Általános leírása
A magnóliafélék családjába tartozó nagy kúszó lián cserje.
Hossza eléri a tizenöt métert, a fák körül pedig a citromfű
úgy néz ki, mint egy szőlő. A szár 2 centiméter vastag.
A növény az északi régiókban bokor formáját ölti. Citromfű levelei
világoszöld, levélnyéles és enyhén húsos, többnyire lokalizált
racemes, levélnyélük lehet vöröses vagy rózsaszín. virágok
krém vagy fehér, kellemes illatú és 3-5 porzó
a darabokat vastag oszlopban egyesítjük.
Schisandra bogyó 2 mag, élénkpiros, lédús, gömb alakú,
nagyon keserű. A magok citrom illatúak
és keserű és fűszeres ízük van. A gyökerek és a szárak kérge is illatos
citrom, innen a név – citromfű.
A liana vadon nő Szahalin déli részén, Primorye-ban is
megtalálható a széleslevelű erdőkben, a folyóvölgyekben, a széleken,
tisztásokon. A citromfű bőséges betakarítása néhány évente történik,
valamint a betakarítás közbeni gondatlan ágtörés miatt a bokor túlnövekedése
felfüggesztve van.
Hogyan válasszunk
Általában a citromfű termését és magját betakarítják. Ahogy érik
gyümölcsöt gyűjteni. És a szárítási folyamat két részből áll:
eleinte a citromfű bogyója kettő-három kicsit fonnyad a levegőben
nap, és utána kiszáradnak
speciális szárítóban vagy hagyományos sütőben. Kezdeti hőmérséklet
negyven fokon belülre állítjuk, és a szárítás végén növeljük
hatvan éves koráig.
Hogyan kell tárolni
Sajnos a friss citromfű bogyókat nehéz megtalálni és megvásárolni. De
nyaralók művelik ezt a szőlőt a telkeiken. Karcsúsíts
egy réteg a dobozokba, a gyümölcsök azonnal megszáradnak. Ezután kis zacskóba rakják.
A friss bogyókból a magvak károsítása nélkül préselheti ki a levet és tartósíthatja
cukorral. Kis állás után a lé zselészerű állagot vesz fel.
Egy másik jó módja a gyümölcs tárolásának, ha letakarjuk őket cukorral,
jól ledaráljuk és üvegbe tesszük. Hűtőszekrényben tárolandó.
kémiai összetétel
A Schisandra gyümölcs csaknem 20% szerves savat tartalmaz, a fő
a szám alma, citrom és bor. Egy kis cukor
és körülbelül 500 mg vitamint
C 100 gramm bogyós gyümölcsre. Pektineket, tanninokat is tartalmaz,
szaponinok, flavonoidok, antrakinonok. A citromfű illóolajokban gazdag,
mert a szárában és a magjaiban több mint két százalék van, és a szár kérgében
három felett. Az illóolajat az illatszerekben használják.
A magvakban a zsíros olaj akár 33%-a is megtalálható. Az olaj gliceridekből áll
Telítetlen zsírsavak: olajsav és linolsav. Az is benne volt
vitamint találtak
E. A citromfű összetételének köszönhetően immunstimuláló, adaptogén,
Stimuláló és élénkítő tulajdonságok.
Tápérték 100 grammonként:
Fehérjék, g Zsír, g Szénhidrát, g Hamu, g Víz, g Kalória, kcal 1 – 1.9 – – 11.1
A citromfű hasznos tulajdonságai
A tápanyagok összetétele és jelenléte
A citromfű levelei nagy mennyiségű mikro- és makroelemet tartalmaznak:
kalcium, magnézium, kálium, vas, réz, mangán, kobalt, jód, cink
és alumínium. A gyümölcsökben is jelen vannak, de csak jelentős mértékben.
Nagy mennyiségű.
A citromfű gyümölcseinek értéke és hasznos tulajdonságai vitaminok.
E és C, ásványi sók, szerves savak, cukrok és egyéb komponensek
korábban említett.
De a citromfű legfontosabb és leghasznosabb összetevői az
szkizandrol és szkizandrin – biológiailag aktív anyagok
illóolajban. Hangot adnak
és javítja a májműködést. Ezek az anyagok serkentik a szív- és érrendszert.
és az idegrendszer. Ezen anyagok napi adagja 50 grammban található.
friss citromfű pép.
Gyógyászati tulajdonságok
Már az XNUMX. században is ismerték a frissítő és tonizáló hatását.
citromfű gyümölcs. A távol-keleti helyi vadászok a
szárított citromfű bogyók vadászatra, segített ellenállóbbá tenni őket.
A mai napig a citromfű széles körben elterjedt, mint
adaptogén és stimuláns a mentális és fizikai egészségért
túlmunka. Nagyon hatásos a depressziós és aszténikus emberek számára is.
szindrómák.
A citromfű tinktúrát akut légúti fertőzések megelőzésére és
influenza.
A máj glikogéntartalma a citromfű hatására csökken,
az izmokban pedig: növekszik és változik a tejsav mennyisége
oda-vissza
Kínában a citromfű magját és gyümölcsét legyengült szívvel használják.
izom-, szívneurózis, nephritis, magas vérnyomás. A bogyók főzete is csökkenti
cukor-, klorid- és lúgtartalék a vérben, valamint jó
serkenti a szöveti légzést.
Gyümölcsöket és magvakat különféle betegségekre írnak fel: vérszegénység, szexuális
gyengeség, tuberkulózis
tüdő, vese, máj, gyomor, légzőszervek betegségei.
Az infúzió elkészítése nagyon egyszerű: vegyünk 1 evőkanál szárazat
vagy friss bogyók és öntsünk 250 ml forrásban lévő vízzel, hagyjuk hatni legalább két
órák. Naponta négyszer két evőkanál kell inni.
Alkoholos tinktúra
így készíthető: 10 gramm darált mag, 20 gramm gyümölcs
öntsünk 100 ml 70%-os alkoholt, hagyjuk állni 10 napig, majd szűrjük le. Elfogadni
koplalás, 25-30 csepp.
Használja a konyhában
A konyhában citromfűből finom gyümölcsitalokat készítenek,
szirupok. Az ilyen italok ösztönzik és enyhítik a fáradtságot.
Finom lekvárok, befőttek, lekvárok és citromfű befőttek. Cukrászda
a gyárak egyes lekvárfajtákhoz, csokoládéhoz és édességekhez adják.
A Primorsky Combine-ban pedig finomított cukrot állítanak elő, amely magában foglalja
citromfű kivonat van jelen.
Használata a kozmetológiában
A citromfű alapanyagai a kozmetológiában is megtalálták alkalmazásukat. annak
tartalmazza a hidratáló és tonizáló maszkok
bőr. A koncentrált kivonat egyesek ellen hatásos
bőrbetegségek, és kozmetikai krémekben is használják.
A citromfű veszélyes tulajdonságai
A citromfű tartalmú készítményeknek gyakorlatilag nincs ellenjavallata.
De ennek ellenére is csak egyeztetés után szabad alkalmazni.
orvossal és nem bántalmazással.
A citromfű ellenjavallt a nagyobb ideges izgatottságban szenvedőknek,
álmatlanság
magas vérnyomás, fokozott gyomorszekréció.
Ha nem akar egész éjszaka álmatlanságban szenvedni, vegye be a gyógyszereit.
citromfűvel legkésőbb 18-19 óráig.
Terhesség alatt is beszéljen orvosával a citromfű használatáról.
A videóban Jevgenyij Fedotov és Roman Vrublevszkij mesél a hasznos dolgokról
citromfű tulajdonságait, és megmutatja, hogyan néz ki ez a növény.
