In der Natur gibt es viele Honigpflanzen, mit denen Bienen Nektar sammeln. Aber Angelikahonig ist ein seltenes Ereignis. Dick in der Konsistenz, mit einem angenehmen Geschmack und Aroma. Viele haben noch nicht einmal von dieser Art von Imkereiprodukt gehört, sie haben keine Ahnung, was es ist. Dennoch gilt sie als Elitesorte mit vielen wohltuenden und medizinischen Eigenschaften. Die Menschen schreiben ihm viele Legenden zu, die mit ihm verbunden sind, verschiedene Überzeugungen und heilende Eigenschaften. In der Antike bekämpften sie mit Hilfe von Angelika die Pest. Heute ist diese Honigsorte nicht mehr auf dem freien Markt zu finden, aber es ist möglich, sie über das Internet zu bestellen.
Angelika-Honig: Was ist das?
Die wilde Angelikapflanze, die eine außergewöhnliche Honigpflanze ist, wird an den Ufern von Süßgewässern gefunden. Es ist überall zu finden. Für die meisten Bewohner ist es besser bekannt als Angelika. Erreicht eine Höhe von 2,5 Metern. Ein großer Regenschirm aus weißen kleinen Blüten prangt normalerweise an der Spitze der Pflanze, die die Nektarquelle ist.
Die Imker des Altai-Territoriums und Westsibiriens sind stärker an der Herstellung von Angelikahonig beteiligt. In diesen Regionen wächst die Pflanze am meisten. Die Blüte dauert in Zentralrussland nur zwei Wochen – etwa zwei Monate. In dieser Zeit kann jedes Bienenvolk etwa hundert Kilogramm des Arzneimittels sammeln. Der Duft der Pflanze ist für Bienen so attraktiv, dass sie während der Blütezeit nichts anderes anzieht.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
Erstmals wurde dieser Heilhonig im .. Jahrhundert aus Skandinavien mitgebracht. Die Europäer schätzten schnell seine heilenden Eigenschaften. Darüber hinaus besticht es durch sein ungewöhnliches Aroma, seine Farbe und seinen Geschmack. Es ähnelt in der Farbe stark aufgebrühtem Tee. Angelikahonig wird manchmal mit einer ungewöhnlichen grünlichen Tönung gefunden. Dies ist kein Verstoß.
Die einzigartige Zusammensetzung ist auf den hohen Fruktosegehalt (bis zu 42 %) zurückzuführen. Darüber hinaus gibt es komplexe Kohlenhydrate, Proteine, Aschesubstanzen. Enthält außerdem:
- Vitamine B, K;
- Ascorbinsäure;
- Glucose;
- Tocopherol (Vitamin E);
- Eisen;
- Calcium;
- Kupfer;
- Chrom.
Angelikahonig gilt als kalorienreich. Auf 100 Gramm kommen 330 Kalorien.
Von dem, was
Wächst die Pflanze in der Nähe des Bienenstandes, dann suchen die Bienen nicht nach anderen Honigpflanzen und sammeln nur Nektar von dieser Pflanze. An einem Tag kann eine Familie bis zu sieben Kilogramm gesunden Honig bringen, was von der Einzigartigkeit der Pflanze selbst spricht. Es gibt nur bei sonnigem Wetter süßen Saft ab. Bei einsetzendem Regen oder Kälteeinbruch wird die Produktion eingestellt. Honig hat die folgenden charakteristischen Eigenschaften:
- intensiver blumiger Geschmack mit charakteristischen Karamellnoten und dezenter Bitterkeit;
- süßer Geruch ohne scharfes Aroma;
- kupferfarben bis grünlich;
- wird lange nicht zu Zucker, bleibt flüssig-viskos.
Dieses Imkereiprodukt gilt zu Recht als königlich. Jeder, der das Glück hat, diesen gesunden Honig einmal zu probieren, wird dem zustimmen.
Angelikahonig: wohltuende Eigenschaften
Die reichhaltigste Zusammensetzung erklärt die wohltuenden Eigenschaften von Angelikahonig. Regelmäßige Anwendung führt zu positiven Ergebnissen:
- während das Immunsystem gestärkt wird;
- um die Kraft in der postoperativen Phase wiederherzustellen;
- als entzündungshemmendes Mittel;
- um pathogene, pathogene Viren bei verschiedenen Krankheiten zu eliminieren;
- als Stärkungsmittel zur Wiederherstellung der körperlichen Gesundheit nach schwerer Anstrengung;
- um Schnitte und Prellungen zu heilen;
- fördert die Ausscheidung von Toxinen, Toxinen, Schwermetallen und Spuren radioaktiver Kontamination aus dem Körper;
- als Beruhigungsmittel nach Stress und zur Normalisierung des Schlafes;
- um die kardiovaskuläre Aktivität zu normalisieren.
Die heilenden Eigenschaften von Angelikahonig enden hier nicht. Es kann bei der Behandlung verschiedener Krankheiten sowie während der Rehabilitationsphase eingesetzt werden. Damit es seine einzigartigen heilenden Eigenschaften lange behält, ist es notwendig, die Regeln für seine Lagerung zu befolgen. Die beste Voraussetzung für die Erhaltung der heilenden Eigenschaften ist die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort. Sie können beim Erhitzen oder Auflösen in kochendem Wasser verloren gehen.
Die Verwendung von Angelikahonig
Wie bereits erwähnt, führt die Verwendung von Honig zu positiven Ergebnissen bei der Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten. Es ist ein natürliches Antiseptikum, das den Körper heilt und mit nützlichen Substanzen für eine schnelle Genesung und Genesung nach einer langen Krankheit sättigt. Vorbeugend essen Sie täglich 50 Gramm mit Wasser. Bei Erkrankungen wird die Dosis verdoppelt, das sind bereits 100 Gramm, ebenfalls mit Wasser heruntergespült.
Mit Angina
Täglich in empfohlenen Dosen (100 g) einnehmen. Ein Teelöffel Honig wird in einem Glas warmem Wasser aufgelöst und zweimal täglich mit diesem Mittel gegurgelt.
Mit Bronchitis
Es ist notwendig, 2-3 Teelöffel in einem Glas warmer Milch zu verdünnen und nachts zu trinken.
Mit Lungenentzündung
Angelikahonig wird warmem Tee oder Milch zugesetzt. 2-3 Teelöffel auf einmal. Sie müssen täglich mindestens drei Gläser des Getränks trinken.
Gegen Furunkel
Gibt positive Ergebnisse bei der Behandlung verschiedener Hautkrankheiten. Eine kleine Menge auf ein Wattepad geben und auf die wunde Stelle auftragen. Lassen Sie es eine Stunde einwirken, entfernen Sie dann die Bandscheibe und behandeln Sie die Entzündungsstelle mit Wasser oder einem Antiseptikum. Fast der gesamte Honig wird in die wunde Stelle aufgenommen. Es gibt nur Spuren von Süße um das Kochen herum.
Gegenanzeigen
Die Zusammensetzung von Honig enthält eine große Menge biologisch aktiver Substanzen. Dies kann bei Menschen, die zu Allergien neigen, eine unerwünschte Reaktion hervorrufen. Es können unerwünschte Ereignisse wie Juckreiz, Brennen und Hautausschläge auftreten. Dies ist wichtig für Menschen, die zu allergischen Reaktionen neigen. Beginnen Sie mit der Einnahme mit minimalen Dosen.
Nehmen Sie eine kleine Menge (auf die Spitze eines Messers oder Löffels). Iss es und überprüfe zwei Stunden lang auf eine Reaktion. Wenn nichts passiert, können Sie die Behandlung mit Engelwurzhonig beginnen, aber die empfohlenen Dosen einhalten.
Wichtig!
Nicht empfohlen für Menschen mit Diabetes und Fettleibigkeit.
Anwendungsmethoden in der Kosmetik
Dieses nützliche Werkzeug hat in der Kosmetik breite Anwendung gefunden. Es hilft, viele Hautprobleme loszuwerden.
Cellulite
Angelika-Honigwickel helfen, die unangenehme „Orangenschale“ loszuwerden. Das Verfahren hilft, überschüssige Flüssigkeit und Fett aus den oberen Schichten der Epidermis zu entfernen. Es ist notwendig, geduldig zu sein, da die Verfahren zehn Tage lang täglich durchgeführt werden müssen. Mehrere Rezepte, die Kosmetikerinnen empfehlen.
- Sie benötigen ein Glas Angelikahonig, das mit einem Glas Wodka gemischt wird. Die resultierende Mischung wird auf Problemzonen aufgetragen und mit Frischhaltefolie umwickelt.
- In gleichen Mengen mit Sesamöl mischen. Auf die Haut im Bereich der Cellulite-Definition auftragen. Mit Folie abdecken. 30 Minuten einweichen, mit warmem Wasser abspülen oder duschen.
- Den Großteil des getrunkenen Kaffees mit Angelikahonig mischen und auf die Problemzone auftragen. Eine halbe Stunde einweichen und ausspülen.
Falten
Zur Bekämpfung von Falten wird Angelikahonig als Bestandteil von Anti-Aging-Masken oder in reiner Form verwendet:
- in reiner Form auf die Haut auftragen und nach 20 Minuten mit warmem Wasser abspülen;
- eine kleine Menge mit Olivenöl verdünnen, auf das Gesicht auftragen, nach 25-30 Minuten abspülen.
Kann mit Eigelb, Sauerrahm und anderen Produkten gemischt werden, die häufig als Basis für Masken verwendet werden. Fügen Sie nach mehreren Behandlungen einen halben Teelöffel hinzu, um eine verjüngende Wirkung zu erzielen. Sie können eine tägliche Waschlotion zubereiten. Ein Esslöffel Honig wird in einem Liter kochendem Wasser verdünnt und wie üblich mit diesem Produkt gewaschen.
Methoden zur Fälschungserkennung
Angelika-Honig ist beliebt. Aufgrund der großen Menge an Fälschungen ist es jedoch schwierig, eine qualitativ hochwertige zu finden. Skrupellose Produzenten greifen oft zu verschiedenen Tricks, um gewöhnlichen Honig als Engelwurzhonig auszugeben. Gebrannter Zucker, Stärke oder Karamellmischung wird hinzugefügt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, eine Fälschung zu identifizieren:
- die Kosten sind viel höher als der Preis anderer Typen;
- ist vollständig gezuckert, wenn dieser Prozess in Schichten abläuft, deutet dies darauf hin, dass es sich um eine Fälschung handelt;
- echter Angelikahonig hat einen bitteren Geschmack und kaum wahrnehmbare Karamellnoten;
- tauchen Sie einen Zahnstocher in einen Behälter mit Honig, ziehen Sie ihn heraus – der echte läuft langsam ab und bildet einen kleinen Tuberkel;
- es ist dunkel und zähflüssig, es bleibt lange so;
- Geben Sie eine kleine Menge in einen Löffel und erhitzen Sie die Feuerzeuge über dem Feuer, die Fälschung beginnt zu brennen.
Lagerung
Angelikahonig sollte kühl und dunkel gelagert werden. Lassen Sie es nicht in Plastikbehältern. Verwenden Sie dazu besser kleine Glas- oder Keramikbehälter mit dicht schließenden Deckeln. Die optimale Lagertemperatur beträgt 16 Grad. Wenn diese Voraussetzungen erfüllt sind, behält es seine medizinischen Eigenschaften für lange Zeit.
Bewertungen
Dieses Imkereiprodukt ist gefragt, obwohl manche noch nie davon gehört haben. Doch zahlreiche Testberichte unterstreichen einmal mehr die Einzigartigkeit eines Elite-Imkereiprodukts.
„Ein Freund, der im Altai-Territorium Urlaub machte, brachte mir ein Glas Engelwurzhonig. Ehrlich gesagt habe ich noch nie von ihm gehört. Als sie die Dose öffnete, war der Raum von einem angenehmen Duft erfüllt. Es war so etwas wie der Geruch von Kräutern mit Karamellbeimischung. Dick wie Pech. Ich habe es ausprobiert, es hat mir gefallen, aber ich habe es den Kindern nicht gleich gegeben. Ich habe es selbst genommen, wie es auf dem Glas stand: täglich einen Esslöffel. Zwei Wochen später bemerkte sie, dass sich der Zustand ihrer Haut und ihres Haares verbessert hatte. Ich entschied, dass Honig daran „schuld“ war, da ich nichts an meiner Ernährung geändert hatte und nur dieses nützliche Imkereiprodukt in neuen Produkten gefunden wurde. Jetzt füge ich es Milch hinzu, Tee und gebe es Kindern. Ich benutze es nur als vorbeugende Ergänzung. Letzten Winter sind die Kinder gar nicht krank geworden.“
Olga. St. Petersburg.
„Eine Tochter im Teenageralter hat ständig unangenehme Pickel und Furunkel im Gesicht. Kosmetiker, Dermatologen können nichts tun. Sie sagen, es wird herauswachsen. Einmal riet mir eine Mutter in der Schlange in der Klinik, Engelwurzhonig zu probieren. Ich hatte noch nie zuvor davon gehört. Sie sagte, dass es besser sei, auf speziellen Websites zu suchen, um keine Fälschung zu kaufen. Was ich getan habe. Jetzt verdünnt meine Tochter es mit Wasser und hat sich jeden Morgen nur das Gesicht gewaschen. Außerdem verwendet er kleine Portionen im Inneren. Ich kann nicht sagen, dass wir schon ausgewachsen sind, aber es gibt viel weniger Hautprobleme. Der Hautarzt versteht nicht, was ihn so schnell beeinflusst hat? Und sie war überrascht, als ich ihr von einem einzigartigen Produkt erzählte – Angelikahonig. Die Vorteile liegen auf der Hand!“
Swetlana. Moskau.
Profitieren Sie von den einzigartigen Eigenschaften dieses nützlichen Imkereiprodukts.
