Je považován za důležitý a nenahraditelný zdravotnický prostředek. Jeho pravidelné
použití může normalizovat tělo a pomoci s
Mnoho nemocí.
O neuvěřitelných výhodách lněného oleje a jeho léčivých vlastnostech
známá již dlouhou dobu. Takže v Rusku byl lněný olej nenahraditelný
výrobek: konzumuje se nalačno se zeleninou, připravený z
Vánoční pokrmy přidané k dochucení pečiva. Ve starém
medicína, tento olej se používá pro komplexní léčbu
řezné rány a hojení ran, k úlevě od bolesti. A dodnes toto
přípravek úspěšně pomáhá v boji proti neduhům, konzervaci a udržování
zdraví
Lněný olej se získává lisováním za studena.
Bohatší je lněný olej, který roste v severních oblastech
nenasycené mastné kyseliny, místo rostliny jižních oblastí.
Jak si vybrat
Lněný olej je velmi nestabilní, proto je důležité vybírat pouze kvalitní.
produkt a uložte jej. Při výběru je třeba dávat pozor a číst
etiketa, musí obsahovat 100% za studena lisovaný olej.
Nekupujte olej, který byl skladován na světle a v průhledné nádobě.
Olej je třeba koupit v lahvičce z tmavého skla nebo v průhledné.
kontejneru, ale baleno v krabici.
Za studena lisovaný lněný olej má výraznou charakteristiku
vůně, zlatožlutá barva, lehce nahořklá chuť.
Lněný olej má nevýhodu. Tvůj tuk
Kyseliny rychle oxidují, proto jej držte mimo vzduch a
světla
Jak skladovat
Lněný olej lze skladovat 1-3 měsíce od data výroby. Tím pádem
je lepší koupit produkt v malé lahvičce.
Lněný olej uchovávejte v chladu pouze v tmavé lahvičce
sklenice s těsně uzavřeným víčkem.
V kuchyni
Do různých druhů se doporučuje přidávat lněný olej
saláty a vinaigrette, smíchejte s kefírem, jogurtem a medem,
použijeme s vařeným bramborem a kysaným zelím, okořeníme
jim různé obiloviny. Lněný olej můžete přidat i do tvarohu.
a omáčky. Tento olej se často přidává do pečiva, aby získal zvláštní chuť.
a nažloutlý oranžový odstín.
Je třeba poznamenat, že stojí za to používat studený jedlý olej a ne
podléhá tepelnému zpracování – v tomto případě neztratíte
léčivé vlastnosti a zachovává si všechny vitamíny a živiny.
Pro prevenci různých onemocnění se doporučuje užívat 1-2 polévkové lžíce.
Oleje nalačno po dobu 2-3 měsíců.
Lněný olej můžete použít v čisté formě nebo ve směsi.
s jinými oleji.
Výhřevnost
Obsah kalorií ve 100 gramech lněného oleje je 884 kcal.
Nutriční hodnoty na 100 gramů:
Bílkoviny, g Tuky, g Sacharidy, g Popel, g Voda, g Kalorická hodnota, kcal – 99,9 – – – 884
Výhody lněného oleje
Složení a přítomnost živin
Lněný olej se získává ze semen lisováním za studena (v semínku
obsahuje až 48 %). Právě touto metodou se olej zadržuje
léčivé vlastnosti a lze je použít v lékařství. Máslo
Povlečení může mít odstín od hnědé po zlatou (závisí na
stupeň čištění). Z hlediska hodnoty je tento olej právem na prvním místě
místo mezi ostatními jedlými oleji a obsahuje mnoho užitečných
látky (polynenasycené
kyseliny, nasycené kyseliny (10% složení) vitamíny F, E, A,
B, K).
Lněný olej je vynikající externí zdroj polynenasycených mastných kyselin
Omega-3
a 6 (naše vlastní tělo nedokáže tyto tuky syntetizovat). Kde,
pokud Omega-6 obsahuje i slunečnice, sója, hořčice, oliva
a řepkový olej, pak je Omega-3 obsažena v dostatečném množství
výhradně ve lněném oleji. Obsahuje Omega-3 ve dvou
krát více než v rybím tuku a výrazně vyšší než v jiných
potravinářské výrobky. Jednou v lidském těle, Omega-3 a
Omega-6
jsou schopny pronikat do buněčné struktury a příznivě působit na
později na aktivitě buněk a rychlosti přenosu impulsů.
Lněný olej obsahuje fytosteroly, vitamíny K, E a cholin a
fosfor, vápník a zinek. Je také cenným zdrojem lignanů.
Užitečné a léčivé vlastnosti
Je to díky vysokému obsahu oleje ze semen Omega-3 a 6.
Len pomáhá normalizovat metabolické procesy v těle a má
mnoho užitečných léčivých vlastností. Takže používám pravidelně
ve stravě lněného oleje pomáhá snižovat
Cholesterol a viskozita krve, zvýšená elasticita.
cév, což v konečném důsledku zabraňuje rozvoji srdečního infarktu, aterosklerózy,
hypertenze, onemocnění koronárních tepen, snižuje riziko krevních sraženin
a mrtvice.
Kromě toho tento olej normalizuje trávicí systém,
zlepšuje funkci jater, přispívá k léčbě gastritidy,
kolitida, odstraňuje zácpu, pálení žáhy, poskytuje antiparazitikum
akce.
Lněný olej se vyznačuje vynikajícími imunoprotektivními vlastnostmi:
jeho použití profylakticky předchází řadě onkologických onemocnění
(rakovina konečníku a prsu). Také se doporučuje vzít
lněný olej pro oslabené a pooperační pacienty
doba rehabilitace. Doporučuje se jeho pravidelná konzumace.
oleje a děti pro zdravý a úplný vývoj těla.
Lněný olej je užitečný pro zdraví každé ženy. Tento
Olej by měl být součástí stravy těhotných žen, protože složky
má dobrý vliv na vývoj mozku dítěte, usnadňuje otěhotnění
a průběh práce. Každodenní používání tohoto produktu se normalizuje
hormonální anamnéza, zmírňuje PMS a zlepšuje se
zdravotní stav v klimakterickém období.
Lněný olej našel uplatnění při léčbě a prevenci nemocí.
průdušky a plíce, štítná žláza, nervový systém, ledviny a
močový měchýř, problémy s potencí u mužů.
Odborníci na výživu navíc došli k závěru, že je možné efektivně zhubnout.
hubnutí nahrazující konzumovaná zvířata
tuk ve snadno stravitelném lněném oleji. Je také nenahraditelnou součástí.
pro vegetariány,
odmítnuté ryby.
Jako vnější prostředek poskytuje tento olej úlevu a
obnova reziduálních ložisek psoriázy
(skvamózní lišejník), popraskaná kůže, suché a bolestivé vyrážky
opar. Na kuří oka a bradavice platí tento přípravek
na postiženou kůži dvakrát denně. A smíchaný s limetkou
Lněný olej se doporučuje k léčbě povrchových popálenin.
Použití v kosmetologii
Lněný olej je široce používán v kosmetologii.
jako součást široké škály pleťových a vlasových masek vzhledem k vys
obsah vitamínů a proti stárnutí, změkčující, baktericidní
Vlastnosti.
Lněný olej je považován za vynikající kosmetický prostředek na vlasy.
Proto můžete před mytím suché nebo barvením poškozené vlasy.
masírujte pokožku hlavy tímto olejem po dobu 10 minut a poté vetřete
vlasy. Aby se olej lépe absorboval, doporučuje se držet hlavu.
nad párou.
Na seboreu se také doporučuje používat lněný olej. Zahřál se
a pak vtírat do kořínků 2-3x každých 7 dní. Průběh léčby je deset
třít za dva až tři týdny.
Lněný olej je vhodný i pro vyhlazení suché, drsné pokožky rukou.
Takže musíte nakapat pár kapek oleje na ruce a poté rozemlít
prsty a ruce zdola nahoru po dobu 20-30 minut. Olej z
lněné semínko zjemňuje pokožku stejně jako krém.
Vynikajícího výsledku dosáhnete s maskou na ztvrdlé, poškozené
a suché ruce. Měli byste si vzít půl lžičky lněného semínka.
olej, kapsle vitamínu E a žloutek. Vše promíchejte a naneste
s napařenýma rukama si nasaďte rukavice a nechte 30 minut odpočívat.
Pokud vám začnou odcházet ruce, musíte vzít žloutek a promíchat ho
lžíce oleje, lžíce medu a citronové šťávy. Umyjte si ruce vodou
ve kterém se vařily brambory, očistíme a pak omastíme uvařenými
váhu a nasadit rukavice na 2-3 hodiny.
Lněný olej je výborným doplňkem dekoltových a pleťových masek,
zejména pro suchou a stárnoucí pleť.
Ve směsi se olej a mletá káva používají jako výborný prostředek proti celulitidě.
dobře aplikovaný, nedráždivý peeling.
Nebezpečné vlastnosti lněného oleje
Lněný olej se nedoporučuje lidem s onemocněním žlučových cest.
cest, žlučníkových kamenů a pankreatitidy.
S individuální nesnášenlivostí a zvýšeným krvácením.
je také lepší tento produkt odmítnout.
