Ruff thuộc họ cá rô và gần nhất
một họ hàng của cá rô.
Cái tên ruff đã được đưa ra để thay đổi mọi thứ
vây của anh ta khi anh ta cảm thấy nguy hiểm. Đề cập đến
các loài cá thuộc họ cá rô, thân mềm, có gai,
các vây được hợp nhất thành một. Cơ thể anh ta thấp, nhỏ,
nén ở hai bên. Vảy xù rất nhỏ. Da chứa
nhiều chất nhầy.
Lưng xanh xám, hai bên hơi vàng, bụng hơi trắng.
Các vây màu xám, chỉ có hậu môn và có màu đỏ.
bóng.
Ruff là một loại cá nhỏ. Chiều dài đạt 20 cm và trọng lượng
150g, nhưng hiện nay chúng khá hiếm. nó là
kích thước thông thường – 8-12 cm. Tuổi thọ không
vượt quá 8 – 10 năm.
Mọt sống thành đàn, phần lớn thời gian sống ở tầng đáy.
Thông thường lớp vải xù dính vào những nơi có dòng chảy êm đềm,
trong các vịnh, giếng, trên các bờ dốc có đất sét và
Nền cát và đá cuội. Tránh các hồ chứa có hàm lượng phù sa cao.
phù sa hoặc được bao phủ bởi thảm thực vật thủy sinh. Luôn
Tránh ánh nắng mặt trời và không thích nước ấm. Nói chung
hoạt động vào lúc hoàng hôn và trước bình minh và ban đêm.
Ít hoạt động hơn vào ban ngày, nhưng tỉnh táo khi trời nhiều mây
và trong ngày. Nó chỉ đi đến vùng nước nông vào ban đêm, và phần còn lại
dành thời gian tìm hiểu sâu.
Ruff rất phàm ăn và ăn thức ăn trên một đơn vị khối lượng.
gấp mấy lần so với cá tráp lột hoặc cá tráp biển.
Ăn cả năm mà không bị gián đoạn,
vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Ruff thức ăn chủ yếu từ phía dưới
động vật không xương sống (sâu, nhuyễn thể, ấu trùng côn trùng),
trứng cá muối và ấu trùng cá.
Ruff đến tuổi dậy thì vào thứ ba hoặc thứ tư
năm của cuộc đời. Trứng cá muối được đặt trong nhiều giai đoạn để
bất kỳ chất nền nào: đá, thảm thực vật, gỗ lũa. Đẻ trứng
bắt đầu vào nửa cuối tháng XNUMX – đầu tháng XNUMX, trong
bắc – sau. Trứng cá muối nhỏ, đường kính tới 1 mm, màu hơi vàng
màu sắc. Khả năng sinh sản tuyệt đối của những con cái lông xù biến động
trong phạm vi rộng: từ 4 nghìn đến 65 nghìn quả trứng.
Thức ăn bừa bãi, háu ăn, số lượng nhiều với số lượng có hạn.
các khu vực làm cho ruffa trở thành một đối thủ cạnh tranh nghiêm trọng trong dinh dưỡng của nhiều
Các loài cá; giảm lượng thức ăn, có khả năng gây ra
thiệt hại lớn đối với thủy sản ao hồ. Để đó
đồng thời rằng lớp lông xù là thức ăn cho burbot
và pike.
Calorie ruff
Ruff là một sản phẩm giàu protein, có hàm lượng calo
nó là 88 kcal trên 100 g. Tiêu thụ vừa phải loại cá này không
dẫn đến dư thừa trọng lượng.
Giá trị dinh dưỡng trên 100 gram:
Protein, g Chất béo, g Carbohydrate, g Tro, g Nước, g Giá trị calo, kcal 17,5 2 – 1 70
Các đặc tính hữu ích của ruff
Chất lượng ẩm thực cao cho phép mang theo ruff
một vị trí đặc biệt trong câu cá giải trí. Thịt xù
ngon, ngọt nhưng chứa quá nhiều xương.
Về cơ bản ruốc được dùng để nấu súp cá.
Đặc tính nguy hiểm của ruff
Không nên ăn thịt vụn chỉ trong trường hợp không dung nạp cá nhân.
sản phẩm thủy sản.
Trên sóng của chương trình «Công ty của nam giới», người dẫn chương trình thể hiện các quy tắc
bắt một con xù, nói không chỉ về loài cá này, mà còn về sự phức tạp của
quá trình
