Általános leírása
A szárított sárgabarack a sárgabarack gyümölcséből készült dió.
természetes szárítás egy hétig a napon.
Közép-Ázsia és Észak-Kína ad otthont a sárgabarackfának.
Ma a sárgabarackot aszalt sárgabarack előállítására termesztik.
a Krasznodar Terület kertjeiben, a Kaukázusban, a Távol-Keleten,
Közép-Ázsia és a Krím.
Többféle szárított sárgabarack létezik:
- 1
sárgabarack – csonttal szárítva
kis kajszibarack; - 2
asztrológiailag – fél szárított sárgabarack
magok nélkül. Általában nagy gyümölcsöket használnak; - 3
CUAL – egész szárított sárgabarack,
amelyből a csontot előextrudálják.
Aszalt sárgabarack kiválasztása és tárolása
Ha szárított sárgabarackot vásárol egy boltban vagy a piacon, figyelnie kell
a kiváló minőségű termék számos fő mutatójában:
- 1
szín az aszalt sárgabaracknak természetesnek kell lennie
sötét narancssárga vagy sötétbarna, nincs élénk narancssárga árnyalat
vagy piros. Az ilyen színek jelenléte kémiai anyagot jelez.
termékfeldolgozás; - 2
héj sötétség nélkül kell lennie
foltok, szennyeződések, természetellenes csillogás és rugalmas szerkezet.
A szárított sárgabarack színezékének ellenőrzéséhez be kell meríteni
hideg vízben 5-10 percig. Ha a víz színe megváltozott, az azt jelenti
a terméket kémiailag festették.
A konyhában
A szárított sárgabarackot önálló termékként és kombinálva is használják
hússal, rizzsel, hallal. Desszertek készítésére használják,
édes saláták, sütemények és kompótok. Szárított sárgabarack fogyasztása előtt
le kell öblíteni hideg vízzel vagy tölteni vízzel 1-2 órán keresztül.
A csirke kalóriatartalma
A szárított sárgabarack kalóriatartalma 232 kcal / 100 g termék. A növekedés miatt
Az aszalt sárgabarack szénhidráttartalma elhízást okozhat.
túlzott használat mellett.
Tápérték 100 grammonként:
Fehérjék, g Zsír, g Szénhidrátok, g Hamu, g Víz, g Kalóriatartalom, kcal 5,2 0,3 51 4 20 232
A szárított sárgabarack (sárgabarack) hasznos tulajdonságai
A tápanyagok összetétele és jelenléte
A szárított sárgabarack vitamintartalma lényegesen alacsonyabb, mint a friss gyümölcsökben
sárgabarack, de a mikro- és makroelemek összetétele egy lépés
esetén. Tartalmaz vitaminokat: A,
V1,
V2,
S
OLDALOK;
ásványi anyagok: kálium,
labdarúgás
magnézium
nátrium,
mérkőzés
Vas;
rost, zsír- és szerves savak.
Hasznos és gyógyászati tulajdonságok
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy ősszel-tavasszal naponta (4-5 db) fogyasszunk szárított sárgabarackot.
a szervezet tápanyag-utánpótlásának időszaka, megelőzés
anémia,
a szem, a gyomor-bél traktus, a szív- és érrendszeri betegségek, a thrombophlebitis
és érelmeszesedés. Ebben az esetben a szárított sárgabarackot (100 g) húsdarálóban kell vágni.
és adjunk hozzá mézet (2 evőkanál l.). Az ilyen keveréket 1-ben kell bevenni
Művészet. l. 2-3 alkalommal naponta. A kezelés folyamata egy hónapig tart.
Ezután két hét szünetet kell tartania, majd meg kell ismételnie a fogadást.
még egy hónap.
Az aszalt sárgabarack rendszeres fogyasztása normalizálja a hormonháztartást,
megszünteti a rossz koleszterint, megelőzve a szívinfarktus kialakulását és
verseny,
javítja a cukorbetegek általános állapotát, a pajzsmirigy diszfunkcióját
mirigyek és vesék.
A szárított sárgabarack egyes anyagai gátolhatják a rákos sejtek növekedését.
Ebből a célból a szárított sárgabarackot másokkal együtt kell venni.
száraz gyümölcsök. Ehhez vágja fel a szárított sárgabarackot egy húsdarálón keresztül.
(200 g), aszalt szilva (100 g) és hámozott dió
dió (100 g). Adjunk hozzá mézet (2 evőkanál) az összetevőkhöz, és keverjük össze.
Tárolja a keveréket szorosan lezárt edényben a hűtőszekrény közös rekeszében.
A legjobb reggel reggeli előtt és este lefekvés előtt bevenni.
1 század. l.
Aszalt sárgabarack használata kompótok főzéséhez
és uzvarov, segíts
harcolni az urolithiasis ellen. A testfolyadékkal együtt.
eltávolítják a salakokat és méreganyagokat, és az aszalt sárgabarack pektinanyagai képesek
távolítsa el a nehézfémeket és a radionuklidokat.
A dietetikában
Az aszalt sárgabarack étrendi tulajdonságai miatt sok helyen szerepel
hatékony diéták. Használják a diéta általános komplexumában és mint
a böjtnap fő összetevője. Ehhez az aszalt sárgabarack kell
(300 g) burgonyapürére vágjuk, és hozzáadjuk az őszibarackot
vagy sárgabaracklé (500 ml.). A kapott zabkását elosztjuk 3-4-gyel.
Fogadás napközben.
En kozmetológia
Ezt a terméket tonik készítésére és
öregedésgátló maszkok arcra és hajra. A maszk elkészítéséhez szüksége van
őröljük pürésítve 200 g szárított sárgabarackot, adjuk hozzá szárazon
tej (2 óra
l.) és egyenletesen vigye fel az arc vagy a fejbőr bőrére 15 percig.
Ezután öblítse le langyos vízzel.
Az aszalt sárgabarack (sárgabarack) veszélyes tulajdonságai
A szárított sárgabarack túlzott fogyasztása hasmenést okozhat.
és gyomorrontás. Egy évesnél fiatalabb gyermekeknek nem adható, és
a sárgabarackkal szemben egyéni intoleranciában szenvedők. Ez okozhatja
diathesis gyermekeknél vagy allergiában szenvedőknél
reakciók felnőtteknél.
A szárított sárgabarack ellenjavallt hipotenzió és asztma esetén,
mivel vérnyomáscsökkentő tulajdonsága van.
Videó arról, hogyan kell megfelelően főzni az aszalt sárgabarackot otthon, hogy jól szellőzzön és gyorsan száradjon.
