Pinienkerne ist eine verallgemeinerte Bezeichnung für die Samen mehrerer
Pflanzenarten der Gattung Pine, die sogenannte Zeder
Kiefern, die essbare Samen produzieren. … öfters
Die gesamten Pinienkerne werden als Samen der Kiefer bezeichnet
Sibirier (Pinus sibirica).
Pinienkerne sind kleine, hellgelbe Kerne kernel
mit einem reichen Geschmack werden sie fast immer frei verkauft
Muscheln. Der würzige Geschmack von Pinienkernen wird
heller, wenn sie geröstet werden, wenn sie anfangen zu strahlen
Öl
Die endlosen Weiten Sibiriens gelten als Heimat der Zeder, wo heute
diese majestätischen Bäume wachsen, deren Alter erreichen kann
3 Jahre alt.
Nützliche Eigenschaften von Pinienkernen
Rohe Pinienkerne enthalten (in 100 g):
Kalorien 673 Kcal
Vitamin
B4 55,8 Калий, К 597 Витамин Е 9,33 Фосфор,
P 575 Vitamin
B3 4,387 Магний, Mg 251 Витамин С 0.8 Кальций, Ca 16 Витамин
B1 0,364 Марганец,
Mn 8,802
Volle Komposition
Der Kern einer Piniennuss enthält: Fette, Lecithin, Stickstoff
Substanzen, einschließlich Proteine, Kohlenhydrate, Asche, Feuchtigkeit,
Glucose, Fructose, Saccharose, Stärke, Dextrine, Pentosane,
Ballaststoff
Pinienkerne enthalten auch Makronährstoffe wie Phosphor,
Magnesium, Kalium,
Natrium und Calcium;
Spurenelemente – Eisen, Mangan,
Kupfer, Zink, Molybdän,
Silizium, Aluminium, Jod,
Bor, Nickel, Kobalt,
Blei, Strontium, Silber.
Sogar die Fruchtblase von Samen enthält lebenswichtige
für den Menschen Makro- und Mikroelemente wie Phosphor,
Schwefel, Calcium, Kalium, Eisen, Mangan und Silizium.
100 g Zedernkerne enthalten eine solche Menge
mangelhafte Mikronährstoffe, die in der Lage sind,
täglicher menschlicher Bedarf an Mangan, Kupfer, Zink
und kobalt..
Das Protein der Zedernkerne enthält 14 Aminosäuren,
70% sind unersetzlich, darunter Arginin
(ca. 20%) spielt eine unersetzliche Rolle bei der Entwicklung eines wachsenden
Organismus.
Pinienkerne enthalten fast alles Wesentliche
Aminosäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine: A,
B, C,
D, E,
R.
Die biologische Wertigkeit von Pinienkernen beruht auf
reich an Vitamin B1 und Vitamin E.
Der Verzehr von Pinienkernen hilft Ihnen, dies auszugleichen
„Proteinhunger“ für Vegetarier
Lebensmittel. Pflanzliches Pinienkernprotein ist ideal
ausgewogen und in der Zusammensetzung nah an menschlichen Gewebeproteinen
und wird zu 99% vom Körper aufgenommen. Ein weiterer bestimmender Faktor
hoher Nährwert von Pinienkernen ist
die Tatsache, dass Pinienkerne fast alles Unersetzliche enthalten
Aminosäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine,
mineralische Elemente.
Natürliche Nahrung Pinienkerne
hat keine Kontraindikationen für die Verwendung in Lebensmitteln,
und für therapeutische und prophylaktische Zwecke. Besonders nützlich
Pinienkerne bei Immunschwächezuständen, allergisch
Krankheiten, Arteriosklerose, koronare Herzkrankheit,
Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, einschließlich ulzerativer
und Gallensteinkrankheit.
Pinienkernöl, hat einen hohen Nährwert
und heilenden Eigenschaften wird es leicht vom Körper aufgenommen.
Zedernnussöl enthält eine große Menge an Vitaminen
(C, B1, B2, A, E, P, F), essentielle Fette, einschließlich
Anzahl mehrfach ungesättigter (Omega-3) Säuren, fördert
Regulierung von Leber und Magen-Darm-Trakt,
normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut; fördert
Entfernung von toxischen Substanzen aus dem Körper, verbessert zelluläre
Austausch, Blutzusammensetzung; hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem;
hat eine tonisierende Wirkung; regt die Funktion an
Geschlechtsdrüsen; steigert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit;
wirksam bei Dysbiose und Vitaminmangel; hilfreich
für das Wachstum und die Entwicklung des kindlichen Körpers.
Wertvolle diätetische und medizinische Eigenschaften von Pinienkernen
Hilfe bei Bluthochdruck und Arteriosklerose,
positive Wirkung mit erhöhtem Säuregehalt
Magensaft, mit Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren
Darm, gegen Aufstoßen und Sodbrennen.
Die Zedernnussschale kann, wenn sie zerkleinert wird,
zum Füttern von Tieren verwendet. Sie besitzt
durchschnittlicher Nährwert im Vergleich zu anderen Sorten
Futter, obwohl es viele Ballaststoffe enthält, daher die Verdaulichkeit
es ist nicht hoch.
Bei der Ölgewinnung aus dem Pinienkernkern (durch Kaltpressung)
Zedernkuchenreste, die reich an biologisch aktiven Substanzen sind,
Mikroelemente, Proteine, Vitamine E, A, C, C-Gruppe
B, ungesättigte Fettsäuren, enthält kein Cholesterin.
Es ist ein ausgezeichnetes diätetisches Produkt, das, wenn es konsumiert wird, dazu beiträgt,
Normalisierung des Stoffwechsels, Gesunderhaltung und Erhaltung
menschliche Leistungsfähigkeit seit vielen Jahren. Es wird empfohlen, hinzuzufügen
in Desserts, Cremes, Obst- und Gemüsesalaten. Es verleiht dünn
Geschmack und Aroma von Kuchen, Gebäck, Eis und anderem Gebäck
Produkte. Sie können es auch mit Hüttenkäse verwenden,
Müsli, Honig usw.
Traditionelle Medizin gerne und weit verbreitet Zeder
Nüsse zur Behandlung verschiedener Krankheiten. Beispielsweise,
Seit der Antike hält die Bevölkerung Sibiriens Pinienkerne für wirksam
ein Heilmittel gegen Salzablagerungen.
Früher wurden Schalen und Kuchen von Pinienkernen verwendet
zur Vorbereitung von Reinigungsbädern wurden sie auch hinzugefügt
Kleie. Das Bad hatte die wohltuendste Wirkung
auf der Haut, besonders rissig, rau. Eine solche
Bäder werden bei Diathese, Ekzemen, Pusteln empfohlen
und andere Hautkrankheiten. Außerdem ein Bad mit Zusatz von
Abkochung von Schale und Kuchen von Pinienkernen wirkt beruhigend
Wirkung auf das Nervensystem. Es ist nützlich, wenn Sie übererregt sind,
und mit Überarbeitung.
Tinktur aus Pinienkernen (ganz) wurde zur Behandlung von
Gelenkrheumatismus, Gicht, Stoffwechselstörungen
Substanzen, Vitaminmangel. Gemahlene Nüsse mit Schalen
mit Wodka gegossen, 7 Tage darauf bestanden, gefiltert und genommen
innerhalb von 1,5-2 Monaten.
Pinienkerne sind reich an Tanninen.
Tinkturen und Abkochungen werden daraus hergestellt (2-3 Esslöffel pro Glas),
die bei Schleimhautentzündungen eingesetzt werden
Mundhöhle und andere Organe, in Form von Lotionen und Waschmitteln
– bei Hautkrankheiten (Flechten, pustulöse Läsionen,
Ekzeme usw.), Verbrennungen.
Tinktur aus Pinienkernen wurde verwendet
zur Behandlung des Magen-Darm-Traktes. Sie hebt ab
Ton, gibt Kraft und stellt die normale Funktion wieder her
Organe des Magen-Darm-Traktes.
Abkochung von Pinienkernen ist adstringierend, schmerzlindernd
und entzündungshemmende Wirkung wird empfohlen
bei Magen-Darm-Erkrankungen trinken.
Infusion von Pinienkernen sibirische Medizinmänner
empfehlen, für Hämorrhoiden zu verwenden. Ethnowissenschaften
empfiehlt, einen Aufguss von Pinienkernen zu trinken, wenn
Blutkrankheiten sowie Osteochondrose, Arthritis.
Gehackte Pinienkerne mit Honig sind gut zu verwenden
mit Magengeschwür. Die traditionelle Medizin glaubt, dass
bei verschiedenen Hautkrankheiten, einschließlich Krebs,
Ekzeme, Furunkel, ständige Verwendung von natürlichen
Pinienkerne oder Pinienkernöl führt zur Genesung.
Pinienkerne sollten immer in der Ernährung von Kindern sein.
und Jugendliche. Sie wirken sich positiv auf die körperliche und
geistige Entwicklung des Kindes. Sehr nützlich und notwendig
während der Zeit des Milchzahnwechsels.
Die Verwendung von Pinienkernen erhöht die Abwehrkräfte
Körper, stärkt das Immunsystem. Pinienkerne
erhöhen die Potenz bei Männern.
Gefährliche Eigenschaften von Pinienkernen
Geschälte Pinienkerne, die es jetzt im Überfluss gibt
in Geschäften und auf Märkten verkauft werden, gesundheitsschädlich sind.
Nach der Benutzung empfinden viele als unangenehm
Symptome, die für Vergiftungen und Vergiftungen charakteristisch sind
Organismus.
Über eine Woche lang fühlte sich der Mund beim Essen unangenehm an
Bitterkeit, die nach der Einnahme schlimmer wurde
Süss.
Das Phänomen ist noch nicht gelöst. In der beliebten Internet-Enzyklopädie
„Wikipedia“ im Artikel über Pinienkerne (eigentlich
Samen), kann man wörtlich lesen: „Die Verwendung von Zedernholz
Nüsse können schwere Geschmacksstörungen verursachen.
Zahlreiche Berichte von Menschen weisen auf das Vorhandensein von Bitter hin
oder ein metallischer Geschmack im Mund ein bis zwei Tage nach dem Verzehr
Pinienkerne. Geschmacksstörungen verschwinden ohne ärztliche Behandlung
von mehreren Tagen bis Wochen. Alle Meldungen beziehen sich auf produzierte Nüsse
in China“.
Pinienkerne sind aufgrund ihres hohen Gehalts bei Fettleibigkeit kontraindiziert
Fett. Wenn du jedoch wirklich nur solche Nüsse willst, kannst du es selbst machen
zulassen, jedoch nicht mehr als 30 g pro Tag.
Es sind auch Fälle von individueller Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt bekannt,
begleitet von allergischen Reaktionen bis hin zur Anaphylaxie
Schock.
