Yulaf, en önemli tahıl yem bitkilerinden biridir, çünkü
ekilen alanı buğdaydan sadece biraz daha küçüktür,
pirinç, mısır ve arpa. Erken yetiştirilen yulaf yetiştirildi
Eski Moğolistan ve Kuzey Çin topraklarında ve bundan yulaf lapası
Mısır gevreği hala Got kabileleri tarafından pişiriliyordu. Dikkat çekicidir ki, BDT ülkeleri
dünyadaki herhangi bir ülkeden daha fazla yulaf üretirler – içerirler
dünya mahsulünün neredeyse yarısı.
Yulafın yirmiden fazla çeşidi vardır ve bunların “ekili”
sadece dört. Ülkemizde başlıca yetiştirilen türler haline gelmiştir.
Güneyde bulunan ülkelerde “Ekim” (A Sativa) yetiştirilmektedir.
daha kuraklığa dayanıklı yulaf türü Bizans’tır (A Byzantina).
Yulaf tanesinin temel amacı, onu son derece besleyici olarak kullanmaktır.
atlar, genç hayvanlar için konsantre yem
ve kuşlar. Yulaf, karma yem üretiminde ana bileşendir,
yeşil yem, saman ve silaj hazırlanması. Ayrıca, değerli mülkler
yulaf, tıpta, gıda endüstrisinde yaygın kullanımını belirlemiştir.
parfümeri.
Yulaf yetiştirmek için bir teknoloji seçerken üreticiler dikkate alır
amacı (örneğin, kullanım amaçlı yulaf
bebek mamasında, daha az oranda pestisit tedavisine maruz
ve gübreleme).
Serbest bırakma formları
En yaygın ve tanıdık yulaf yemeği uzun zamandır
ünlü yulaf ezmesi. Pul veya tahıl şeklinde yulaf içerir.
farklı hizipler. Örneğin, çocuklar için küçük olanlardan yulaf lapası seçmeniz gerekir,
algılanması daha kolay olan doğranmış, ezilmiş, ezilmiş taneler
çocukların mide mukozası. Bu nedenle, en uygun çocuk seçeneği
yulaf ezmesinden yulaf lapası olacak “Ekstra” (paket üzerinde işaretlenmiştir)
“3”). Yetişkinler için tam tahıllı yulaf lapası kullanımı oldukça kabul edilebilir.
(örneğin, “Herkül)”. Tahıllara ek olarak, bileşime yulaf ezmesi dahildir.
müsli, ayrıca yulaf unu, jöle ve bisküvi
bu üründen.
Yulaf ürünlerinin seçimi ve saklanması
Yulaf ezmesi seçerken tam tahılları tercih etmek daha iyidir,
bu ürünün faydalı özelliklerinin maksimum düzeyde korunduğu.
İki tür yulaf ezmesi “Herkül” olduğuna dikkat edilmelidir.
(daha büyük pullar) ve Ekstra (değişen derecelerde öğütme pulları).
Yulaf ürünlerinin genellikle tavsiyeleri ve raf ömrü
üretici tarafından etiketlerde belirtilir, ancak genel olarak yulaf ezmesi
emaye kaplarda 10 aya kadar, pul ve yulaf ezmesinde saklanır
– 4’e kadar Çok uzun süre saklama önerilmez – tahıllar sertleşir,
böcekler veya yemek güveleri başlayabilir.
Yulafın kalori içeriği
Yulaf ezmesinin kalori içeriği 316’de 100 kilokaloridir.
gram. Pullarda, şu sıraya göre biraz daha fazla “enerji değeri” vardır.
352 kalori Genel olarak yulaf ezmesi ve tahıl gevreği kesinlikle tavsiye edilir.
rakamı takip eden ve maksimize etmeye çalışan herkese beslenme uzmanları
sağlıklı yiyecekleri beslenmenize dahil edin. Ayrıca, var
yulaf ezmesine dayalı birçok diyet.
100 gram başına besin değeri:
Proteinler, g Yağlar, g Karbonhidratlar, g Kül, g Su, g Kalori içeriği, kcal 12.3 6.2 61.8 1.7 12 352
Yulafın yararlı özellikleri
Besinlerin bileşimi ve varlığı
Yulaf, gerçek bir vitamin, makro ve mikro element deposudur. onun içinde
demir, silikon, iyot, çinko, bakır ve manganez içerir. Büyükçe
miktarda potasyum ve sodyum, fosfor, magnezyum ve kalsiyum bulunur.
Kompozisyon aşağıdaki vitaminleri içerir: B1, B2, B3, B4, B5, B6,
B9, A, PP, Beta-karoten, E, H, kolin.
Yararlı ve tıbbi özellikler
Sabaha bir tabak yulaf ezmesi ile başlamak,
iyi bir ruh hali, bütün gün boyunca güç ve canlılık yükü, kurtulacak
sindirim problemlerinden. Büyük bir artı yulaf ezmesi, iyi kombinasyonudur.
meyveler, fındık ile,
maksimum izin verecek süt, yoğurt, reçel, bal ve sebzeler
“günlük” yulaf ezmesini çeşitlendirmek için.
Yulaf tanelerini çeşitli şekillerde yemek (örneğin kepek şeklinde)
veya et suyu) uyuşukluk, genel güç kaybı, aterosklerozdan kaçınmaya yardımcı olacaktır.
Ve tahıldaki silikon, güçlü kemikleri uzun süre koruyacak, yükseltecek
bağışıklık, kan damarlarını güçlendirir. Potasyum sayesinde asit-baz normal kalacaktır.
kan dengesi, böbreklerin ve kalbin işleyişi stabilize olur.
Yulafın tıbbi özellikleri iktidarsızlık tedavisinde kullanılır,
kısırlık.
Yulafın tiroid bezini uyarma yeteneği hakkında öneriler var.
ve vücuttaki östrojen miktarını düzenler. Bilimsel araştırma
tahıllarda bulunan lifi yemenin faydalarını kanıtladılar
bu tahılın (kolesterol seviyesi düşer, risk
kardiyovasküler hastalıklar, kan basıncı normalleşir). daha küçük
obezite tehdidi de vardır (özellikle hareketsiz ve yaşlılar için)
insanlar), varis ve hemoroidleri azaltır.
Yulaf, diyabet hastaları için son derece arzu edilir, çünkü
sadece kan şekeri seviyelerini düşürür, aynı zamanda şişmeyi de azaltır,
vücuttan fazla sıvının alınması.
Sindirim sisteminin sık görülen bozuklukları için, lif
yulafta sakinleştirici bir etkiye sahip olacak, dışkıyı kalınlaştıracak,
tahriş edici maddelerle bağırsak mukozasının toplam temas süresini azaltacaktır
veya kanserojenler. Bu nedenle, yulafın düzenli bir diyete dahil edilmesi
rektum kanseri gelişimini önlemek. Eskiden yulaf kabuğuydu
uykusuzlukla mücadele için doldurulmuş yastıklar. Halk hekimliğinde, aralık
Yulafın savaşmak için kullandığı hastalıklar çok büyük.
İşte romatizma ve gut,
akciğer ve böbrek hastalıkları, egzama ve zayıflık, bacak terlemesi ve likenler,
ürolitiyazis ve grip, gastrit ve artrit. Ülser ile, harika
Yulaf ezmesi jöle tarafından saran ve koruyucu bir etki gösterilmiştir.
Alt ile hafifçe filizlenmiş yulaf
kalori içeriği ve yüksek vitamin içeriği. Sindirim kolaylığı
ve yulafın yüksek sindirilebilirliği, onu sınırlı bir şekilde dahil etmeyi mümkün kıldı.
kronik hastalıkları olan insanlar için menü, nekahat hastaları
ve genç anneler.
Yulafın kozmetolojide kullanımı
Kuru pul pul ciltler için yulaf kaynatma maskesi kullanın ve
kefir. İçin
cilt tonunu korumak için, aşağıdakilerden oluşan bir ovma uygulanır.
kabartma tozu ve yulaf ezmesi. birçok ünlü
krem ve balsam üreticileri, ürün formüllerine yulaf içerir.
Yulaf kullanarak basit ve etkili diyetler
pahalı takviyeler için herhangi bir maliyeti olmayan güzel bir tonlu figür
veya egzotik meyveler.
Yulafın tehlikeli özellikleri
Yulaf veya buna dayalı ürünler için özel bir kontrendikasyon yoktur.
keşfetti. Kullanmayı reddetmenin nedenleri şunlar olabilir:
bu tahılın yanı sıra böbrek veya
kalp yetmezliği, çölyak hastalığı. Yulaf ezmesini büyük miktarda yerken
miktarları baş ağrısına ve emilim bozukluğuna neden olabilir
D vitamini ve kalsiyum.
“At sağlığı, yüksek içeriği nedeniyle yulaf sağlar.
bitkisel protein “- bu videonun yazarları diyor ki. Arsa
güçlendirmek için yulaf taneleri kullanma konusunda bitki uzmanlarından tavsiyeler içerir.
karaciğer, hepatitten sonra,
ve sigarayı bırakmak isteyenler. Ve ayrıca, video yararlı hakkında konuşuyor
gastrointestinal sistem bozuklukları için yulaf ezmesinin özellikleri,
kan damarları ve aşırı kilo ile ilgili sorunlar.
