A természetben sok mézelő növény található, amelyeket a méhek nektárgyűjtésre használnak. De az angyalgyökér méz ritka előfordulás. Vastag állag, kellemes íz és illat. Sokan nem is hallottak ilyen típusú méhészeti termékről, fogalmuk sincs, mi az. Mindazonáltal elit fajtának tartják, számos jótékony és gyógyászati tulajdonsággal. Az emberek sok vele kapcsolatos legendát, különféle hiedelmeket és gyógyító tulajdonságokat tulajdonítanak neki. Az ókorban angyalka segítségével harcoltak a pestis ellen. Ma ez a mézfajta nem található a szabad piacon, de az interneten keresztül igényelhető.
Angelica méz: mi az
A vadon termő angyalgyökér, amely kivételes mézes növény, édesvízi víztestek partjain található. Mindenhol megtalálható. A legtöbb lakos számára angyalka néven ismert. 2,5 méter magasságot ér el. Egy nagy, kis fehér virágokból álló esernyő általában a növény tetején látható, amely a nektár forrása.
Az Altaj Terület és Nyugat-Szibéria méhészei jobban foglalkoznak az angyalméz előállításával. Leginkább ezeken a területeken nő a növény. A virágzás csak két hétig tart, Közép-Oroszországban – körülbelül két hónapig. Ezalatt minden méhcsalád körülbelül száz kilogrammot gyűjthet össze a drogból. A növény illata annyira vonzó a méhek számára, hogy a virágzás időszakában semmi más nem vonzza őket.
Összetétel és kalória.
Ezt a gyógyító mézet először a XNUMX. században hozták Skandináviából. Az európaiak gyorsan értékelték gyógyító tulajdonságait. Ezenkívül vonzza a szokatlan aromája, színe és íze. Színében erősen főzött teára hasonlít. Az Angelica méz néha szokatlan zöldes árnyalattal rendelkezik. Ez nem szabálysértés.
Az egyedülálló összetétel a magas fruktóztartalomnak köszönhető (akár 42%). Ezen kívül vannak összetett szénhidrátok, fehérjék, hamu anyagok. Tartalmaz továbbá:
- B, K vitaminok;
- C-vitamin;
- szőlőcukor;
- tokoferol (E-vitamin);
- Vas;
- futball;
- réz;
- Cromo
Az Angelica méz magas kalóriatartalmúnak tekinthető. 100 grammonként 330 kalória van.
Mit kell tenni
Ha a növény a méhészet közelében nő, a méhek nem keresnek más mézelő növényeket, és csak ebből a növényből gyűjtenek nektárt. Egy nap alatt egy család akár hét kilogramm egészséges mézet is hozhat, ami magának a növénynek az egyediségéről beszél. Édes levet csak napsütéses időben bocsát ki. Eső vagy hideghullám beköszöntével a termelés leáll. A méz a következő jellemzőkkel rendelkezik:
- intenzív virágos íz jellegzetes karamell jegyekkel és finom keserűséggel;
- édes illat csípős aroma nélkül;
- réz a zöldes színű;
- sokáig nem válik cukorrá, folyékony-viszkózus marad.
Ezt a méhészeti terméket okkal tekintik. Aki olyan szerencsés, hogy egyszer kipróbálja ezt az egészséges mézet, az egyetért ezzel.
Angelica méz: jótékony tulajdonságok
A leggazdagabb összetétel magyarázza az angyalgyökér méz előnyös tulajdonságait. A rendszeres használat pozitív eredményeket ad:
- miközben erősíti az immunrendszert;
- az erő helyreállítása a posztoperatív időszakban;
- gyulladásgátló szerként;
- a kórokozó és patogén vírusok eltávolítása különböző betegségekben;
- tonikként a fizikai egészség helyreállítására megerőltető terhelés után;
- vágások és zúzódások gyógyítására;
- elősegíti a méreganyagok, méreganyagok, nehézfémek és a radioaktív szennyeződés nyomainak eltávolítását a szervezetből;
- nyugtatóként stressz után és az alvás normalizálására;
- a szív- és érrendszeri aktivitás normalizálására.
Az angyalgyökér méz gyógyító tulajdonságai ezzel nem érnek véget. Használható különféle betegségek kezelésében, valamint a rehabilitációs időszakban. Annak érdekében, hogy egyedülálló gyógyító tulajdonságait hosszú ideig megőrizze, be kell tartani a tárolási szabályokat. A gyógyító tulajdonságok megőrzésének legjobb feltételei a hűvös, sötét helyen való tárolás. Melegítéskor vagy forrásban lévő vízben feloldva elveszhetnek.
Az angyalgyökér méz használata
Mint már említettük, a méz használata pozitív eredményeket ad számos betegség kezelésében. Ez egy természetes antiszeptikum, amely meggyógyítja és telíti a testet olyan anyagokkal, amelyek hasznosak a gyors gyógyuláshoz és a hosszú betegség utáni felépüléshez. Megelőző intézkedésként vegyen be napi 50 grammot vízzel. Betegségek esetén az adagot megduplázzák, ez már 100 gramm, vízzel is lemossák.
Anginával
Fogyassza naponta az ajánlott adagokban (100 g). Oldjunk fel egy teáskanál mézet egy pohár meleg vízben, és naponta kétszer gargarizáljunk ezzel a szerrel.
Hörghuruttal
Szükséges 2-3 teáskanál hígítása egy pohár meleg tejben, és éjszaka inni.
Tüdőgyulladással
Az Angelica mézet meleg teához vagy tejhez adják. 2-3 teáskanálnyit egyszerre. Naponta legalább három pohár italt kell inni.
Források ellen
Pozitív eredményeket ad különféle bőrbetegségek kezelésében. Tegyen egy kis mennyiséget egy vattakorongra, és vigye fel a fájó helyre. Hagyja állni egy órát, majd távolítsa el a lemezt, és kezelje a gyulladásos helyet vízzel vagy fertőtlenítőszerrel. A méz nagy része felszívódik a fájó helyre. Az édességnek csak nyomai maradnak a forrás körül.
Ellenjavallatok
A méz összetétele nagyszámú biológiailag aktív anyagot tartalmaz. Ez nemkívánatos reakciókat válthat ki az allergiára hajlamos embereknél. Nemkívánatos események, például viszketés, égés és bőrkiütések jelentkezhetnek. Ezt fontos szem előtt tartani az allergiás reakciókra hajlamos emberek számára. Kezdje minimális adagokkal szedni.
Vegyünk egy kis mennyiséget (kés vagy kanál hegyére). Edd meg, és nézd meg, reagál-e két órán keresztül. Ha semmi sem történik, ne habozzon elkezdeni az angyalgyökér mézzel való kezelést, de tartsa be az ajánlott adagokat.
Fontos!
Cukorbetegeknek és elhízottaknak nem ajánlott.
Alkalmazási módszerek a kozmetológiában.
Ez a hasznos eszköz széles körben alkalmazható a kozmetológiában. Sok bőrproblémát segít megszüntetni.
cellulitis
Az Angelica mézes pakolások segítenek eltávolítani a csúnya „narancsbőrt”. Az eljárás segít eltávolítani a felesleges folyadékot és zsírt az epidermisz felső rétegeiből. Türelmesnek kell lennie, mivel az eljárásokat naponta tíz napig kell elvégezni. Számos recept, amelyet a kozmetikusok elfogadnak.
- Szüksége lesz egy pohár angyalgyökérmézre, amelyet egy pohár vodkával keverünk össze. A kapott keveréket felvisszük a problémás területekre, és ragasztófóliával csomagoljuk.
- Keverjük össze egyenlő mennyiségben szezámolajjal. Vigye fel a bőrre a cellulit-definíciós területen. Fedjük le alufóliával. Áztassa 30 percig, öblítse le langyos vízzel, vagy menjen zuhanyozni.
- Keverje össze a megivott kávé nagy részét angyalmézzel, és kenje be a problémás területre. Áztassuk fél óráig, majd öblítsük le.
ráncok
A ráncok leküzdésére az angyalgyökér mézet az öregedésgátló maszkok egyik összetevőjeként vagy tiszta formában használják:
- tiszta formában vigye fel a bőrre, és 20 perc múlva öblítse le meleg vízzel;
- hígíts fel egy kis mennyiséget olívaolajjal, vigye fel az arcra, 25-30 perc múlva öblítse le.
Keverhető tojássárgájával, tejföllel, és egyéb gyakran használt termékekkel arcmaszkok alapjául. Adjon hozzá fél teáskanál fiatalító hatást többszöri kezelés után. Készíthet krémet a napi mosáshoz. Egy evőkanál mézet egy liter forralt vízben hígítunk, és a szokásos módon mossuk ezzel a termékkel.
Hamisítás-felderítési módszerek
Az angyalgyökér méz népszerű. De a hamisítványok nagy száma miatt nehéz minőséget találni. A gátlástalan termelők gyakran különféle trükkökhöz folyamodnak, hogy a közönséges mézet az angyalgyökérmézbe adják át. Égetett cukrot, keményítőt vagy karamell keveréket adunk hozzá. Számos módja van a hamisítvány azonosításának:
- a költség sokkal magasabb, mint a többi típus ára;
- teljesen cukros, ha ez a folyamat rétegesen megy végbe, az azt jelzi, hogy hamisítvány;
- az igazi angyalgyökérméz kesernyés ízű és alig észrevehető karamelljegyekkel rendelkezik;
- mártsa be a fogpiszkálót egy mézes edénybe, vegye ki; az igazi lassan kifolyik, kis gumót képezve;
- sötét és nyálkás, sokáig így is marad;
- tegyünk egy kis mennyiséget egy kanálba, és melegítsük fel az öngyújtókat a tűz fölött, a hamisítvány égni kezd.
Tárolás
Az Angelica mézet hűvös, sötét helyen kell tárolni. Ne hagyja műanyag edényben. Erre a célra a legjobb, ha kis üveg vagy kerámia edényeket használnak szoros fedelűvel. Az optimális tárolási hőmérséklet 16 fok. Ha ezek a követelmények teljesülnek, hosszú ideig megőrzi gyógyászati tulajdonságait.
Vélemények
Erre a méhészeti termékre van kereslet, bár néhányan még soha nem hallottak róla. De számos vélemény ismét hangsúlyozza az elit méhészeti termék egyediségét.
„Egy barátom, aki az Altaj tartományban nyaralt, hozott nekem egy üveg angyalmézet. Őszintén szólva, még soha nem hallottam róla. Amikor kinyitotta a dobozt, a helyiséget kellemes illat töltötte meg. Olyan volt, mint a fűszernövények illata karamell keverékkel. Vastag, mint a szurok. Kipróbáltuk, tetszett, de nem adták azonnal a gyerekeknek. Én magam szedtem, ahogy az üvegre írták: napi egy evőkanál. Két héttel később kezdte észrevenni, hogy bőre és haja állapota javult. Úgy döntöttem, hogy ebben a méz „okolható”, mivel az étrendemben nem változott semmi, és csak ez a hasznos méhészeti termék került az új termékekbe. Most tejhez, teához adom és adom a gyerekeknek. Csak megelőzésként használom. Tavaly télen a gyerekek egyáltalán nem voltak betegek.
Olga. Szentpétervár.
„Egy tinédzser lánynak állandóan csúnya pattanásai és kelések vannak az arcán. A kozmetikusok, bőrgyógyászok nem tudnak mit tenni. Azt mondják, elmarad. Egyszer a klinikán egy anya azt tanácsolta, hogy próbáljam ki az angyalgyökérmézet. Soha nem hallottam még erről. Azt mondta, hogy jobb, ha speciális oldalakat keres, hogy ne vásároljon hamisítványt. Amit meg is tettem. Most a lányom vízben hígítja, és minden reggel csak megmossa az arcát. Ezenkívül használjon kis adagokat a belsejében. Nem mondhatom, hogy túl vagyunk rajta, de sokkal kevesebb a bőrprobléma. A bőrgyógyász nem érti, mi hatott rá ilyen gyorsan? És meglepődött, amikor egy egyedülálló termékről meséltem neki: az angyalmézről. Az előnyök nyilvánvalóak! «
Svetlana. Moszkva.
Használja ki ennek a hasznos méhészeti terméknek az egyedülálló tulajdonságait.
