Jika seseorang telah mendengar sedikit tentang buckthorn laut sebelumnya dan tidak tahu apa-apa tentang
khasiatnya yang bermanfaat, kontak dekat pertama dengan buah beri ini
luar biasa – bagaimana Anda bisa melewatkan “bom vitamin”? Apalagi
Ini mengandung banyak asam organik dan semua asam lemak omega.
Juga, kombinasi unik dari buah-buahan membuat berry lebih sehat.
Sifat yang berguna dari buckthorn laut
Komposisi dan kalori.
Buckthorn laut segar mengandung (dalam 100 g):
kalori 82 kkal
Komposisi vitamin dan mineral buckthorn laut sangat tergantung pada:
varietasnya, tempat tumbuhnya dan bahkan waktu panennya. Kemudian,
Selama musim gugur, lebih banyak terakumulasi dalam buah dan daun tanaman.
mineral dibandingkan pada panen Agustus. Tapi ini aturannya
tidak universal. Kalium, besi magnesium di musim gugur dalam buah buckthorn laut,
rata-rata, lebih banyak daripada di musim panas dan, misalnya, natrium, kalsium, dan fosfor
– lebih sedikit.
Dari selusin setengah mineral buckthorn laut di antara nutrisi makro
kandungan paling signifikan dari buah beri adalah kandungan kalium dan kalsium, dan antara
elemen jejak – besi. Sumber seng yang baik dapat
daun buckthorn laut, dikumpulkan di akhir musim panas. Omong-omong, kerak dianggap.
salah satu sumber tanaman terbaik serotonin.
Tergantung pada varietas dan kondisinya, vitamin
struktur. Tapi, rata-rata, 100 gram buah buckthorn laut “cocok”
sekitar 2-3 norma kebutuhan harian tubuh akan vitamin C, setengah
vitamin B6, sepertiga dari nilai harian untuk vitamin E dan beta-karoten
– prekursor vitamin A. Ada juga vitamin P dalam buah beri, serta
senyawa fenolik dengan aktivitas vitamin P. Dipasangkan dengan »
dengan vitamin C memberikan efek sinergis dalam pencegahan
aterosklerosis. Oleh karena itu, buckthorn laut benar-benar kurang kuat
hype bisa disebut “harta karun vitamin.”
100 gram berry sehari “menutup” dan 100% kebutuhan manusia
dalam organik
asam (malat, tartarat, sitrat, oksalat, dll.), yang
berpartisipasi dalam berbagai reaksi biokimia. Buckthorn laut – satu
salah satu dari sedikit produk herbal yang semuanya
asam lemak omega hari ini, termasuk baru-baru ini
Buka Omega-7.
Sea buckthorn juga mempertahankan zat aktif
mentega. Biji matang mengandung 8-20% minyak, pulp – kira-kira
20-25%, dan sisa buah setelah di jus sekitar 15-20%. NS
Minyak memiliki konsentrasi komponen lipofilik yang tinggi, paling sering
total asam lemak tak jenuh, pitosterol dan vitamin A dan
E. Artinya termasuk komponen yang multifungsi
efek pada kesehatan manusia: antioksidan, anti-inflamasi
dan sifat antidepresan. Dalam hal ini, asam lemak berperan
peran penting dalam perubahan serebrovaskular dan kardiovaskular
penyakit
Sifat obat
Sejumlah penelitian tentang buckthorn laut telah menunjukkan bahwa buahnya,
dan bagian tanaman, tergantung pada kondisi, menunjukkan secara sistemik
antioksidan, anti inflamasi, anti tumor, anti stress,
antitrombotik, adaptogen, neuroprotektif, antibakteri,
Sifat sitoprotektif, imunostimulan.
Artinya ekstrak tumbuhan berpotensi bisa berhasil.
digunakan dalam pengobatan berbagai cedera jaringan dan patologi,
penyakit pada saluran pencernaan, hati dan ginjal, pembuluh darah dan jantung, persendian. Mereka
relatif aman dapat digunakan untuk memperluas
kemampuan tubuh dan meningkatkan fungsi kognitif.
Hati dan kacamata
Makan buah buckthorn laut meningkatkan kemampuan beradaptasi
sistem kardiovaskular dan mengurangi risiko kardiovaskular.
Oleh karena itu, efek menguntungkan dari aglikon flavonol buckthorn laut pada faktor-faktor
Risiko mengembangkan penyakit jantung telah ditemukan dalam penelitian.
melibatkan orang. Flavonoid buckthorn laut diyakini dapat menjebak
radikal bebas, mengurangi kekentalan darah dan memperbaiki jantung
fungsi. Meskipun tingkat keparahan efeknya mungkin berbeda. .
Percobaan dengan tikus telah menunjukkan bahwa flavonoid buckthorn laut juga mampu
menurunkan indikator tekanan darah “atas” tidak lebih buruk,
dibandingkan obat enalapril dan hidroklorotiazid. . Kurangi “naik”
Tekanan juga bisa berupa biji buckthorn laut. Tindakan antihipertensi,
tampaknya karena sensitivitas insulin yang lebih baik
dan pemblokiran angiotensin oleh flavon biji tanaman. .
Anggur buckthorn laut yang dibuat oleh para peneliti India dalam eksperimen
pada hewan menunjukkan aktivitas yang tinggi dalam menangkap radikal bebas,
yang memungkinkan untuk mengamati efek perlindungan yang nyata terhadap oksidasi
menekankan. Selanjutnya, pada tikus dengan kandungan kolesterol tinggi,
yang menerima anggur buckthorn laut mengalami peningkatan 197%
tingkat kolesterol “baik” relatif terhadap tingkat lipoprotein “jahat”
kepadatan rendah. .
Minyak biji yang diekstraksi telah terbukti dalam pengobatan penyakit iskemik.
penyakit pada percobaan kelinci. Memberi makan hewan seperti ini
Minyak dalam 18 hari menyebabkan penurunan kolesterol “jahat” yang signifikan.
Selanjutnya, aktivitas vasodilator aorta secara signifikan
meningkat, memungkinkan para ilmuwan untuk mempertimbangkan ekstrak minyak
sebagai media dengan aktivitas kardioprotektif yang tinggi. .
Karena iskemia-reperfusi miokardium
itu juga melindungi minyak pulp buckthorn laut. .
Hati dan ginjal
Dengan hepatitis,
bahwa dalam percobaan para ilmuwan Rusia itu diprovokasi pada hewan
pengenalan parasetamol, penggunaan gabungan daun kering
Ekstrak seabuckthorn mampu mengurangi proses oksidasi lipid,
yang membantu menormalkan struktur dan parameter biokimia darah
jaringan hati. .
Daun buckthorn laut kering dapat melindungi kuncup dari paparan.
beberapa racun yang dihasilkan jamur. Mengejutkan
parenkim dan aparatus glomerulus, dapat menyebabkan gangguan
dalam pekerjaan ginjal, tetapi penambahan dalam kondisi laboratorium 2% bubuk
Daun dalam memberi makan anak burung puyuh memberikan perlindungan parsial.
burung nefropati.
.
Juga, ekstrak buckthorn laut dapat mengurangi efek negatif.
beberapa obat. Salah satu efek samping obat kemoterapi.
Pengobatan, seperti metotreksat, dapat berubah menjadi lesi inflamasi.
selaput lendir saluran pencernaan, faring, mulut, dll. (mukositis). Aplikasi terkait
Ekstrak buckthorn laut mencegah reaksi seperti itu. . Mencegah
ekstrak semacam itu dan efek berbahaya dari garam arsenik di dalamnya
organ tikus, meskipun buckthorn laut meninggalkan tubuh dan tidak menghilangkan
. . Pada saat yang sama, ditemukan bahwa persiapan buckthorn laut dalam terapi
Dosis (hingga 250 mg / kg berat badan / hari) tidak beracun dan dalam percobaan laboratorium.
(di mana tikus per kg berat badan menerima 100 mg buckthorn laut selama 3 bulan)
tidak menunjukkan efek samping. .
Minyak biji buckthorn laut dan buah-buahan mencegah kerusakan liposakarida
sel-sel jaringan hati, dan juga menghentikan perkembangan lemak
hepatosis pada tikus yang diberi diet tinggi lemak. .
Kemampuan fisik
Buah-buahan (termasuk jus yang diperas darinya) dan daun buckthorn laut mampu
secara positif mempengaruhi parameter metabolisme laboratorium
hewan dan meningkatkan kemampuan fisiknya. Bereksperimen dengan
tikus menunjukkan bahwa mengambil ekstrak air dari daun kering
Meningkatkan daya tahan hewan dengan kondisi fisik yang melelahkan.
beban dan proses oksidatif dicegah. .
Dalam percobaan lain, kemampuan untuk meningkatkan daya tahan aerobik ditunjukkan oleh
jus buckthorn laut. Suplementasi hewani telah meningkatkan kadar
hemoglobin dan testosteron, jumlah
enzim antioksidan pada otot rangka. . Dalam perspektif
Sifat-sifat komponen buckthorn laut ini dapat digunakan untuk:
meningkatkan kekuatan dan daya tahan seseorang.
Efek khusus menggunakan buckthorn laut diamati dalam kondisi ketinggian tinggi.
Di sini, makan buah beri dan terutama ekstraknya membantu
tubuh untuk beradaptasi dengan kondisi ekstrim. Mengambil ekstrak
menyebabkan perubahan metabolisme dari tipe anaerobik menjadi aerobik,
mengurangi gejala penyakit ketinggian (hipoksia ketinggian). Mekanisme
dijelaskan oleh fakta bahwa ekstrak daun buckthorn laut mengganggu transisi
plasma dari pembuluh darah paru-paru ke jaringan lingkungan internal
(parenkim), yang juga mengurangi keparahan penyakit ketinggian. .
Selain itu, buckthorn laut membantu menjaga kesehatan
dan banyak sistem dan organ lainnya:
- Beberapa penelitian telah dikhususkan pada saat yang sama untuk efek buckthorn laut
terhadap kesehatan mata. Secara khusus, persiapan benih membantu mencegah
penuaan retina yang diinduksi cahaya, minyak buah – membantu
dengan sindrom mata kering, ekstrak daun mencegah perkembangan
air terjun - Dalam kasus gangguan fungsional pada anak-anak, buah beri dipulihkan.
nafsu makan dan fungsi pencernaan dipulihkan. . - Aplikasi minyak buckthorn laut dalam kombinasi dengan bantuan terapi ozon
mengobati periodontitis
perokok. . - Ekstrak daun tanaman mengurangi peradangan di
penyakit sendi. . - Minyak buckthorn laut telah menunjukkan sifat terapeutik untuk bisul
dan erosi lambung. .. - Baik minyak maupun daunnya dapat mengurangi kerusakan akibat radiasi.
dan mencegah manifestasi patologi perilaku pada hewan di bawah
paparan radiasi gamma. . - Penggunaan buah buckthorn laut dalam makanan, meskipun tidak mengurangi durasinya
penyakit menular, bagaimanapun, menurunkan kadar darah pasien
konsentrasi protein C-reaktif. . - Sejumlah penelitian menunjukkan efektivitas
ekstrak seabuckthorn dalam penyembuhan luka berbagai macam.
Berkat bahan aktif isorhamnetin, ekstrak buckthorn laut
membantu mengatasi efek racun yang menyebabkan
terhadap respon inflamasi sistemik. . Isoramnetin ini menunjukkan
kemampuan melalui berbagai mekanisme untuk menekan pertumbuhan tumor kanker
cahaya . dan kanker usus besar. .
Sifat antitumor biji buckthorn laut juga dimanifestasikan karena
procyanides, yang memiliki efek penghambatan pada sel
kanker payudara manusia dengan menekan sintase asam lemak. .
Enzim-enzim ini diekspresikan secara berlebihan pada banyak kanker.
orang. Oleh karena itu, kemampuan untuk menghambat ekspresinya membuat
Biji buckthorn laut adalah bahan baku yang sangat menjanjikan dalam pembuatan obat-obatan.
dan dari kanker lainnya. Kamu hanya perlu mengingat
yang tidak dapat ditransfer ke manusia tanpa penelitian lebih lanjut
hasil yang diperoleh secara in vitro dan pada hewan.
Gunakan dalam pengobatan
Konsentrat digunakan dalam farmakologi dan dalam praktik medis modern.
dari buah dan daun tanaman.
Ekstrak kering terbuat dari daun buckthorn laut,
yang menjadi bahan aktif dalam obat dengan aksi,
dimaksudkan untuk menekan aktivitas virus tertentu. Sebuah contoh
obat-obatan semacam itu dapat diubah menjadi “hiporamin”.
Itu milik kelompok obat antivirus dan diproduksi
dalam lima bentuk sediaan (tablet, salep, supositoria, dll.).
Sebagai indikasi, pabrikan menunjukkan ARVI dengan yang dikembangkan
dengan latar belakang infeksi rinitis dan sakit tenggorokan,
influenza tipe A dan B, cacar air, herpes, herpes zoster.
Minyak buckthorn laut digunakan baik secara mandiri maupun sebagai bagian dari persiapan.
untuk penyembuhan luka, pemulihan jaringan dalam kasus radang dingin, luka bakar
eksim,
menyingkirkan penyakit kulit. Juga minyak banyak digunakan
untuk meredakan peradangan pada mukosa vagina, serviks, erosinya.
Di antara persiapan paling umum dengan minyak buckthorn laut
Pada dasarnya, Anda dapat memberi nama berikut:
- Olazol. Tersedia dalam bentuk aerosol. Kapan
ketika dioleskan ke kulit, itu membentuk busa kekuningan. Setengah
itu sering dimasukkan dalam daftar solusi terbaik untuk luka bakar. Dan pembuatnya sendiri
mengklasifikasikan ‘Olazol’ sebagai obat kombinasi
jenis yang memiliki anestesi, antibakteri, anti-inflamasi
Bertindak. Obatnya digunakan untuk menyembuhkan yang terinfeksi.
luka, borok trofik, pemulihan jaringan kulit.
Dalam proktologi dianjurkan untuk menghilangkan fisura anus.
dan pengobatan proctitis kronis, dan dalam ginekologi, untuk membantu
dalam pengobatan erosi serviks dan bakterial vaginosis. - «Hiposol». Juga sediaan aerosol a
dengan bagian «Olazol». Di antara indikasinya, selain luka bakar 2-3 derajat,
serta patologi ginekologi dan proktologis, ditunjukkan
Lesi erosif dan ulseratif pada mukosa mulut dan periodonsium. - “Pakaian”. Alat tersebut digunakan untuk
regenerasi kulit sebagai aktivator metabolisme
dan stimulan perbaikan jaringan.
Pada saat yang sama, terlepas dari penggunaan besar-besaran produk buckthorn laut
dalam memerangi konsekuensi luka bakar, tidak semua spesialis siap
merekomendasikan persiapan berdasarkan buckthorn laut dan calendula yang populer
untuk memberikan bantuan yang efektif.
dalam pengobatan tradisional
Obat tradisional menganggap buckthorn laut multivitamin sebagai universal
sebuah artinya:
- mengatasi maag dan sakit perut,
- mengurangi gejala rematik
dan jatuhkan, - mengobati batuk, TBC paru dan radang paru-paru,
- memiliki efek terapeutik pada penyakit pada sistem kardiovaskular
sistem yang - berhenti berdarah,
- menyembuhkan kulit setelah luka bakar dan menghilangkan pigmentasi pasca luka bakar,
- membantu memulihkan penglihatan,
- meningkatkan potensi pria dan menyelamatkan wanita dari penyakit ginekologis
masalah
Tidak semua resep obat tradisional bisa diterima begitu saja.
Dalam kepercayaan. Secara khusus, dengan eksaserbasi penyakit tukak lambung, bahan organik
Asam dalam buah buckthorn laut dapat menyebabkan peningkatan sekresi lambung.
jus dan memperburuk kondisi pasien. Tapi kebanyakan orang
Praktik yang terkait dengan penggunaan buckthorn laut telah diuji.
Untuk waktu
Terutama sering bagian buckthorn laut digunakan untuk penyembuhan luka:
hentikan pendarahan, pulihkan jaringan, hilangkan luka bakar berikutnya
pigmentasi. Terkadang, sebagai tindakan pencegahan untuk mencegah
Masalah kulit anak mandi di rebusan daun. Bahkan rebusan buah
minuman untuk mengobati kondisi kulit. Namun lebih sering mereka menggunakan rebusan buah.
untuk tujuan terapeutik dengan masalah pencernaan.
Ini disiapkan dengan cara yang sederhana. 3 sendok makan beri dituangkan dengan air mendidih (0,5
liter) dan didihkan selama 10 menit. Terkadang setelah
Ini tidak langsung disaring, tetapi kaldunya didiamkan
setengah jam. Rekomendasi konsumsi kaldu buckthorn laut
sumber yang berbeda berbeda, mulai dari 2-3 sendok makan
sebelum makan hingga 2-3 gelas sehari.
Untuk meningkatkan fungsi visual dan menyingkirkan sindrom.
“Mata kering” menggunakan minyak buckthorn laut. Namun, terlepas dari dia
Nasihat umum tidak boleh ditanamkan di mata, karena
sehingga minyak dapat menyumbat saluran air mata dan mengganggu robekan.
Dan ini tidak hanya tidak akan membantu, tetapi bahkan dapat memicu perkembangan.
sindrom mata kering. Oleh karena itu, penyembuh tradisional modern percaya
bahwa dengan manfaat kesehatan, minyak buckthorn laut paling baik dikonsumsi secara oral
dalam kapsul gelatin.
Laringitis juga sering diobati dengan minyak.
dan faringitis
– umumnya kursus 10 prosedur. Untuk melakukan ini, mereka diresapi dengan kapas.
tampon, yang kemudian diolesi dengan selaput lendir. Minyak juga populer
inhalasi selama 10 sampai 15 menit.
Serotonin, yang sangat kaya di kulit tanaman, disebut antidepresan.
dan “hormon humor yang baik.” Karena itu, rebusan kulit kayu sering direkomendasikan.
untuk mengembalikan aktivitas sistem saraf. Tapi itu juga di
pengobatan di rumah, diambil untuk menghambat pertumbuhan tumor (karsinoma,
sarkoma, dll.), normalisasi tekanan, proteksi radiasi. Secara umum
untuk ramuan seperti itu, kulit cabang dikumpulkan di akhir musim semi, dikeringkan
dan giling menjadi bubuk, yang kemudian disiapkan dengan air mendidih.
Untuk rematik dan asam urat, daunnya sedikit dilunakkan dalam air mendidih.
Memasang sendi yang sakit. Untuk tujuan yang sama mereka minum teh yang diseduh
pada daun tanaman. Rebusan digunakan sebagai pencahar.
bibit tanaman.
dalam pengobatan oriental
Bahan buckthorn laut banyak digunakan di Tiongkok kuno
dan pengobatan kuno Mongolia. Dalam risalah medis Tibet
tumbuhan penyusunnya telah disebutkan sejak abad ke-XNUMX. Secara khusus, ini ditunjukkan
bahwa buckthorn laut berguna untuk gangguan metabolisme dan penyakit
perut, yang dianggap orang Tibet sebagai tempat utama untuk produksi “api”
panas. Seiring dengan tanaman obat lainnya, buckthorn laut harus
meningkatkan panas dan menghilangkan rasa dingin dari lendir.
Pengikut modern tradisi pengobatan Tibet di bawah ‘dingin’
lendir’ umumnya dipahami sebagai penurunan proses trofotropik dalam tubuh,
yang harus diaktifkan dengan bantuan produk tertentu.
Fungsi trofotropik menentukan stabilitas lingkungan internal.
tubuh mengendalikan peristaltik, tingkat ekspansi peristaltik
pembuluh darah, keringat dan keluarnya cairan dari kelenjar ludah, gangguan sinus
irama. Jadi, buckthorn laut, menurut pengobatan Tibet, memiliki
efek kompleks pada tubuh, yang menyebabkan penggunaan
juga dalam pengobatan penyakit darah dan jantung, dengan keracunan dan
Peradangan purulen pada pleura.
Dalam praktik penyembuhan Mongolia, buckthorn laut juga aktif digunakan.
untuk pengobatan penyakit paru-paru dan saluran pernafasan. Dia dirawat
TBC,
bentuk pneumonia akut dan hanya batuk. Itu diyakini membantu
juga melanggar kerja saluran empedu.
Dalam pengobatan Cina, buckthorn laut (di mana disebut Sha Ji) dijelaskan
sebagai produk panas dan asam, itu mempengaruhi meridian ginjal dan hati.
Dengan buah beri, tabib Cina mengobati batuk berdahak, meredakan
pasien untuk rasa sakit dan ketidaknyamanan di perut bagian atas, benar
gangguan pencernaan di perut dan patologi yang berasal dari
menunda makan. Selain itu, buckthorn laut mengaktifkan gerakan.
darah. Oleh karena itu, ini dianggap sebagai salah satu indikasi penunjukan buckthorn laut.
tidak adanya menstruasi yang berkepanjangan (pada wanita yang sebelumnya normal)
siklus – dengan penundaan enam bulan, dan untuk anak perempuan – in absentia
menstruasi sampai 16 tahun).
Dalam penelitian ilmiah
Isi dan ruang lingkup bagian “Properti obat” menunjukkan bahwa
Sea buckthorn sangat aktif dipelajari di seluruh dunia. Ada banyak data
pada fungsi antioksidan ekstrak. Seluruh lapisan penelitian
didedikasikan untuk kemampuan penyembuhan luka dan sifat antibakteri
konsentrat buckthorn laut. Beberapa karya mempertimbangkan potensi
seabuckthorn dalam melindungi sel-sel otak dan sistem saraf
dengan berbagai pengaruh yang merugikan. Eksperimen menunjukkan bahwa
sejauh mana tindakan protektif ini mempertahankan kemampuan beradaptasi mental,
kemampuan untuk menavigasi dalam ruang, memori, dan fungsi kognitif lainnya
fungsi
Tetapi sebagai contoh penelitian ilmiah, kami akan mengutip karya
ilmuwan yang berdedikasi untuk memulihkan fungsi visual dengan bantuan
persiapan buckthorn laut.
Minyak buckthorn laut, ketika diminum, mengurangi manifestasi
gejala pada orang dengan sindrom mata kering. .
100 orang yang berpartisipasi dalam eksperimen (usia mereka bervariasi
20 hingga 75 tahun), dibagi menjadi beberapa kelompok, perwakilan dari a
yang setiap hari selama 3 bulan musim gugur dikonsumsi
2 gram minyak buckthorn laut. Setelah menyelesaikan percobaan dan pemrosesan
Ilmuwan data menyimpulkan bahwa minyak buckthorn laut berhenti
peningkatan osmolaritas film air mata selama musim dingin dan
positif terkena gejala mata kering. Juga, terutama
sensasi terbakar di mata berkurang secara signifikan.
Efek perlindungan flavon buckthorn laut terhadap cahaya tampak yang diinduksi
degenerasi retina. .
Tindakan perlindungan flavon buckthorn laut terhadap degenerasi retina yang disebabkan oleh
cahaya tampak, para ilmuwan menguji kelinci di laboratorium.
Hewan-hewan diperlakukan dengan persiapan buckthorn laut dalam dosis 250 dan 500 mg.
/ kg selama 2 minggu sebelum prosedur paparan cahaya
dan seminggu lagi. Fungsi retina diukur dengan
lakukan elektroretinografi 1 hari sebelum dan sesudah 1, 3 dan 7 hari
setelah terpapar cahaya. Juga, ketebalan eksterior
lapisan nuklir retina, enzim immunoassay dan analisis lainnya dilakukan.
Akibatnya, ditemukan bahwa persiapan buckthorn laut berkurang
stres oksidatif retina, peradangan dan kematian sel,
disebabkan oleh pencahayaan yang intens.
Evaluasi peran terapeutik ekstrak air daun buckthorn laut
pada katarak. .
Dalam proyek ini, percobaan dilakukan “dalam tabung reaksi” pada lensa.
kambing percobaan. Aktivitas anti-katarak dievaluasi menggunakan
ekstrak dalam rentang konsentrasi 100, 200, 500 dan 1000 g /
ml dengan mengevaluasi indikator serangkaian penanda biokimia. Energi
efek ekstrak pada hasil berkisar antara 63% dan 300%.
Tapi, secara umum, ekstrak air daun buckthorn laut telah menunjukkan kemampuan
menunda timbulnya dan / atau perkembangan katarak, setidaknya
menos in vitro.
Untuk menurunkan berat badan
Akhir-akhir ini banyak sekali tentang manfaat sea buckthorn untuk menurunkan berat badan.
legenda. Khasiat olahan buah dan daun seabuckthorn.
Ini terutama dijelaskan oleh aksi dua mekanisme:
- yang pertama didasarkan pada fakta bahwa makan buah menekan nafsu makan,
dan lebih mudah bagi seseorang untuk membatasi jumlah kalori di masing-masing
asupan makanan; - berkat yang kedua: penyerapan lemak berkurang dan melambat
mengendap di rongga perut di sekitar organ.
Faktanya, hasil beberapa tes laboratorium pada saat yang bersamaan
pada hewan mereka mengatakan bahwa:
- ekstrak daun buckthorn laut mengurangi obesitas,
steatosis hati, resistensi insulin dan peradangan pada obesitas,
., - ekstrak biji mengurangi obesitas yang disebabkan oleh high
kandungan lemak, hipertrigliseridemia, dan akumulasi trigliserida
di hati . - Ekstrak etanol buckthorn laut mencegah obesitas yang disebabkan oleh
Diet “gemuk” dengan menekan ekspresi adipogenic dan lipogenic.
gen. .
Studi lain . mempelajari peran debu
Teh Daun Sea Buckthorn pada Tikus Kegemukan yang Diinduksi Diet
Lemak tinggi. Tikus menerima dua dosis yang berbeda (1%
dan 5%) dalam waktu enam minggu. Teh menekan kenaikan berat badan
dengan cara yang tergantung dosis dan secara signifikan mengurangi lemak visceral,
kadar plasma leptin, trigliserida, dan kolesterol total, dan
juga aktivitas tikus yang diberi suplemen. Juga, buckthorn laut
teh mengurangi konsentrasi trigliserida dan kolesterol di hati,
mengurangi akumulasi lipid dan meningkatkan ekskresi mereka dalam tinja.
Ada bukti bahwa buah buckthorn laut kering dalam percobaan membantu
pasien untuk mengontrol penambahan berat badan karena aksi mekanisme yang sama
Menurunkan nafsu makan dan penyerapan lemak berkalori tinggi.
makanan
Dalam program penurunan berat badan, buah tanaman paling sering digunakan.
(umumnya 100 g per hari), atau teh yang terbuat dari daun
dan/atau kacang. Dianjurkan untuk minum minuman ini selama seperempat.
jam sebelum makan utama.
Di dapur
Di pertengahan abad terakhir, resep buckthorn laut di buku masak
terutama menggambarkan proses pembuatan manisan dan selai
dari buah beri ini. Jika beberapa juru masak menunjukkan inisiatif penulis
dan buckthorn laut “memperkenalkan” dalam berbagai bentuk dalam hidangan populer,
maka temuan tersebut tidak sampai ke masyarakat umum. Juga, kelimpahan
Pektin tampaknya didorong untuk menggunakan buckthorn laut di tempat pertama,
dalam pembuatan gel berbagai produk, dalam persiapan pengawet dan selai.
Baru-baru ini, ketika ada kesempatan untuk mempopulerkan
Apa pun resepnya, buckthorn laut mulai digunakan lebih luas. orang
menyadari bahwa rasa pahit dari buah beri ini memicu manisnya makanan penutup,
dan berfungsi sebagai saus untuk menyajikan hidangan daging. Pada saat yang sama kuning
beri dapat “berbagi” nanas yang menyenangkan dengan produk lain
(terkadang abu gunung)
aroma, meninggalkan aftertaste yang lama. Dan beri merah jarang terjadi
Varietas buah merah menambah nuansa aroma anggur pada hidangannya.
dan rasa.
Dengan kebutuhan untuk terus mengejutkan publik di bar dan restoran
Popularitas koktail buckthorn laut dengan produk susu juga meningkat.
Salah satu resep paling sederhana dengan susu melibatkan penggunaan:
- buah tanaman – 200 g,
- susu panggang buatan sendiri – 300 ml (dapat diganti dengan 250
g susu panggang fermentasi kental), - sayang
dengan aroma asam yang nyata – 2 sdm. l.
Dalam resep ini, buckthorn laut hanya digiling dalam blender dan disaring.
melalui saringan, dan madu ditambahkan ke koktail yang dituangkan berlapis-lapis. PADA
sebagai alternatif, susu dikocok terlebih dahulu dengan mixer dan
kemudian jus buckthorn laut dengan madu ditambahkan.
Minyak buckthorn laut juga sering digunakan dalam masakan.
Biasanya tidak ada yang digoreng, tetapi ditambahkan ke makanan yang dipanggang, dicampur
dengan zaitun
dalam perbandingan sekitar dan buat saus untuk sayuran dan / atau buah-buahan
salad Minyak buckthorn laut diyakini sangat baik dalam harmoni.
dengan jeruk.
Secara tradisional, di beberapa daerah, teh buatan sendiri
masak dengan daun buckthorn laut. Dalam “komposisi” teh umumnya
tambahkan daun kismis
dan / atau mint
untuk meningkatkan rasa. Namun, di Universitas Swedia
ilmu pertanian mengusulkan untuk mempertimbangkan buckthorn laut
Bahan baku gugur untuk fermentasi pada skala industri,
untuk kemudian menjual produk yang dikemas dengan cara yang sama seperti klasik
teh. Diusulkan juga untuk membuat produk makanan alami dari bahan baku ini.
pengawet yang meningkatkan manfaat, misalnya, produk daging
Pengolahan.
Dalam tata rias
Sifat pelindung buckthorn laut digunakan baik di rumah maupun di
tata rias profesional. Menurut hasil investigasi
Ilmuwan India, Emulsi Sea Buckthorn untuk Aplikasi Jangka Panjang
di kulit orang sehat itu meningkatkan fungsi penghalang. Jadi satu
dari percobaan, ahli kosmetik mengukur indikator biometrik
hidrasi kulit dan kehilangan air transepidermal seminggu sekali
dalam 84 hari. Akibatnya, ditemukan bahwa emulsi 5%
campuran minyak dan air yang dioleskan ke kulit wajah meningkat secara signifikan
sifat penghalang kulit. .
Eksperimen lain (walaupun sudah di laboratorium) menunjukkan bahwa
Penuaan kulit akibat sinar UV (keriput, kendur, pigmentasi)
efektif dicegah bahkan dengan asupan oral selama 6 minggu
campuran buah buckthorn laut. .
Hiperpigmentasi dan kerusakan UV pada kulit juga efektif.
mereka diperlakukan dengan emulsi pemutihan buckthorn laut. Paling sedikit
setidaknya ini berlaku untuk orang dengan kulit “Asia”. Ilmuwan sedang mempelajari
kepadatan pigmentasi pasien, menemukan penurunan yang signifikan
tingkat melanin di semua peserta dalam percobaan, diterapkan pada
ekstrak herbal untuk kulit. .
Semua sifat buckthorn laut ini juga digunakan dalam tata rias rumah,
di mana resep untuk masker, losion, dan krim adalah hal biasa
untuk kulit dan rambut. Karena banyaknya vitamin C, minyak buckthorn laut
mempromosikan pertumbuhan rambut dan kuku.
Banyak produsen kosmetik perawatan kulit juga mencantumkan buckthorn laut.
berkonsentrasi pada komposisi produk anti-kerut dan kendur, dan
juga dalam komposisi obat-obatan seperti antimikroba, anti-inflamasi
dan komponen antiseptik.
Kami telah mengumpulkan poin terpenting tentang manfaat dan kemungkinan bahaya buckthorn laut.
dalam ilustrasi ini dan kami akan sangat berterima kasih jika Anda membagikannya
gambar di media sosial, dengan tautan ke halaman kami:
Buah buckthorn laut segar mulai mencapai pasar dan toko
dari paruh kedua Agustus dan tinggal di sana sampai awal musim dingin. Memilih
Buah kuning cerah yang matang mengikuti, yang pada saat yang sama telah diawetkan
kepadatan dan elastisitas. Pada saat yang sama, seharusnya tidak ada kerutan atau
buah yang lengket (direkatkan). Pasti tidak ada orang asing yang tidak biasa
bau.
Di pasar, Anda juga bisa membeli potongan ranting dari gugusan buckthorn laut.
karena. Jika Anda meletakkannya di tempat yang sejuk, buah beri yang menggantung akan merata
lebih lama dari yang dipetik, mereka akan mempertahankan kesegarannya. Tapi kemudian Anda harus
membuangnya sendiri, bahwa karena kerumitan teknis prosesnya,
Saya tidak suka melakukan semuanya.
Lebih baik menyimpan buah buckthorn laut di lemari es, gunakan untuk ini
keranjang kecil yang terbuat dari bahan alami (dari kulit kayu atau kulit kayu birch).
Keuntungan dari wadah seperti itu adalah jika buahnya rusak
Jus mengalir melalui slot ke dalam bah, dari mana ia dapat dengan mudah diekstraksi, menghindari
fermentasi. Namun, dengan kesuksesan yang sama, Anda dapat menyimpan buah-buahan dalam plastik.
Tas dengan lubang teknologi berlubang. Populer dan
simpan buckthorn laut dalam toples kaca, tetapi dalam hal ini diinginkan
periksa isi wadah dari waktu ke waktu untuk memastikan bahwa
buah beri tidak mengalir dan buckthorn laut tidak mengapung dalam jusnya sendiri.
Untuk waktu yang lama, sampai panen berikutnya, buckthorn laut untuk penyimpanan
dimasukkan ke dalam freezer. dalam keadaan beku
kondisi, itu tidak kehilangan sifat-sifatnya yang berharga. Beberapa produsen
beri beku cepat segera dikemas dalam paket. Namun, tidak selalu
Jendela transparan disediakan pada wadah tersebut oleh karena itu untuk menilai kualitasnya
konten tersedia setelah pembelian. Biaya 1 kg buah beri seperti itu.
– sekitar 3-10 dolar (setara nasional).
Sea buckthorn sangat menarik sebagai bahan baku obat
dan industri makanan. Namun, ada beberapa fakta menarik.
tentang berry ini dan di luar area ini:
Meskipun penggunaan buckthorn laut yang tidak terduga, fungsi utamanya,
tentunya masih bersifat kuratif. Demi, beberapa orang yang
dulu tidak suka buckthorn laut karena rasa dan aromanya, dia belajar
masak berry dengan cara baru. Oleh karena itu, mungkin saja di masa depan
masa depan menanti kita tidak hanya ilmiah, tetapi juga kuliner «sea buckthorn»
penemuan.
