A fácántojás szó szerint tárháza mindenféle hasznos anyagnak.
és különféle vitaminokat. Kis méretűek, körülbelül kettő
alkalommal kevesebb csirkét
tojás. A fácántojás lehet sötétszürke, szürke,
világosszürke, zöldesszürke, világoszöld, zöld és gyakorlatilag
mocsaras színek, lehetnek monokromatikusak vagy foltosak.
Van egy legenda, amely szerint az egyik argonauta, Jason,
aki kirándulni indult az aranygyapjú keresésére, már az ellenkező oldalon
Láttam egy gyönyörű madarat, csodálatos tollazattal, és képtelen voltam ellenállni,
magával vitte. A görög arisztokraták körében és az ókori Rómában, ahol
kicsit később érkezett, a fácánok pusztán dekoratív szerepet játszottak.
Kicsit később elterjedtek Európába és Angliába, ahol
Vadászni kezdett, és enni kezdte a húsukat és a tojásukat.
A fácánokat Dél- és Nyugat-Európában tenyésztik, a Primorsky Krai területéről
Koreába, Kínába, Vietnamba, a Kaukázusba és a Kaukázuson túlra.
Ukrajnában főként kétféle fácánt tenyésztenek: kaukázusi és román.
E fajok tojásainak színe a világos homoktól a
világos mocsári szín. Ezek a fajták a legnagyobb tojásmérettel és
összehasonlítható a fiatal tojótyúkok tojásaival. Román fácántojás íz
meglehetősen semleges és gyakorlatilag kifejezetlen a csirkéhez képest
tojás. Meg kell jegyezni, hogy a tojás íze közvetlenül függ az étrendtől.
baromfi takarmányozás. A fácántojás sárgája meglehetősen nagy; a fehérje nagyon
lágy, sokkal lágyabb, mint a csirke. Sajnos ezt nem mindenki tudja
A fácántojás főzéshez használható. És elég megvenni őket
nehéz, nem árusítják a szupermarketekben, a legegyszerűbb lehetőség
– közvetlenül a tenyésztő fácántelepéről rendelni online.
A tojás többféleképpen felhasználható: forraljuk, sütjük, használjuk
saláták készítésére, de a sütéshez ritkán használják.
Hogy a tojás jó és friss legyen fogyasztás előtt
feltétlenül törje szét egy külön edénybe, és ellenőrizze, hogy van-e
furcsa szagok és a fehérje zavarosságának hiánya.
A fácán főzése előtt a tojásokat jól meg kell mosni, hogy
hogy megszabaduljon a káros mikroorganizmusoktól és csak a szennyeződésektől.
A tojásokat körülbelül 45 ° C-os meleg vízben kell mosni.
A hőkezelés során nyomás keletkezik a tojás belsejében,
amely nem engedi be a szennyeződésrészecskéket és a baktériumokat. Ha azért
öblítse le hideg vízzel, akkor az ellenkezőjét érheti el
hatás.
A fácántojás kalóriatartalma
Ez egy magas kalóriatartalmú és zsíros termék. 100 g fácántojás 700
kcal. Nem ajánlott ilyen tojást nagy mennyiségben fogyasztani.
Túlsúlyos emberek.
Tápérték 100 grammonként:
Fehérjék, g Zsír, g Szénhidrátok, g Hamu, g Víz, g Kalóriatartalom, kcal 6,5 70,8 4,2 1,3 1,5 700
A fácántojás hasznos tulajdonságai
A fácántojás A-vitamint tartalmaz,
D,
a B-vitaminok teljes csoportja, valamint nyomelemek: fluor,
szelén,
cink,
vasból.
A fácántojás nagyon jó immunerősítő és stimuláló
a test helyreállító funkciói. Ez a termék is nagyon hasznos.
terhes és szoptató anyák.
A fácántojást tápláló ételek főzésére is használják, és nagyon
Hatékony arcpakolás és hajerősítő.
Íme néhány recept maszkokhoz minden bőrtípusra.
- 1Meg kell rázni egy fácántojást, adjunk hozzá 1 tk.
egy evőkanál közepes zsírtartalmú krémet és vigyük fel az arcbőrre. Ellenállni
maszk körülbelül 20 percig, majd öblítse le meleg vízzel. Egy ilyen maszk
Száraz és hámló bőrűeknek ajánlott. - 2Szükséges őrölni 1 tojás sárgáját, egy evőkanál
növényi olaj és egy evőkanál citrom
gyümölcslé. Ezután ujjbegyével dörzsölje be a keveréket a bőrébe.
az arcon és a nyakon. Ez a maszk normál bőrre alkalmas, jó.
megakadályozza a kiszáradást. - 3A bőr tónusának emeléséhez és hidratálásához szükséges
egy fácántojás sárgája, egy teáskanál méz és egy evőkanál
jól keverjük össze a növényi olajat, és alkalmazzuk az eredményt
keverjük az arcra. Készíthet keveréket citromlé hozzáadásával.
A maszk időtartama 15-20 perc.
A fácántojások veszélyes tulajdonságai.
Nyers tojást nem érdemes enni, mert az negatívan hat az emésztésre
és az emésztőrendszer munkáját, és fennáll a szalmonellózis megbetegedésének lehetősége is.
A termékkel szembeni egyéni intolerancia is lehetséges.
Figyelje meg ezt a gyönyörű madarat természetes élőhelyén.
Nem olyan könnyű.
