Svart spisskummen frø, dyrket i Etiopia, Saudi-Arabia
Arabia, Egypt, stater, India, Sentral-Asia, Transkaukasia, Middelhavet
og Nord-Kaukasus, har lenge vært brukt som en krydret og aromatisk
Krydder. På grunn av sin utbredte bruk i forskjellige land, bærer krydderet
forskjellige navn, inkludert «indisk spisskummen»blackie«
«spisskummen»romersk koriander»Zira«
«JIRA»шабрей»кмин«.
Men ikke mindre kjent er spisskummen frø og den resulterende oljen som
et unikt middel når det gjelder kurativ kraft for kompleks behandling av ulike
sykdommer
Ifølge forskning, historien om bruk i tradisjonell medisin.
Svart spisskummen olje er over 3 år gammel. Omtrent fantastisk
Egenskapene til dette produktet ble nevnt i Hippokrates medisinske avhandlinger.
og den gamle greske farmakologen Dioscorides. Av innbyggerne i det gamle Egypt
denne oljen har blitt brukt som kosmetikk og som en komponent
motgift mot slangebitt. I tillegg konsumerte de dette nyttig
mat til
bli kvitt ormer, forbedre fordøyelsen og leverfunksjonen,
nyrer og lunger.
I gammel orientalsk medisin er spisskummen olje den mest populære.
mottatt takket være omtalen av ham i Koranen (profeten Muhammed kalt
det er «et middel for alle plager unntatt døden«) Og glorifisering
dette produktet i skriftene til Avicenna. Sa svart spisskummen hjelper
ikke bare bekjemper sykdom, men øker også «vitalitet»,
overvinne tretthet og overarbeid. Det skal bemerkes at å eie
ulike medisinske egenskaper av oljen, som mange århundrer siden, er det fortsatt
finner ganske bred anvendelse i Ayurveda.
I dag legger mange farmasøytiske selskaper over hele verden til
karvefrø og olje i forskjellige preparater (som svart råvare
Spisskummen brukes mest aktivt i arabiske land og slike stater,
som Frankrike, Italia, Tyskland, Storbritannia, USA).
Olje av høyeste kvalitet som inneholder maksimal mengde
nyttige vitaminer, biologisk aktive stoffer og mineraler, produserer
ved å kaldpresse (presse) frø som har i seg
sammensetning av omtrent 36 % av dette vegetabilske fettet. Råstoff for spisskummen olje
dyrket på økologisk rene steder uten bruk under dyrking
helseskadelige kjemikalier. Dette produktet har en grønnbrun farge.
skygge, har en karakteristisk rik skarp og snerpende lukt,
sur smak.
Hvordan velge
Å kjøpe svart spisskummen olje er akkurat det du får
ved kaldpressing. Det er bedre å kjøpe et produkt i en liten flaske.
volum, siden etter åpning av beholderen og den første kontakten med luft,
holdbarheten til denne oljen reduseres drastisk.
Hvordan lagre
Etter første gangs bruk anbefales det å lagre spisskummen utelukkende.
i kjøleskapet i en tett lukket flaske med lokk.
På kjøkkenet
Svart spisskummen olje brukes hovedsakelig for forebygging og
behandling av ulike plager. I små mengder kan dette produktet
legg til en rekke salater, bland med andre oljer og
bruk som topping. For eksempel brukes det i korn,
supper og grønnsaksretter.
Spisskummen olje inneholder en ganske høy konsentrasjon av ulike
biologisk aktive stoffer, så bruk av dem anbefales
dosert. For forebygging av ulike typer sykdommer og for å styrke
Det anbefales å drikke te med svart frøolje fra immunsystemet.
skje om morgenen omtrent 15 minutter før det første måltidet, vasket ned med vann,
der du trenger å fortynne litt honning. Forløpet for forebygging kan komme
3-4 måneder.
Vær oppmerksom på at når du bruker dette produktet til kulinariske formål
kontakten med metall er uakseptabel.
Brennverdi
Kaloriinnholdet i svart frøolje når 899 kcal, derfor,
du bør ikke bruke den i store mengder.
Næringsverdi per 100 gram:
Proteiner, g Fett, g Karbohydrater, g Aske, g Vann, g Kaloriverdi, kcal – 99,8 – – – 899
Nyttige egenskaper av svart spisskummen olje
Sammensetning og tilstedeværelse av næringsstoffer
Svart spisskummen olje inneholder opptil 26 fettsyrer – 18
hvorav er umettede og 8 mettede. De viktigste er linolsyre.
Omega-6
(nesten 43%), oljesyre Omega-9
(ca. 17%), Omega-3 linolen
(ca. 1%), palmitinsyre (ca. 8,5%) og stearinsyre (litt
Mer enn 2 %).
Karvefrøolje inneholder blant annet fosfolipider, fytosteroler,
vitaminer E og D, A, C, B, fosfor, kalsium og jern.
Oljen inneholder 15 aminosyrer (inkludert arginin),
8 av disse er uerstattelige, karotenoider, ulike mikro- og makroelementer,
flavonoider, polysakkarider og monosakkarider, tanniner, alkaloider,
saponiner, enzymer, eteriske oljer (ca. 1,3%).
Nyttige og medisinske egenskaper
Karvefrøolje regnes som et unikt helbredende produkt som
brukes i behandling av mange sykdommer. Spekteret av bruken
så bred at denne oljen til og med heter «kur for
alle sykdommer«. Vanlig forbruk av dette produktet
bidrar til å forbedre funksjonen til mange indre organer og systemer.
Denne oljen har nesten alle mulige egenskaper: smertestillende,
krampeløsende, anti-inflammatorisk, antiseptisk, antiallergisk,
bakteriedrepende, antiparasittisk, antiviral, antifungal,
febernedsettende, slimløsende, bronkodilatator, sårheling,
regenererende, absorberende, immunstimulerende, styrkende,
styrkende, urin- og koleretisk, vasodilator, mildt avføringsmiddel,
anti-sklerotisk, etc.
Regelmessig inntak av denne oljen forbedrer hjernen og sentralen
nervesystemet. Bidrar til å forbedre fysisk og mental helse.
arbeidskapasitet. Planteprodukt rikt på antioksidanter
styrker immunforsvaret og reduserer risikoen for debut og utvikling
ulike onkologiske sykdommer. Forskere har vist at svart olje
spisskummen har evnen til å stimulere aktiviteten til thymus
en kjertel som er ansvarlig for immunforsvaret.
Svart spisskummen olje forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet betydelig.
systemer. Det kan øke appetitten, normalisere surheten.
magesaft, forbedrer funksjonen til tarmen og magen, gjenoppretter
Balanserer den gunstige tarmfloraen og gir god koleretisk.
Handling. I tillegg bidrar svart spisskummen produktet til å eliminere
mulige dyspeptiske fenomener som er forbundet med et brudd
fordøyelse (kvalme, raping, oppkast, diaré,
flatulens). Denne oljen er nyttig i kostholdet for forebygging av sår.
sykdommer, gastritt, kolitt, pankreatitt, kolelitiasis,
hepatitt A-virus,
cirrhose, kolecystitt, helminthiasis, dysbiose og andre sykdommer
Mage-tarmkanalen.
Svart spisskummen olje er naturlig
antibiotika og derfor effektiv i bekjempelse av ulike
typer patogene mikroorganismer. Dette produktet bekjemper bakterier.
skadelig for menneskekroppen, selektivt, og ikke
forstyrrer balansen av gunstig tarmmikroflora og fører ikke til
dysbiose, i motsetning til alle typer syntetiske antibiotika
Origen
Karvefrøolje er svært nyttig for ulike sykdommer i det kardiovaskulære systemet.
systemer. Det er i stand til å styrke og øke elastisiteten til veggene.
blodårer, også hindre dannelsen av plakk og blodpropp, bidrar til
Lavt kolesterol
og trykk. Dette produktet lindrer vasospasme og forebygger
utvikling av betennelse. Bra for hjertet
og spisskummen olje blodårer kan være gunstig for å forebygge og
i komplekset for behandling av aterosklerose, hypertensjon, iskemisk sykdom,
vegetativ-vaskulær dystoni, cerebrale sirkulasjonsforstyrrelser,
inflammatoriske sykdommer i hjertet og blodårene, åreknuter, tromboflebitt,
trombose.
For en rekke luftveissykdommer, et produkt av svart
spisskummen har febernedsettende og slimløsende effekter. Denne oljen
effektiv i behandling av forkjølelse, bronkitt,
influensa, lungebetennelse, bihulebetennelse, bihulebetennelse, bronkial astma.
Regelmessig inntak av spisskummen olje er gunstig for folk som lider av
fra diabetes mellitus, fedme, med sykdommer i urinorganene
systemer (cystitt, nefritt, uretritt og andre plager i utskillelsesorganene
system).
Denne oljen er veldig nyttig for unge mødre under amming,
da det forbedrer ammingen betydelig. Også dette produktet
helbreder effektivt sprekker i brystvortene, ofte dannet i
ammende mødre. Karvefrøolje kan til og med bekjempe strekkmerker etterpå
Fødsel. I tillegg kan det være fordelaktig ved overtredelse.
menstruasjonssyklus, infertilitet, mastopati, så vel som med betennelse,
Smittsomme og onkologiske sykdommer i reproduksjonssystemet.
Menn anbefales å introdusere dette produktet i kostholdet sitt for forebygging.
prostatitt, infertilitet, adenomer
prostatakjertel og hvis det er ereksjon
funksjoner
Når den påføres eksternt, er spisskummen olje effektiv for
behandling av ulike hudsykdommer. Den er ikke bare i stand til å desinfisere
hud, dreper bakterier, sopp og virus, men bekjemper også andre
hudsykdommer og mangler: herpes,
vorter, soppinfeksjoner, akne og allergisk utslett, lav,
manifestasjoner av dermatitt, urticaria, psoriasis, ulike eksem.
Når den påføres lokalt, kan spisskummen eliminere ledd
og muskelsmerter.
Bruk i kosmetikk
Svart spisskummen olje har blitt brukt i kosmetikk i over tusen
år. Nærer huden med essensielle næringsstoffer, fremmer
sin beste vekst og fornyelse. Hud etter bruk av spisskummen
Oljen blir glatt, hydrert, glatt og elastisk. Også
stimulerer kollagenproduksjonen og forbedrer elastisiteten. Denne oljen
Vi anbefaler å bruke både til å peeling og tørke huden, og
for å forbedre tilstanden til fet og problemhud.
Karvefrøolje renser dypt og effektivt porene for urenheter,
normalisering av sebaceous sekresjon
kjertler, forhindrer betennelse og utseende av akne.
Dette produktet hjelper til med å jevne ut rynker og eliminere
manifestasjoner av cellulitter. Oppdaterer, toner, forynger integumentet
og normaliserer sirkulasjonen av blod og lymfe i det subkutane laget, hjelper
fjerne overflødig væske fra de subkutane lagene og dermed eliminere
manifestasjoner av hevelse.
Denne oljen anbefales som et effektivt konserveringsmiddel.
forlengelse av skjønnhet og ungdom. Kan forhindre aldring,
beskytter huden mot de negative effektene av UV-stråler og mykner
konsekvensene av hormonell ubalanse, spesielt under
overgangsalder, når en kvinnes hud blekner brått.
Ved regelmessig bruk kan oljen forhindre fremkomsten av
seboré, flass, kløe, avskalling av huden på hodet og også for å forebygge
hårtap og tidlig gråning. Karvefrøolje er utmerket
fukter og gir næring til håret, gjør det mykt, glatt, skinnende,
Ta vare på endene, unngå at de knekker og sprekker.
Den mest grunnleggende måten å ta vare på deg selv med spisskummen olje
– legge noen dråper til kremer, sjampoer, balsamer, alle slags
masker for hår og hud.
Det anbefales ikke å bruke dette produktet i sin rene form på grunn av den intense
effekter på huden, bortsett fra påføring av en minimal mengde olje
i det berørte eller betente hudområdet, alvorlig peeling
eller dannelse av rynker (spesielt i den nasolabiale trekanten).
Vanligvis brukes spisskummen olje i kombinasjon med andre ingredienser.
og noen oljer i produksjonen av kosmetikk til hjemmet
penger. Spisskummen olje passer godt med denne planten.
oljer som oliven, sesam, linfrø, mandel, sedertre
eller druefrø.
På grunn av alle de ovennevnte egenskapene er spisskummen olje
totalt brukes det i sammensetningen av masker og kremer for pleie av fett
og problemhud, hårpleiemasker, som en komponent
hudrens, ingrediens i produkter beregnet
for den sarte huden på dekolletage og byste, som en del av massasjen
anti-cellulitt oljer og foringsrør.
Farlige egenskaper av svart spisskummen olje
Svart frøolje kan forårsake allergiske og andre reaksjoner
typer intoleranse. Når den brukes eksternt, hos noen
tilfeller som kan forårsake rødhet, irritasjon, kløe,
utslett eller svie
Dette produktet er kontraindisert for gravide kvinner, så vel som for mennesker.
som nylig har gjennomgått transplantasjonsoperasjoner av evt
organ, som en økning i immunrespons kan føre til
vevsavvisning.
Det er forbudt å konsumere karveolje samtidig med narkotika,
lavere glukosenivåer
i blodet, på grunn av risikoen for å utvikle hypoglykemi i et slikt tilfelle.
Hvis du lurer på hvordan du velger sort frøolje og hvilke punkter du bør vurdere, foreslår vi at du ser denne videoen.
