ヘザーハニーとその作り方

ヘザーハニーとその作り方

紫と青の花が散りばめられた常緑の低木は、一般的なヘザーと呼ばれます。 あなたはロシアのさまざまな地域でこれに会うことができます。 スコットランドの領土も豊富です。 開花期には、この植物はミツバチにとって非常に魅力的です。 これに気づき、養蜂家は杢蜂蜜を生産し始めました。

「すべての人が自分の好みに」。 これらのことわざは、この製品に対する人々の態度を表しています。 味の特徴が他とは異なります。 少し苦く、後味が異常です。 しかし、グルメや他の愛好家は、この機能をスパイシーだと考えています。

杢蜂蜜の説明

それぞれの品種は他とは異なります。 ヘザーハニーには、他の部分には見られない微量元素の複合体が含まれています。 これにより、キッチンだけでなく、薬や美容にも適した品質が得られます。

外観

低木が育つ場所に応じて、.種類のヘザーハニーがあります。 .つは受粉した一般的な野生植物から得られ、もう.つはエリカなどの植物種から得られます。

野生のヘザー花粉蜂蜜は天然と見なされます。 彼らはそれをスコットランド、夏、春と呼んでいます。 特定の機能によってすぐに認識できます。

  • 香りを吸い込んだ後は、香りの強い顕花植物だと思われるかもしれません。
  • 色は茶色、茶色、黄色の色合いです。
  • 味は苦く、貯蔵中に強まります。

ヘザーハニーはその構造が独特です。 その中の結晶化プロセスは遅くなります。 これは過剰なタンパク質によるものです。

警告! 

貯蔵中、蜂蜜はゼリー状になります。 この問題は攪拌することで解決します。 甘さは液体の粘稠度を取り戻します。

組成とカロリー

組成はさまざまです。 それは多くの塩、すなわち亜鉛、カリウム、カルシウムを含んでいます。 ヘザーハニーの価値は、ビタミンB6、チアミン、リボフラビンの豊富さにあります。 さらに、それはタンパク質のパーセンテージの点でユニークです。 すべての種類の蜂蜜は結晶化プロセスを経ます。 これはそれを食べるのを難しくします。 ヘザーは、タンパク質のおかげで、すばやく混ざります。

その栄養特性の観点からのそのような製品のカロリー含有量は、大さじ111杯あたり36カロリー、すなわち約.グラムです。

有用な特性

ヘザーハニーは養蜂家の間でお気に入りではありません。 その特性は、おそらく、メリットを完全に補うものではありません。 多くのニュアンスが、この糸引き、苦味、および遅い結晶化プロセスの姿勢に寄与しています。 しかし、このような個性は誰にでも認められています。

製品価値:

  • 「スコットランドの」蜂蜜は、リウマチと痛風の公式薬です。 肺疾患に簡単に対処します。
  • 胃腸の病気に苦しんでいる人は、抗炎症、抗菌剤としてヘザーハニーを使用しています。
  • 胃の酸性度を正常化します。
  • 免疫力の回復、食欲増進を促進します。
  • 神経系の活動を調節し、睡眠を改善し、けいれん状態や頭痛を和らげます。
  • 杢蜂蜜小さじ.杯を取ると、あなたの睡眠は長くて安らかなものになります。 そして、朝の目覚めは、否定的な伴侶なしで、活発になります。

ヘザーハニーは美容目的にも使用されます。 さまざまなマスク、クレンザー、軟膏、香油に含まれています。 それを含む化粧品は、肌に有益な効果をもたらします。

どのような病気が使用されていますか?

医学はその特定の性質のためにこの成分を使用します。

  • 消毒剤
  • 抗ウイルス薬
  • 制酸剤
  • 抗菌剤

そのような蜂蜜の多様な特性は、医師にそれを薬として処方する機会を与えます。

  1. 胃腸の問題
  2. 消化器疾患、下痢、便秘、食欲不振、胸焼け。
  3. 膀胱疾患、腎不全。
  4. 神経障害、睡眠障害、ストレス、不安の増大。
  5. リウマチおよび関連疾患。
  6. 喘息、肺の問題

警告! 

この品種は、化膿性の傷をきれいにするのに効果的です。 それは彼らの早期治癒を促進します。

この甘さのプラスの効果は、養蜂製品に関連する付随する要素を追加することによって強化することができます。 ローヤルゼリー、花粉などがあります。

治療の仕方は目的によって異なります。 傷は外部で治療され、内部システムはお茶の摂取によって影響を受けます。 ヘザーハニーで軟膏で体をこすったり、お茶を飲んだりすると、体は同様に具体的な効果を受け取ります。 あなたがあなたの強さを使う方法からの結果は減少しません。 この主成分を使った民俗レシピはたくさんあります。

たとえば、患者の喉の痛み、口内炎、またはその他の口腔粘膜の炎症が確認された場合は、そのような治療薬を含む液体ですすぐことが役立ちます。 これを行うには、コップ一杯の水で完全に攪拌します。

安らかな睡眠を確保し、神経障害を取り除くために、あなたは夜にスプーン一杯の製品を食べる必要があります。 そして食欲のために、朝食のためにクルミとの混合物を食べることで十分です。 これにより、全身が元気に力強く満たされ、気分が高まります。 それを準備するには、蜂蜜の大きなスプーン.杯とナッツの半分のガラスを取る必要があります。

禁忌

蜂蜜は最も一般的なアレルゲンの.つです。 世界の人口のほとんどは、このタイプの製品に対する先天性不耐性に苦しんでいます。 したがって、薬効とともに、それは危険である可能性があります。 彼には彼自身の禁忌があります。 小さな子供に与えることは望ましくありません。

警告! 

毎日の食事に蜂蜜を加える前に、アレルギー反応の検査を受ける必要があります。 注意してください!

Рецепты

ヘザーハニーはすべての国で等しく一般的です。 個別の国内製品とは見なされません。 蜂蜜は多くの国で料理の準備に使用されています。 杢蜂蜜が重要な材料となっているデザート料理のレシピはたくさんあります。 この食べ物は健康的でおいしいです。

消化器系の機能を改善するためのレシピ。

200グラムクルミは砕いて300グラムと混ぜる必要があります。 レーズン。 同量のドライアプリコットもここに追加されます。 必須の成分はレモンです。 これらの2つの酸っぱい果物は混合物に加えられます。

肉挽き肉またはブレンダーで、これらの製品は滑らかになるまで粉砕されます。 それにヘザーハニーを200グラムの量で加えます。 この混合物を準備すると、天然の天然成分から豊富なビタミン複合体が得られます。 自然療法は、腸の機能を回復し、消化プロセスを改善し、胃腸管のすべての臓器に治癒効果をもたらします。 これは大さじ1杯の製品で達成できます。 3日.回摂取する必要があります。

養蜂製品は古くから知られています。 人々はそれがおいしいことを知っており、蜂蜜の薬効を忘れないでください。 したがって、この製品は常にホステスのパントリーにありました。

各国には、杢蜂蜜をベースにした飲み物のレシピがあります。 一方で、ハニーエールはおいしいです。 それはまた、人体をエネルギーで満たします。 彼は癒しの性質を持っていると信じられており、「神々の蜜」と呼ばれていました。

これまでのところ スコッチ酒、家庭で調理され、グルメに愛されています。 調理には最大.時間かかります。

これには、50〜100グラムのクリーム、2〜4杯のオートミール、1杯のウイスキー、2杯のヘザーハニーが必要です。 クリームをフレークと組み合わせて、濃厚なサワークリームと同じような粘稠度になるまで泡立てます。 ここでウイスキーをカールさせ、はちみつを加えます。 別のレシピを使用して、クリームはお湯に置き換えられます。 その結果、体に活力を与える心地よい栄養価の高い飲み物を楽しむチャンスがあります。
RLスティーブンソンのバラード「ヘザーハニー」を聴く

本物の蜂蜜と偽物を区別する方法

ディストリビューターからそのような製品を購入するとき、偽物に遭遇することは非常に簡単です。 したがって、それを現在と区別できることが重要です。 主なことは、ヘザーハニーの基本的な特性を知ることです:香り、色など。 簡単な手順で、推測をテストできます。

警告! 

これを行うには、容器の蓋を開けて横に置きます。 2〜3分後に内容物が流れた場合、これは偽物です。 そのままにしておくと、天然物になります。

ヘザーハニーが一般的です。 地球の最も遠い隅でさえ彼について知られています。 製品の価値は、有益な特性と辛味によって増加します。 それは多くの美食料理と組み合わせることができます。 デザートとして、最初のものへの追加として、そして薬として使用することができます。

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Anna Evans

Author ✓ Farmer

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