A pudingalma 5-9 m magas, kétsoros levelű fa.
7-15 cm hosszú és 4-9 széles. A virágok el vannak rendezve
az ágak mentén rövid kocsányokban és háromból állnak
külső szirmok húsosak és három sokkal kisebb
a fogvatartott mérete.
A Cherimoya 4-5 évesen kezd gyümölcsöt teremni. DE
6 év után a fa 2 tucattal örvendezteti meg
és még aromásabb és ízletesebb gyümölcsök.
Egy összetett szegmentált magzat szív alakú ill
kúp alakú, 10-20 cm hosszú és 10 cm széles
és belül illatos fehér rostos krémet tartalmaz
pép és egy tucatnyi fényes fekete mag. Súly
a magzat súlya 0,5-3 kilogramm.
Cherimoya más néven „fagylaltfa”.
hogy következetességének köszönhetően kapott, ami arra emlékeztet
fagyasztott állagú fagylalt, és
finom édes íze miatt, amely ennek kiegészítéseként szolgál
egyfajta desszert. Általában, ha leírja a puding alma ízét,
akkor azt mondhatjuk, hogy úgy néz ki, mint egy ananász, papaya,
eper, mangó, banán és
krémet egyszerre.
A Cherimoya szubtrópusi vagy enyhe mérsékelt övi növény.
éghajlat. A fa a meglehetősen száraz környezetet kedveli, így
A permetezés még nyáron sem javasolt. TOVÁBB
a téli hónapokban a fürdőkádak hőmérsékletű helyiségbe kerülnek
10 °C és 14 °C között, ahol tavaszig pihennek. Egy fa koronája
kivágással formázható.
Ennek a gyümölcsnek a szülőhelye Ecuador, Kolumbia.
és Bolívia, valamint Peru. Jelenlegi exportőrök
puding alma Thaiföld, Malajzia, Kína, Ausztrália,
Spanyolország, Chile, Venezuela, Kolumbia.
A Cherimoya ősidők óta bekerült a kultúrába.
Magvait évezredek óta Peruban végzett ásatások során találták meg.
származási helyüktől kilométerre terméseik voltak képviselve
az inka előtti időkből származó edényeken. Vad fák
gyakori a délnyugat-ecuadori Loja régióban,
ahol a ritkán lakott területeken hatalmas ligetei vannak.
Amikor ezt a nagyot, zöldet, szív alakúra vágod
a gyümölcs részenként, a fehér pép fekete magvakkal nyílik.
A pép sima és krémes állagú.
úgy néz ki, mint egy trópusi sörbet. Chilében igen
kedvenc gofripohár tölteléked fagylalthoz
és süteményekhez is adják a joghurthoz.
A pudingos almapépet a gyümölcs hosszában történő felvágása után kanállal fogyasztjuk
a felére. A Cherimoyát salátákhoz, italokhoz, desszertekhez adják. Megelőzni
sötétedés, a puding alma darabokat megszórjuk citrommal vagy naranccsal
gyümölcslé. Vigyázat: a pudingos alma magja nem ehető, kiköpött.
A pudingalma hasznos tulajdonságai
A friss puding alma (100 g-ban):
kalória 75 kcal
C-vitamin 12,6 Potasio, K-vitamin 287
B3 0,644 Foszfor,
P 26 B5-vitamin 0,345 Magnézium, Mg 17 E-vitamin 0,27 Kalcium, Ca 10-vitamin
B6 0,257 nátrium,
At 7
Komplett kompozíció
A Cherimoya gyümölcsök számos hasznos anyagot tartalmaznak:
fehérjék, szénhidrátok, folsav, kalcium,
mérkőzés
vas
tiamin, riboflavin, glükóz, fruktóz, szacharóz, cellulóz,
lingin és pepsinek, valamint szerves savak – citrom
és borostyán.
A Cherimoya vitamint tartalmaz
C, a B csoportba tartozó vitaminok.
A cherimoya savak és cukrok tökéletes kombinációjának köszönhetően
könnyen emészthető, tápláló és nagyon ízletes
termék. E gyümölcsök fogyasztása normalizálja a savasságot.
gyomor, javítja a májműködést, segít csökkenteni
súly
A Cherimoya gyógyászati alkalmazásokkal rendelkezik.
növények. Az elmúlt években a növényt megtalálták
Magas antibakteriális aktivitású anyagok.
Szára és levele specifikus alkaloidokban gazdag.
– liriodenin, annonin, michelalbin és retikulin.
A Cherimoya levelei és magjai számos alapvető elemet tartalmaznak
Olajok, amelyek kiváló rovarirtó szerek. Alkohol függő
A belőlük nyert léoldat elpusztítja a tetveket és másokat.
paraziták. A trópusokon kivonat magokból, szárakból és levelekből.
kiváló természetes riasztószerként használják.
Dél-Amerikában a kéregből és a levelekből fájdalomcsillapítót készítenek
és egy pihentető tea, amely javítja az emésztést és rendelkezik
emellett enyhe hashajtó hatású. Az indiánok hisznek
hogy a puding alma levelei megakadályozzák a daganatok kialakulását.
Két evőkanál szárított gyümölcs összetörve kiváló.
ételmérgezés ellenszere.
A pudingalma veszélyes tulajdonságai
A Cherimoya magas cukor- és szénhidráttartalmú, így
cukorbetegeknek óvatosan kell fogyasztaniuk ezeket a gyümölcsöket. Egyéb komoly
ennek a terméknek nincs ellenjavallata, csak egyéni intolerancia.
Azoknak, akik először úgy döntöttek, hogy kipróbálják a puding almát, tudniuk kell, mit egyenek
magvai (a magzat belsejében lévő csontok) semmi esetre sem – azok
mérgező. A cherimoya hazájában megfelelő kezelés mellett a csontok sikeresek
parazitaellenes szerként használják, és
segít ételmérgezés esetén. Aki azonban nem ismeri az ilyesmit
eredeti receptek, ne kísérletezzen. Bár a természet
gondoskodott a biztonságról, rendkívüli puding-almamagokat alkotva
kemény, van, aki meg akarja kóstolni a gyümölcsnek ezt a részét.
Ezért érdemes megjegyezni, hogy egyáltalán nem lehet összetörni,
rágni és fogyasztani.
Azt is érdemes tudni, hogy a maglé szemmel való érintkezése miatt
a pudingalmás emberek akár meg is vakulhatnak.
Megjelenik a videó, amely a pudingalmáról beszél, különös tekintettel az ízére.
A magzat metszeti képe.
