Hibiskus är de torkade blommorna av den sudanesiska rosen, som har namnet
gibbuscus… Blomman själv anses vara en släkting till den kinesiska rosen.
En drink från honom, även om han bara växer i varmt väder,
populär över hela världen.
Sudanesisk ros – en ettårig växt av familjen Malvaceae,
har en upprätt och grenad stam vid basen, som når
upp till två meter hög. Bladen är omväxlande, äggformade och mot toppen.
av tre blad. Blommorna är klarröda, köttiga, stora,
har en djupt dissekerad skål och en femledad kant.
Patria Sudanesisk ros – Regioner i nordöstra Afrika.
Där odlas växten för både mat och tekniska ändamål.
Hibiscus odlas framgångsrikt i Sydostasien. I OSS-länderna hibiskus
inte odlat, men importerat framgångsrikt, så att du kan köpa det
och ett apotek, och i vilken mataffär som helst.
Hur man väljer
Kvaliteten på hibiskusen är direkt beroende av underhållet av skördetekniken,
specialbearbetning och lagring av råvaror. Röda hibiskusblad
blir spröda under torkning, men även när de är torra håller de sig kvar
ganska stora storlekar, varför det är svårt att förväxla dem med en enkel
torrt te.
När du köper en hibiskusdryck, se till att vara uppmärksam på den.
Färg. Om blommorna har torkat ordentligt bör deras färg vara rik.
vinröd nyans. I händelse av att bladen är missfärgade eller mycket mörka.
– De säljer hibiskus av dålig kvalitet. Sådana blomnyanser kan
Förvärva endast när den har torkat härsken eller torr
under dåliga förhållanden.
Storleken på hibiskusen har också stor betydelse när man väljer. Är bättre
köp inte drycker, malda till pulver eller förpackade i påsar,
eftersom detta redan är ett vanligt te med hibiskussmak. Fördelaktiga egenskaper
Det kan endast erhållas från hela sudanesiska rosenblad.
Hur man förvarar
Hibiscusen ska förvaras i en förseglad keramisk behållare, inte
mer än ett år.
Reflektion av hibiskus i kultur.
I forntida arabiska medicinska avhandlingar kallas hibiskusen medicin
av alla åkommorUnder dess existens, denna dryck
fick en mängd smickrande namn, till exempel ’dricka
faraoner”O”kunglig dryck«. Te förresten,
inte värt att kalla det, för det har ingenting att göra med någon av sorterna
av denna populära produkt. Detta är en örtdryck, och även den gamla
adeln var populär, särskilt bland österländska adelsmän, och
även bland de egyptiska faraonerna.
Kalorisk hibiskus
Hibiskusdrycken är mycket användbar och har ett antal fördelaktiga egenskaper.
Det används för medicinska ändamål och dietändamål. Hibiskus utan
problem kan konsumeras under en diet,
eftersom dess kaloriinnehåll bara är 0,9 kcal.
Näringsvärdet av hibiskusdrycken i 100 gram:
Proteiner, g Fett, g Kolhydrater, g Aska, g Vatten, g Kaloriinnehåll, kcal 0,09 – 0,13 – 99 0,9
Användbara egenskaper hos hibiskus
Sammansättning, närvaro av näringsämnen
De fördelaktiga egenskaperna hos hibiskus beror på klimatiska och geografiska förhållanden.
odlingsförhållanden, speciell teknik för skörd, bearbetning,
och även en form av förvaring, samt transport. Det är därför
Hibiskusdryck från olika länder kan skilja sig åt
smak (salt, söt), färg (ljusröd, körsbär,
lila) och andelen i näringssammansättningen.
Användbara ämnen och egenskaper hos hibiskus i ganska stora mängder.
förklaras av den rika kemiska sammansättningen:
- polysackarider och pektin ingår;
- 13 aminosyror, inklusive 6 essentiella;
- antioxidanter;
- antocyaniner;
- vitaminer (A, grupper B, C, P);
- spårämnen (natrium, kalcium, magnesium, fosfor, järn, kalium);
- flavonoider (quercitin);
- kolhydrater (fruktos och glukos);
- organiska syror (gamma-linolensyra, citronsyra).
Medicinska och användbara egenskaper.
Hibiskus stabiliserar blodtrycket, ökar elasticiteten,
styrka av blodkärl, stärka väggarna, sänker nivån
kolesterol och tar bort det ”dåliga” från kroppen, läker mag-tarmkanalen
tarmkanalen, effektivt bekämpa virus och bakterier, stimulera arbetet
levern och renar den, lindrar baksmälla.
En läcker varm dryck höjer blodtrycket och
använder du en kall så minskar trycket. Denna egenskap ger
förmågan att använda hibiskus vid behandling av hypertoni och hypotoni.
Drycken har en uttalad anthelmintisk effekt. Detta miljömässigt
nästan alla kan konsumera en ren produkt. Positiv hibiskus
påverkar människokroppen med matförgiftning, dysbios,
virala och bakteriella infektioner i tarmarna, eftersom det dödar
patologisk, skadlig mikroflora och stimulerar tillväxten av nyttiga bakterier.
Hibiskusen sänker temperaturen och hjälper till att eliminera infektionen.
febertillstånd på grund av innehållet i en stor mängd
citronsyra. Under en influensaepidemi är drycken inte bara fantastisk
ett profylaktiskt medel, men också ett botande medel. Hibiscusen har en mjuk
Diuretiska och koleretiska egenskaper, klarar gallans slöhet.
urinblåsa, ödem, löser upp stenar och tar även bort salter från kroppen
med gikt.
Hibiskusdryck bekämpar framgångsrikt sömnlöshet och neurotiska störningar:
slappnar av, lugnar och lindrar spasmer. Mer ingår
Antioxidanterna i hibiskus tenderar att binda med fria radikaler.
och därmed förhindra utveckling och tillväxt av cancer
celler. Dessutom har drycken en föryngrande tonisk effekt.
i kroppen
Eftersom hibiskus inte innehåller oxalsyra är det ganska
Det kan användas av personer som lider av njursjukdom. Att dricka
återställer mäns hälsa, genitourinary system, stärker
immunitet och hela kroppen.
I köket
Hibiscus används som en ren örtdryck och med tillägg av
olika tillsatser: små bitar av frukt och bär, kardemumma,
vaniljglass, citronmeliss, mynta.
Människor i tropiska länder använder färska hibiskusblad för matlagning
Grönsakssallader och frön används som krydda i soppa. Ofta
du kan hitta hibiskus i recept för att göra fruktdrycker, gelé och
kakor.
Om alla regler för att förbereda en hibiskusdryck följs, då
alla fördelaktiga egenskaper kommer att ge maximal nytta för din kropp.
För att förbereda en drink måste du ta 50 gram hibiskus och hälla
dem med tre liter kokande vatten, koka ihop allt under stängt lock
i tre minuter. Servera varm eller kall
form.
En kosmetologi
Örtdrycken hibiskus har hittat sin tillämpning inom kosmetologi.
Som ett extrakt är det en del av ett stort antal regeneratorer,
anti-aging krämer. Baserat på hibiskus, alla typer av
hårschampon och badskum, används även under
tillverkning av parfymer.
Hibiskusinfusion är bra för kroppsvård. Vatten för
hibiskusbaserad hårsköljning hjälper till att minska fethet
hår. Den förbereder sig genom att insistera i en timme och femtio
gram hibiskus i en liter kokande vatten.
För att förbättra hyn, gnugga med isbitar
av hibiskusinfusionen. Efter proceduren bör du noggrant
skölj ansiktet med vatten och applicera en närande kräm. Du kan fortfarande göra
Masker för fet, torr hud med akne.
Hibiscus används också för viktminskning. När allt kommer omkring ackumulering av slagg,
fetma
– detta är en av anledningarna till uppkomsten av övervikt. Drycken hjälper till att rengöra
av toxiner och toxiner från kroppen, sänker det också kolesterolnivåerna.
Regelbunden användning av hibiskus förbättrar metaboliska processer. PÅ
för att gå ner i vikt är det lämpligt att dricka dagligen i tre veckor,
ta en veckas paus och drick sedan hibiskus i ytterligare 10 dagar.
Farliga egenskaper hos hibiskus
Naturligtvis är hibiskus väldigt hälsosamt och man kan tro att man dricker det
den kan vara omätbar och i vilken mängd som helst. Men allt är inte så enkelt
för om du dricker mer än tre glas om dagen så kan du
orsaka skada, eftersom syra-basbalansen störs och du kommer att dö
mikroflora i tarmen.
Hibiscus rekommenderas inte för personer som lider av följande
sjukdomar: gastrit
med hög surhet, duodenalsår och magsår, stenar
på urinblåsan och gallblåsan, allergier,
inklusive röda frukter och grönsaker.
Läkarna rekommenderar inte heller att ge drycken till barn under ett år.
Syra påverkar också tandemaljen negativt, så direkt efter
dricka te, bör du skölja munnen.
Om du inte gillar hibiskus, då vet du inte hur du ska förbereda den ordentligt. Den här videon kommer att lära dig den riktiga teceremonin!
