Ini adalah tanaman dua tahunan milik keluarga. payung.
Itu tidak tumbuh lebih dari satu meter dan memiliki bentuk gelendong yang kuat.
akar. Pada batang halus, daun alternatif terletak, yang
dari bawah batang ke atas, mereka menjadi lebih kecil dan lebih kecil. pertama
tahun, jinten hanya membentuk roset daun akar, dan hanya
di kedua, batang terbentuk. Setiap kuncup harus memiliki
sebuah perbungaan.
Bunga tanaman ini berwarna putih, berukuran kecil dan memiliki 5 kelopak.
Buah jintan hitam adalah setetes memanjang yang terurai.
saat matang untuk 2 setengah buah. Selama pematangan buah, batang
berubah menjadi coklat lalu mengering.
Jintan mekar dari awal musim panas hingga pertengahan musim panas. Pematangan buah,
umumnya jatuh pada akhir musim panas, tetapi secara eksklusif di
tahun kedua kehidupan. Tanaman ini tersebar luas di Kaukasus, seluruh Eropa.
bagian., di Asia Tengah dan Siberia. Jintan lebih suka tanah liat
dan tanah lempung berpasir, tumbuh di hutan, di sepanjang tepi hutan, di padang rumput dan
di sebelah jalan.
Biji jintan berkualitas memiliki aroma yang menyengat dan manis-pedas yang kuat,
rasa sedikit pedas. Jangan membeli kacang yang tidak berwarna hitam. Ukuran,
biasanya sesuai dengan kacang lada hitam, hanya bentuknya
mereka bukan lingkaran, tapi piramida.
Jintan hitam dijual di apotek dan toko khusus. Ingat
bahwa kemasannya harus kedap udara, menunjukkan
syarat pembuatan dan penjualan.
Disarankan untuk menyimpan biji jintan hitam di tempat yang gelap dan kering,
di mana suhu lingkungan terus-menerus dipertahankan. Dengan serupa
kondisi, kualitas produk akan tetap tidak berubah selama 2 tahun.
Jintan hitam memberi hidangan rasa pedas pahit, itu digunakan
dalam bentuk tanah dan kering, itu adalah bagian dari bumbu. Benih yang digunakan
dalam saus, salad, makanan yang dipanggang, dalam berbagai hiasan, untuk pengalengan
dan pengawetan.
Produk ini dikombinasikan dengan ikan, daging, jamur, kentang, kubis,
sayuran segar, berbagai macam pasta dan sereal.
Juga relevan adalah minyak jinten, yang digunakan sebagai bumbu untuk
lauk pauk dan salad bersama dengan madu.
Menariknya, untuk mengaktifkan efek menguntungkan dari minyak esensial, bijinya
sebelum digunakan, perlu memanaskannya sedikit dalam wajan, tetapi jangan digoreng,
dan efek maksimal dicapai dengan mengunyah biji yang dipanaskan
dengan air dingin.
Khasiat jintan hitam yang bermanfaat
Komposisi dan keberadaan nutrisi
Biji jintan mentah mengandung (dalam 100 g):
kalori 375 kkal
Vitamin
B4 24,7 Kalium, K 1788 Vitamin C 7,7 Kalsium, Ca 931 Vitamin E 3,33 Fosfor,
Vitamin P 499
B3 4,579 Magnesium, Mg 366 Vitamin
B1 0,628 Natrium,
Pada 168
komposisi lengkap
Biji jintan dicirikan oleh kandungan nutrisi yang cukup tinggi.
unsur dan asam lemak. Komposisi mineral produk adalah
10 nama, kebanyakan ditempati oleh potasium, fosfor, kalsium
dan magnesium. Ini juga mengandung abu, serat makanan, di-
dan monosakarida, vitamin, beta-karoten, dan kolin.
Khasiat yang bermanfaat dan obat
Dokter modern mengkonfirmasi keberadaan biji jintan yang bermanfaat
properti. Turunan dari tanaman ini memiliki efek positif
per orang secara biologis
zat aktif. Jintan hitam memiliki sifat anti-inflamasi,
bakterisida, antijamur, diuretik, antiparasit,
antispasmodik, analgesik, koleretik, efek karminatif.
Penggunaannya meningkatkan vitalitas, kinerja,
kemampuan, meredakan reaksi alergi, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Jinten dianggap sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat. Untuk tujuan ini
3 g bijinya diminum dengan satu sendok teh madu.
Jika Anda perlu menghilangkan jerawat, tanda lahir, kutil atau berhenti
kebotakan, kemudian biji jintan dicampur dengan cuka sari apel. Mirip
campuran melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan sakit kepala. Dan dengan pusing
Dianjurkan untuk menambahkan satu sendok teh minyak ke dalam teh.
Makan biji jintan secara teratur saat perut kosong dapat membersihkan kulit dan memperbaikinya
corak. Jintan hitam efektif dalam mengobati berbagai kondisi kulit.
termasuk psoriasis.
Sejumlah kecil minyak dioleskan setiap hari ke area kulit yang terkena
penyakit. Selain itu, sering dicampur dengan minyak lain, misalnya,
kenari atau wijen.
Jinten telah ditemukan untuk meningkatkan sirkulasi darah dan mampu mempercepat
Proses metabolisme, merangsang pencernaan, menyegarkan nafas.
Saat terbakar di hati, Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak jinten dan teh.
satu sendok makan madu dalam secangkir susu panas. Jika ada peningkatan
tekanan darah, Anda dapat menambahkan satu sendok teh biji jintan tanah
dalam minuman panas dan diminum setiap hari sebelum sarapan dengan dua gigi
Bawang putih.
Penggunaan jintan hitam secara teratur menormalkan keadaan tanaman.
sistem saraf, merangsang potensi, menghilangkan insomnia.
Pada wanita, setelah mengkonsumsi jinten, elastisitas payudara meningkat, dan
kondisi kulit juga membaik, haid berlalu tanpa rasa sakit
gejala. Selain itu, produksi ASI juga meningkat. Jadi untuk meningkatkan
Menyusui, Anda bisa minum susu di mana biji jintan direbus. Dan kue
biji parut dicampur dengan tepung rye dan mint, angkat
segala macam radang mastitis, hanya dengan mengoleskannya ke dada.
Perjalanan pengobatan tersebut adalah beberapa hari.
Tetes jintan digunakan dengan robekan konstan dan untuk pencegahan.
Berbagai penyakit disarankan untuk mengambil biji jintan hitam, dicampur
dengan jeruk
jus.
Benih tanaman menghilangkan kandung kemih dan batu ginjal, menghilangkan
sakit di
asam urat dan rematik,
menghancurkan parasit.
Selama eksaserbasi pilek, biji jintan dapat dipercepat
proses penyembuhan, memperbaiki kondisi tonsilitis, bronkitis,
sinusitis, tuberkulosis, radang paru-paru. Penyertaan produk secara sistematis
dalam diet membersihkan pembuluh darah, menghilangkan kolesterol, menormalkan hormon
tingkat, mengurangi indikator gula.
Dengan asma dan batuk, radang paru-paru, dianjurkan untuk minum di pagi dan sore hari.
1 sendok teh minyak jinten, bersihkan tempat yang sakit dengan itu,
pijat punggung dan dada, inhalasi (sendok makan per liter air). Juga
Anda dapat menggosok payudara dengan minyak yang diencerkan dengan minyak zaitun (1: 5),
dan hirup uapnya atau pegang seperempat sendok teh di bawah lidah Anda.
Jinten memiliki sifat yang meningkatkan fungsi sekretori dan motorik.
perut. Tanaman ini digunakan sebagai agen koleretik.
Namun, sebagian besar waktu produk digunakan sebagai antispasmodik.
berarti bekerja pada otot polos saluran cerna. Berkat kontennya
Lemak dan minyak esensial Jintan hitam digunakan sebagai afrodisiak.
obat dalam kasus atonia perut. Produk ini memiliki pencahar.
dan sifat karminatif, sehingga digunakan ketika
sembelit dan perut kembung. Untuk pembengkakan pada anak-anak, enema diterapkan pada mereka.
air jintan. Untuk sakit perut dan perut kembung, gunakan
rebusan yang terbuat dari biji jintan dan gula. Dengan diare, Anda bisa
campur satu sendok makan minyak jinten dengan secangkir yogurt dan minum campurannya
dua kali sehari selama 3 hari.
Minyak esensial biji jintan memiliki sifat tonik yang meningkatkan
aktivitas otak. Ia mampu menenangkan sistem saraf, meningkatkan
proses pencernaan dan nafsu makan meningkat. Minyak atsiri mempengaruhi
proses fermentasi di lambung, sehingga mampu menyegarkan nafas.
Selain itu, produk ini meningkatkan buang air kecil dan membantu menghilangkan
racun tubuh. Minyak ini digunakan untuk pilek, karena
memiliki sifat ekspektoran yang sangat baik. Hal ini juga digunakan di interior,
dan secara eksternal. Penggunaan dalam ruangan untuk berbagai rasa sakit selama apapun
penyakit dan menstruasi, dan ditambahkan secara eksternal untuk mandi dan pijat
dengan masalah saluran kemih dan bronkitis.
Minyak jinten tidak dianjurkan untuk wanita hamil dan bayi.
sampai tiga tahun.
Dalam proses mempelajari jinten di Pusat Kanker, para ilmuwan mampu
sampai pada kesimpulan bahwa timokinonberasal dari tumbuhan,
mampu tidak hanya memperlambat perkembangan sel kanker, tetapi juga membalikkan
prosesnya dibalik. Sebagian besar penelitian dilakukan pada kanker.
pankreas, yang merupakan bentuk penyakit yang sulit disembuhkan.
Para ilmuwan mengatakan thymoquinone dapat mengubah kode genetik
sel kanker, yang menyebabkan kehancuran mereka. Berdasarkan data ini
mereka ingin mengembangkan obat untuk mengobati penyakit hati.
Seperti yang ditunjukkan oleh kelompok peneliti lain, jinten
mengurangi kejadian kanker kulit sebesar 34%. itu lebih
pengobatan dengan itu lebih mudah ditoleransi daripada biokimia, yang
mempengaruhi sumsum tulang dan jumlah sel darah. Jintan hitam sebagai tambahan
segala sesuatu yang lain, mencegah pengobatan dengan berbagai bahan kimia
efek samping obat. Saat mengobati kanker, pelumasan dianjurkan.
dengan minyak jinten daerah yang terkena, dan bijinya diambil dengan alami
madu atau jus wortel segar.
Ada beberapa pengobatan yang efektif untuk jintan hitam dan prostatitis.
pada pria. Karena itu, disarankan untuk melumasi tanaman dengan minyak setiap hari.
skrotum dan punggung bawah, membuat gerakan rotasi. Menggosok
produk ini diperlukan sampai diserap ke dalam kulit. Anda juga dapat mencampur ruang makan
satu sendok makan minyak jinten dengan satu sendok makan madu, satu sendok teh chamomile dan encer
dalam setengah gelas air hangat. Kemudian obatnya disarankan untuk disaring
dan minum beberapa kali sehari.
Membantu jintan hitam dan wasir,
karena mampu merangsang pencernaan dan menunjukkan antihistamin
Bertindak. Dalam pengobatan wasir, krim berbasis abu digunakan.
benih tanaman yang terbakar. Untuk memasak Anda membutuhkan 30 g
biji dan 15 ml minyak jinten. Bijinya perlu digoreng dalam wajan.
ke keadaan “terbakar”. Setelah dingin, Anda perlu menggiling
mengubahnya menjadi bubuk dan kemudian menambahkannya ke minyak. Obat harus diterapkan
setelah buang air besar dua kali sehari di anus. Setelah empat
minggu kondisi pasien akan membaik secara signifikan.
Minyak jintan hitam adalah obat yang cukup efektif untuk infertilitas.
Mengandung hormon yang membantu meningkatkan
keampuhan dan dapat menyembuhkan kemandulan. Karena kontennya yang bagus
dalam produk berbagai zat bermanfaat, meningkatkan libido dan potensi,
menormalkan produksi testosteron dan memiliki efek menguntungkan pada spermatogenesis.
Penggunaan pelangsing
Saat ini, jinten sering dimasukkan dalam diet untuk mempercepat pembersihan usus,
metabolisme lipid, proses metabolisme. Dan fitoestrogen adalah pencegahan
dan perlindungan selama periode diet ketat dari kemungkinan perubahan hormonal.
Untuk menurunkan berat badan, biji jintan banyak digunakan. Mereka disarankan untuk mengunyah
puasa atau minum minyak setelah makan untuk memperbaiki pencernaan.
Tanaman ini memiliki sifat diuretik yang sangat baik dan dapat menormalkan
metabolisme, sehingga berkontribusi pada penurunan berat badan.
Untuk pemberian oral, Anda bisa menggunakan rebusan biji. Ini disiapkan dari
2 sendok teh biji, direndam dalam setengah liter air. Campuran direbus
setidaknya 10 menit dalam bak air, setelah itu perlu disaring dengan lembut
dan mengambil sekitar 100 ml tiga kali sehari satu jam sebelum makan.
Untuk pemakaian luar, campuran minyak jintan hitam dan
minyak jeruk dan minyak mawar. Pertama, Anda perlu sedikit pemanasan
minyak di tangan Anda, lalu oleskan campuran itu dengan gerakan memutar, bergerak
dari mata kaki sampai pinggang. Pijatan serupa dapat dilakukan selama 6-7 menit. tentang dia
semua area masalah sampai benar-benar terserap. Prosedurnya layak dilakukan
sebelum tidur untuk mencegah hipotermia. Itu lebih,
Biji jintan dapat mengencangkan kulit saat ditumpahkan, yang terkadang terjadi saat menurunkan berat badan.
Gunakan dalam tata rias
Dalam tata rias, biji jintan hitam dan minyak diciptakan
berdasarkan itu. Konsentrat bubuk jintan adalah bagian dari sampo,
masker, lotion dan balsem, yang tindakannya ditujukan untuk menghidrasi,
peremajaan kulit dan stimulasi sirkulasi darah. Sediaan kosmetik
atas dasar menghaluskan kerutan, menghilangkan pengelupasan, memperbaiki struktur
kulit. Minyak jinten dan bubuk adalah komponen anti-selulit.
bungkus dan minyak pijat.
Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa minyak jinten menghentikan kerontokan rambut,
proses uban dan merangsang pertumbuhan rambut. Jika Anda menggunakannya
Secara lahiriah, Anda dapat dengan cepat menghilangkan seborrhea dan ketombe.
Anda bisa merebus 10 sendok teh biji selama 2 menit.
jintan hitam dalam segelas air, tiriskan dan biarkan dingin. Kemudian tambahkan
kuning telur dan kocok. Zat yang dihasilkan harus dioleskan ke
kulit kepala selama setengah jam. Jika prosedur ini diulang dua kali
per minggu, rambut akan halus dan berkilau, tidak akan rapuh dan kering.
