Ez egy kétéves növény, amely a családhoz tartozik. esernyő.
Nem nő egy méternél tovább, és erőteljes orsó alakú.
gyökér. Egy sima száron váltakozó levelek helyezkednek el, amelyek
a szár aljától a tetejéig egyre kisebbek. Az elsőben
évben a kömény csak gyökérlevél rozettát alkot, és csak
a másodikban a szár alakul ki. Minden bimbónak rendelkeznie kell
egy virágzat.
A növény virágai fehérek, kis méretűek és 5 szirmúak.
A feketekömény termése egy hosszúkás csepp, amely lebomlik.
amikor érett 2 félgyümölcs. A gyümölcsérés során a szár
megbarnul, majd kiszárad.
A kömény nyár elejétől nyár közepéig virágzik. Gyümölcsérés,
általában a nyári szezon végére esik, de kizárólag be
második életév. Ez a növény széles körben elterjedt a Kaukázusban, egész Európában.
részei., Közép-Ázsiában és Szibériában. A kömény az agyagosat kedveli
és homokos vályogtalaj, erdőben, erdőszélek mentén, réteken és
az út mellett.
A minőségi köménymag erős csípős és édes-fűszeres aromájú,
enyhén fűszeres ízű. Ne vásároljon olyan babot, amely nem fekete. A méret,
általában egy fekete bors borsónak felel meg, csak az alakja
nem kör, hanem piramis.
A fekete köményt gyógyszertárakban és szaküzletekben értékesítik. Emlékezik
hogy csomagolásának feltétlenül hermetikusnak kell lennie, jelezve
gyártási és értékesítési feltételek.
A feketeköménymagot sötét és száraz helyen javasolt tárolni,
ahol a környezeti hőmérsékletet folyamatosan fenntartják. Hasonlóval
feltételek mellett a termék minősége 2 évig változatlan marad.
A feketekömény keserű fűszeres ízt ad az ételeknek, használják
őrölt és száraz formában az ízesítők közé tartozik. A magvakat használják
szószokban, salátákban, pékárukban, különféle köretekben, befőzéshez
és pácolás.
Ezt a terméket hallal, hússal, gombával, burgonyával, káposztával,
friss zöldségek, válogatott tészták és gabonafélék.
Szintén releváns a köményolaj, amelyet fűszerként használnak
köretek és saláták mézzel együtt.
Érdekes módon aktiválni az illóolajok jótékony hatását, a mag
használat előtt kissé fel kell melegíteni egy serpenyőben, de nem szabad megsütni,
a maximális hatást pedig a felhevített mag rágásával érjük el
hideg vízzel.
A fekete kömény hasznos tulajdonságai
A tápanyagok összetétele és jelenléte
A nyers köménymag (100 g-ban):
kalória 375 kcal
Vitamin
B4 24,7 kálium, K 1788 C-vitamin 7,7 kalcium, Ca 931 E-vitamin 3,33 foszfor,
P 499 vitamin
B3 4,579 Magnesio, Mg 366 Vitaminok
B1 0,628 nátrium,
At 168
Komplett kompozíció
A köménymagot meglehetősen magas tápanyagtartalom jellemzi.
elemek és zsírsavak. A termék ásványi összetétele az
10 név, a legtöbbet kálium, foszfor, kalcium foglalja el
és magnézium. Hamut, élelmi rostot, di-
valamint monoszacharidok, vitaminok, béta-karotin és kolin.
Hasznos és gyógyászati tulajdonságok
A modern orvosok megerősítik a jótékony köménymag jelenlétét
tulajdonságait. Ennek a növénynek a származékai pozitív hatással vannak
személyenként biológiailag
hatóanyagok. A fekete kömény gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik,
baktériumölő, gombaellenes, vizelethajtó, parazitaellenes,
görcsoldó, fájdalomcsillapító, choleretic, szélhajtó hatású.
Használata növeli a vitalitást, a teljesítményt,
képességét, enyhíti az allergiás reakciókat, erősíti az immunrendszert.
A köményt nagyon hasznosnak tartják a memória javításában. Erre a célra
3 g magot egy teáskanál mézzel megiszunk.
Ha el kell távolítania a pattanásokat, anyajegyeket, szemölcsöket vagy abba kell hagynia
kopaszodás, majd a köménymagot almaecettel keverjük össze. Egy hasonló
a keverék kiváló munkát végez fejfájás esetén. És szédüléssel
A teához célszerű egy teáskanál olajat tenni.
A köménymag éhgyomorra történő rendszeres fogyasztása megtisztítja a bőrt és javítja a bőr állapotát
arcszín. A fekete kömény hatékonyan kezeli a különböző bőrbetegségeket.
beleértve a pikkelysömör.
Naponta kis mennyiségű olajat kell felvinni az érintett bőrfelületekre
betegség. Ezenkívül gyakran keverik más olajokkal, pl.
dió vagy szezám.
A köményről megállapították, hogy javítja a vérkeringést és képes felgyorsítani
Anyagcsere folyamatok, serkentik az emésztést, frissítik a leheletet.
Amikor megég a szív, adhatunk hozzá pár csepp köményolajat és teát.
egy evőkanál mézet egy csésze forró tejben. Ha van növekedés
vérnyomás, adhatunk hozzá egy teáskanál őrölt köménymagot
egy forró italban, és igyon minden nap reggeli előtt két foggal
Fokhagyma.
A feketekömény rendszeres használata normalizálja a növény állapotát.
idegrendszer, serkenti a potenciát, megszünteti az álmatlanságot.
A nőknél a kömény fogyasztása után megnő a mell rugalmassága, és
a bőr állapota is javul, a menstruáció fájdalommentesen múlik el
tünet. Emellett javul a tejtermelés. Tehát növelni
Szoptatás, lehet inni tejet, amelyben köménymagot főztek. És sütemények
a rozsliszttel és mentával elkevert reszelt magvakat kivesszük
mindenféle tőgygyulladással járó gyulladás, csak a mellkasra kenve.
Az ilyen kezelés folyamata több nap.
A köménycseppeket állandó tépéssel és megelőzésre használják.
Különböző betegségek esetén ajánlott a fekete köménymagot vegyesen
narancssárgával
gyümölcslé.
A növény magvai eltüntetik a hólyag- és veseköveket, megszüntetik
bele fáj
köszvény és reuma,
elpusztítja a parazitákat.
A megfázás súlyosbodásakor a köménymag felgyorsulhat
a gyógyulási folyamatot, javítja a mandulagyulladás, hörghurut állapotát,
arcüreggyulladás, tuberkulózis, tüdőgyulladás. A termékek szisztematikus felvétele
az étrendben tisztítja az ereket, megszünteti a koleszterint, normalizálja a hormonokat
szinten, csökkenti a cukorindikátorokat.
Asztma és köhögés, tüdőgyulladás esetén reggel és este ajánlott inni.
1 teáskanál köményolaj, tisztítsd meg vele a fájó helyet,
hát- és mellkasmasszázs, inhaláció (evőkanál liter vízre). Is
dörzsölheti a mellet olívaolajjal hígított olajjal (1: 5),
és lélegezze be a gőzöket, vagy tartson egy negyed teáskanálnyit a nyelve alá.
A köménynek van egy olyan tulajdonsága, amely növeli a szekréciós és motoros funkciókat.
gyomor. A növényt choleretic szerként használják.
A terméket azonban legtöbbször görcsoldóként használják.
a gyomor-bél traktus simaizomzatára ható hatást jelenti. Köszönet a tartalomnak
Zsíros és illóolajok A fekete köményt afrodiziákumként használják.
gyógyír gyomor atónia esetén. A termék hashajtót tartalmaz.
és szélhajtó tulajdonságokkal, ezért akkor használják, amikor
székrekedés és puffadás. A gyermekek duzzanata esetén beöntést alkalmaznak rájuk.
köményvíz. Gyomorfájdalom és puffadás esetén használja
köménymagból és cukorból készült főzet. Hasmenéssel lehet
keverj össze egy evőkanál köményolajat egy csésze joghurttal, és itasd meg a keveréket
naponta kétszer 3 napig.
A köménymag illóolaja tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek fokozzák
agyi tevékenység. Képes megnyugtatni az idegrendszert, javítani
emésztési folyamat és fokozott étvágy. Az illóolaj befolyásolja
erjedési folyamatok a gyomorban, így képes frissíteni a leheletet.
Ezenkívül ez a termék fokozza a vizeletürítést és segít megszüntetni
testi méreganyagok. Ezt az olajat megfázás esetén használják, mivel
kiváló köptető tulajdonságokkal rendelkezik. Beltérben is használják,
és külsőleg. Beltéri használatra különféle fájdalmak esetén bármely
betegségek és menstruáció esetén, és külsőleg adják hozzá fürdőkhöz és masszázsokhoz
húgyúti problémákkal és hörghuruttal.
A köményolaj nem ajánlott terhes nőknek és csecsemőknek.
legfeljebb három évig.
A Rákközpontban a kömény tanulmányozása során a tudósok képesek voltak erre
arra a következtetésre jutni timokinonnövényből származik,
nemcsak a rákos sejtek fejlődésének lassítására, hanem visszafordítására is képes
a folyamat fordított. A legtöbb kutatást a rákkal kapcsolatban végezték.
hasnyálmirigy, amely a betegség kezelhetetlen formája.
A tudósok szerint a timokinon megváltoztathatja a genetikai kódot
rákos sejteket, ami pusztulásukat okozza. Ezen adatok alapján
májbetegség kezelésére szolgáló gyógyszert akarnak kifejleszteni.
Amint azt egy másik kutatócsoport eredményei mutatják, a kömény
34%-kal csökkenti a bőrrák előfordulását. ez több
kezelés könnyebben tolerálható, mint a biokémia, amely
befolyásolja a csontvelőt és a vérsejtek számát. Ezen kívül fekete kömény
minden más, megakadályozza a különféle vegyszerekkel való kezelést
gyógyszerek mellékhatásai. A rák kezelése során a kenés javasolt.
köményolajjal az érintett területeket, a magvakat pedig természetes
méz vagy frissen facsart sárgarépalé.
A feketekömény és a prosztatagyulladás kezelésére számos hatékony kezelés létezik.
férfiaknál. Ezért ajánlatos a növényeket minden nap olajjal bekenni.
herezacskó és a hát alsó része, forgó mozgásokat végezve. Dörzsölés
a termékre addig van szükség, amíg fel nem szívódik a bőrben. Az étkezőt is keverheti
egy evőkanál köményolajat egy evőkanál mézzel, egy teáskanál kamillával és hígítsuk fel
fél pohár meleg vízben. Ezután a szert ajánlatos szűrni
és vegye be naponta többször.
Segít a fekete köménynek és az aranyérnek,
mivel képes serkenteni az emésztést és antihisztaminokat mutat
Törvény. Az aranyér kezelésében hamu alapú krémet használnak.
égetett növényi mag. A főzéshez 30 g-ra van szüksége
mag és 15 ml köményolaj. A magokat serpenyőben meg kell sütni.
az „égett” állapotba. Miután lehűlnek, őrölni kell
forgasd porrá, majd add hozzá az olajhoz. A gyógyszert alkalmazni kell
napi kétszeri székletürítés után a végbélnyílásban. Négy után
héten a beteg állapotának jelentősen javulnia kell.
A feketekömény olaj meglehetősen hatékony gyógyszer a meddőség ellen.
Hormonokat tartalmaz, amelyek elősegítik a növekedést
hatékonyságát, és gyógyíthatja a meddőséget. A nagyszerű tartalom miatt
különböző hasznos anyagok termékében javítja a libidót és a potenciát,
normalizálja a tesztoszterontermelést és jótékony hatással van a spermatogenezisre.
Karcsúsító használat
Manapság a kömény gyakran szerepel az étrendben, hogy felgyorsítsa a béltisztulást,
lipid anyagcsere, anyagcsere folyamat. A fitoösztrogének pedig a megelőzés
valamint a szigorú diéták ideje alatti védelem az esetleges hormonális változásoktól.
Fogyáshoz a köménymagot széles körben használják. Azt tanácsolják rágni
böjt vagy étkezés után olajivás az emésztés javítására.
A növény kiváló vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és képes normalizálódni
anyagcserét, így hozzájárul a fogyáshoz.
Szájon át történő adagoláshoz magvak főzetét használhatja. Ebből készül
2 teáskanál magvak, fél liter vízbe áztatva. A keveréket felforraljuk
legalább 10 percig vízfürdőben, ezután finoman szűrni kell
és vegyen be körülbelül 100 ml-t naponta háromszor egy órával étkezés előtt.
Külső használatra feketemag olaj keveréke és
grapefruit olajok és rózsaolaj. Először egy kicsit fel kell melegíteni
olajat kenjük a kezünkre, majd körkörös mozdulatokkal, mozgatva vigyük fel a keveréket
a bokától a derékig. Hasonló masszázs 6-7 percig végezhető. róla
minden problémás területet, amíg teljesen fel nem szívódik. Az eljárást érdemes elvégezni
lefekvés előtt a hipotermia megelőzése érdekében. Ez több,
A köménymag feszessé teheti a bőrt, amikor hullik, ami néha előfordul fogyáskor.
Használata a kozmetológiában
A kozmetológiában a feketeköménymag és az olaj egyaránt létrejött
az alapján. A köménypor-koncentrátum a samponok része,
maszkok, testápolók és balzsamok, amelyek hatása a hidratálásra irányul,
bőrfiatalítás és a vérkeringés serkentése. Kozmetikai készítmények
alapján kisimítja a ráncokat, eltávolítja a hámlást, javítja a szerkezetet
bőr. A köményolaj és a por cellulit elleni komponens.
pakolások és masszázsolajok.
Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a köményolaj megállítja a hajhullást,
őszülési folyamatot és serkenti a haj növekedését. Ha használod
Külsőleg gyorsan megszabadulhat a seborrheától és a korpásodástól.
10 teáskanál magot 2 percig forralhatsz.
fekete köményt egy pohár vízben, leszűrjük és lehűtjük. Majd adjon hozzá
tojássárgáját és felverjük. A kapott anyagot fel kell hordani
fél óráig fejbőrt. Ha ezt az eljárást kétszer megismételjük
hetente a haj selymes és fényes lesz, nem lesz törékeny és száraz.
