Stále můžete
Masky pro mastnou, suchou pleť s akné.
Ibišek se používá i při hubnutí. Koneckonců, hromadění strusek,
obezita
– to je jeden z důvodů výskytu nadváhy. Nápoj pomáhá čistit
toxinů a toxinů z těla, také snižuje hladinu cholesterolu.
Pravidelné používání ibišku zlepšuje metabolické procesy. NA
pro hubnutí je vhodné pít denně po dobu tří týdnů,
dejte si týdenní pauzu a pak pijte ibišek dalších 10 dní.
Nebezpečné vlastnosti ibišku
Ibišek je samozřejmě velmi zdravý a možná vás napadne jeho pití
může být neměřitelný a v jakémkoli množství. Vše ale není tak jednoduché
protože pokud pijete více než tři sklenice denně, můžete
způsobit škodu, protože bude narušena acidobazická rovnováha a vy zemřete
střevní mikroflóra.
Ibišek se nedoporučuje lidem, kteří trpí následujícími chorobami
onemocnění: gastritida
s vysokou kyselostí, duodenální vřed a žaludeční vřed, kameny
v močovém měchýři a žlučníku, alergie,
včetně červeného ovoce a zeleniny.
Také lékaři nedoporučují dávat nápoj dětem do jednoho roku.
Kyselina také negativně ovlivňuje zubní sklovinu, takže ihned po
pití čaje, měli byste si vypláchnout ústa.
Pokud nemáte rádi ibišek, tak nevíte, jak ho správně připravit. Toto video vás naučí pravý čajový obřad!
