Översikt
Groddat ris är ett unikt livsmedel som har hittats
dess utbredda användning i olika wellness-dieter. dess
inkludera i kosten för människor som lider av olika sjukdomar.
Ris är en av de sädesslag som gror hemma.
termer
Var ska man starta?
För att grodda ris hemma, förbered:
vildt eller brunt ris, vatten, torv eller jord. Den svåraste delen av detta
faktiskt att köpa frön. Butiksbönor är värdelösa att använda
eftersom de har blivit utsatta för malning, och sådana korn kommer inte längre att kunna
gro. Till salu kan du ofta hitta opolerat brunt ris.
Dessa frön gror, men processen tar 7-10 dagar. Det bästa
för groning – vild
ris, skördas för hand och skalas inte. Men främst detta
produkten är dyr.
Hur man groddar ris
Efter att ha köpt de nödvändiga fröna, börja gro. Först
Skölj i sin tur riset väl under kallt vatten. Flytande korn
radera, de är oanvändbara. Blötlägg sedan riset. Välj rätter,
Observera att efter groning kommer volymen av kornen att fördubblas.
Häll riset i skålen med vatten, täck det lätt. Vid utgången av
9-10 timmar måste kornen tvättas igen under rinnande vatten och vice versa.
lägg i en skål. Kom ihåg att fukta riset med jämna mellanrum till
bättre groning. Vita skott kommer att dyka upp om två dagar. Spannmål
helt redo att användas.
För att få gröna skott (groddar) behöver du tvättade frön
lägg i jord blandad med torv, täck sedan med gasväv eller
ett kartonglock – detta hjälper till att upprätthålla optimal luftfuktighet.
Skotten kommer att vara klara om 7-10 dagar. Jag kan inte längre gro ris
1-2 millimeter, då det blir olämpligt för mat och giftigt.
Ogrostade spannmål ska inte heller ätas.
Hur man förvarar
Groddat ris kan kylas, men det rekommenderas inte.
förvara den där i mer än två dagar.
Reflektion i kultur
Groddnäring har en mycket lång historia. Mer primitivt
folk lade till dem i sin kost. De gamla egyptierna var de första som dominerade
metoder för tillagning av grodda korn. Och efter att ha dominerats av III årtusendet f.Kr.
ris jordbruksteknik, började kineserna äta sina groddar.
Även i den indiska avhandlingen ”Ayuverde” nämns helande skott.
Den grekiske läkaren Hippokrates ignorerade inte heller groddarnas diet.
Kaloriinnehåll i groddat ris
Groddat ris har ett mycket högt energivärde, vilket
har en gynnsam effekt på återställandet och upprätthållandet av människors hälsa.
På grund av sitt höga kaloriinnehåll, som är 331 kcal, groddar
det kan ersätta ett stort antal dyra produkter.
Näringsvärde per 100 gram:
Proteiner, g Fett, g Kolhydrater, g Aska, g Vatten, g Kaloriinnehåll, kcal 6,3 4,4 65,1 – – 331
Användbara egenskaper hos groddat ris
Sammansättning och närvaro av näringsämnen
Biologiskt aktiva ämnen är koncentrerade i plantan,
all tillförsel av energi, spårämnen, vitaminer, enzymer. Varje planta
individuellt när det gäller kemisk sammansättning och, för grov vägledning,
vi kommer att titta på genomsnittsdata. Sammansättning av grodda korn:
5-20% vegetabiliskt protein, 65-88% kolhydrater, 2-9% fett, 3-4% mat
fibrer, 1-3% organiska mineralsalter.
Vitaminsammansättningen i groddat ris förändras med nästan
dagar. Ökar mängden vitaminer i grupp PP och B. I groddar
mängden E-vitamin ökar också.
vita
C uppträder i det grodda säden.
Användbara och medicinska egenskaper
Risgroddar har en läkande effekt och deras hemlighet är den
i processen för groning och svullnad av kornen, alla näringsämnen
de förvandlas till en levande och aktiv form. Dessa ämnen är redan helt
redo att äta: stärkelse blir till socker, proteinpaket
aminosyror, fetter förvandlas till fettsyror. Så komplext
absorberas perfekt av människokroppen. Äter groddar
ris, en person får inte bara spårämnen och biologiskt aktiva
vitaminer, men också mycket energi.
Risgroddar är sammandragande. De är mycket användbara för
blås- och njursjukdomar, förvärrade hos ammande mödrar
laktation. Risgroddar har en lugnande effekt, förbättra
hy, sömn, återfå aptiten efter att ha lidit av en svår
sjukdom eller långvarig fasta.
Biologiska ämnen som hjälper tillväxten av riskorn.
kunna minska skadorna på blodkärl och nerver som orsakas av socker
diabetes. Risgroddarnas grova struktur är gynnsam för normalisering.
matsmältningssystemets arbete. Även groddar krymper artärer
tryck och lägre blodsockernivåer.
Kalium som finns i plantorna bibehåller syra-bas
Balans, förhindrar muskelslapphet. Det stärker också musklerna
hjärta, vilket avsevärt förbättrar kroppens tillstånd. Risgroddar
innehåller järn, som tillsammans med C-vitamin fungerar som profylax
anemi.
Forskare har också antagandet att grodda korn innehåller
ett ämne som skyddar mot cancer.
Grodda korn används också till olika kompresser och
lotioner
I köket
Alla typer av mediciner tillagas av groddat ris hemma.
fonder med ett varierat verksamhetsspektrum. Grodd användning
spannmål som ett berikat tillskott är det enklaste
hur man använder dem. Detta tillskott höjer tonen i kroppen och
ökar effektiviteten. Det är mycket användbart att slipa, använda
köttkvarnar, lätt torkade groddar och tvätta med yoghurt, te,
juice, gräddfil, grädde. Du kan också beslagta spannmål med nötter.
eller lägg till keso. Se till att ta upplöst
askorbinsyra i varmt vatten för att vänja sig vid rå mat
spannmål.
Du kan göra en utsökt frukost baserad på groddat ris, sesamfrön,
råg, frukt och pinjenötter. Ta 0,5 koppar av varje grodd
sesam och råg, 1 kopp groddat ris, 1 litet äpple utan
skal, 2/3 dl hackade och skalade pinjenötter, 0,5
banan eller 3 fint hackade dadlar. Blanda alla ingredienser.
Det är väldigt användbart att använda den där müslin till frukost. För
de kan hällas med mjölk eller färsk juice.
En kosmetologi
Groddat ris, som alla andra spannmål, används för matlagning.
masker, lotioner, ansiktskrämer.
För en blekande tonic lotion, ta
3 matskedar risgroddar fint hackade och lägg
på en ogenomskinlig platta. Häll i 2/3 kopp solros eller oliv
olja, stäng locket ordentligt, låt vila i 1 månad.
För att förbereda en mask som förbättrar hyn, ta 2 matskedar
matskedar risgroddar, 5 droppar lavendel eller viololja,
3 tsk tung grädde eller gräddfil.
Blanda alla ingredienser väl. Applicera preparatet
mask i 20 minuter och tvätta sedan av med varmt vatten. Masken gör huden
elastisk, slät och blekande. Du kan inte längre applicera masken
en gång i veckan
En groddbaserad kost främjar aktiv molt
övervikt, stärker tandköttet och tänderna, föryngrar kroppen. När
en sådan diet förbättrar synen och gör håret tjockare.
Farliga egenskaper hos groddat ris
Du bör veta att officiell medicin hänvisar till plantor.
dual: erkänner fullt ut dess läkande och välgörande egenskaper,
Vetenskapen pekar också på eventuella oönskade konsekvenser av misstag
reception.
Det första man ska komma ihåg när man använder groddat ris är individuellt
intolerans. Var noga med att kontrollera innan du använder plantor.
med en läkare.
Groddat ris ska tuggas väl och se till att göra det under behandlingen
under de första dagarna, observera kroppens tillstånd. Läkare avråder
använd groddat ris för äldre medelålders människor. För barn
och tonåringar kan bara äta spannmål under strikt övervakning
föräldrar och läkare.
Du kan inte äta risgroddar med sår.
mage, eftersom spannmål är ett grovt livsmedel och burk
påverka mag-tarmkanalen.
Efter att ha ätit groddat ris kan smärtor av olika slag uppstå.
plats. De kan orsakas av: ansamling av gaser, utsläpp av stenar,
arena.
Till flatulens
det kan resultera i gemensamt intag av groddat ris och mejeriprodukter.
