סלמון ורוד, קלוריות, יתרונות ונזקים, תכונות שימושיות

סלמון ורוד הוא דג ממשפחת הסלמון. כותרת שנייה
דג זה הוא סלמון ורוד.

סלמון ורוד קיבל את שמו מהגבנון שהופיע
על גב הזכרים בתקופת ההשרצה. נמצא בים
ובמים מתוקים באקלים קר. אורך ממוצע
40 ס”מ, משקל ממוצע 1,2 ק”ג.

בתקופת ההשרצה, תפיסת סלמון ורוד אינה מעשית שכן בשר
זה חסר טעם. אם נתפס סלמון ורוד בזמן, אז הבשר שלו שונה
טעם מדהים. כמו כל סלמון, סלמון ורוד
נחשב לדג אדום. הוא עשיר בויטמינים מסיסים בשומן
ויסודות קורט.

תכולת קלוריות של סלמון ורוד

סלמון ורוד הוא אוכל עתיר חלבונים. תכולת קלוריות
סלמון ורוד גולמי גולמי – 116 קק”ל ל 100 גרם. מכיל סלמון ורוד מבושל
168 קק”ל ו 100 גרם סלמון ורוד מטוגן מכיל 281 קק”ל. אֵנֶרְגִיָה
הערך של סלמון ורוד אפוי – 184 קק”ל. שימוש מופרז
סלמון ורוד יכול להוביל למשקל עודף.

ערך תזונתי ל 100 גרם:

חלבונים, גרם שומנים, גרם פחמימות, גרם אפר, גרם מים, גרם ערך קלורי, קק”ל 20,5 6,6 – 1,2 72 116 – 281

תכונות שימושיות של סלמון ורוד

בשר סלמון ורוד מאוזן ומזין, הוא מקור לוויטמין
PP, פירידוקסין, נתרן ופלואור.
כמו כן דגים מכילים חומצות שומן ומסיסים בשומן
וויטמינים B12 מסיסים במים.
לא פלא, עמים רבים בצפון מימי קדם השתמשו בהם
לאכול דג זה ונבדלו על ידי בריאות מדהימה.
מעדן דגים זה, כאשר הוא נצרך באופן קבוע ב
אוכל יכול לפצות על המחסור במיקרו-תזונאים רבים
וויטמינים בגוף.

החשובים ביותר בנושא זה הם שומנים רב בלתי רוויים
חומצות אומגה 3, אשר קיימות עודף בבשר זה
דג. חומצות אלה נקראות גם ויטמינים של נוער,
כי הם אחראים לתהליך ההזדקנות.
משפיעים על המבנה והפעילות של קרומי התא

ויטמין PP או ניאצין די קשה
נמצא במזונות אחרים, זהו יסוד קורט,
הכרחי לתפקוד תקין של מערכת העצבים הגבוהה יותר
ומערכת העיכול. נתרן אינו ניתן להחלפה בעבודה
מערכת הדם וחילוף החומרים במים, וללא פלואוריד אינם אפשריים
תהליכים של המטופואזיס ומטבוליזם בעצמות (זה גם
מונע נגד עששת). לכן סלמון ורוד
חייב להיכלל בתזונה של כל אדם ש
הבריאות שלך לא אדישה.

מדענים מאוניברסיטת פיטסבורג (ארה”ב) מצאו
כי חומצות שומן אומגה 3, העשירות בדרגות שומן
דגים, משפיעים לטובה על אזורי המוח הקשורים
עם רגשות. צריכה קבועה של דגים אלה מונעת
מחלות לב וכלי דם, יתר לחץ דם ובהתאם
מוות פתאומי משבץ והתקפי לב.

100 גרם סלמון ורוד מכיל:

מים: 54. 1 גרם
חלבון: 22.1 גרם
שומן: 9 0 גרם
חומצות שומן בלתי רוויות: 1. 5 גרם
כולסטרול: 83.0 מ”ג
אפר: 14. 8 שנים
ויטמין B1: 0.3 מ”ג
ויטמין B2: 0.2 מ”ג
PP ויטמין: 4.6 מ”ג
ברזל: 0.7 מ”ג
אשלגן: 278.0 מ”ג
סידן: 40 מ”ג
מגנזיום: 29.0 מ”ג
נתרן: 5343.0 מ”ג
זרחן: 128.0 מ”ג
כלור: 165.0 מ”ג
מוליבדן: 4.0 מק”ג
ניקל: 6.0 מק”ג
פלואוריד: 430.0 מק”ג
כרום: 55.0 מק”ג
אבץ: 700.0 מק”ג

תכולת קלוריות של סלמון ורוד: 169.4 קק”ל.

תכונות מסוכנות של סלמון ורוד

סלמון ורוד הוא התווית לבעלי אלרגיות.
לדגים.

אנשים הסובלים ממחלות כבד כרוניות, כמו גם ממחלות
יש להשתמש בזהירות בדרכי העיכול
מוצר, כדי לא לגרום להחמרת המחלה.

גם סלמון ורוד הוא התווית לאנשים עם אי סבילות לזרחן.
ויוד.

הסרטון יגיד לכם כיצד לבשל סלמון ורוד טעים ובריא
עם גבינה. בצורה זו הוא שומר על מרבית חומרי המזון.

ראה גם מאפיינים של דגים אחרים: