În natură, există multe plante melifere pe care albinele le folosesc pentru a colecta nectar. Dar mierea de angelica este un eveniment rar. Consistență groasă, aromă și aromă plăcute. Mulți nici nu au auzit de acest tip de produs apicole, habar nu au ce este. Cu toate acestea, este considerat un soi de elită cu multe proprietăți benefice și medicinale. Oamenii îi atribuie multe legende care sunt asociate cu el, diverse credințe și proprietăți vindecătoare. În cele mai vechi timpuri, cu ajutorul angelicei, se luptau cu ciuma. În prezent, acest tip de miere nu se găsește pe piața liberă, dar se poate solicita prin internet.
Miere de Angelica: ce este
Angelica sălbatică, care este o plantă meliferă excepțională, se găsește pe țărmurile corpurilor de apă dulce. Se găsește peste tot. Pentru majoritatea rezidenților, ea este mai cunoscută ca angelica. Atinge o înălțime de 2,5 metri. O umbrelă mare de flori albe mici este de obicei afișată pe vârful plantei, care este sursa nectarului.
Apicultorii din teritoriul Altai și din Siberia de Vest sunt mai implicați în producția de miere de angelica. Este în aceste regiuni unde planta crește cel mai mult. Înflorirea durează doar două săptămâni, în centrul Rusiei – aproximativ două luni. În acest timp, fiecare colonie de albine poate colecta în jur de o sută de kilograme de medicament. Mirosul plantei este atât de atractiv pentru albine, încât nimic altceva nu le atrage în timpul perioadei de înflorire.
Compoziție și calorii.
Pentru prima dată, această miere vindecătoare a fost adusă din Scandinavia în secolul al XIV-lea. Europenii au apreciat rapid proprietățile sale vindecătoare. În plus, ești atras de aroma, culoarea și gustul ei neobișnuit. La culoare seamănă cu ceaiul foarte preparat. Mierea de Angelica se găsește uneori cu o nuanță verzuie neobișnuită. Aceasta nu este o încălcare.
Compoziția unică se datorează conținutului ridicat de fructoză (până la 42%). În plus, există carbohidrați complecși, proteine, substanțe de cenușă. De asemenea, conține:
- vitaminele B, K;
- acid ascorbic;
- glucoză;
- tocoferol (vitamina E);
- fier;
- fotbal;
- cupru;
- crom
Mierea de Angelica este considerată bogată în calorii. Pentru fiecare 100 de grame, sunt 330 de calorii.
Ce sa fac
Dacă planta crește în apropierea stupinei, albinele nu caută alte plante melifere și colectează nectar doar din această plantă. Într-o singură zi, o familie poate aduce până la șapte kilograme de miere sănătoasă, ceea ce vorbește despre unicitatea plantei în sine. Eliberează suc dulce numai pe vreme însorită. Odată cu apariția ploii sau a valului de frig, producția se oprește. Mierea are următoarele caracteristici:
- aromă florală intensă cu note caracteristice de caramel și amărăciune subtilă;
- miros dulce fără o aromă înțepătoare;
- culoare cupru până la verzui;
- nu se transformă în zahăr mult timp, rămâne lichid-vâscos.
Acest produs apicol este considerat cu adevărat motiv. Toți cei care au norocul să încerce o dată această miere sănătoasă vor fi de acord cu asta.
Miere de angelica: proprietati benefice
Cea mai bogată compoziție explică proprietățile benefice ale mierii de angelica. Utilizarea regulată dă rezultate pozitive:
- întărește în același timp sistemul imunitar;
- pentru a restabili puterea în perioada postoperatorie;
- ca agent antiinflamator;
- pentru a elimina virusurile patogeni și patogeni în diferite boli;
- ca tonic pentru a restabili sănătatea fizică după efort intens;
- pentru a vindeca tăieturi și vânătăi;
- favorizează eliminarea toxinelor, toxinelor, metalelor grele și a urmelor de contaminare radioactivă din organism;
- ca sedativ după stres și pentru normalizarea somnului;
- pentru a normaliza activitatea cardiovasculară.
Proprietățile vindecătoare ale mierii de angelica nu se opresc aici. Poate fi folosit în tratamentul diferitelor boli, precum și în perioada de reabilitare. Pentru ca acesta să-și păstreze proprietățile vindecătoare unice pentru o lungă perioadă de timp, este necesar să se respecte regulile de păstrare. Cele mai bune condiții pentru păstrarea proprietăților vindecătoare sunt depozitarea într-un loc răcoros și întunecat. Se pot pierde atunci când sunt încălzite sau dizolvate în apă clocotită.
Utilizarea mierii de angelica
După cum s-a menționat deja, utilizarea mierii dă rezultate pozitive în tratamentul unei game largi de boli. Este un antiseptic natural care va vindeca și va satura organismul cu substanțe utile pentru recuperarea rapidă și recuperarea după o boală îndelungată. Ca măsură preventivă, luați 50 de grame zilnic cu apă. În caz de boli, doza se dublează, aceasta este deja de 100 de grame, se spală și cu apă.
Cu angină
Se consuma zilnic in dozele recomandate (100 g). Se dizolva o lingurita de miere intr-un pahar cu apa calduta si se face gargara cu acest remediu de doua ori pe zi.
Cu bronșită
Este necesar să diluați 2-3 lingurițe într-un pahar de lapte cald și să beți noaptea.
Cu pneumonie
Mierea de Angelica se adaugă la ceai sau lapte cald. 2-3 lingurite odata. Ar trebui să bei cel puțin trei pahare de băutură pe zi.
Împotriva furunculelor
Oferă rezultate pozitive atunci când este utilizat în tratamentul diferitelor boli de piele. Pune o cantitate mică pe o minge de bumbac și aplică-o pe locul dureros. Lăsați-l timp de o oră, apoi îndepărtați discul și tratați locul inflamației cu apă sau un antiseptic. Cea mai mare parte din miere va fi absorbită în locul dureros. În jurul fierbei vor fi doar urme de dulceață.
Contraindicații
Compoziția mierii conține un număr mare de substanțe biologic active. Acest lucru poate provoca o reacție nedorită la persoanele predispuse la alergii. Pot apărea evenimente adverse, cum ar fi mâncărime, arsuri și erupții cutanate. Acest lucru este important de reținut pentru persoanele predispuse la reacții alergice. Începeți să luați cu doze minime.
Luați o cantitate mică (pe vârful unui cuțit sau al unei linguri). Mănâncă-l și vezi dacă reacționează timp de două ore. Daca nu se intampla nimic, nu ezitati sa incepeti tratamentul cu miere de angelica, dar respectand dozele recomandate.
Important!
Nu este recomandat persoanelor cu diabet și obezitate.
Metode de aplicare în cosmetologie.
Acest instrument util și-a găsit o aplicație largă în cosmetologie. Ajută la eliminarea multor probleme ale pielii.
celulită
Ambalajele cu miere de Angelica vor ajuta la îndepărtarea inestetice a „coajelor de portocală”. Procedura ajută la îndepărtarea excesului de lichid și grăsime din straturile superioare ale epidermei. Trebuie să aveți răbdare, deoarece procedurile trebuie efectuate zilnic timp de zece zile. Mai multe rețete pe care cosmetologii recomandă să le adopte.
- Veți avea nevoie de un pahar de miere de angelica, care se amestecă cu un pahar de vodcă. Amestecul rezultat este aplicat pe zonele cu probleme și învelit cu folie alimentară.
- Se amestecă în cantități egale cu ulei de susan. Aplicați pe piele în zona de definire a celulitei. Acoperiți cu folie de aluminiu. Înmuiați timp de 30 de minute, clătiți cu apă călduță sau mergeți la duș.
- Amestecă cea mai mare parte din cafeaua băută cu miere de angelica și aplică-o pe zona cu probleme. Înmuiați timp de o jumătate de oră și clătiți.
riduri
Pentru combaterea ridurilor, mierea de angelica este folosita ca una dintre componentele mastilor anti-imbatranire sau este folosita in forma sa pura:
- se aplică pe piele în formă pură și se clătește cu apă caldă după 20 de minute;
- se diluează o cantitate mică cu ulei de măsline, se aplică pe față, se clătește după 25-30 de minute.
Poate fi amestecat cu gălbenuș de ou, smântână și alte produse utilizate în mod obișnuit ca bază pentru măștile de față. Adăugați o jumătate de linguriță pentru un efect de întinerire după mai multe tratamente. Puteți pregăti o loțiune pentru spălarea zilnică. O lingura de miere se dilueaza intr-un litru de apa fiarta si se spala cu acest produs in mod obisnuit.
Metode de detectare a contrafacerilor
Mierea de Angelica este populară. Dar este dificil să găsești unul de calitate din cauza numărului mare de contrafăcute. Producătorii fără scrupule recurg adesea la diverse trucuri pentru a trece mierea comună în miere de angelica. Se adaugă zahăr ars, amidon sau amestec de caramel. Există mai multe moduri de a identifica un fals:
- costul este mult mai mare decât prețul altor tipuri;
- este complet zaharat, dacă acest proces are loc în straturi, aceasta indică faptul că este un fals;
- mierea de angelica reala are un gust amar si note de caramel abia perceptibile;
- scufundați scobitoarea într-un recipient cu miere, scoateți-o; realul se va scurge încet, formând un mic tubercul;
- este întunecat și vicios, așa rămâne mult timp;
- se pune o cantitate mica intr-o lingura si se incinge brichetele peste foc, falsul va incepe sa arda.
Depozitare
Mierea de Angelica trebuie păstrată într-un loc răcoros și întunecat. Nu-l lăsați în recipiente de plastic. Cel mai bine este să folosiți recipiente mici din sticlă sau ceramică cu capace etanșe în acest scop. Temperatura optimă de depozitare este de 16 grade. Dacă aceste cerințe sunt îndeplinite, își va păstra proprietățile medicinale pentru o lungă perioadă de timp.
Recenzii
Acest produs apicol este la cerere, deși unii nu au auzit niciodată de el. Însă numeroase recenzii subliniază încă o dată unicitatea unui produs apicol de elită.
„Un prieten care era în vacanță în Teritoriul Altai mi-a adus un borcan cu miere de angelica. Sincer să fiu, nu auzisem niciodată de el. Când a deschis cutia, camera s-a umplut de o aromă plăcută. Era ceva ca mirosul de ierburi cu un amestec de caramel. Gros ca smoala. Am încercat, mi-a plăcut, dar nu le-am dat copiilor imediat. L-am luat eu, așa cum era scris pe sticlă: o lingură pe zi. Două săptămâni mai târziu, a început să observe că starea pielii și a părului lui s-a îmbunătățit. Am decis că mierea este „de vină” pentru asta, deoarece nimic nu s-a schimbat în alimentația mea și doar acest produs apicol util era în noile produse. Acum il adaug in lapte, ceai si il dau copiilor. Il folosesc doar ca supliment preventiv. Iarna trecută, copiii nu s-au îmbolnăvit deloc.
Olga. St.Petersburg.
„O fiică adolescentă are în mod constant coșuri și furuncule urât pe față. Cosmetologii, dermatologii nu pot face nimic. Ei spun că va fi lăsat în urmă. Odată, la coadă la clinică, o mamă m-a sfătuit să încerc mierea de angelica. Nu am mai auzit de asta până acum. El a spus că este mai bine să te uiți pe site-uri speciale pentru a nu cumpăra un fals. Ceea ce am făcut. Acum fiica mea îl diluează în apă și se spală pe față în fiecare dimineață. De asemenea, folosiți porții mici în interior. Nu pot spune că am trecut peste asta acum, dar sunt mult mai puține probleme ale pielii. Dermatologul nu înțelege ce l-a afectat atât de repede? Și a fost surprins când i-am povestit despre un produs unic: mierea de angelica. Beneficiile sunt evidente! «
Svetlana. Moscova.
Profită de proprietățile unice ale acestui produs apicol util.
