kelbimbó
kelkáposztából tenyésztették ki belgiumi zöldségtermesztők,
ahonnan Franciaországba, Németországba és Hollandiába terjedt.
Karl Linnaeus volt az első, aki tudományosan leírta a káposztát, és el is nevezte
Brüsszel a brüsszeli belga kertészek tiszteletére.
… Megjelent a tizenkilencedik század közepén, de a terjedés
a zord időjárási viszonyok miatt nem érkezett meg. Brüsszel
A káposztát Nyugat-Európában széles körben termesztik.
(különösen az Egyesült Királyságban), az Egyesült Államokban és Kanadában. …
korlátozott mennyiségben termesztik, főleg ben
KÖZPONTI TERÜLETEK.
A világoszöld leveles káposztafejeket élelmiszerként használják.
a levelek hónaljában a növény szárán. Íze – diós édes,
nem olyan az íze, mint a káposztának.
A legjobb megoldás az élénkzöld káposzta, erős, sűrű és kicsi.
– a nagyok keserű ízűek lehetnek.
A kelbimbó hasznos tulajdonságai
A nyers kelbimbó tartalma (100 grammonként):
kalória 43 kcal
kelbimbó
folsavban gazdag, magas
Kiváló minőségű és könnyen emészthető fehérje, rost, vas, kálium, magnézium, foszfor
valamint B-vitaminok, A-provitamin.
Egy vitamin
C-t 2-3-szor több tartalmaz, mint másokban.
káposztafajták, ez ideális táplálék a növeléshez
fáradtság és az immunrendszer erősítésére. Van nagyon
finom ízű, párolva hihetetlenül sima
És kellemes. Főzés előtt a szakácsoknak ajánlott felvágni
tuskó, hogy elkerülje a keserűséget. Porhanyósra tehető
salátát ebből a káposztából úgy, hogy egyszerűen elválasztja az egyes leveleket
minden egyes.
A kelbimbó nem tartalmaz nátriumot vagy koleszterint, és alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek
rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a kockázatot
rák és szív- és érrendszeri betegségek
rendszer (koszorúér-elégtelenség, magas vérnyomás). Növeli
az ember fertőző betegségekkel szembeni ellenálló képességét fenntartja
az érfalak erőssége, pozitívan
befolyásolja az ideg- és endokrin rendszer, valamint a máj működését.
A terhes nőknek ajánlott bevenni az étrendbe
A kelbimbó folsavforrásként.
Szükséges az idegrendszer megfelelő fejlődéséhez.
és csökkenti a születési rendellenességek kockázatát a gyermekeknél. Nagy
a kelbimbó C-vitamin tartalma segít
a fiatal anyáknak a csodálatos arcszín megőrzéséhez.
Ugyanilyen jó, ha a kelbimbót is beiktatja étrendjébe.
műtéten átesett emberek, mint a rendelkezésre állás
a káposztafejekben a folacin elősegíti a vörös képződését
vérsejtek (eritrociták).
A kelbimbólé fogyasztása megelőzés céljából javasolt.
és a rák, különösen a mellrák kezelése közvetlen
belek és méhnyak, vérszegénység, székrekedés, valamint ischaemia esetén
szívbetegség, cukorbetegség, álmatlanság, megfázás
felső légutak, bronchitis, asztma, tuberkulózis.
A sárgarépa, salátalevek és zöldbablevek keverékével együtt olyan elemek kombinációját adják, amelyek erősítik és revitalizálják.
hasnyálmirigy működése.
A kelbimbó veszélyes tulajdonságai
A kelbimbó rossz a köszvényes embereknek
mivel ez a termék nagy mennyiségű purint tartalmaz. Káposztában
fehér és színes kevesebb van.
Betegeknek nem ajánlott a kelbimbó fogyasztása.
gyomor-bél traktus, valamint azok, akiknek legyengült a perisztaltikája
gyomorban a termék savassága miatt.
Videó a kelbimbóról. Hogyan és mikor kell helyesen ültetni és hogyan kell gondozni.
