mô tả chung
Sơn tra (Thổ Nhĩ Kỳ) là một chi hoàn chỉnh của thực vật bao gồm
bản thân gần 30 loài. Tuy nhiên, có hai chính được nuôi trồng
các loại sơn tra: Đức và Nhật Bản.
Cây sơn tra Đức đã được nhân loại biết đến hơn 1000 năm trước
Sau Công nguyên Tại các lãnh thổ của Babylon cổ đại, Lưỡng Hà, nó được tự do buôn bán,
bằng các con tàu, nó đã được đưa về phía Tây đến Hy Lạp cổ đại và La Mã cổ đại.
Từ đây cây sơn tra đến vùng đất châu Âu. Hôm nay
ngày cây sơn tra Đức mọc ở Balkan, Tiểu Á, Crimea
núi, Transcaucasia, Armenia, Algeria, Azerbaijan, Hy Lạp và ở phía bắc
Iran. Cây đủ mỏng manh và chỉ phát triển tốt ở
nơi khô, nhiều nắng và trên đất hơi chua.
Sơn tra Đức có hình tròn, hơi dẹt theo trục.
với các lá đài mở rộng ở cuối. Trái cây nhỏ
(Đường kính 2-3 cm), màu nâu đỏ. Một quả xanh là đủ
cứng và đắng. Sơn tra chín chỉ sau lần rụng đầu tiên.
sương giá hoặc sau khi đẻ một tháng. Trong trường hợp này, trái cây bị mất
độ ẩm, nếp nhăn, nhưng đồng thời mềm mại và ngọt ngào.
Quê hương của sơn tra Nhật Bản là các vùng lãnh thổ cận nhiệt đới của Trung Quốc.
Chính từ đây, loại cây này đã đến Nhật Bản, và sau đó là vào thế kỷ XNUMX. Nó đã được mang
đến Châu Âu. Sơn tra được trồng nhiều ở Gruzia, Ấn Độ, Mỹ, Ukraina, đông nam
và Nam Á và dãy núi Himalaya. Loài này là loài gần nhất với mộc qua,
lê và táo gai. Cây bắt đầu ra hoa vào mùa thu và quả chín.
vào mùa xuân từ tháng năm đến tháng sáu. Chúng có hình quả lê với đường kính
lên đến 10 cm. Vỏ màu nâu cam, cùi mọng nước, vị đắng
hương liệu. Bên trong mỗi cây sơn tra Nhật Bản lớn có màu nâu sẫm
hạt từ 1 đến 5 chiếc.
Bảo quản và sử dụng sơn
Do đó, nên bảo quản sơn tra ở nơi tối và mát.
sao cho các quả không chạm vào nhau. Họ chủ yếu ăn loquat
tươi, nhưng ở các vùng đang phát triển, mứt được làm,
mứt, mứt cam, kẹo dẻo, nước trái cây, nước trộn, cũng như rượu vang và rượu mạnh.
Đặc tính hữu ích của sơn tra.
Thành phần và sự hiện diện của các chất dinh dưỡng
Sơn tra tươi chứa (trong 100 g):
calo 47 Kcal
Quả sơn tra chứa nhiều vitamin (C,
Ah
V1,
V2,
V3,
V6,
B9),
khoáng chất (kali,
sắt
Magiê
iốt
bóng đá
trận đấu
natri,
selen,
kẽm
và các loại khác), đường (fructose, sucrose) và axit hữu cơ (citric,
Quả táo). Phytoncides và tannin làm se trái cây.
các đặc tính có ảnh hưởng tích cực đến dòng chảy của đường tiêu hóa
bệnh, bình thường hóa chức năng ruột, giảm đau do sỏi
lắng đọng ở thận và đường tiết niệu. Quả sơn tra chưa trưởng thành
cầm máu đường ruột, tiêu viêm.
Các đặc tính hữu ích và y học
Từ cùi của quả chín, người ta điều chế ra cồn thuốc để chữa bệnh.
hen phế quản và các bệnh đường hô hấp khác. Đối với điều này
sơn tra cùng với hạt (5 chiếc) giã nhuyễn, thêm
cho họ mật ong (2 muỗng canh. l.) và rượu sake
(100 ml). Tất cả các thành phần được trộn và truyền
trong một tuần trong bao bì kín. Sau đó, cồn
lọc và uống 30 g 3 lần một ngày trước bữa ăn. Cái này
sản phẩm làm giảm ho, kết dính và loại bỏ đờm khỏi phổi,
cải thiện tình trạng chung của cơ thể.
Đặc tính nguy hiểm của sơn tra
Những người mắc bệnh không nên ăn quả quất xanh.
Đường tiêu hóa, kèm theo mức độ axit trong dạ dày cao hơn.
nước trái cây, loét, viêm
các quá trình trong tuyến tụy.
Ngoài ra, nên cẩn thận, nên đưa trái cây vào chế độ ăn của trẻ.
và những người dễ bị các biểu hiện dị ứng
các phản ứng.
Quả mọc trên cây như thế nào và ở đâu và có mùi vị như thế nào?
video nhỏ của chúng tôi.
