Gös är ett släkte av fiskar i familjen
abborre. Kroppen på gös är långsträckt, något hoptryckt från sidorna,
täckt med grunt, stadigt sittande med taggiga kanter
vågar. Det fjällande höljet sträcker sig delvis till huvudet.
och svans. Sidolinjen är klar, fortsätt till svansen.
fena. Ryggfenor åtskilda av ett litet gap
eller rör. Munnen är stor, käkarna långsträckta,
i dem, liksom i andra ben i munnen, finns det många
små tänder det finns huggtänder på käkarna och gälarna
– taggar. Baksidan av gös är gröngrå, magen är vit, in
sidor upp till tio, och ibland mer tvärgående brunsvarta
Ränder. Bröst-, bäcken- och analfenorna är ljusgula.
Gösen lever i floder och sjöar. Han är väldigt känslig
för att minska syrehalten i vattnet. Av de förorenade
delar av reservoarer, försöker ta sig ut, ständigt förorenande
vattendrag saknas. Walleye underhåller övervägande
på djupa platser av floder och sjöar, där botten är något sedimenterad,
sandig eller sandig-lerig.
Användbara egenskaper hos gös
Walleye är en mycket god och hälsosam fisk. Dess kaloriinnehåll
lägre än kött,
därför rekommenderas gös för den som vill
gå ner i vikt, sjuk eller utmärglad
Walleye innehåller vitamin A, B1,
B2, B6,
B9, C,
E, PP,
samt många proteiner som behövs för ett normalt liv.
organism. Gös innehåller en mycket liten mängd
fett. Walleykött innehåller kalcium, magnesium,
natrium kalium,
fosfor, klor,
svavel, järn,
zink, jod,
koppar, mangan,
krom, fluor,
molybden, kobolt,
nickel
Utöver allt ovanstående är gös mycket gott. Maträtter,
gjord av gös kan med rätta anses vara en delikatess.
Det vita, möra och magra köttet från gös är mycket uppskattat bland
vanliga kockar och matgäster, och du kan laga det
i en mängd olika former: baka med ost, smet,
med grönsaker, gryta, grill eller fyllda
completamente
Farliga egenskaper hos gös
Trots att gös är väldigt nyttigt finns det ett antal rätter som
den bör användas med stor försiktighet. Så rökt
fisken är inte tillräckligt värmebehandlad, och
Eftersom gös kan bli en mellanhand i utvecklingen av parasiter,
inklusive bandmaskar, då kan äta fisk bli infekterad
helminthiasis. Rökt fisk är också oönskat för sjukdomar.
Mag-tarmkanalen.
Det bör noteras att kaloriinnehållet i stekt gös är ganska högt,
därför bör man avstå från att göra det när
fetman
Från videon får du lära dig hemligheterna med att jigga för gös, vilket spinnspö du ska välja för detta, samt hur du krokar och fångar stora fiskar.
