Cadouri de guli-rave
în sine, așa-numita plantă tulpină. Inima acestui fruct
fraged și suculent, foarte plăcut la gust, ceva ce amintește de
ciotul de varză. Locul de naștere a guli-rabe este considerat a fi nordul
Europa. Numele tradus din germană este interpretat,
ca „napi de varză”. Primele mențiuni ale acestei legume
au fost înregistrate în 1554 și literalmente un secol
mai târziu guroiul s-a răspândit la aproape toată lumea
Europa, spre Mediterana.
Această legumă este foarte simplă, este rezistentă la dăunători.
și boli și crește cu succes chiar și în regiunile nordice, datorită
maturarea sa rapidă.
Proprietăți utile ale varzei de guli-rabe
Varza de guli-rabe crudă conține (în 100 g):
calorii 27 kcal
Kohlrabi conține
multa vitamina
Da, nu degeaba îi spun o lămâie din livadă,
precum și vitaminele A, B,
PP, B2.
Această legumă este bogată în multe proteine vegetale,
carbohidrați, săruri minerale, calciu, potasiu,
fosfor, magneziu,
caroten, acid pantotenic, cobalt și fier.
Tulpinile delicate și suculente ale pulpei albe conțin
glucoză și fructoză, care sunt ușor absorbite de organism
și dă o senzație de sațietate.
Kohlrabi depășește merele în ceea ce privește absorbția generală a vitaminelor.
Este un mijloc de prevenire a tuturor tipurilor de boli infecțioase.
boli. Consumul de guli-rabe contribuie la
normalizarea metabolismului, deci utilizarea acestuia
arătat pentru cei care doresc nu numai să slăbească, ci și să se consolideze
rezultat pentru o lungă perioadă de timp.
Vitamine incluse în compoziție.
grupa B are un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos.
Kohlrabi este un diuretic, se elimină perfect
excesul de lichid din organism ajută la tulburări
activitatea rinichilor, ficatului, vezicii biliare, curățarea intestinelor
de toxine, ajută la ameliorarea inflamației din intestine
si stomacul.
Scade tensiunea arteriala si este recomandat pentru
ateroscleroza.
Oamenii de știință au demonstrat că consumul de guli-rabe este
cea mai bună prevenire a cancerului rectal și de colon, cum ar fi
Acțiunea se realizează datorită prezenței în compoziția sulfului
substanţe
Sucul proaspăt de guli-rabe este util în special pentru tuse și răgușeală.
cu procese inflamatorii în cavitatea bucală, cu o boală
stomac, intestine, ficat, rinichi, splină, cu anemie
etc. De asemenea, este recomandat să bei suc de guli-rabe când
hepatită și colecistită, un sfert de cană
cu o lingura de miere de 3-4 ori pe zi inainte de masa. Durată
cursul recomandat este de 10 până la 14 zile.
Varza guli-rabe este ideală pentru mâncarea bebelușilor.
În medicina populară, decoct din vârfuri de guli-rabe și fructe.
se trateaza astmul si tuberculoza pulmonara.
În unele țări din Europa de Vest, ei mănâncă
nu numai tulpini, ci și frunze fragede, în care
nutrienții nu sunt mai puțini decât în cultivarea tulpinilor.
Proprietăți periculoase ale varzei de guli-rabe.
Este mai bine să nu includeți această varză în dieta persoanelor care suferă
aciditate crescută a stomacului.
Mai ales periculoase sunt fructele de guli-rabe care sunt cultivate în sere.
si sere. Această legumă, ca și tulpina de varză, se poate acumula
nitrați, care pot provoca diverse boli.
