Roata de muschi. aparține genului de ciuperci tubulare și crește
de la începutul verii până în toamnă la conifere, foioase și mixte
păduri singure sau în grupuri mici. pălărie emisferică,
devine convex cu timpul și apoi plat. De sus
este catifelată, verde închis sau maro-maronie
culori, blana pufoasă este galben strălucitor. Pulpa este fermă, galben pal,
la ciupercile vechi este albă, devine albastră când este spartă. Volan complet
își ridică numele și crește, de regulă, în
mușchi. Diferite lemne sunt potrivite pentru volan, dar de cele mai multe ori preferă
se stabilesc în conifere și, mai precis, în pădurile de pini.
Genul Mokhovik include 18 specii, care se găsesc pe scară largă în zonele temperate
centuri ale emisferelor nordice și sudice.
Mușchi verde – ciupercă comestibilă (3 categorii), cel mai bine când este tânără
vârstă.
Mușchiul de castan este o ciupercă comestibilă.
Volanul roșu este o ciupercă comestibilă, deși este adesea deteriorat de larve.
Volanul sub formă de pulbere este o ciupercă comestibilă.
Ciuperca poloneză este o ciupercă comestibilă bună. În Europa Centrală, spun ei
este evaluat la egalitate cu albul.
Mușchiul multicolor este una dintre cele mai populare ciuperci. Din pacate,
adesea deteriorate de larve și mucegai rapid. Prăji
fiert, uscat, murat.
Volanul semi-aur este o ciupercă comestabilă condiționat.
Volanul din lemn este o ciupercă comestibilă condiționat.
Volant tocit – ciupercă comestabilă condiționat
Flywheel Astraea este o ciupercă netoxică și necomestabilă.
Volanul este parazit, volanul este parazit: necomestibil, netoxic.
ciupercă.
Pentru valoarea nutritivă și aromă, ciupercile sunt
Ele sunt împărțite în patru categorii.
Prima categorie include cele mai valoroase și delicioase specii,
oferind produse cu ciuperci de calitate excelentă (de exemplu, alb – mesteacăn, stejar, pin, molid; ciuperci – pin, molid).
Categoria 2 include ciuperci bune și destul de valoroase,
nu inferioare calitativ celor anterioare (ciuperci aspen, ciuperci hribi, ciuperci albastre si lapte de aspen).
Categoria 3 include ciupercile care sunt colectate numai
în „fără ciuperci” (russula albastră, ciupercă de toamnă, volan).
A patra categorie include ciuperci astfel încât cele mai multe
Culegătorii de ciuperci sunt în general trecute cu vederea și strâns rar.
doar cativa fani. Acestea sunt ciuperci ca ciupercile de stridii: comună, de toamnă, russula verde, ciuperca berbec,
zer.
Proprietăți utile ale unui volan.
Mosswheel este o ciupercă comestibilă premium care poate
să fie folosit fără să fiarbă în prealabil
gătit mâncăruri fierbinți, pentru sărare, murătură,
uscare. Se folosește întreaga ciupercă: șapca și piciorul.
Volanul conține un număr mare de substanțe ușor digerabile.
proteine, zaharuri, diverse enzime și uleiuri esențiale.
Ciupercile sunt foarte bogate în substanțe extractive care dau
au un gust și un miros deosebit, precum și enzime care
Contribuie la o mai bună digestibilitate și asimilare a alimentelor.
Aproape toate ciupercile comestibile conțin vitamina A,
B, B2, C,
D și PP.
Studiile au arătat că ciupercile au conținut de vitamine
B, nu sunt inferioare produselor din cereale. Vitamina PP în ele
precum și drojdie, ficat,
iar vitamina D nu este mai mică decât în cremoasă
Petrol.
Pentru a îmbunătăți digestibilitatea și asimilarea, se recomandă ciupercile.
macina bine.
Nu uitați că ciupercile conțin ușor oxidabile
Substanțe care, în contact cu aerul, rapid
se întunecă și oferă acestor ciuperci un aspect neatrăgător.
Pentru a evita acest lucru, ar trebui să se efectueze prelucrarea unor astfel de ciuperci
cât mai repede posibil, încercând să nu permită
Ciupercile decojite au fost lăsate în aer mult timp și imediat
scufundă-le în apă. Este necesar un litru de apă
adăugați o linguriță de sare și două grame de acid citric.
Proprietăți periculoase ale volantului
Ca și alte tipuri de ciuperci, ciupercile sunt considerate un aliment greu,
prin urmare, utilizarea lui nu este recomandată pentru bolile cronice ale sistemului digestiv.
atingere.
Căciula de la volan este similară cu așa-numita pantera
Săgeată otrăvitoare, care este una dintre cele mai otrăvitoare ciuperci.
Prin urmare, trebuie să vă uitați cu atenție la spatele pălăriei:
la agaric musca este tubular iar la agaric musca este laminar.
Virmele zboară pot, de asemenea, dăuna celor diagnosticați
boli cronice ale ficatului sau stomacului sau alergii la ciuperci.
Ele trebuie administrate cu grijă copiilor, neincluzându-le înainte în dieta bebelușilor.
3 år.
De asemenea, amintiți-vă că nu este necesar să colectați viermi zburători în apropierea drumurilor și în centuri forestiere.
companiilor, deoarece acumulează substanțe nocive.
În acest videoclip, puteți vedea volanul, precum și să cunoașteți caracteristicile sale caracteristice. Aceste informații vor fi deosebit de utile pentru culegătorii de ciuperci.
