Το «δέντρο του Θεού», το αψέντι, μπορεί να θεραπεύσει και να δηλητηριάσει (μερικά
τα είδη αψιθιάς είναι θανατηφόρα για τα φυτοφάγα). Αλλά οι άνθρωποι είναι τόσο παλιά
ενδιαφέρθηκαν για τις δυνατότητες αυτού του φυτού, έμαθαν να παίρνουν
από το αψέντι το καλύτερο και θεραπεύστε το αναπνευστικό, το γαστρεντερικό και τις δερματικές παθήσεις με αυτό.
και τα λοιπά. Και τα τελευταία χρόνια, το επιστημονικό ενδιαφέρον για τις δραστικές ουσίες σε
η σύνθεση αυτού του βοτάνου μόνο εντείνεται, γεγονός που οδηγεί στην ανακάλυψη νέων,
μερικές φορές απροσδόκητες ιδιότητες των φυτών.
Χρήσιμες ιδιότητες της αψιθιάς
Σύνθεση και θρεπτικά συστατικά
Βασικές ουσίες:
г
Ορυκτά:
mg
Βιταμίνες
mg Νερό 7,74 Κάλιο 3020 Βιταμίνη
C 50 Πρωτεΐνες 22,77 Ασβέστιο 1139 Βιταμίνη
PP 8,950 Λιπαρά 7,24 Μαγνήσιο 347 Βιταμίνη
Β6 2,410 Υδατάνθρακες 50,22 Φώσφορος 313 Βιταμίνη
B2 1,339 Διαιτητικές ίνες 7,4 Νάτριο 62 Βιταμίνη
Β9 0,274 Κορεσμένα λιπαρά οξέα 1,881 Σίδηρος 32,3 Βιταμίνη
Β1 0,251 Θερμίδες 295 kcal Ψευδάργυρος 3,9 Βιταμίνη
Μια 0,21
Τι ακριβώς χρησιμοποιείται και με ποιον τρόπο
Ρίζα αψιθιάς χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για αφέψημα,
επιμείνετε στο λάθος σας. Ένα εκχύλισμα γίνεται από τη ρίζα. Από αψιθιά
βότανα και τα φύλλα παρασκευάζονται με αφεψήματα, νάπαρα. Τοιχογραφία
ψιλοκομμένο γρασίδι χρησιμοποιείται ως μέρος λοσιόν, κομπρέσες,
χυμός αψιθιάς συμμετέχουν στη συγκέντρωση κεφαλαίων
όρεξη. Με βάση την αψιθιά, δημιουργείται ένα βάμμα. Αλκοολικός
εκχύλισμα и αιθέριο έλαιο αψιθιάς επίσης
χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική. Το αψέντι είναι μέρος πολλών
τσάγια και ιατρικά τέλη. Στην ομοιοπαθητική, το βότανο και οι ρίζες της αψιθιάς
συνηθισμένο χρησιμοποιείται για
επιληψία και γυναικολογικές παθήσεις. Κάπνισμα πούρων από
Το αποξηραμένο βότανο αψιθιά συνταγογραφείται για το βρογχικό άσθμα...
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Ρίζα αψιθιάς περιέχει πτητικά
aceites, cineol, fenhon, borneol, καμφορά, tuyona, inulina, resinoso
ουσίες, οργανικά οξέα, κάποιες τανίνες
ουσίες. Τα παρασκευάσματα από τις ρίζες αυτού του τύπου αψιθιάς έχουν διουρητικό,
αντισπασμωδική, ανθελμινθική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό.
Διεγείρει τη λειτουργία του στομάχου και βελτιώνει την έκκριση του πεπτικού συστήματος.
χυμούς
Στο βότανο της αψιθιάς, η πικρία της προκαμαζουλίνης (αψέντι,
αναψιντίνη, αρταμπσίνη), πτητικό έλαιο αψιντόλης που περιέχει thujol,
θουγιόνη και άλλα τερπένια, ρητινώδεις ουσίες και μικρή ποσότητα
τανίνες, μηλικό και ηλεκτρικό οξύ. Πίκρα
βελτιώνει επίσης την πέψη, έχει ήπια καθαρτική δράση
και βελτιώνει την κινητικότητα της χοληφόρου οδού.
Σε βότανο αψιθιάς, εκτός από τα αναγραφόμενα και χαρακτηριστικά
για το ριζικό μέρος των ουσιών και της πικρίας, βρίσκουμε επίσης κυμένιο, καμφένιο,
δηλητηριώδης θουγιόνη και αιθερική αφυδρομαρτιρία. Αυτό το είδος αψέντι έχει
επανορθωτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Εφαρμόσιμος
στην πρακτική ανακούφιση από τον πόνο και επιτάχυνση της διαδικασίας τοκετού.
Στο βότανο της αψιθιάς της Κριμαίας υπάρχουν πτητικά έλαια που περιέχουν
αψέντι και πινένιο, αρτιμίνη και ταουρεμιζίνη (διεγείρει την αναπνοή,
αυξάνει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς σε οξείες περιπτώσεις
καρδιακή ανεπάρκεια), φλαβονοειδές axilyaroside. Ιατρικός
η αξία της αψιθιάς της Κριμαίας σχετίζεται με την ενίσχυση του καρδιακού μυός,
διεγερτική επίδραση στο νευρικό σύστημα..
Στην επίσημη ιατρική
Το φάσμα των φαρμακευτικών σκευασμάτων με βάση την αψιθιά ποικίλλει:
- Αψιθιά βότανο?
- Βάμμα αψιθιάς. Εφαρμόστε 5 έως 20 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα.
μια μέρα μισή ώρα πριν από το γεύμα. - Παχύ εκχύλισμα αψιθιάς.
- Ταουρεμιζίνη (δισκία). Συνταγογραφήστε ένα δισκίο 2-3 φορές
ανά ημέρα (κάθε δισκίο είναι 0,005 g). - Διάλυμα ταουρεμιζίνης 0,25% σε φύσιγγες του 1 ml. Ενίεται υποδόρια
και ενδομυϊκά 0,5-1 ml, για ενδοφλέβια χρήση – 1 ml με 10 ml 20%
διάλυμα γλυκόζης για δηλητηρίαση από φάρμακα, υπνωτικά χάπια,
οξεία καρδιακή ανεπάρκεια, κατάρρευση, λοιμώδη και άλλα
ασθένειες που αναστέλλουν τους αεραγωγούς και την αγγειοκινητική
κέντρα? - Λουλούδια αψιθιάς σε συσκευασίες. Η αλυσίδα των φαρμακείων παραλαμβάνει
καλάθια λουλουδιών αψιθιάς κιτρίνης, συσκευασμένα σε κουτιά,
που ονομάζεται «σπόρος εσπεριδοειδών». Αυτό το όνομα δίνεται επειδή
Τα καλάθια λουλουδιών αψιθιάς μοιάζουν με σπόρους στην εμφάνιση..
Στη λαϊκή ιατρική
Στην αρχαιότητα, συμμετέχοντες στους Ολυμπιακούς Αγώνες
Τα παιχνίδια ανακουφίζουν τους μυς και τη νευρική ένταση. Σύγχρονη λαϊκή
Οι θεραπευτές χρησιμοποιούν με επιτυχία το αψέντι στη σύνθεση των φαρμάκων.
- ως διουρητικό
Χρησιμοποιούνται χολερετικά, αντισπασμωδικά και ανθελμινθικά φάρμακα.
αφέψημα της ρίζας της αψιθιάς. Μισή κουταλιά της σούπας
οι ρίζες περιχύνονται με νερό σε ποσότητα 200 ml. Μετά το βράσιμο
10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, αφήστε το να κρυώσει. - Με μειωμένη έκκριση γαστρικού υγρού, χολής, ρόφημα δυσκοιλιότητας
ένα αφέψημα αψιθιάς. Ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικές πρώτες ύλες.
ετοιμάστε σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε το να ξεκουραστεί. Εφαρμόστε σε όλα
ημέρες σε μια κουταλιά της σούπας μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Ένα τέτοιο φάρμακο είναι χρήσιμο
με στρες και διαταραχές ύπνου, σταθεροποιεί τη νευρική κατάσταση
και βελτιώνει τα πρότυπα ύπνου. - Βότανο αψιθιάς σε μορφή αλκοολούχου βάμματος ή αφεψήματος.
χρήσιμο ως φάρμακο για τη μυκητιασική πνευμονία
(που προκαλείται από υπερφόρτωση αντιβιοτικών). Μισή τραπεζαρία
κουταλιές της σούπας φυτικές πρώτες ύλες περιχύνονται με ένα ποτήρι νερό και βράζονται για 5 λεπτά
σε χαμηλή φωτιά, επιμείνετε 30 λεπτά. Πίνοντας από μια τραπεζαρία
κουταλιές έως και 50 ml του προκύπτοντος υγρού δύο φορές την ημέρα πριν από τη λήψη
γεύμα. Ένα τέτοιο αφέψημα κινητοποιεί την άμυνα του οργανισμού. - Napar από αψιθιά της Κριμαίας (μια χούφτα κιμά
και 200 ml βραστό νερό) πίνετε μια κουταλιά της σούπας 3 ή 4 φορές την ημέρα
en
πνευμονία, βρογχεκτασίες, βρογχικές
άσθμα, κυκλοφορική ανεπάρκεια, οξύ έμφραγμα
μυοκάρδιο. - Στη μαιευτική και γυναικολογία συνταγογραφείται αφέψημα αψιθιάς.
en
αμηνόρροια και υποεμμηνορροϊκό σύνδρομο, με ναυτία και κακουχία
έγκυες γυναίκες, καθώς και ένα φάρμακο που ανακουφίζει τον τοκετό
επεξεργάζομαι, διαδικασία. Σε περίπτωση απουσίας φυσιολογικής αιμορραγίας 3 κουταλιές της σούπας.
κουταλιές της σούπας αψέντι, επιμείνετε για μια μέρα σε ένα ποτήρι κρύο νερό
Νερό. Πίνετε μια κουταλιά της σούπας έγχυμα κάθε 3 ώρες. - Ένα έγχυμα αψιθιάς χρησιμοποιείται για την τόνωση της δραστηριότητας.
πεπτικό σύστημα και βελτίωση της όρεξης (εφάπαξ δόση – 3-8
ρε). - Σκόνες από ταξιανθίες αψιθιάς σε συνδυασμό με μέλι.
(10 g πρώτων υλών αναμιγνύονται με 100 g μέλι) συνταγογραφείται για τα σκουλήκια
εισβολή. - Έγχυμα αψιθιάς εστραγκόν (6 g πρώτων υλών ανά ποτήρι βραστό νερό,
ένα τρίτο του ποτηριού πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα) διορίστε
με καταρροή στομάχου, με χρόνια γαστρίτιδα με χαμηλή
οξύτητα του γαστρικού υγρού, με υδρωπικία, μετεωρισμό
και ως αντισκορβουτικός παράγοντας. - Η πικρή αψιθιά βοηθάει με
θεραπεία εθισμού στο αλκοόλ. Ρίξτε 4 σε ένα ποτήρι νερό.
σούπας ρίγανη και μια κουταλιά της σούπας κιμά αψέντι. Παρόμοιος
βρασμένο και στραγγισμένο ζωμό πιείτε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές
ανά ημέρα για δύο έως τρεις μήνες. Περί το 14ο
την ημέρα της κατανάλωσης αυτού του ναρκωτικού, οι εθισμένοι άνθρωποι αισθάνονται αδιαφορία
στα αλκοολούχα ποτά, μέχρι την πλήρη απόρριψη.
Εξωτερικά μέσα:
- Ο φρέσκος χυμός από αψέντι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πληγών και αποστημάτων.
Οι κομπρέσες με βότανα στον ατμό συνιστώνται για τη φλεγμονή του στήθους.
αδένες και να επιταχύνει την ωρίμανση των αποστημάτων. ξεπλύνετε την κοιλότητα με έγχυμα
στόμα για πονόδοντο, κάντε ιδρωμένα ποδόλουτρα. - Τα φρέσκα θρυμματισμένα φύλλα αψιθιάς χρησιμοποιούνται με επιτυχία για
αιμορραγία στο σώμα λόγω τραυματισμών, εξαρθρώσεων, διαστρέμματα τενόντων. - Το φρέσκο φασκόμηλο από την αψιθιά θεραπεύει την ψώρα.
- Σε περιοχές εφαρμόζονται καταπλάσματα από ταξιανθίες αψιθιάς
καρκινικό δέρμα σε κάλους και κονδυλώματα. - Ένα έγχυμα από ταξιανθίες αψιθιάς χρησιμοποιείται για τρίψιμο.
με ρευματισμούς μυών και αρθρώσεων,
νευραλγία
και λουμπάγκο[6,7,8].
Στην ανατολική ιατρική
Ο Αβικέννας ασκούσε συχνά τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων με τη βοήθεια
αψιθιά… Ζωμός αψέντι που χρησιμοποιεί ο γιατρός
για τη θεραπεία του πόνου στα μάτια? ως φάρμακο για διουρητικά και χολερετικά
αποτέλεσμα; διώχνουν τα σκουλήκια από το σώμα. συνιστάται στις γυναίκες
για την ομαλοποίηση του κύκλου. Ο Avicenna περιποιημένος με φρέσκο χυμό αψέντι
ίκτερο και υδρωπικία.
Και πρόσφερε κρασί από αψιθιά ως μέσο τόνωσης
πεπτική δραστηριότητα.
Πίκρα Ο Αβικέννας θεωρείται σε
εντός του συστήματος θεραπείας για πέτρες στα νεφρά και διαβρωτικούς σχηματισμούς
στον τράχηλο της μήτρας. Αποδίδεται στα λουτρά με βότανα αψιθιάς
η αξία του εκτρωτικού. Αφέψημα αψιθιάς
με τη μορφή λοσιόν που συνιστώνται για τη θεραπεία των πονοκεφάλων και της ρινίτιδας.
Στις χώρες της Κεντρικής Ασίας, ένα έγχυμα του ανθικού τμήματος της αψιθιάς
θεραπεία αιμορροΐδων
φλεγμονή, ελκώδης κολίτιδα, ερεθισμός του τυφλού, δυσοσμία του στόματος
ακόμη και επιληψία.
Η κινεζική ιατρική στη θεραπεία ασθενειών διαφόρων αιτιολογιών είναι ευρέως
εξασκηθείτε στη μέθοδο moxibustion χωρίς εγκαύματα – θερμοπαρακέντηση –
που χρησιμοποιεί βότανο αψιθιάς σε ειδική μορφή
πούρα
Το βότανο αψιθιάς είναι κοινό στην ινδική ιατρική ως θεραπεία
στην καταπολέμηση των ελμινθικών εισβολών και για τη γενική ενδυνάμωση του οργανισμού..
Στην επιστημονική έρευνα
Άγγλος βοτανολόγος, φαρμακοποιός και γιατρός Nicholas Culpeper, δημιουργός
δημοφιλής στη Βρετανία βοτανολόγος, περιέγραψε 3 τύπους αψιθιάς: πικρή,
θάλασσα και ρωμαϊκή (ποντιακή) – και χαρακτήρισε τις ιδιότητές τους.
Ο συμπατριώτης του Culpeper, βοτανολόγος, μυκητολόγος και φαρμακοποιός John Hill
έγραψε για τη φαρμακευτική αξία του αψέντιου. Ισχυρίστηκε ότι το βάμμα
του ανθικού μέρους του φυτού «ομαλοποιεί την πέψη, βελτιώνει
περισταλτική, ρυθμίζει την οξύτητα και βελτιώνει την παραγωγή χολής.
Ο επιστήμονας ανέφερε το κρασί από αψιθιά ως αποτελεσματικό φάρμακο για βελτίωση
πεπτικές λειτουργίες.
Ο Culpeper τόνισε επίσης τις θεραπευτικές επιδράσεις του χυμού αψιθιάς.
Roman για το συκώτι και τη σπλήνα, έγραψε για τη χρήση του βάμματος της αψιθιάς.
en
πτώση..
Η σύγχρονη ιατρική αναφέρεται συχνά στη μελέτη της ιατρικής
ιδιότητες του αψέντιου. Για την επίδραση της αψιθιάς στην έκκριση της χολής.
και το μυστικό του παγκρέατος βασίζεται στο επιστημονικό έργο του Γερμανού
επιστήμονες (IK Baumann, H. Glatzel και άλλοι). Συγκριτική όψη
ιδιότητες αψιθιάς και αναμμένο βάμμα αψέντιου
στη μελέτη των M. Locatelli Correa-Ferreira, G. Rodríguez Noleto[10,11].
Εθνικοί ερευνητές θεωρούν επίσης το αψέντι ως φυτό.
με μεγάλες ιατρικές δυνατότητες. Στο πλαίσιο των διεθνών επιστημονικών και πρακτικών πρακτικών
συνέδριο «Παραδοσιακή ιατρική του XXI αιώνα. Θεραπεία πριν την άφιξη
στόχους «Ε. Η Ιβάνοβα παρουσίασε εκτενή έκθεση, η οποία ανέλυσε
τη χημική σύσταση του φυτού και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Έννοια του αψέντι
αιθέριο έλαιο για τη θεραπεία λοιμωδών και χρόνιων ασθενειών
Οι φλεγμονώδεις διεργασίες εξετάστηκαν στο έργο του από τον Ramazanov.
B., Akyshbaeva K., Mamatova A. Το ερευνητικό αντικείμενο στη διατριβή.
Το Zarubina L. είναι η αντιμικροβιακή δράση των συστατικών της αψιθιάς
Γκρί. Χαρακτηριστικά μιας βιολογικά δραστικής ουσίας: αργλαμίνη
– Αφιερώνεται το επιστημονικό έργο της Itzhanova H. Ειδικότερα, αναδεικνύουν
αντικαρκινικές ιδιότητες της αργλαμίνης. Ο ρόλος ενός άλλου εκπροσώπου
αψέντι στην καταπολέμηση του καρκίνου – ετήσιο αψέντι
– αποκαλύπτεται στη μελέτη του Zhigzhitzhapova S. Artemisinin, που ανατέθηκε
αψέντι, εισάγεται ενεργά από ειδικούς στην πρακτική της καταπολέμησης του καρκίνου
θεραπεία. Ιατρική αξία και ιατρικές δυνατότητες της αψιθιάς
cytvarnoy ανάλυση Omarova R., Sakipova Z., Bekezhanova T.[12 17-].
Στη διαιτολογία
Η αψιθιά χρησιμοποιείται σε προγράμματα αποτοξίνωσης για καθαρισμό
οργανισμό, απαλλαγείτε από τοξίνες και παράσιτα. Περίοδος καθαρισμού αψιθιάς
σε συνδυασμό με αυστηρή δίαιτα. Η χρήση του αψέντιου για παρόμοιους σκοπούς
πρέπει να γίνεται υπό την αυστηρή επίβλεψη ιατρού, θα πρέπει να αποφεύγεται
υπερβολική δόση.
Στην κουζίνα
Εστραγκόν αψιθιά (άλλα ονόματα: εστραγκόν, εστραγκόν, δρακόνοβα
αψέντι) είναι ένα υπέροχο βότανο που χρησιμοποιούν οι ειδικοί της μαγειρικής εδώ και αιώνες:
προστίθεται σε σάλτσες, μαρινάδες, τουρσιά, ποτά, πιάτα με κρέας
και πουλιά.
Είναι στις φυτικές πρώτες ύλες αυτού του φυτού που το διάσημο
ποτό «estragon».
Η παρασκευή εστραγκόν στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Για
σπιτικό εστραγκόν που θα χρειαστείς: ένα μάτσο φρέσκο εστραγκόν, μισό
λεμόνι, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, κρύο βραστό νερό, θρυμματισμένο
πάγος. Διαχωρίστε τους μίσχους από τα φύλλα. Κόψτε τα κοτσάνια του εστραγκόν
και ασπρίζουμε με λίγο νερό και αφήνουμε να κρυώσει. Φύλλα
αλέστε με κρυσταλλική ζάχαρη, ρίξτε σε ζεστό βρασμένο νερό
(θερμοκρασία νερού γύρω στους 40 ° C) και αφήστε το να ξεκουραστεί. Αργότερα σύνδεση
Και τα δύο αφεψήματα, ρίξτε τα σε γυάλινο δοχείο και αφήστε τα στο ψυγείο.
Σουρώνουμε το ρόφημα, ρίχνουμε σε ποτήρια, προσθέτουμε παγάκια και
μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού.
Η αψιθιά χρησιμοποιείται παραγωγικά στην παραγωγή ποτοποιίας.
Το κύριο συστατικό του θρυλικού αψέντι.
– εκχύλισμα αψιθιάς.
Η παρασκευή διαφόρων σαλτσών ωφελείται πολύ από την προσθήκη
αυτό το πικάντικο βότανο.
Η κρεμώδης σάλτσα εστραγκόν είναι γρήγορη και εύκολη. Για
για να εφαρμόσετε αυτή τη συνταγή, χρειάζεστε μισό μπουκάλι ξηρό λευκό
κρασί, ψιλοκομμένο κρεμμύδι,
μαύρο πιπέρι, αλάτι, 2 κλωνάρια φρέσκο εστραγκόν και ½ κουτ
κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα, ένα φλιτζάνι παχύρρευστη κρέμα. Σε βαθύ τηγάνι
βράζουμε τα κοτσάνια εστραγκόν σε κρασί με πιπέρι και κρεμμύδι (περίπου 20 λεπτά).
Αφαιρούμε τα κοτσάνια (δεν χρειάζονται πλέον), ρίχνουμε την κρέμα στο τηγάνι,
σιγοβράζουμε τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Αλας
και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φύλλα εστραγκόν. Σερβίρουμε με κοτόπουλο
ψάρια ή λαχανικά..
Στην κοσμετολογία
Η αψιθιά έχει καλλυντική αξία. Στο σπίτι μπορείς
χρησιμοποιήστε ζωμό αψέντι για να καθαρίσετε το δέρμα του προσώπου. Ατμός
Το αψέντι τονώνει και προάγει την καλύτερη κυκλοφορία του αίματος.
Τρίψτε κιμά αψιθιάς και κόκκους αλατιού σε μέλι.
καθαρίζει τέλεια το λιπαρό δέρμα. Χρησιμοποιείται έγχυμα αψιθιάς και ζωμός.
ως ξέπλυμα μαλλιών. Αιθέριο έλαιο και εκχύλισμα αψιθιάς.
αποτελούν συστατικά διαφόρων κρεμών και λοσιόν.
Στην αρωματοποιία
Το πικρό άρωμα του αψέντιου παίζει πολύ καλά στις αρωματικές συνθέσεις.
Δημοφιλές άρωμα με μυρωδιά αψιθιάς Lolita Forbidden Flower
Lempicka y Absenta Nasomatto.
Άλλες χρήσεις
Η μυρωδιά του αψέντιου βοηθά στην αντίσταση στην κίνηση της θάλασσας. Αξίζει να μυρίσετε
ένα μάτσο αψιθιά καθώς η ασθένεια της κίνησης υποχωρεί.
Μια φυσική βαφή λαμβάνεται από αφέψημα αψιθιάς, κιτρινωπό πράσινο.
σε μια πλούσια σκούρα πράσινη απόχρωση.
Η αψιθιά είναι ένας αποτελεσματικός φυσικός έλεγχος παρασίτων. Πώς να χρησιμοποιήσετε το αψέντι
κατά των ψύλλων; Μπράτσα αψέντι διάσπαρτα στους ορόφους των σπιτιών
σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από αυτά τα έντομα..
στοιχεία ενδιαφέροντος
Η αναφορά του αψέντι βρίσκεται στην τραγωδία του Σαίξπηρ.Ρωμαίος
και η Ιουλιέτα«(Πράξη 1, Σκηνή 3). Η μπέιμπι σίτερ της Ιουλιέτας μιλάει για
ότι όταν απογαλακτίστηκε το τρίχρονο ζωάκι της από το στήθος, έπρεπε
χρησιμοποιεί τον πικρό χυμό του αψέντιου, με τον οποίο λίπανε το σώμα.
Ο John Locke, στο Essay on Human Thought (1689), αναφέρει το αψέντι
ως αφηρημένο παράδειγμα πικρίας γενικά: «Το παιδί διακρίνει τις έννοιες
πικρό και γλυκό ακόμη και πριν κατακτήσει τον λόγο. Και μετά πότε
αρχίζει να μιλάει, συνειδητοποιεί ότι το αψέντι και τα γλυκά δεν είναι ένα
και επίσης“.
Η Βίβλος λέει επίσης ότι το αψέντι είναι πεφταστέρι
από τον ουρανό μετά τον ήχο της σάλπιγγας του τρίτου αγγέλου. Εκπέμπει πικρία
που δηλητηριάζει το ένα τρίτο όλων των υδάτων της γης στις ημέρες της Αποκάλυψης..
Υπάρχουν πολλοί θρύλοι για το αψέντι. Ένας από τους θρύλους λέει
πάνω από τις Πολόβτσιες ορδές, αρχηγοί των οποίων ήταν οι αδερφοχάνοι του Ότροκ
και Syrchan. Κάποτε τα στρατεύματα των αδελφών ηττήθηκαν στη μάχη με τον Βλαντιμίρ
Monomakh. Μετά από αυτό, ο Syrchan πήγε να εξερευνήσει τις μακρινές στέπες,
και η Νεολαία να αποφασίσει να κυβερνήσει στα καυκάσια εδάφη. Μετά τον θάνατο του Monomakh
Ο Συρτσάν κάλεσε τους νέους να επιστρέψουν στην πατρίδα τους. Ο αδελφός αρνήθηκε.
Αργότερα, ο Συρτσάν διέταξε να σταλεί ένας αγγελιοφόρος με μια μπράτσα αποξηραμένη αψιθιά.
Συνέβη το ανεξήγητο: η νιότη, η εισπνοή της ξεχασμένης στέπας
άρωμα, δεν μπόρεσε να αντισταθεί στο κάλεσμα της πατρίδας του και άλλαξε το δικό του
απόφαση. Είναι σε αυτόν τον μύθο ότι ένα από τα κύρια
οι συμβολικές σημασίες του φυτού: αψέντι ως σύμβολο μνήμης..
Η αστρολογική βοτανική ισχυρίζεται ότι υπάρχει μυστική σύνδεση
μεταξύ πλανητών και φυτών, των οποίων η θεραπευτική δύναμη καθορίζεται
κοσμική επιρροή. Η αψιθιά, σύμφωνα με αυτή τη θεωρία, αναφέρεται σε
φυτά που σημαδεύονται από τον Άρη. Είναι πικρά, δηλητηριώδη στη ζέστη και κατέχουν
πικάντικη και έντονη μυρωδιά. Ο Άρης έτσι προκαθορίζει
η πολεμική ουσία του αψέντιου, η πικρία και η δύναμή του..
Επικίνδυνες ιδιότητες της αψιθιάς και αντενδείξεις.
Θεωρητικά, η αψιθιά επηρεάζει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων που μειώνουν
οξύτητα. Το Thujon που περιέχεται στην αψιθιά μπορεί να μειώσει την κλινική
η επίδραση της λήψης φαινοβαρβιτάλης.
Η αψιθιά αντενδείκνυται στην εγκυμοσύνη και σε περιπτώσεις οξείας φλεγμονής.
παθήσεις του πεπτικού συστήματος, οι οποίες συνοδεύονται από αιμορραγία.
Η μακροχρόνια χρήση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα ψυχικής υγείας.
και οδηγεί σε δηλητηρίαση..
Τα φάρμακα με βάση την αυστριακή αψιθιά αντενδείκνυνται στην παχυσαρκία
σε μεγάλη ηλικία? Απαγορεύεται η λήψη αψέντι εστραγκόν όταν
της εγκυμοσύνης.
Τα παρασκευάσματα αψιθιάς πρέπει να δοσολογούνται αυστηρά, καθώς
αυτό το είδος αψιθιάς ανήκει σε δηλητηριώδη φυτά..
Απαγορεύεται η χρήση αψέντιου για έλκη, ασθματικούς,
πάσχοντες από αλλεργίες και γαστρίτιδα.
Συγκεντρώσαμε τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους του αψέντιου.
σε αυτήν την απεικόνιση και θα είμαστε πολύ ευγνώμονες αν το μοιραστείτε
μια εικόνα στα κοινωνικά δίκτυα, με σύνδεσμο στη σελίδα μας:
Βοτανική περιγραφή
Είναι πολυετές θαμνώδες φυτό της οικογένειας. Αστροβύκ
(Asteraceae).
Η καταγωγή του ονόματος
Η γενική ονομασία του φυτού στα λατινικά (αρτεμίσια)
συνδέθηκε με την Ελληνίδα θεά Άρτεμη, η οποία χορηγούσε
κυνηγοί και γυναίκες στη δουλειά. Οι άνθρωποι αποκαλούν αψέντι Τσερνομπίλ,
δέντρο του Θεού.
Είδη αψιθιάς
Η ποικιλία των ειδών του θάμνου είναι ασυνήθιστα μεγάλη,
οι πιο συνηθισμένοι είναι οι ακόλουθοι τύποι αψιθιάς:
- 1 Πίκρα – περιοχή καλλιέργειας
αυτού του είδους – Ευρώπη, το βόρειο τμήμα της αφρικανικής ηπείρου,
Άπω Ανατολή., Ασιατικές χώρες, Βόρεια Αμερική. Μου αρέσει περισσότερο
είδος αψέντιου έχει φαρμακευτική αξία, χρησιμοποιείται в
cocinar; - 2 Αυστριακή αψιθιά – εκπρόσωπος
Ευρωπαϊκή χλωρίδα; ένα φαρμακευτικό φυτό του οποίου το αιθέριο έλαιο
χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία αρωμάτων; - 3 Φαρμακευτική αψιθιά (λεμόνι) ,
είδος ιθαγενές της Μικράς Ασίας και της Μεσογείου. μεγαλώνει στα βουνά Αλτάι,
στον Καύκασο, στη Σιβηρία. Διακοσμητικό, λεπτό και όμορφο.
ήπιο άρωμα, εφαρμοσμένο στην ομοιοπαθητική; - 4 Αψιθιά Αψιθιά – το φυτό μεγάλωσε
στην Ευρώπη, ΗΠΑ,., στη Βόρεια Αφρική. Το είδος είναι γνωστό για
λειτουργία του στην παραγωγή αψέντιου; - 5 Εστραγκόν αψιθιάς (εστραγκόν) – και
φυτρώνει άγρια σε Ευρώπη, Ασία, Αμερική. Καλλιεργημένος
με σκοπό τη χρήση εστραγκόν στην κουζίνα. - 6 ετήσιο ajejo – Ικανοποιήστε
στη νότια Ευρώπη, στην Κεντρική Ασία. Παράγει την ουσία αρτεμισινίνη,
τι είναι βασικό συστατικό στην ανθελονοσιακή
φάρμακα. - 7 Αψιθιά χωραφιού – μεγαλώνει
., στη δυτική Σιβηρία, στις χώρες της Κεντρικής Ασίας. - 8 Αψιθιά δίπλα στη θάλασσα – μεγαλώνει μαζί
τις ακτές της Μαύρης και της Αζοφικής Θάλασσας· όπως πολλά είδη αψέντι,
Έχει φαρμακευτική χρήση; - 9 Εσπεριδοειδή Ajenjo – ενδημικό στη Μέση
Ασία. Αν και το φυτό χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμάκων
των πρώτων υλών, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι είναι εξαιρετικά τοξικό, είναι
δηλητηριώδης; - 10 αψιθιά της Κριμαίας – αυξάνεται κατά
πεδιάδες της χερσονήσου της Κριμαίας, όχι μακριά από τις ακτές. Ιατρικός
φυτό με συγκεκριμένη έντονη μυρωδιά..
Η ρίζα του αψέντιου είναι κάθετη, με πολλά μικρά
περιουσία. Οι μίσχοι είναι ψηλοί, πανικόβλητοι, διακλαδισμένοι, καφέ-γκρι.
χρωματιστά. Τα φύλλα είναι καστανοπράσινα πάνω και γκρι-λευκά κάτω. Μικρό
τα λουλούδια είναι ροζ ή κοκκινωπά, συλλέγονται σε ταξιανθίες από ένα καλάθι.
Ο καρπός είναι αχαίνιο. Η κοινή αψιθιά ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Περίοδος
ωρίμανση φρούτων – Αύγουστος και Σεπτέμβριος.
Η κοινή αψιθιά φύεται σχεδόν παντού, με εξαίρεση το βουνό.
έδαφος. Στην περιοχή της στέπας δεν συναντάται τόσο συχνά όσο στη δασική στέπα.
Το φυτό μπορεί να βρεθεί κατά μήκος ποταμών, στην όχθη μιας λίμνης ή λίμνης,
σε υγρές περιοχές ξέφωτων και παρυφών δασών. Η αψιθιά ρίζωσε και πώς
ένα κοινό ζιζάνιο σε πάρκα της πόλης, κήπους και εγκαταλελειμμένες τοποθεσίες..
Αυξανόμενες συνθήκες
Η αψιθιά αναφέρεται σε φυτά που δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες.
να αναπτυχθεί και έχει υψηλή απόδοση. Το γρασίδι μεγαλώνει ακόμη και μέσα
εκείνες τις περιοχές που αποδείχθηκαν ακατάλληλες για την πλειοψηφία των επαναλήψεων
χλωρίδα. Η αψιθιά πολλαπλασιάζεται με σπόρους και λαχανικά.
μονοπάτι – διαίρεση του θάμνου. Το αθερισμένο χόρτο καρποφορεί, σχήματα
μικροαναπτύξεις που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων
πρώτες ύλες. Ένα φυτό είναι ικανό να παράγει περίπου 100 χιλιάδες σπόρους, οι οποίοι
φυτρώνουν καλά από την επιφάνεια του εδάφους και ρηχά..
Η συγκομιδή της αψιθιάς ανάλογα με το χρόνο και τις λεπτομέρειες της προετοιμασίας της πρώτης ύλης εξαρτάται
το είδος του φυτού. Οταν πρόκειται για αψιθιά,
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι οι ερασιτέχνες συλλέκτες με λίγη εμπειρία και όχι πικραμένοι
Η αψιθιά μερικές φορές συλλέγει είδη του ίδιου γένους, παρόμοια στην εμφάνιση. Πιο συχνά
μπερδεμένος και σήκωσε κατά λάθος αψέντι Αυστριακό
и αψιθιά… Το αυστριακό αψέντι χαρακτηρίζεται από
χαμηλά στελέχη και λευκά φύλλα, όχι μεγάλα, γραμμωμένα
σε τμήματα λεπτής γραμμής.
Τα φύλλα της Αρτεμισίας συλλέγονται πριν ανθίσει το φυτό.
(Ιούνιος-Ιούλιος), διαχωρίζοντάς τα από τα στελέχη κατά την κοπή και συλλέγεται το γρασίδι
στην αρχική περίοδο ανθοφορίας (Ιούλιος-Αύγουστος), κλάδεμα των μίσχων με
μαχαίρι. Αν καθυστερήσει με τον τρύγο, το χορτάρι, όταν στεγνώσει, γίνεται
σκούρο γκρι, και τα καλάθια (ταξιανθίες) είναι καφέ, θαμπό καφέ
και ρίξτε. Η ξήρανση των χόρτων και των φύλλων γίνεται σε χώρους που προστατεύονται από
Ανθεκτικό στην υγρασία και καλά αεριζόμενο. Όταν εργάζεστε με αψέντι, ο συλλέκτης θα πρέπει
Τηρείτε τους κανόνες ασφαλείας, αφού το εργοστάσιο ανήκει
στην ισχυρή κατηγορία:
- Κατά τη συλλογή, μην αγγίζετε τα μάτια, τα χείλη ή το δέρμα σας με τα χέρια σας.
άτομο που παίρνει φαγητό. Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, πρέπει να είστε προσεκτικοί
πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι ή απολυμαντικό. - Στα ακόλουθα στάδια εργασίας (επεξεργασία πρώτων υλών, ξήρανση, διαλογή,
συσκευασία) είναι απαραίτητη η χρήση αναπνευστήρα για την προστασία της αναπνευστικής οδού,
προστατεύστε τα μάτια με ειδικά γυαλιά, θα πρέπει να αποφύγετε να κάνετε κόλπα
φαγητό, μην αγγίζετε τα μάτια ή το πρόσωπό σας με τα χέρια σας. - Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, είναι απαραίτητο να ανακινήσετε απαλά τα εξωτερικά ρούχα,
πλύνετε το πρόσωπό σας και πλύνετε τα χέρια σας καθαρά. - Όταν τρίβετε και τρίβετε αψέντι, ειδικά σε εσωτερικούς χώρους
χωρίς επαρκή παροχή καθαρού αέρα, η σκόνη προκαλεί ερεθισμό
βλεννογόνοι ιστοί των αναπνευστικών οργάνων, αίσθημα συστολής στο λαιμό,
πνιγμός, πικρή γεύση στο στόμα, που επιμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα
καιρός. - Εάν παρουσιαστεί δηλητηρίαση από αψιθιά, είναι επιτακτική ανάγκη να επικοινωνήσετε αμέσως
στον γιατρό.
Γρασίδι αψιθιά συγκομίζονται κατά την ανθοφορία
(Ιούλιος-Αύγουστος), χωρίζοντας το κορυφαίο τμήμα με μαχαίρι ή δρεπάνι
και πλευρικά στελέχη.
αψιθιά της Κριμαίας συγκομίζονται επίσης στην εντατική φάση
ανθοφορία, κόβοντας το γρασίδι με μαχαίρι ή δρεπάνι και με πυκνό και εκτεταμένο
κουρεμένη υπερανάπτυξη, αποφεύγοντας την κατάποση ακατέργαστων βασικών
εξαρτήματα.
Συλλογή αψιθιάλαμβάνοντας υπόψη τις εποχικές συνθήκες,
πραγματοποιήθηκε την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου – αρχές Σεπτεμβρίου. Γρασίδι
κομμένο με δρεπάνι. Η αψιθιά ξηραίνεται σε άμεσο ηλιακό φως και στη συνέχεια
αλωνίζω. Η προκύπτουσα μάζα κοσκινίζεται δύο φορές με κόσκινο.
με χοντρό και λεπτό πλέγμα, που χωρίζει τα περιττά εξαρτήματα. Επαναχρησιμοποιήσιμο
Το κοσκίνισμα εξασφαλίζει την παραλαβή αγνών πρώτων υλών από ταξιανθίες-καλάθια.
Η διάρκεια ζωής του βοτάνου αψιθιάς και της αψιθιάς Κριμαίας είναι 3 χρόνια.
Τα φύλλα και το γρασίδι της αψιθιάς αποθηκεύονται έως και 2 χρόνια...
Κύκλωμα ισχύος
Η αψιθιά αποφεύγεται από τα περισσότερα ζώα λόγω της πικρίας που περιέχει.
στο πάτωμα. Ταυτόχρονα, τόσο τα άγρια ζώα όσο και τα κατοικίδια είναι γνωστά
μερικές φορές χρησιμοποιούν την ανθελμινθική δράση της αψιθιάς και τρώνε γρασίδι
την περίπτωση που πρέπει να απαλλαγούν
των παρασίτων. Οι ρίζες της αψιθιάς χάνουν την πικρία τους το χειμώνα, κατά τη διάρκεια της ισχυρής
παγώνει και γίνεται ακόμη και γλυκό στη γεύση. Αυτή την εποχή του χρόνου
τα μικρά τρωκτικά δεν τους πειράζει να τα φάνε. Διαφορετικοί τύποι αψιθιάς έχουν
το αντίθετο αποτέλεσμα στο σώμα του ζώου. Αν ένα αψιθιά εστραγκόν
είναι μια καλή προσθήκη στις ζωοτροφές, έτσι
τέτοιοι τύποι όπως αψέντι ταυρίδα, αψιθιά του Meyer
и γκρι αψιθιά τοξικό και επικίνδυνο. Δηλητηρίαση από αυτά τα είδη
εμφανίζεται όταν ο σανός είναι φραγμένος με αψιθιά. Έστω και λίγο
συγκέντρωση ξηρής αψιθιάς σε σανό ή πράσινης αψιθιάς στο γρασίδι
φέρει μια σημαντική δόση δηλητηρίου αλόγων και προβάτων. Αιχμηρή εικόνα
η δηλητηρίαση μπορεί να αντικατασταθεί από το θάνατο ενός ζώου αν όχι έγκαιρα
βοήθεια
βίντεο
Από πού προέρχεται η λέξη «αψέντι»; Γιατί η αψιθιά ονομάζεται «η μητέρα όλων των βοτάνων» και «γρασίδι στα βότανα»; Σε ποιους αντενδείκνυται; Συστάσεις και συνταγές φυτοθεραπευτή στο βίντεο.
