Ősi trópusi kultúra a nemzetség Passiflora, amely
ovális sárga vagy sötétlila gyümölcsök
(érett) szőlőn termő. A passiógyümölcsöt termesztik
gyümölcsléhez, amelyet gyakran adnak más gyümölcsökhöz
gyümölcslevek az ízért.
A passiógyümölcs Brazíliában őshonos, de jelenleg is termesztik
Ausztráliában, Dél-Amerikában és Dél-Afrikában.
A maracuja narancssárga vagy sárga
sötétlila ovális gyümölcs és nagyjából
6-12 cm. Gyümölcse sima, fényes
bőr, de édesebb érdes, repedezett bőrrel.
A gyümölcsöt egyszerűen félbe lehet vágni, és ízesítve fogyaszthatjuk.
pép. A maracuja magvak is elég ehetőek, használják
sütemények és egyéb édesipari termékek díszítésére.
A maracuja édes-savanyú leve értékes a főzéshez,
és mivel erős tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik,
a gyógyszeriparban és a kozmetológiában is használják.
Maracuja vásárlásakor válasszon nagy, töppedt gyümölcsöket.
Sötétlila héjú és édes sárgászöld gyümölcsök
magvak. Az érett gyümölcs a hűtőben pihenhet.
Körülbelül egy hét.
A maracuja jótékony tulajdonságai
A friss maracuja (100 g-ban):
kalória 97 kcal
A maracujapép akár 35-40% gyümölcslevet is tartalmaz. Tömeg
a szénhidrátok aránya 8,4% és 21,2% között mozog.
A gyümölcsök fehérjetartalma 2,2 * 3,0%, bio.
savak – 0,1-4,0%, ásványi anyagok – 0,8-4,2%, zsírok
– 0,4-0,7%. A maracuja makro- és mikroelemekben gazdag.
mint vas, kálium,
mérkőzés
kalciumot, magnéziumot is tartalmaz,
nátrium,
kén, klór,
jód, mangán,
réz, cink,
fluor.
A maracuja C-, E-vitamint tartalmaz,
B1, B2,
B3, B5, B6,
B9, A,
H, K.
A maracuja segít javítani a bélműködést és
enyhe hashajtó hatása van. Ez több,
ezek a gyümölcsök serkentik a vizelet kiválasztását
savak, és természetes lázcsillapítóként működik.
A passiógyümölcs betegségben szenvedőknek ajánlott.
húgyúti és máj, valamint csökkentéssel
Nyomás. Ennek a gyümölcsnek a leve nyugtató hatású és
segít az alvás javításában.
A passiógyümölcs alfa-hidroxisavakat tartalmaz. Javítja a hidratáltságot
rugalmassága és bőrtónusa. A kozmetikában használják.
termékek (zselék) idős, rossz keringésű bőrre,
aknés és zsíros bőrre való hajlam, gyenge öntisztító képességgel.
A maracuja jelentős mennyiségű vitamint tartalmaz.
és hasznos ásványi anyagok, rostokban és anyagokban gazdag,
antioxidáns aktivitással. Táplálkozási szakértők ajánlják
használjon maracuja szív- és érrendszeri betegségekre
rendszer, máj, húgyúti rendszer és a fogyás érdekében.
A passiógyümölcs antimikrobiális, lázcsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik.
és hashajtó hatású, valamint csökkenti a koleszterinszintet is
a vérben, javítja az emésztőrendszer működését és elősegíti
a húgysav és más anyagcseretermékek eltávolítása a szervezetből.
A maracuja jótékony hatással van a máj és a húgyutak működésére.
formák. Az oldható rost, amelyet a magzat tartalmaz
csökkenti a vér koleszterinszintjét, csökkenti a betegségek kockázatát
a szív- és érrendszer. Oldhatatlan rost
normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját, és használatos
az emésztőrendszer különböző betegségeinek megelőzésére
rendszerek. A maracuja gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.
akció, védi a szervezetet a vírusfertőzésektől, szabályozza
az idegrendszer munkája. A maracuja gyümölcslé nyugtató hatású.
és javítja az alvást.
A maracujalé tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, nyugtat
hatással van a szervezetre, segíti az alvást és elnyomja
rákos sejtek növekedését, és széles körben használják
a gyógyszerészetben és a kozmetológiában.
A maracuja magvak ehetőek, de altató hatásúak.
A gyümölcs glükozid golgotavirágot tartalmaz, amely biztosítja
nyugtató hatása a szervezetre. A golgotavirágból
Nyugtató gyógyszereket fejlesztenek ki.
A maracuja veszélyes tulajdonságai
Egyéni intolerancia a passiógyümölccsel és allergiákkal szemben.
ebben az egzotikus gyümölcsben.
Szoptató és terhes nőknek tanácsos emlékezni a mértékre, és nem enni.
is. Az ehető golgotavirág termése kicsiben ellenjavallt
gyermekek, mivel emésztőrendszerük nem alkalmazkodik jól ehhez a termékhez.
