Crema este un copac înalt de 5-9 m cu frunze cu două rânduri.
până la 7-15 cm lungime și 4-9 lățime. Florile sunt aranjate
de-a lungul ramurilor în pedicele scurte și formate din trei
petale exterioare cărnoase și trei mult mai mici
dimensiunea deținutului.
Cherimoya începe să dea roade la vârsta de 4-5 ani. DAR
dupa 6 ani, copacul te va incanta cu 2 duzini
și fructe chiar mai aromate și gustoase.
Un făt segmentat complex are formă de inimă sau
formă conică, 10-20 cm lungime și până la 10 cm lățime
și conține în interior o cremă fibroasă albă parfumată
pulpă și un zeci de semințe negre strălucitoare. Greutate
fătul variază de la 0,5 la 3 kilograme.
Cherimoya este cunoscută și ca „arborele de înghețată”.
pe care a primit-o grație consistenței sale, care amintește
consistența înghețată a înghețatei și
pentru aroma sa dulce dulce, care servește ca o completare la aceasta
fel de desert. În general, dacă descrii gustul de cremă,
atunci putem spune că arată ca un ananas, papaya,
căpșuni, mango, banane și
crema in acelasi timp.
Cherimoya este o plantă subtropicală sau temperată blândă.
climat. Arborele preferă un mediu destul de uscat, deci
Pulverizarea nu este recomandată nici măcar vara. PE
în lunile de iarnă căzile sunt aduse într-o încăpere cu temperatură
de la 10 ° la 14 ° C, unde se odihnesc până la primăvară. Coroana unui copac
poate fi modelat prin tundere.
Locul de naștere al acestui fruct este considerat a fi Ecuador, Columbia.
și Bolivia, precum și Peru. Exportatori actuali
cremă sunt Thailanda, Malaezia, China, Australia,
Spania, Chile, Venezuela, Columbia.
Cherimoya a fost introdusă în cultură din cele mai vechi timpuri.
Semințele sale au fost găsite în săpături din Peru de mii de ani.
la kilometri de locul lor de origine erau reprezentate fructele lor
asupra ceramicii din vremurile pre-incaice. Copaci sălbatici
comună în regiunea Loja din sud-vestul Ecuadorului,
unde în zonele slab populate se află vastele ei crânci.
Când tăiați asta mare, verde, în formă de inimă
fructele pe părți, se deschide pulpa albă cu semințe negre.
Pulpa are o textură netedă și cremoasă.
arată ca un șerbet tropical. În Chile, ea este
umplutura preferată de ceașcă de vafe pentru înghețată
si prajituri, se adauga si in iaurt.
Pulpa de cremă se mănâncă cu o lingură, după tăierea fructelor pe lungime
la jumătate. Cherimoya se adaugă la salate, băuturi, deserturi. A preveni
se întunecă, bucăți de cremă se stropesc cu lămâie sau portocală
suc. Atenție: semințele de măr cremă nu sunt comestibile, scuipă.
Proprietăți utile ale mărului cremă
Crema proaspătă conține (în 100 g):
calorii 75 kcal
Vitamina C 12,6 Potasiu, Vitamina K 287
B3 0,644 Fosfor,
P 26 Vitamina B5 0,345 Magneziu, Mg 17 Vitamina E 0,27 Calciu, Vitamina Ca 10
B6 0,257 Sodiu,
La 7
Compoziție completă
Fructele de Cherimoya conțin multe substanțe benefice:
proteine, carbohidrați, acid folic, calciu,
fosfor
fier
tiamină, riboflavină, glucoză, fructoză, zaharoză, celuloză,
lingină și pepsine, precum și acizi organici – citric
și chihlimbar.
Cherimoya conține vitamine
C, vitamine din grupa B.
Datorită combinației perfecte de acizi de cherimoya și zaharuri
usor de digerat, hranitor si foarte gustos
produs. Consumul acestor fructe normalizează aciditatea.
stomac, îmbunătățește funcția ficatului, ajută la reducerea
greutate
Cherimoya are aplicații medicinale.
plantelor. În ultimii ani, planta a fost găsită
Substanțe cu activitate antibacteriană ridicată.
Tulpinile și frunzele sale sunt bogate în alcaloizi specifici.
– liriodenina, annonina, michelalbina și reticulina.
Frunzele și semințele de măr cremă conțin multe elemente esențiale
Uleiuri, care sunt insecticide excelente. Alcoolic
Soluția de suc obținută din ele ucide păduchii și altele.
paraziti. La tropice, extrageți din semințe, tulpini și frunze.
folosit ca un excelent repellent natural.
Scoarța și frunzele din America de Sud sunt folosite pentru a face un analgezic
si un ceai relaxant care imbunatateste digestia si are
în plus, un efect laxativ ușor. Indienii cred
că frunzele de măr cremă împiedică dezvoltarea tumorilor.
Două linguri de fructe uscate, zdrobite, sunt excelente.
antidot împotriva toxiinfecțiilor alimentare.
Proprietăți periculoase ale mărului cremă
Cherimoya este bogată în zahăr și carbohidrați, deci
diabeticii ar trebui să consume aceste fructe cu prudență. Altele serioase
acest produs nu are contraindicații, doar intoleranță individuală.
Cei care s-au hotărât prima dată să încerce măre cremă ar trebui să știe ce să mănânce
semințele sale (oasele din interiorul fătului) în niciun caz – ei
otrăvitoare. În patria mărului cremă, cu o manipulare adecvată, oasele au succes
folosit ca agent antiparazitar și
ajută la toxiinfecțiile alimentare. Cu toate acestea, pentru cei care nu sunt familiarizați cu așa ceva
retete originale, nu experimentati. Deși natura
a avut grijă de siguranță, creând sâmburi de măre extraordinar de cremă
greu, sunt cei care vor sa guste aceasta parte a fructului.
Prin urmare, merită să ne amintim că nu pot fi zdrobite deloc,
mesteca si consuma.
De asemenea, merită să știți că din cauza contactului vizual cu sucul de semințe
Oamenii cu cremă pot chiar orbi.
Este prezentat videoclipul care vorbește despre mărul cremă, în special despre aroma lui.
Vedere în secțiune a fătului.
