Nuca de cola crește într-un copac frumos veșnic verde, care este atribuit
la plantele speciei Stekuliev… Poate fi la fel de mare ca
20 de metri, dar în exterior arată un pic ca o castan,
deoarece are ramuri agățate cu frunze alungite de piele,
flori galbene și fructe în formă de stea.
Acest copac începe să dea roade abia în al zecelea an și dă aproximativ
40 de kilograme de nuci pe an. Fructul este suficient de mare și poate ajunge
aproximativ 5 cm lungime Fiecare dintre ele conține aproape zece
trandafiri cu semințe, care sunt nuci de cola. Inițial asemănătoare
semințele pot părea amare, deși te obișnuiești rapid cu gustul lor.
Trebuie remarcat faptul că fructele conțin de trei ori mai multă cofeină decât
boabe de cafea.
Cola este considerată locul de naștere al coastei de vest a Africii. Această plantă nu este
foarte capricios și prinde ușor rădăcini în alte condiții, crescând,
de exemplu, Ceylon, India, Seychelles, Zanzibar, Australia
iar în Antile.
Astăzi, această nucă este distribuită aproape în toată lumea. Si s-a dus
se află într-o călătorie în jurul lumii cu negri aduși de comercianții de sclavi
spre Lumea Nouă. Astfel a apărut nucul neobișnuit în America. Și engleza
marinarii au făcut coadă în India, Ceylon, Seychelles și în alte părți.
Olandezii au început să cultive nuci în Java, iar germanii în Camerun.
Europa a făcut cunoștință cu nuca de cola abia la sfârșitul secolului al XVIII-lea și deja
la mijlocul anului 19, proprietățile sale miraculoase de a tonifica lucrarea
mușchii și inimile au fost folosite în medicină.
Astăzi, în Guineea se găsesc în special plantații mari de cola. Acolo
să crească și să aibă grijă de pomi fructiferi intenționat
tot anul. Nucile au nevoie de îngrijire specială, pentru că atunci când cad
poate fi spart, iar acest lucru nu poate fi permis. Deci sub copaci
plase de sfoară sau pungi pentru a amortiza căderea nucilor.
După recoltare, fructele sunt transportate în locuri unde sunt sortate și spălate temeinic,
pentru a scăpa de insectele care s-ar fi instalat pe ele. Similar
grija este asociată cu faptul că majoritatea nucilor
a exporta. Cola generează venituri constante pentru comercianți, deoarece în funcție de
calitate și dimensiune, costul unei nuci poate varia
200 până la 500 de franci guineene, adică 4-10 cenți.
Datorăm această nucă faptului că bine-cunoscutele carbogazoase
o băutură numită Coca-Cola. Chiar când a inventat-o
farmacistul John Pemberton, această băutură semăna puțin cu maro
un lichid spumant care se vinde acum în sticle. În 1886
Domnul Coca-Cola era o poţiune pentru oboseala cronică, durerea de dinţi
și stare depresivă și l-au cumpărat destul de încet,
Cu toate acestea, după ce comerciantul a diluat accidental siropul de cola
apa spumoasă a devenit mai populară în rândul populației.
Există acum sirop de cola într-o băutură populară? E greu de spus
– reteta este protejata cu grija si eticheta nu poarta aceasta informatie.
De asemenea, nucul nu a fost singura componentă a originalului
poţiuni: erau şi frunze de coca care conţineau o anumită doză
cocaină. În 1903, extractul de frunze de coca a fost supus adăugării de
într-o băutură de procesat pentru a elimina componenta narcotică,
dar nu se știe dacă acest extract este prezent în Coca-Cola acum.
Cum să alegi
Nu este realist să găsești nuci de cola în magazinele obișnuite, poți
Il gasesti doar in supermarketurile mari sau specializate
magazine online. Dar mai multe produse sunt larg reprezentate.
pe bază de fructe: ciocolată cu nuci rase, produse de cofetărie
extract și pulbere. Puteți cumpăra tablete tonice de la farmacie.
și o varietate de băuturi cola.
Cum se depozitează
Pentru a păstra proprietățile benefice ale unui produs lipici, trebuie
Respectați condițiile indicate pe ambalaj. Cea mai lungă dintre toate calitățile sale
nu pierde extractul de cola – 2 ani.
În bucătărie
Puteți mânca nuci atât proaspete, cât și uscate. Ei știu puțin
amar, dar hrănitor și revigorant.
În diferite țări, este folosit pentru a potoli foamea și pentru a crește
ton.
Cola este folosită pentru producerea de băuturi răcoritoare și energie.
băuturile sunt folosite ca aditiv alimentar. Când măcinată, această nucă
adăugat la produse de patiserie și ciocolată.
În dietele de slăbire, nuca de cola este obișnuită
o scădere a poftei de mâncare, precum și o creștere a vitalității. Investiga
Se confirmă că dacă mănânci 2-3 nuci, pofta de mâncare nu va apărea 5-8
ore, iar greutatea corporală va începe să scadă. În acest scop, se răcește sau se usucă.
Se recomandă mestecarea fructelor. În plus, puteți pregăti astfel
băutură: se diluează 1 lingură de cola pudră în 250 ml apă.
Conținutul caloric al nucilor de cola
Au doar 150 kcal. În același timp, nuca este foarte
hrănitor, așa că o cantitate mică vă va permite să vă satisface foamea,
și nu va răni silueta.
Valoarea nutritivă la 100 de grame:
Proteine, g Grăsimi, g Carbohidrați, g Cenușă, g Apă, g Conținut caloric, kcal 7,9 0,1 5,2 3 6 150
Beneficiile nucilor de cola
Compoziția și prezența nutrienților
Semințele proaspete de cola conțin apă, celuloză, amidon,
proteine, taninuri, grăsimi, ulei esențial, cofeină (2-3,5%),
precum şi unele glucozide de teobromină şi colatină. Este combinația
cofeina si teobromina cu colatina este determinata de efectul stimulator
nuca ca tranchilizant.
Nucile conțin și agentul cancerigen N-nitroso.
Prin urmare, în Nigeria, unde mestecatul cola face parte din multe ritualuri,
incidență anormal de mare a cancerului gastrointestinal
și cavitatea bucală.
Proprietăți utile și medicinale
Această nucă poate fi numită pur și simplu o energie unică.
stimulant datorita continutului ridicat de cafeina. european
călătorii din secolul al XVI-lea au descris calitățile unice ale cozii,
care ar putea suprima foamea, ameliorează oboseala și da un lung
bucurie. Călătorii au remarcat, de asemenea, că aborigenii
mănâncă această nucă tot timpul.
Timp de mulți ani în Europa, au fost luate în considerare povești despre proprietăți magice
nuc cu povești coloniale și a luat acest fruct în serios
numai după colonelul armatei franceze în raportul său
autoritățile au descris în detaliu proprietățile fructului. A raportat că atunci când
urcând pe Muntele Kanga, mâncând o pulbere de nucă măcinată care
l-a ajutat să se miște fără oboseală timp de 12 ore. Acest fapt a servit
impulsul pentru studiul unei plante extraordinare.
Și într-adevăr, studiile au arătat că sub influența
substanțele conținute în coadă pot îmbunătăți funcția creierului, crește
concentrarea atenției, care este deosebit de importantă, de exemplu, în fața unui responsabil
munca sau trece un examen. Proprietățile benefice ale nucilor ajută
limpeziți-vă gândurile, eliminați complet somnolența și oboseala.
Miza a căpătat o popularitate deosebită în rândul musulmanilor, care
nu bea alcool. Se folosește acest stimulent minunat
chiar și persoanele în vârstă care încearcă să depășească oboseala,
legate de vârstă.
Și în Sudan, această nucă este utilizată în mod activ în scopuri medicale.
Se consumă pentru dureri de cap, dizenterie și epuizare. Mulțumită
conținut de aceeași cofeină, produsul ajută la atenuarea chiar și așa
dureri severe care însoțesc o femeie în timpul nașterii.
Cel mai adesea, nuca este folosită pentru tranziții dificile și lungi.
Deci negrii din Africa, care mestecă doar un bob de cola, pot trece
80 km pe zi sub un soare arzător. Ei sunt siguri că acest lucru dătător de viață
Nucul poate potoli setea, poate înlocui carnea, purifica apa, crește
potenta, detoxifiere dupa suprasolicitare
alcool etc.
Oamenii de știință confirmă, de asemenea, eficacitatea acestui produs de a reduce
presiune, tratamentul hepatitei
si reumatism,
insuficiență cardiacă congestivă, care este frecventă la persoanele în vârstă,
boli cu transmitere sexuală, diferite infecții ale sistemului excretor.
Pentru uz medicinal, lipiciul este cel mai frecvent realizat.
tinctură sau extract de extract. Această tinctură poate fi luată
de trei ori pe zi, 2 ml. Extract de nuci, precum și băuturi și pulbere.
pe baza acestui fapt, ele ajută la accelerarea producției de acid în stomac,
contribuind la digestia rapidă a alimentelor. De asemenea, extract de cola
este un excelent bronhodilatator natural, deoarece ajută
ameliorează spasmele în timpul atacurilor de astm,
si un diuretic.
Studiile au arătat că cola este utilă în tratarea așa-numitelor
diaree funcțională care apare pe bază nervoasă. În unele
Triburile Africii le-a plăcut să mestece o bucată de nucă timp de mai bine de o mie de ani.
coadă înainte de fiecare masă, ceea ce se presupune că a ajutat la îmbunătățirea digestiei.
Este adevărat că nu toți sunt la fel de buni cu nuca și mulți cred
este periculos, deoarece o persoană, care se obișnuiește să mestece aceste nuci în mod constant,
poti respinge aproape complet mancarea normala.
Utilizare în cosmetologie
În cosmetologie, se folosește adesea lipici sub formă de pudră, ceea ce ajută
strânge și regenerează pielea, stimulează activitatea celulară,
îmbunătățește creșterea părului și a unghiilor. Măști și împachetări care se fac
pe baza de cola, sunt capabili să accelereze lipoliza grăsimii subcutanate și
restabilește elasticitatea, normalizează circulația sângelui și asigură
excelent efect anticelulitic. Nuca asta poate intra
în compoziția de creme pentru întinerire, pierdere în greutate, într-o varietate de produse
pentru arsuri solare, lotiuni faciale.
Proprietăți periculoase ale nucilor de cola
Uneori se găsesc efecte secundare ale nucului și derivaților săi.
Apoi poate apărea indigestia, inclusiv arsuri la stomac,
greață și vărsături din cauza producției excesive de acid gastric.
Apare și insomnia
din cauza stimulării sistemului nervos, în special a presiunii crescute
la pacienții hipertensivi sensibili la produse care conțin cafeină,
și chiar tremurări în mâini cu utilizare constantă.
La fel ca multe nuci, acest fruct poate provoca o reacție alergică.
Simptome frecvente: dureri abdominale, vărsături și diaree, secreții nazale.
și congestie nazală, mâncărimi ale pielii
și iritații ale gurii, palpitații și probleme cardiace
respiratie, in cele mai severe cazuri exista soc anafilactic.
Persoanele cu boli de inima, anxietate,
supraviețuitorii accidentului vascular cerebral
nu trebuie să consumați nuci de cola sau alte alimente care conțin
cofeină. Interdicția se aplică și femeilor însărcinate și celor care primesc
pacienţii cu antidepresive.
De unde poți cumpăra o plantă cu aromă de Pepsi-Cola?
