Biodlaren kommer att säga om kardborren att den är vacker.
honungsväxt. Kulinarisk expert: att kardborre kan läggas till sallader, buljonger och
göra drinkar av det. Men den mest ”användbara” listan över möjliga användningsområden
kardborre kommer att vara i representanten för traditionell medicin. Dussintals kommer att dyka upp på den.
sjukdomar där kardborre förbättrar patienternas tillstånd. Och på senare tid
Sedan dess har forskare också varit intresserade av kardborres terapeutiska potential.
Användbara egenskaper hos kardborre
Sammansättning och näringsämnen:.
Vatten 80,09 75,64 Proteiner 1,53 2,09 Fett 0,15 0,14 Kolhydrater 17,34 21,15 Dietary fiber 3,3 1,8 Kalorier (kcal) 72 88 Kalium 308 Fosfor 360 51 Kalcium 93 41 Magnesium 49 38 Natrium 39 5 Järn 4 0,8 Zink 0,77 0,33 Vitamin C 0,38 3 Vitamin E 2,6 0,38 vitamin
B3 0,3 0,32 XNUMX Vitaminer
B6 0,24 0,279 XNUMX Vitaminer
B2 0,03 0,058 XNUMX Vitaminer
B1 0,01 0,039 XNUMX Vitaminer
B9 23 μg 20 μg Vitamin
K 1,6 μg 2 μg
Vad används exakt och på vilket sätt
Kardborrerötter, löv och frön används medicinskt. Om honom
Avkok och infusioner bereds på basis av rötterna. Använd färsk rot
form och i form av ett flytande extrakt. Användning av medicinska recept
kardborrerotspulver. Infunderad med oliv
eller mandel
olja, roten av växten används som den berömda kardborre
Smör”. Roten är en del av salvor och tinkturer, medicinskt te.
Kardborreblad används i kompresser, lotioner, för matlagning.
buljong. Färsk kardborrejuice används för olika sjukdomar.
hud. Färsk kardborrerot används inom homeopati..
Medicinska egenskaper
Kardborrerot innehåller 0,17 % bardanolja, 45 %
inulin, 12,5% protein, antibakteriella medel (polyacetylen
komponenter), kaliumnitrat, steroler (sitosterol, stigmasterol),
syror (palmitinsyra och stearinsyra), tanniner. Frön
kardborre innehåller arctin glucoside, bladen innehåller tanniner,
slem och eteriska oljor.
I växtbaserade formuleringar föreskrivs kardborre för kronisk reumatism,
hudsjukdomar (eksem,
klåda, håravfall till följd av seborré)..
Kardborrerotpreparat har diuretiska, koleretiska, diaforetiska egenskaper.
och desinficerande egenskaper; stimulera proteolytisk bildning
enzymer och påskynda bukspottkörtelns insulinbildande funktion
körtlar främja tillväxten av glykogen i levern, har en gynnsam effekt
på ämnesomsättningen. Ett avkok av kardborrerot föreskrivs inuti för sjukdomar.
ämnesomsättning (gikt,
ledreumatism, njur- och gallsten, socker
diabetes); för hudåkommor (utslag och suppuration).
mot bakgrund av scrofula, bölder, akne);
en
gastrit och magsår, med kronisk förstoppning,
hemorrojder,
ödem,
rahita
och försenad menstruation. Kardborrerotspulver tas oralt.
med gikt. Kardborre är en del av diaphoretiskt te. Infusion av
Kardborreblad dricks i strid med funktionell aktivitet.
mage och med feber, och en infusion av kardborrefrukt – för förstoppning.
De unga bladen har antibakteriella egenskaper. Saft av
löv och blommor, såväl som en vattnig infusion av blommor, traditionell medicin
används för att behandla sår och hudcancer..
I officiell medicin
Bland de farmaceutiska preparaten baserade på växten: kardborre.
olja, torkad kardborrerot för framställning av medicinska preparat,
extrakt av kardborrerot.
Inom folkmedicinen
- Som vätskedrivande, svedande medel, koleretikum och för
förbättra ämnesomsättningen och ta bort gifter från kroppen, det är till hjälp
avkok: häll en halv matsked krossad kardborrerot
200 ml vatten. Koka på låg värme i 10 minuter, låt vila.
om två timmar. Ta 100 ml i små klunkar.
2-3 gånger om dagen.. - För diabetes mellitus, en matsked av en blandning av krossade rötter.
kardborre, bönskal, tranbärsblad
och valnöt (i lika delar) insisterar på 250 ml vatten,
koka i 5 minuter och ta efter måltider under dagen, dricka
5 till 6 glas om dagen. - Med gikt, magsår, metabola störningar,
klåda på kroppen en matsked av en blandning av kardborrerot, rhizomer av vetegräs,
örter av ett rep, örter av Veronica och violett tricolor häll ett glas
vatten, låt sjuda i en kvart, ta upp till 3 glas
per dag (första måltiden på fastande mage). - Med eksem, reumatism tas ett avkok oralt, som förbereds
från en blandning av kardborrerot och helenium
hög (i lika stora proportioner), medan du använder salvan,
terapeutiska bad och varma kompresser till drabbade områden
kropp.. - För kronisk förstoppning används en infusion av kardborrefrön: 20 g
frön häll 200 ml kokande vatten, låt stå i 60 minuter, ta
1-2 matskedar upp till 4 gånger om dagen. - Kondermatos, psoriasis, neurodermatit, urtikaria,
seborré, acne vulgaris rekommenderas avkok: 2 matskedar
krossad rot i 500 ml vatten. Ta ett halvt glas
fyra gånger om dagen, före måltid. - Inom folkmedicinen dricks ett avkok av små kardborreblad som te med
maligna tumörer, leversjukdomar,
bölder, sår, vårtor. - För allergier, blanda i en matsked frukt.
nypon, krossade maskrosrötter
och kardborrerötter. Häll en matsked av denna samling
ett glas kokande vatten och värm i vattenbad i en kvart. Ge
kyl buljongen och sila. Drick 0,3 koppar tre gånger om dagen. - en
för astma, gör en blandning av 4 matskedar kardborreblad
stor, 4 matskedar aspblad och en tesked tallbarr
gran. Häll 200 ml av kylt kokande vatten över samlingen, tillsätt hälften
en tesked läsk och motstå infusion i 6 dagar i ett mörker
fint ställe. Sila sedan infusionen och drick i matsalen.
sked en gång om dagen. - För reumatism rekommenderas ett recept: blanda ett halvt glas juice
Kardborre och lindhonung. Insistera en vecka i en mörk fresk
plats. Drick en tesked tre gånger om dagen före måltider..
Externt:
- För radikulit, placera 6-9 färska kardborreblad i en
tyg, tryck på toppen med en tallrik med mycket varmt vatten. Motstå
Låt stå under hett tryck i ca 5 minuter. När kardborren börjar
Den bruna juicen sticker ut, bladen bör appliceras på det drabbade området.
kropp. Täck kompressen väl med papper och en ylleduk och lämna den
vid 2-3 timmar. - För håravfall är följande procedur användbar: 2 matskedar
matskedar kardborrerötter häll 200 ml kokande vatten och värm i ett vattenbad
Cirka 10 minuter. Kyl sedan buljongen och sila av. Lägg till
100 ml lökjuice och 3 matskedar vodka. Gnid denna blandning
vid hårrötterna flera gånger i veckan i en timme eller två innan du tvättar med
schampo. - Vid reumatism, artrit, sår, herpes,
eksem läggs till badet med ett avkok av en blandning av kardborrerötter, örter
ljung, nässelrötter,
vildmossrosmarinört, tandstensgräs och lingonblad. - För håravfall och mjäll, tvätta håret två gånger i veckan med avkok.
kardborrerot och ringblommor
i förhållandet 2:1 (en handfull skörd per liter vatten). Eller använd
avkok: per liter vatten, en blandning av kardborrerötter, ljungörter och
nässlor (2 matskedar vardera) och en matsked humlekottar. - Kardborresalva för behandling av hudsjukdomar, seborré: samling.
färsk kardborrerot, ekbark, valnötsblad
valnöts- och ringblommor (2: 1: 1: 1) kombineras med ett glas
solros-, mandel- eller olivolja, kvartskokt
timmar på låg värme, täck över och låt stå varmt
plats att tillbringa natten. Sila av oljebuljongen på morgonen. Det resulterande
salva appliceras på de drabbade områdena. Brännskador behandlas med en sådan salva,
föråldrad reumatism. - När erysipelas
inflammation, unga blad av kardborre smetas med gräddfil och appliceras
till de drabbade områdena. - För mjäll, lägg kardborrötter i en kastrull, täck med vatten
och koka på låg värme. Koka tills rötterna är mycket
mild. Sila sedan av och kyl buljongen. Smörj med denna buljong
hårrötter varje dag - Kardborrrotstinktur bereds med stark vodka (i proportioner
1:10). Rottinkturen i vodka smörjer de drabbade områdena av kroppen.
cirkulär eller kapslad skallighet, röd akne (inflammation
oljig
körtlar). - Färska krossade (krossade) kardborreblad appliceras på såren,
solida tumörer, giktkörtlar.
Kardborresalva (rotbaserad): 40 g fresk
krossade rötter att insistera under dagen i ett halvt glas
vegetabilisk olja, efter kokning i en fjärdedel
timmar. Salvan läker bra brännskador, sår, sår.
Recept för kardborreolja: 75g färska kardborreblad
skölj, krossa och häll ett glas vegetabilisk olja, ge
förbered för en dag, sedan koka i en kvart och
Tryck. Gnid in i hårbotten 60 minuter före tvätt. Detta
proceduren hjälper till att stärka håret.[2,7,9]
I orientalisk medicin
Forntida kinesisk medicin använde kardborrefrön (”niupangczi»)
vid behandling av feber, förkylningar och hosta, artrit,
anorexi
och olika störningar i mag-tarmkanalen. Kina också
konsumerade kardborrefrön och alla färska delar av växten i
som ett diuretikum för ansamling av vätska i vävnaderna.
I vetenskaplig forskning
I örtläkaren (1653) av brittiska N. Culpeper om kardborre sägs det: ”Löv
kardborre behandlar hudsår och inflammationer. Liten kvantitetssammansättning
Kardborrerot och tallfrön (valnötter) hjälper till med hemoptys.
och en purulent process i bronkerna och lungorna. Smärta i skadade senor
den kan tas bort genom att fästa kardborreblad. Kardborrebladjuice
blandat med vin används det för ormbett. Kardborrerot, finhackad
och blandas med en liten mängd salt används externt för att
galna hundbett. Kardborrejuice kombinerad med honungsakter.
vätskedrivande och lindrar smärta i urinblåsan. Infusion
i kardborrefrövin är det användbart för ischias. Brännskador behandlas med lotioner.
av krossade kardborreblad och äggvita «..
Många kardborrebaserade recept har sammanställts och
användes av den berömda sovjetiska örtläkaren från Irkutsk Elena
Vasilievna Lohe, som gjorde ett stort bidrag till forskningssystemet.
på växtens medicinska egenskaper.
De farmakologiska egenskaperna hos kardborre undersöktes av JS Chan,
LN Cheng, JH Wu et al..
Karomatovs arbete ägnas åt perspektiven av kardborrebaserade naturläkemedel.
I. Dzh., Nurmukhamedova RA, Badriddinova MN.
Syftet med vetenskaplig forskning Fedoseeva LM, Knaub NN och Seligeeva
TG är en histokemisk analys av kardborreblad och rötter..
Terapeutiska effekter av extrakt av kardborrrotsolja
analyseras i AG Bekkuzhins och AK Berdgaleevas arbete..
Forskare förutspår en viktig roll för kardborreläkemedel i framtiden
vid behandling av cancer. Till exempel antitumöreffekt
biologiskt
De aktiva substanserna som finns i kardborrötter beskrivs i avhandlingen.
Boeva RS.
I köket
Sallader från unga blad av kardborre är en del av den terapeutiska och profylaktiska.
diet. Ung kardborrerot, bakad eller rostad
används som ersättning för potatis.
Torkad rot, skär i små bitar och rostad
i ugnen är det också ett utmärkt substitut för kaffe. Från rötterna
kardborre kokas till en tjock, geléliknande sylt med en vacker gröngul nyans.
Kardborre sallad
Doppa sedan unga kardborreblad i kokande vatten i 1-2 minuter
torka på en handduk eller servett, hacka fint, tillsätt hackad
salladslök, salt, riven pepparrot
och smaka av med grädde. För 150 g kardborreblad, ta 50 g grönt
lök, 30 g pepparrot, 20 g grädde och salt efter smak..
Kardborresoppa
Ingredienser: 100 g kardborrerot, en fjärdedel av en lök, 2 skivor bacon,
ett gäng färsk persilja,
två matskedar vegetabilisk olja, 0,5 l vatten, 1 buljong
tärning, salt, peppar efter smak.
Tvätta och skala kardborrötterna, skär i strimlor och blötlägg
i vatten. Finhacka löken, hacka baconet, hacka örterna
persilja. Hetta upp oljan i en stekpanna, stek bacon och lök,
tillsätt den hackade kardborrroten, låt allt sjuda på svag värme.
Täck med vatten, tillsätt buljongtärningen, koka soppan tills roten
kardborre kommer inte att mjukna. Salt och peppar. Servera portionen
hackade örter.
Kardborre smörgåsar
För att förbereda en aperitif behöver du: 2 kardborreblad, matsal
en matsked keso med låg fetthalt, morötter,
lök, 5 maskros blomknoppar, 2 matskedar kefir,
lite riven ost.
Skölj de unga kardborrbladen, skär dem i rena, jämna rutor.
eller trianglar. Förbered fyllningen: blanda keso med
råa morötter, lök, tillsätt riven ost, kefir,
blanda.
Lägg smörgåsdegen på kardborrebladen, dekorera med en blomma.
maskros.
Kardborre och maskrosöl
Originalreceptet på en drink som har blivit traditionell och populär,
uppfanns i Storbritannien under medeltiden.
För att förbereda sådan öl (maskros och kardborreöl) behöver du:
150 g kardborrerot, 50 g maskros,
0,5 kg socker, 2 matskedar melass, juice av en citron, öl
jäst (en påse), 4,5 liter vatten. Skölj och skala kardborrötterna.
och maskros, tunt skivad och kokad på mitten
vatten som behövs för receptet i 30 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt
den återstående mängden vatten (kallt), socker, melass och
citronsaft och rör om tills sockret är helt
upplösa. Sila av i en jäsform, täck med lock.
När vätskan har svalnat till rumstemperatur, tillsätt öl
jäst och brant i en vecka. Häll sedan i en speciell flaska.
och behåll det så en vecka till. Efter det är drycken klar. Ört
förvara öl i kylen..
Kardborre rotspån
För att förbereda sådana chips behöver du: flera stora rötter
kardborre, oliv
olja, havssalt. Tvätta rötterna, skala dem och skär dem i fina
Ränder. Strö rötterna med lite olivolja,
salt att smaka. Värm ugnen till 220 0. Bred ut remsorna
i en eldfat klädd med smörpapper. Grädda chips i ca
10 minuter tills den är gyllenbrun, vänd sedan och grädda
andra sidan av ränderna. Tillsätt salt om det behövs.
Kardborrerot infunderade honung morotskakor
Till degen behöver du: en kopp vetemjöl, en tesked bakpulver,
en kvart tesked salt, 100 g smör, en äggula,
XNUMX/XNUMX kopp honung med kardborrerot, ¾ kopp riven
morotsrivjärn (ta två medelstora rotfrukter), en halv kopp havregryn
flingor, en halv kopp lätta russin,
34 koppar skalade valnötter.
Till grädden: 120 g färskost, 100 g smör, 1 dl
florsocker.
Att göra honung med kardborrerot: matsal
en matsked torr kardborrerot, mald till pulver, 160 g honung.
Förbered honung i förväg genom att blanda den med kardborrerotspulver.
Låt honungen vila i 5 till 10 dagar. Blötlägg honungen varm och inte
mörk plats, rör om då och då.
För degen, sikta mjölet, blanda med bakpulver, salt. Piska
smör, gradvis lägga till äggula, beredd honung och
rivna morötter. Kombinera mjölet med blandningen av smör och ägg, havre
flingor, nötter och russin. Värm ugnen till 180 0 och skeda
lägg portionssmeten i en ugnsform täckt med bakplåtspapper,
bildar platta pepparkakor av rund form. Baka kakor 15
minuter tills de är gyllenbruna, kontrollera att de är kokta. När
kakor kommer att svalna helt, dekorera med grädde (vispa färskost, smör
och strösocker, tillsätt en droppe vaniljextrakt). TILL
krämen är frusen, låt kakorna stå i kylen en stund..
En kosmetologi
Hår kardborre
För att stärka hårets rötter använd ett avkok: 2 matskedar
Kardborrötter hälls med 200 ml kokande vatten och värms sedan upp i vatten.
bada i ungefär en kvart. Sila av den avsvalnade buljongen och gnugga
hårbotten och hårrötter efter schamponering.
Kardborrehårsköljning – en blandning av bläckfisk-rhizom,
kardborrerötter, medicinalblommor och kottar
vanlig humle (varje ört en matsked) häll en liter
kokande vatten. Värm i vattenbad i en kvart. Låt buljongen brygga
och cool. Sila och skölj håret efter schamponering.
Bra för håret och följande recept: blanda i en matsked
kardborrerötter, bananblad
stor myntaört, johannesört och nässlor.
Ta 3 matskedar av denna samling, häll en liter varmt, varmt vatten
i vattenbad i en kvart. Kyl buljongen, sila och använd
som hårsköljning.
Stärker och gör håret friskare genom att använda detta
avkok: blanda hackade kardborrerötter och bläckfisk-rhizomer i
i lika delar. 6 matskedar av denna samling hälls med en liter vatten
och koka i en kvart. Insistera sedan på en varm plats. Gnuggad
avkok i hårbotten upp till 3 gånger i veckan.
Uppstramande mask för kardborrehår: blanda en del konjak,
4 delar silad lök
juice och 6 delar av ett avkok av kardborrerötter. Blanda all degen väl.
Gnugga hårbotten och linda sedan in den med en handduk för att värma upp den.
Tvätta av masken efter 2 timmar.
Kardborre för huden
För fet hud, en infusion av en matsked färsk
hackade kardborrerötter och 200 ml kokande vatten. För att stå emot infusionen
en halvtimme, sila sedan. Fukta en ren trasa eller gasväv i infusionen.
och applicera på ren hud i 10 minuter.
Med akne hjälper ett avkok – förbered en blandning av kardborrerötter.
och örter johannesört
perforerad (en matsked). Samling häll 200 ml kokande vatten.
och värm i bain-marie i en kvart. Kyl buljongen, sila,
och torka av den på aknedrabbad hud..
Andra användningsområden
För att bli av med möss, använd kardborre. Är utspridda
nära de förmodade mushålorna. Kardborre klamrar sig fast vid huden på en gnagare,
orsakar klåda, irritation och frånkoppling från livsmiljön.
Kardborreolja har funnits i industrin: vid tvåltillverkning,
tillverkning av torkande olja och omslagspapper, i gyroskopisk drift
Tillbehör.
I kampen mot skadedjur av jordbruksgrödor (larver
kål, vit fisk, sked, mal) använd en infusion: en halv kub av
häll kardborrebladen ovanpå med vatten. Insistera i minst 3 dagar.
Sila och spraya sedan trädgårds- och trädgårdsgrödor.
För hudsjukdomar hos husdjur och boskap.
nötkreatur, använd ett avkok (en del kardborrötter för var 10:e del
vatten), med vilket djuren tvättas..
Vi har sammanställt de viktigaste punkterna om fördelarna och möjliga faror med kardborre.
i den här illustrationen och vi kommer att vara mycket tacksamma om du delar med dig
en bild på sociala nätverk, med en länk till vår sida:
Kardborre är en tvåårig växt som representerar Astro-familjen.
(Kompositfärger).
Populära namn för kardborre – lopushnik, raps
(kardborre), gubbe, hundvän, zadadka… latinskt namn
trevlig – Arctium – låna igen från grekiska
språk och översätts som «stå ut med”.
Modern botanik har identifierat 19 arter av kardborre, varav majoriteten
allmänning:
Den stora kardborren är en tvåårig örtväxt, med en höjd av 60 cm.
upp till 1 m och mer. Plantans rot är långsträckt, köttig, fusiform,
upp till 0,5 m lång. Stjälkarna upprättstående, fårade, starkt pubescenta
– ulligt spindelnät, grenad upptill. Bladarrangemang
alternativt är de basala bladen mycket stora, de övre bladen är mycket
mindre, äggformad eller hjärt-äggformad, grön ovan,
lägre – tomentos grå. De lila-violetta blommorna samlas i en sfärisk form.
korgar. Kardborre blommar från juli till september. Frukterna av Achene mognar
i september-oktober.
Kardborre är en mycket utbredd ogräsväxt. Växer in
lediga tomter, längs vägar, i fruktträdgårdar, vid flodstränder,
nära bostadsområden, på borstiga platser, på platser med hög luftfuktighet
(i flodernas alluvialslätter, längs botten av takbjälken), nära häckarna. Ibland bildas den liten
snår, växer ofta i små grupper eller enskilda exemplar..
Kardborre förökar sig produktivt med frö. Plantera fröna
på hösten eller våren är områden med olämpliga jordar lämpliga för sådd
för odling av andra växter. Växten är helt opretentiös.
och kräver inget underhåll..
Under det första året bildas endast basala blad i kardborre och in
det andra året växten bildar stjälkar, börjar blomningsperioden
och när frukten har mognat, dör kardborren.
Rötterna till växterna från det första odlingsåret skördas på hösten.
period, och det andra året – på våren. Rötter grävda fria från
jord, skär luftdelen och de tunna rötterna. Grovseparerade
rötterna tvättas noggrant med kallt vatten och skalas med en kniv
av barken. Kardborrerot torkad utomhus, under markiser,
Bred ut den i ett tunt lager på säckväv eller papper.
Bladen skördas i juli-augusti och torkas i skuggiga områden, i
torka. Fröna skördas när de mognar. Varaktighet
råvaror från rötter – 5 år, löv – ett år, frön – upp till 3 år..
Kardborrötter är föda för dvärghumlelarver. Ge
kardborre även malar och fjärilar.
