אידה היא דג ממשפחת הקרפיונים, יש לו דמיון חיצוני
עם מקק.
הדג די גדול בגודלו, עד 70 אורכו
ס”מ, משקל – 2-3 ק”ג; אם כי ישנם גם אנשים גדולים יותר.
צבע – אפור-כסוף, כהה יותר על הגב מאשר על הבטן.
הסנפירים בצבע ורוד-כתום.
אידה היא דג מים מתוקים, אך הוא יכול לחיות גם בדג טרי
את מי מפרצי הים. הדיאטה האידיאלית מורכבת מצמח
ומזון לבעלי חיים (חרקים, רכיכות, תולעים). שרצים
מתרחשת במחצית השנייה של האביב.
אידה מאוד “זהירה”, היא שומרת על להקות,
לכן לפעמים הם נתפסים בכמויות גדולות.
האידיאה נחשבת לדג לא טורף, במציאות,
כשהוא מגיע למשקל של 300 – 400 גרם, הוא כבר מזין חלקית
דג קטן.
האידיאה נמצאת כמעט בכל הנהרות והנחלים עם נקי
מים, אבל רובם בנהרות עמוקים,
עם קורס מתון. הוא נמצא גם במאגרים גדולים,
באגמים ובריכות זורמים. האידיאה נמשכת יפה
מקומות עמוקים עם חלוקי נחל חרסניים, חוליים או קטנים
מנה תחתונה ואמצעית. הוא מתכנס ליד גשרים, ליד שקועים
עץ סחף, גושי חרס או אבנים; אוהב במיוחד את הג’קוזי למטה
סכרים ובורות מתחת למפלים. עומד ליד הבנקים מתחת לתלייה
עצים ושיחים מעל המים, שם הם חוגגים נופלים
למים עם זחלים וחרקים. הוא מסתובב
נקזים בוציים עירוניים, במיוחד לאחר גשמים, שם
עומד על גבול המים הבוציים והצלולים. האידיאה יוצאת בלילה
האכלה במקומות רדודים, בדרך כלל גובלת במהירות
או מתגלגל. בשלב זה, הוא יכול להיתפס כמעט ב
ממש על החוף ועל גדות החול. הוא מתקרב לחופים
וביום, אך רק לאחר גשמים עזים.
אידה נפוצה באירופה ובאסיה. הוא נעדר רק ב
חלק מגופי המים הצפוניים של אירופה, מרכז אסיה, הקווקז ו
בקווקז, כמו גם בחצי האי קרים.
תוכן קלורי של אידי
מוצר חלבון עתיר קלוריות, 100 גרם ממנו מכיל 116 קק”ל
(אידיאה טרייה). עם זאת, תכולת הקלוריות של אידי מבושל היא 88 קק”ל בלבד. זה
מרווה את הגוף היטב, אך יש להשתמש בו במתינות לאנשים עם
משקל עודף.
ערך תזונתי ל 100 גרם:
חלבונים, גרם שומנים, גרם פחמימות, גרם אפר, גרם מים, גרם קלוריות, kcal 19 4,5 75 – 1 116
תכונות שימושיות של אידי
דגי מים מתוקים כבר מזמן מוערכים מאוד – נציגי
קרפיון, שכולל קרפיון, דניס,
עוקץ, מקק, קרפיון קרוסי, קרפיון,
קרפיון אספ, אידי וכסף – כמקור להשלמה
חלבון וויטמינים.
בשר ביצים מכיל 117 קק”ל. עשיר בחלבון, אשלגן,
זַרחָן,
מכיל גם סידן, מגנזיום,
נתרן, כלור,
ברזל, פלואור,
כרום, מוליבדן,
ניקל,
כמו גם ויטמין
RR ואח ‘.
אידה נקלטת בקלות ובמהירות רבה. ב מבושל או
אפוי, זהו מוצר הכרחי לדיאטה
תְזוּנָה. דגים שימושיים במיוחד למחלות לב,
כמו גם עם דלקת קיבה וכיב קיבה.
אחד הערכים העיקריים של יאז הוא חלבון עם ייחודי
היחס בין חומצות אמינו חיוניות. היקר ביותר מ
אותם – טריפטופן, ליזין, מתיונין וטאורין.
בשר רעיון מכיל מינרלים חשובים מאוד: סידן
וזרחן. הצריכה הקבועה שלה מגנה מפני אוסטאופורוזיס,
מחזק שיניים ועצמות.
Ukha ו aspic מדגי מים מתוקים הם מנות נהדרות
כדי לעורר את העיכול. תמציות מרק
להגביר את הפרשת מיץ הקיבה ואנזימי הלבלב
בְּלוּטוֹת הַרוֹק. לכן, הן האוזן והן האספיק שימושיות לדלקת קיבה.
עם חומציות נמוכה.
מאפיינים מסוכנים של אידי
דג נהר מלוח ומיובש אינו מסוגל לחולים עם יתר לחץ דם
וחולים עם מחלת כליות קשה.
דגים גרמיים של אידה, בטעות בלעו עצם דגים
יכול לפגוע במעיים.
המאפיינים השימושיים והמסוכנים של האידיאה תלויים בטוהר
מאגר בו הוא נתפס.
זה כמה חיובי Yayayaz, שנתפס במו ידיו, יכול להביא!
בסרטון נראה דייג מצליח, שמחה בכנות על הדג שנתפס.
סרטון זה זכה עד היום ליותר מ -7 מיליון צפיות.
ב- YouTube, ומחברו, ויקטור ניקולאביץ ‘גונצ’רנקו, הפך לחיים
אגדת האינטרנט.
