Angelica officinalis – en växt, vars födelseort anses vara
norr om Europa och Asien. En gammal legend säger det
denna växt gavs till Guds folk. Att se hur de lider
Från pesten sände Gud en ängel till jorden med en angelicarot.
Detta förklarar det latinska namnet på växten ”Archangelica”:
”Ärkeängel” betyder den högsta ordningen bland änglar.
Angelica hämtades från de skandinaviska länderna på XNUMX-talet.
i Centraleuropa. Slaviska stammar ”Arkhan-Geliku”
det hette samma sak som nu, och betraktade det som en växt,
ger hälsa och styrka. Det användes på medeltiden.
för att ta bort gift från människokroppen (med ett ormbett).
Nu växer angelica vilt i den europeiska delen
., i Ural, i västra Sibirien, i norra Kaukasus.
Kultiverad. mycket sällsynt, mest i mitten
band. Andra länder som Belgien, Holland,
Tyskland, odlat överallt.
Angelica – lång, upp till 2 meter, en växt med snidade löv.
och ett stort gulgrönaktigt eller litet vitt paraply
blommor. Angelica har en stark arom och en kraftfull rot.
systemet; Rotstocken är kort, tjock, med många
rötter och aromatisk arom. Stammen är upprätt, grenad,
insidan är ihålig med en blåaktig blomma. Angelicabladen är stora,
alternativa, glabrösa, dubbel- och trippelfena, cylindriska till formen
bladskaft och hinnformiga baljor svullna. Blommar
i 2:a levnadsåret, i juni-augusti. Angelica blommor är vita,
liten, samlad i ett sfäriskt paraply. Frukt – två frön
halmgul.
Medicinska råvaror är rhizomer med angelicarötter,
med en behaglig uppfriskande arom. I anläggningens 1:a år
skördas på hösten, dag 2, tidig vår. Angelica har
doftande lukt.
Angelica officinalis måste särskiljas från skogskvannen,
det används inte i medicinsk praxis. Sedan,
till exempel har angelica officinalis en sfärisk blomställning,
och i skogen angelica är det platt, sköldkörteln, på toppen
delar av stammen har kanter.
Angelica har också andra namn: angelica, söt stam, angelica,
angelica, whistler, angelica, bordanka, bru dech, ängens ekar.
Kaloriinnehåll i angelica
100 g angelica innehåller mindre än 10 kcal, så dess användning
det kommer inte att leda till övervikt.
Användbara egenskaper hos angelica
Angelica officinalis innehåller ett stort antal användbara
ämnen, varför det ofta kallas en växt som ger
styrka. Rötterna och andra delar har eteriska oljor (1%),
harts (6%), äpple, vinäger, ängla, valeriana
och andra syror, tanniner, pektinämnen, hartser
etc. Angelica eterisk olja innehåller
Feta oljor, protein, protein, fett, fiber, kalcium,
fosforo
askorbinsyra.
Angelica rötter innehåller upp till 1% eterisk olja, upp till
6% harts, organiska syror (äppelsyra, änglasyra,
valeriana, ättiksyra), bitter och tanniner,
fytosteroler, sockerarter, vax, pektinämnen, karoten.
Angelica rötter har en stark aromatisk lukt,
söt, kryddig, kryddig-bitter smak. Grundläggande
Angelicarotolja – vätska med kryddig smak
med mysk arom. Huvudkomponenten i oljan är
felandren, och den karakteristiska lukten ges av oxipentadecyl lakton
syror – ambrettolid.
Angelica har ansetts vara en medicinalväxt sedan urminnes tider,
som stärker hjärtat, stimulerar blodcirkulationen
och det har en positiv effekt på immunförsvaret.
Angelica har en tonisk effekt på det kardiovaskulära systemet.
och det centrala nervsystemet, ökar gallsekretionen
och utsöndringen av bukspottkörteljuice. Angelica sökte
för användning vid gikt, reumatism och ländryggssmärtor
alkoholtinkturer för malning; rekommenderas för
gallstenssjukdom, njursjukdom, ingår i
sammansättningen av avgifter för alkoholism.
Angelica har ett slemlösande, urindrivande, antiinflammatoriskt,
antimikrobiella egenskaper, förbättrar motorn och sekretorn
endokrina körtlar fungerar, förbättrar mikrocirkulationen
blod, lugn, lägre blodtryck. Angelica
innehåller en betydande mängd vitamin
B12, har en kolesterolsänkande effekt.
Angelica används för att behandla infertilitet hos anemiska patienter.
kvinnor, med cirkulationsrubbningar, bleka
och torr hud, prenatal och postnatal
svaghet, blodig menstruation, yrsel.
Som ett uterotoniskt medel används angelica.
för behandling av amenorré, algodisminorré, för normalisering
Blodcirkulationen i bäckenorganen.
I Europa användes angelica för att behandla bronkit,
förkylningar, hosta, matsmältningsbesvär och stimulering
aptit. Angelica har därför antiseptiska egenskaper
används för cystit och reumatisk inflammation
Processer Det finns tio kända varianter inom kinesisk medicin.
angelica, till vilken följande egenskaper tillskrivs: kamp
med infertilitet, stärka andan, förebygga kvinnor
sjukdomar. På sina meriter är Angelica näst efter
ginseng.
Hemma används angelica för psoriasis,
vissning av huden, hudirritation. Hjälper mot kramper
mage och tarmar, samt för förkylningar.
Angelica är högt värderad som en parfym inom kosmetika och parfymer,
speciellt i cologne och orientaliska parfymer.
Det används också som arom för mat, alkoholister.
och läsk.
Metod för beredning och användning: 1 matsked
Angelica rot häll 250 gr. kokande vatten, koka i 5 minuter,
Tryck. Ta 1/3 kopp 3 gånger om dagen tills
mat.
Angelicas farliga egenskaper
Angelica är kontraindicerat under graviditet och diabetes.
Individuell växtintolerans är också möjlig.
Videon förklarar hur man väljer, tvättar och skördar angelicarötter korrekt.
