Általános leírása
A tökmag az azonos nevű gyógynövény magja,
trópusi és szubtrópusi éghajlati övezetekben nő.
Általában minden mag lapos, 0,5-1,2 cm hosszú, fehér és zöldes
magok. Fogyasztásra használják.
A sütőtök és főételeinek hazája Latin-Amerika.
Ebben az országban a tökmagot régóta kizárólagosan használják
különféle gyógyszerek elkészítéséhez, amelyek biztosítják
általános erősítő hatás a szervezetre. Tök
a világ szinte minden országában mindenhol termesztik. Növelni
teljesítmény, a tenyésztők több mint 900 fajukat tenyésztették ki.
A kiváló minőségű, ízletes tökmagért,
távolítsa el, öblítse le a belső membránok maradványait és szárítsa meg
meleg, száraz helyiségben vagy napon. Szükséges a magok tárolása
szorosan lezárt száraz edényben, de legfeljebb egy hónapig.
A magvak eltarthatósága két hónapra meghosszabbítható.
a hűtőben
A pörkölt tökmag íze hasonló a pörkölt földimogyoróhoz.
A hámozott tökmagot adalékként használják az élesztőtésztákhoz
kenyér főzése. Friss zöldségekből és gyümölcsökből készült salátákba is adják,
különféle húsféleségek.
A tökmag hasznos tulajdonságai
A tápanyagok összetétele és jelenléte
A nyers tökmag (100 g-ban):
kalória 559 kcal
Vitamin
B4 63 Foszfor,
P 1233 vitamin
B3 4,987 kálium, K 809 E-vitamin 2,18 magnézium, Mg 592 C-vitamin 1,9 kalcium, Ca 46 B5-vitamin 0,75 Hierro,
Fe 8,82
Komplett kompozíció
A tökmag vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag összetételű.
Ide tartoznak: vitaminok (csoportok
B, A, C,
K,
D, E),
ásványi anyagok (kalcium,
szelén,
potasio
vas
cink, magnézium,
réz,
mangán,
mérkőzés),
aminosavak (glutamin, linolén, argenin) és zsíros zöldségek
sav.
Hasznos és gyógyászati tulajdonságok
A tökmagot olyan emberek fogyasztják, akik ragaszkodnak a vegetarianizmushoz,
nyers étel
és a böjt az állati zsírok helyettesítőjeként. A leghasznosabbak a
hőkezelésnek nem alávetett magvak. Minőségét megőrzi
Használja őket néhány napig száradni a napon, és tisztítani.
közvetlenül evés előtt.
A tökmag 32-52%-ban telített tökolajjal, amely tartalmaz
nagy mennyiségű cink szükséges a bőr egészségéhez és szépségéhez,
köröm és haj, az immunitás megőrzése mellett, különösen ősszel-tavasszal
időszak. A cink hatékonyan befolyásolja a reproduktív rendszer működését is.
férfiak és nők, normalizálja a nemi hormonok termelését, az
prosztata- és méhnyakrák profilaktikus szere.
A foszfor és a cink kombinációja növeli a spermiumok mozgékonyságát és
az oociták minősége.
A szív- és érrendszer oldaláról a tökmagnak van
jótékony hatással van a vér összetételére, megtisztítja az ereket a zsírtól
plakkok és azok rugalmassága, a szívizom és a koleszterinszint.
Ezenkívül a sült magvak normalizálják a vérnyomást és csökkentik
cukorszint.
A tökmag anyagok pozitív hatással vannak a stabilitásra.
az idegrendszer munkáját, javítja a memóriát és az információk memorizálásának sebességét.
Ezenkívül a magvak pozitív hatással vannak az emésztőrendszerre.
A szédülés során fellépő hányinger enyhítésére szolgálnak,
szédüléssel az autóban és toxikózissal terhes nőknél. Krónikus
Székrekedés esetén a magvak szisztematikus fogyasztása javasolt.
Naponta egy marék nyers mag elfogyasztása védi a szervezetet
a káros parazitáktól, beleértve a férgeket is, és segít
Szabadulj meg tőlük. A fő anyag, amely negatív hatással van az életfunkciókra.
a paraziták a cucurbitin. Ő az, akinek bénító hatása van.
a férgek idegrendszerére, halálukat okozva. A magvakat előírják
Parazitológus orvosok betegeiknek gyógyszerekért cserébe,
Mivel ez a termék nem mérgező, főként nem irritálja a nyálkahártyát
A tömegnek nincs ellenjavallata és korhatára. A felszabadulásért
a férgeket 3-5 napon belül kell elfogyasztani reggel éhgyomorra
100 g magot vízzel.
Gyógyszerként égési sérülések, bőr dermatitis és
sebek a népi gyógyászatban, frissen hámozott zabkása
Tökmagok. Mert ebbe a magba jól bele kell ütni
habarcs, tegyen egy gézet, hajtsa két rétegbe, és rögzítse a beteget
hely. Egy óra múlva a fájdalom enyhülni kezd, és a seb begyógyul.
A tökmag veszélyes tulajdonságai
A gasztroenterológusok nem javasolják az embereknek a tökmag fogyasztását
gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő súlyosbodó formában kíséri
a gyomornedv fokozott savassága, valamint különféle formái
bélelzáródás.
Ne használjon magokat egyéni intolerancia esetén.
sütőtök és termékei.
A túl sok tökmag fogyasztása pangáshoz vezethet
az ízületekben zajló folyamatok, a fogzománc fogkárosodása és növekedése
testsúly.
A javasolt videóból megtudhatja a tökmag előnyeit és veszélyeit.
