Daikon lebih besar dari lobak,
tanaman umbi-umbian – dari 2 hingga 4 kg. Rasanya enak
kualitas: lebih segar, empuk, tanpa rasa pedas yang langka
rasa, disimpan dengan sempurna sepanjang musim dingin. Dapat digunakan
untuk makanan dalam bentuk segar, direbus dan asin.
Di Jepang, daikon adalah salah satu sayuran utama
budaya, dan kami memilikinya pada akhir abad terakhir.
Daikon diterjemahkan dari bahasa Jepang berarti «hebat»
root ”untuk ukurannya. Sayuran Akar Daikon Pilihan
mencapai berat lebih dari 20 kg.
Sifat yang berguna dari lobak Jepang (daikon)
Daikon mengandung banyak garam kalsium,
menghilangkan kelebihan air dari tubuh, racun. Hadir juga
garam magnesium, besi,
cocok,
serat, zat pektin. Dalam jumlah kecil
mengandung semua vitamin B dan
vitamin
C, banyak beta-karoten, yang memperkuat
kekebalan.
Dari semua tanaman sayuran, hanya lobak, daikon dan
Lobak mampu membersihkan hati dan ginjal, melarutkan batu. PADA
tidak seperti lobak dan lobak, yang mengandung banyak
Minyak mustard, yang menambah rasa pahit pada rasa sayuran ini.
dan dengan merangsang aktivitas jantung, daikon dirampas
kekurangan ini. Oleh karena itu, bagi lansia,
menderita penyakit ginjal dan hati, daikon seperti
diciptakan oleh alam itu sendiri untuk mengobati penyakit semacam itu.
Ada banyak phytoncides di daikon, merusak
bertindak pada mikroba dan melindungi orang dari infeksi
penyakit. Akar mengandung protein tertentu.
Zat yang menghambat pertumbuhan bakteri. Menggunakan Daikon
untuk pilek, sebagai bakterisida, antiseptik
dan obat untuk penyakit kandung empedu.
dan hati, untuk meningkatkan fungsi usus.
Daikon memiliki sifat antiseptik, memperlambat
perbanyakan bakteri, berkat apa yang dikandungnya
sulit.
Daikon dapat digunakan secara luas dalam pencegahan
pengobatan pasien dengan diabetes mellitus dan radiasi. ada
pendapat bahwa daikon mampu menghilangkan radiasi jika
memakannya mentah.
Daikon berguna untuk pencegahan dan pengobatan aterosklerosis,
berbagai penyakit kardiovaskular, karena mereka menghilangkan
kelebihan kolesterol dari tubuh. Efek penyembuhan
itu memanifestasikan dirinya dengan konsumsi daikon yang berkepanjangan.
Daikon meningkatkan nafsu makan, menghilangkan racun, memperkuat rambut,
mempercepat penyembuhan luka bernanah, membantu menghilangkan
bintik-bintik. Secara eksternal, lobak dapat diambil dalam bentuk kompres,
lotion, gosok.
Sifat berbahaya lobak Jepang (daikon)
Tidak disarankan untuk menyalahgunakan sayuran ini, terutama bagi mereka yang
melewati tonggak sejarah lima puluh tahun.
Daikon dikontraindikasikan pada penyakit seperti bisul, hyperacidity.
gastritis, kerusakan ginjal dan hati, asam urat.
Makan umbi ini dalam jumlah besar menyebabkan perut kembung.
Jika Anda memiliki gangguan metabolisme, lebih baik sebelum digunakan.
daikon berkonsultasi dengan dokter.
Jika Anda ingin belajar cara membuat salad wortel dan daikon yang enak dan sehat, Anda harus menonton video ini.
